喝咖啡的心情句子唯美
喝咖啡的心情句子唯美,说到句子相信我们大家都不陌生吧,在我们的生活上不同的场合有不同的句子,不同的句子在不同的环境所产生的作用也是不一样的。以下是喝咖啡的心情句子唯美。
喝咖啡的心情句子唯美11、咖啡是甜的,蜂蜜是苦咸的,而你还是爱我的。
2、他向咖啡屋正面的玻璃墙内凝望。角落里的易娜显得形单影只。屋里的淡**灯光营造出了温馨的气氛,让她落寞的身影看上去更加柔和。
3、我觉得最美好的事情是,我在午后的咖啡厅的留言本写下自己的愿望,有朝一日你也来了这件咖啡厅,看到我的愿望,有你。
4、咖啡虽苦却又香又浓爱情虽甜却又苦又涩
5、回忆像杯热咖啡,一想念就会滚烫,有时只是想要取取暖,却被狠狠烫伤。
6、在咖啡馆里,总是情绪在掌握时间,喝掉一杯咖啡的时间,可以是十分钟,也可以是一个下午。
7、如果没有一杯咖啡,我的一天就没有开始;如果没有翻几页书,我这一周就忐忑不安;如果没有已经完成和正在计划的远行,我这一年就白老了。
8、星期六的下午,我们坐在咖啡屋聊天,我喜欢咖啡屋的情调,喜欢它在细节处理上的唯美感觉,有着典雅与浪漫的结合。
9、寻一方静室,冲上一杯咖啡,用馥郁的满室醇香祭奠那些逝去的灵魂。从此,携上一壶咖啡上路。
10、我喜欢闻空咖啡的罐子,因为好的过后剩下的就只有苦涩的味道,生活就如此
11、爱情就像冷了的咖啡,倒掉?加热?还是改喝白开水呢?
12、咖啡时而给人亲切感时而含糊的感觉,迷迷糊糊之中,使实现不明确,遇到了一个似曾相识的人,也许是他,也许不是吧!
13、那个午后,那杯咖啡,让我明白了:我们谁都不是谁的谁,你在等待咖啡里要加糖的人,我在期盼有谁来分享咖啡单纯的苦涩。
14、生活,如冲好的咖啡。爱情是让生活甜蜜的方糖。祝福是让生活变得绵香的奶糖。你则是那支漂亮的咖啡杯,承载着我的甜蜜和幸福。
15、书桌上放一杯咖啡,我会细细品味其中苦滋味,其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽。
16、爱与痛,苦与甜,咖啡与牛奶,这些对比都是人生活的理由!
17、在正式场合,咖啡都是盛进杯子,然后放在碟子上一起端上桌。碟子的作用,主要是用来放置咖啡匙,并接收溢出杯子的咖啡。
18、一直梦想开一个咖啡厅,坐在咖啡厅里看着窗外人来人往,轻松的音乐将我与窗外的纷纷扰扰隔断,品着咖啡细细回味我们走过的岁月。
19、喝咖啡,在举杯就口之际,喝的是一点点凝聚成一小盏的亦虚亦实的嗅觉和味觉。放下杯子以后,回味的是一点点窝心的感觉。
20、拿铁,果然名不虚传,的确是一杯没有负担的咖啡,可以喝到海盐的温润,又像是一杯咸咖啡,只是像早上起来喝盐开水时有了咖啡香。
21、在真实生活之旅的中途,我们被一缕绵长的愁绪包围,在挥霍青春的咖啡馆,愁绪从那么多戏谑的和伤感的话语中流露出来。
22、我心里藏来的秘密,在每一天的清晨暖成咖啡送给你。
23、咖啡永远是苦的,就算加了糖,也掩盖不住它的内伤。
24、咖啡苦与甜,不在于怎么搅拌,而在于是否放糖;一段伤痛,不在于怎么忘记,而在于是否有勇气重新开始。
25、品尝咖啡,不仅是一次味觉上的享受,更是一次身心的洗礼,通过品味咖啡,我不仅收获了友情,更是收获了人生!
26、有人说品茶如品人生,而咖啡如生活。正因如此,他喜欢最原始的咖啡味道,一直都是喜欢不加任何糖精的咖啡。
喝咖啡的心情句子唯美21、一杯咖啡,一小块蛋糕,窗外下着细雨,手机播放着动人的旋律,下午好!
2、咖啡可以在最适当的时机出现也可以在人最不开心的时候浮现出来。咖啡!可以代表一个的心情好坏!
3、爱情就像咖啡,一直泡,一直泡,就剩渣了继续泡,已经没有原来的味道了。
4、更羡慕街边咖啡座里的目光,只一闪,便觉得日月悠长、山河无恙。
5、黑白色的老照片眼睛已经模糊不清,喝掉白色玻璃杯里最后的一口咖啡拿起冰淇淋形状的笔写下你要勇敢。
6、以前喝完咖啡后也能睡着,今天喝了两杯咖啡后彻底失眠了!难道我真的老了。
7、在一个饥饿的沙漠里,要是有一杯扑鼻而来的热咖啡,是雪中送炭吧!这样的诱人而且又充满了爱心!
8、在洒满阳光的午后,坐下来,在城市安静的一角,一块蛋糕,一杯咖啡,伴你,忘掉整个世界的喧嚣。
9、你的影子,斑驳了墙,阳光,洒满了窗,咖啡的温度刚好,配这,一日闲光。
10、上一次就是去年的这会儿喝了咖啡整晚没睡,看来我真的是一喝咖啡就失眠的体质啊。
11、一个杯子放在哪儿,他叫杯子;如果杯子里装满了咖啡,他叫咖啡了!
12、午后的阳光从我的桌面爬过,一杯咖啡渐渐冷却,好友栏头像闪烁,窗外的路边正是深秋,银杏黄了,一地绚烂。
13、在阳光充足的午后,一本杂志,一杯咖啡,听着轻柔的音乐,或者什么都不做,只是放空,都是一个完美的下午。
14、初秋的温暖,初秋的阳光洒进房间,午后的咖啡慢慢冷却,这个秋天因为你变得很温暖。
15、喝了两杯咖啡,失眠到现在!好了,天亮了,以后再也不喝咖啡了!
16、我算是看透了,如果困还喝咖啡,那效果和失眠没什么区别了:困,但是睡不着。
17、每次一喝咖啡就注定失眠,近两个月来除了双十一那天,第一次十一点后还没睡。
18、在咖啡馆里,总是情绪在掌握时间,喝掉一杯咖啡的时间,可以是十分钟,也可以是一个下午。
19、春天,手拿令你期待万分的咖啡象征新的开始、新的生命、新的生活、将降临到你身上!
20、论咖啡是怎样毁掉我的一天的,从喝完到现在,时不时心悸,想吐,感觉喘不过来气。害怕今天晚上会失眠。
21、午后的阳光,慵懒的照着,一杯咖啡在杯内摇晃,看着窗外的街景,寻找一个类似你的的背影。
22、我们要两杯咖啡两份便当,一同浪费午后的暖阳,那些寻常景色寻常模样,只因为你而显得不太寻常。
23、在距离连续喝了两杯速溶咖啡的七小时后,我居然失眠了,我那个前一秒喝完咖啡后一秒倒头睡的体质去哪儿了。
24、整个教室弥漫风油精和咖啡的味道,混合在一起伴着窗外枯燥的蝉鸣,让夏日的午后变得更加令人昏昏欲睡。
25、喝了一杯咖啡之后,被那些往事缠到一夜不能睡,梦也梦的隐隐约约。
26、一杯咖啡,一本书,一丝书香,一缕闲,抛开手机和电脑,享受午后好时光!
27、分不清是发烧还是热分不清是凉快还是冷分不清是心疼还是胃疼分不清是咖啡还是酒这就是我现在的状态。
28、喝一口咖啡,在梅雨来临细雨绵绵的午后,带着那份醇美和浓郁慢慢的熟睡。
29、一大早满屋飘香果酱酥饼烘焙中。下雨天边烘焙边喝咖啡心情闪亮啦。
30、好了,成功的昨天又失眠了,今天无论多困都不喝咖啡了,改喝奶了。
31、喝杯咖啡之后,那是一种亢奋的痛楚,为了收获和拥有,抑或无奈的感慰,无助的怅然而太难入梦。
32、你的烟最后戒掉了吗这些年过得还算幸福吗这咖啡的甜度照旧是你爱的重逢的我们一切却都变了。
33、没睡懒觉没喝咖啡心情很好,这也会失眠到现在,完全不符合逻辑。
34、不再期待有你陪伴喝咖啡,一个人的咖啡时光倒也闲适,就是晚上会睡不着。
35、喝了咖啡后天天半夜起来上完厕所就失眠了,我第二天还要上班的呢,怎么办好呢。
36、该怼的时候绝不留情,需要理性的时候也得收起冲动。哎,不该喝咖啡,又失眠!
喝咖啡的心情句子唯美31、爱情就像冷了的咖啡,倒掉加热还是改喝白开水呢
2、咖啡说,即使加了糖,也甜到忧伤。
3、其实咖啡就像喝酒一样,有的人只喜欢啤酒,有的人只喜欢红酒,有的人却什么酒都喝。
4、没有热量不热量,只有好吃不好吃。
5、一个阳光明媚的午后,一座典雅复古的咖啡馆,一位靠近窗户的位置,一只慵懒午睡的小猫,一首治愈的音乐,一杯冒热气的蓝山,一本老书,一封信,一段情。
6、 那么多天,咖啡店的咖啡豆苦得说不出回家的路根刺麻麻。
7、犹爱咖啡的这种苦涩,恋上这种不加糖的coffee,散发出一阵阵浓浓的醇香味,入口的时候,确实感到一股苦苦的味道,但在入喉的那一刻,感觉到一丝微甜,品咖啡,如同品味百味人生般。
8、 咖啡这种东西很容易受时间影响,人也一样,不需要着急。
9、世人说,爱情是杯咖啡,或浓或淡,或甜或苦,主要是看自己放下的是什么!要我说,爱情就像季节,春夏秋冬,酸甜苦辣,自己品尝。甜甜的一份爱情是这样的,那你的呢无论你身在那里,我的爱始终与你相伴。
10、咖啡屋,还有浪漫的音乐陪衬,她把见面地点选在了这样一个优雅的地方。他来的时候,她睁大了双眼,不敢置信地望着这个和自己从小一起长大的男子。怎么会是他呢
11、咖啡的世界很小,但绝对精致和深邃。
12、思念是午夜里的咖啡,让人无法入眠;思念是夏日里的凉风,让人无比留恋;思念是炒菜的盐,多了便难以下咽;思念是因为爱,才会如此沦陷!
13、喝咖啡失眠,不喝咖啡也失眠,失眠困。
14、 心,很苦,像一杯忘了放糖的咖啡。
15、好女孩的朋友不一定都是好女孩哦,有可能因为她人太好才会“被交朋友”。
1糖油粑粑的历史
1、
一位长沙人大病一场,在生病的日子里,他饮食无味,吃什么吐什么,家人想尽办法,都无法让他有食欲。最后,家人问他想吃什么,他说就想吃糖油粑粑。当一碗黄嫩嫩、香喷喷的糖油粑粑端到他面前时,他果然就来了胃口,三下五除二就把糖油粑粑吃了个底朝天。以后,他天天坚持不懈的要吃三个糖油粑粑。
2、
听说长沙最正宗的糖油粑粑在南门口,那里有一个卖糖油粑粑的老太婆,老婆婆一生靠糖油粑粑过日子,她做糖油粑粑做出了味道,做出了情感,做出了日子的甜美和幸福。她的糖油粑粑圆溜溜、油亮亮,黄而不焦,软而不粘,香中带甜,甜而带香,甜到心里,香到心里。靠着这糖油粑粑,她一家人衣食无忧,她也远近闻名。她的糖油粑粑生意极其火爆,吃糖油粑粑的人总是排成长队,她的糖油粑粑供不应求,让多少人等了今天等明天,等得眼馋口馋。老婆婆的糖油粑粑材料都是采用上好的白面、精油、蔗糖做的。料要好料,但同时加工过程也有特别的窍门,加多少的糖,烧多大的火候,炸多长的时间,老婆婆都是用心而量,把握得正好。好些吃她糖油粑粑长大的长沙人,说起老婆婆的糖油粑粑就会口齿生津,食欲膨胀。天天吃大鱼大肉的长沙人,时不时会到南门口韵一韵糖油粑粑的味,让这糖油粑粑唤起麻木的味觉。
3、
李公庙糖油粑粑 每天只卖四小时
创业时间:1998年 创业成本:400元
老板语录:万事万物都有一定的规律,糖油粑粑也是一样,违背就不好了。
黄兴路乐和城对面的李公庙巷内,有一家长沙人气最旺的糖油粑粑小店。这家李公庙糖油粑粑的老板叫金炳炎, 自1998年就开始炸糖油粑粑,一炸就是十余年。
金爹爹十几岁就在饮食公司学徒,后来又留在公司任职,多年的从业经验让他对于整个食品行业的流程和食品制作方法都十分清楚。金爹爹下岗后,重操旧业开始炸糖油粑粑。起初,金爹爹只是想搞个小本生意营生,没想到生意火得不得了,每天来吃糖油粑粑的人快把门槛都踏破了,甚至吸引了媒体前来拍摄这一火爆场面。“我自己也没有想到生意会这么好,可能是当时卖糖油粑粑的人不多吧,大家觉得很新奇。”
金爹爹介绍,长沙的糖油粑粑有很长的历史,是长沙最早的小吃,堪称长沙的“古化石”,但是后来逐渐被人淡忘,1998年时街上卖糖油粑粑的小店寥寥无几。所以金爹爹的糖油粑粑一经推出之后,立马唤醒了大家的记忆。
金爹爹说,虽然现在卖糖油粑粑的店子很多,但由于老工艺几乎失传,糖油粑粑已经不是过去的味道了。
“做糖油粑粑有三个最关键的东西,糖、油、米。”金爹爹的糖油粑粑用的是菜油,菜油的渗透力是所有油中最好的,渗透力强糖油粑粑才香;米则是糯米,但同样是糯米,有的适合做甜酒,有的适合做糖油粑粑,挑选的人要懂得识别;糖就是片糖,金爹爹采用的是现在最好的广东片糖。 “做生意就是要用真材实料,好东西是永远不会被淘汰的。”
金爹爹的糖油粑粑在经营上也有一大特点,就是限时供应,每天从下午 1 点起卖, 5 点半左右就收摊了。问及原因,金爹爹说糖油粑粑的原料有时间限制,只有在这个时间段做出来的东西才最好吃。原来,糖油粑粑的工艺比较复杂,首先要将挑选好的糯米浸泡一段时间,再磨成粉,卖的时候用手捏成团放进油锅。浸泡的时间依据季节和气温来改变,如果是夏天比较热,就只能在上午磨米,所以下午才能卖。“万事万物都有一定的规律,糖油粑粑也是一样,违背就不好了。”金爹爹所说的规律,就是指原料的新鲜程度。
金爹爹所做的糖油粑粑有很多讲究,但正因为他的讲究,才有了如今远近闻名的李公庙糖油粑粑,才保留了最地道的老长沙口味。
创业心经:做最拿手的生意,用最新鲜的原料。
2糍粑的来历[编辑本段]概述 糍粑是用熟糯米饭放到石舀、石槽里捣碎成糊状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食。
[编辑本段]制作工艺 糍粑,闽北各县市都有,又以武夷山最为盛行,糍粑是以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。
口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。
大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。 具体做法:糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。
尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中,能长时期保存。
食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,可以同甜酒一起煮沸加糖,还可用微波炉加热。 [编辑本段]各地差异 多数地区的人习惯于在腊月打糍粑;在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆;四川地区的人在中秋节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是中秋节和月饼其名的必备佳品。
在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品、加入适量食盐,切成椭圆状片块放到熟菜油中油炸,作出的红豆油糍粑,色、香、味俱佳。
客家--在梅州客家地区,每逢传统节日或家庭喜庆,都有做糍粑的习俗。糍粑的制法是:取上等糯谷,最好是壳薄质软的红谷糯,经加工成白净的糯米。
用清水把糯米浸透,放进木甑里蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成。因此,客家人叫“打糍粑”。
舂糍粑的杵槌,要用光滑的木杵,糯米饭粒便粘不住。经过用力舂捣,使之成羹状,然后做成如鸡蛋般大小的糍粑。
蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉,吃起来柔韧鲜滑,香甜可口。客家农村有句俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧。”
说的是每逢农历十月初一,家家户户做的糍粑热气腾腾。 闽清--在清代古民居荟萃的闽清坂东镇,糍粑,是当地人用当地优质糯米经水泡后,放进饭甑蒸熟后倒进石臼,一人用木杵舂,一人翻动,一下一下,直舂到米饭粘稠如泥状,挑起不断为止,民间俗称“打糍”。
然后装进盆里,加香油点润,用手搓成块,搓成丸,放进装有炒熟磨细的芝麻、花生、豆、糖的碗中滚过沾满后即可食用。味道清香,甜润可口,舒气和胃,多吃不腻。
考究的吃法是将糍粑搓成丸子,和肉片、菜梗、香菇、墨鱼、大蒜、辣椒等一起拌炒,香辣可口,是餐桌上的一道好菜。 从前,闽清乡下家家户户都备有木杵、石臼等打糍粑的工具,逢年过节,每家都会打糍粑。
这时,孩子们欢天喜地围看大人们打糍粑,直看到大人把打好的糍粑放在盆里,搓成丸子,香喷喷的金黄透亮的糍粑真馋人,恨不得马上吃到口。吃糍粑真得费一番工夫,糍粑又粘又稠,没法掰开吃,偏偏乡下人喜欢大块吃肉,大口喝酒,自然也喜欢把糍粑丸子搓成巨型,吃起来才有味道,这苦了温文尔雅的城里人,面对这巨型糍粑丸子,真是又想吃又怕粘,更怕吃相不雅被人笑。
不过厨师想到了这点,把传统的糍粑硕丸细化,做成苹果大小的小丸,但还是能掰开吃,仍不失原来特色。不过,要想品出吃粘糍粑味,最好是试试吃大糍粑丸,佐以大块猪肉,大碗的烧酒,体验农家生活,别有情趣。
桂林--糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼蒸熟而成。
水糍粑多放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。为桂林名小吃之一。
贵州——纳灰村里打糍粑 纳灰村,位于贵州黔西南州兴义市郊万峰林风景区下五屯,是一个布依族聚居的村寨。纳灰村的游客不多,随意去村里任何一家都可以学习到打糍粑。
当地人说如果要做糍粑,头天就要把精选的糯米用清水泡在桶里,等完全泡涨了,就装到专用的蒸饭器具——甑里去蒸。甑是用厚厚的木片箍成,直径通常在半米左右,上宽下窄,下部置一竹篾片编成尖顶斗笠形的隔板,既可以使米不沾上锅里的水,又方便蒸汽进入。
浓浓的米香已经开始不断地从厨房溢出,蒸到九分熟的时候,起锅,将蒸好的糯米饭倒进石臼里。打糍粑看起来容易,打起来还真不简单。
一般初学者的木棍不是一会被糯米黏住,提不起来,就是一会相互“打架”,没多久就会感到手臂软绵绵地没有力气。当地村民结实说打糍粑其实是个技术活,讲究快、准、稳、狠,这样糯米才能打得均匀,打得瓷实,黏糊糊的有韧性。
把打好的糍粑从石臼中取出,放在事先铺好一层黄豆粉的簸箕里,在这里进行最后的加工。在手上黏蜂蜡或茶油,从糍粑上取下一小块,搓成坨,然后压扁,包上黄豆粉、芝麻、引子也就是苏麻等佐料,一个热乎乎的糍粑团就做好了。
湖南--用当本特产的大型香叶包糍粑 1,用糯米蒸成米饭, 2,用石器将。
3舌尖上的糖油糍粑作文舌尖上的糖油糍粑
百里不同风,千里不同俗。
说到土家人,我们必然会想到糍粑。糍粑是土家人过年时用以拜年或食用的必备食品,是土家文化和文明的传承,是土家食品中的精品。有句俗语:“腊月二十八,又打粑粑又浇蜡,还有个小小年猪也要杀”。因此,每到这一天,家家户户都忙着做糍粑。
其实糍粑的做法也不能说容易,但却是融入了一年来的汗水。首先,将糯米用水反复淘洗干净,再泡好、蒸熟后,舀到碓窝里,由男人用粑粑棍轮番砸打,直至熟烂后,再捞到桌面上,由师傅揉匀,并分成均匀的圆坨,发给参加做粑粑的人,各自用双手揉捏蹭压、精心制作而成。
糍粑的做法不仅是从河南到湖南——难上难,糍粑的纹式花样还是很多。
有的在糍粑上印一条鱼,那是表示人们年年有余;有的再糍粑上点上四个点,那是表示人们四季发财;有的在糍粑上印五个五角星,那是表示人们热爱祖国……
糍粑不但样式繁多,而且形状也不拘一格。圆形代表家人团团圆圆,永不分离;方的则表示土家人方方正正,直直爽爽。
不同的形状代表不同的寓意,不同的颜色代表不一样的意义。
白色代表一个人的纯洁;红色代表土家人的日子过得红红火火;青色和白色代表土家人清清白白……
在过去,糍粑更是土家人拜年不可或缺的礼物,俗话说,“拜年拜年,粑粑上前,”因为糍粑是团圆、圆满、元宝等的象征,表示对主人家的恭喜和朝贺,没有糍粑,再重的礼物似乎也不够分量,不成敬意。
土家糍粑与土家人过年是多么的密不可分。土家糍粑是土家人团结、文明、友谊、和谐的象征,但愿它与其他土家文化一样世代传承,长盛不衰,但愿土家糍粑给广大人民以美好的祝福,但愿人们借着改革的春风,将糍粑的香味带向五湖四海,更愿糍粑的香味在祖国的春风中越飘越乡……
4请问,糯米糍和糍粑有什么区别糯米糍和糍粑传统意义上是一样的, 虽然糍粑有糯米糍粑、糯玉米糍粑、栋梁糍粑、花糍粑等, 但那些都是创新的做法,不是传统的做法, 而糍粑就是糯米用木制饭甑蒸熟,倒入石臼舂打至烂,取出揉成一个个大小适度的糍粑团,加糖即可食用。
或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉(黄豆炒熟磨成粉,掺入红糖制成)做成的。 而糯米糍是因为糍粑由糯米制成而得名的,在传统意义上是一样的! 但在现今的社会,由于糍粑有了许多创新做法,所以这两个本属于同一种食物的称呼就变得有所不同了,糯米糍是糯米做的糍粑,糍粑则有糯米糍粑、糯玉米糍粑、栋梁糍粑、花糍粑等。
5我很想吃家乡的糖糍粑,谁告诉我怎么做糖糍粑的做法
1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。
3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片,将“洗沙”均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。
还有一种:
糯米用木制饭甑蒸熟,倒入石臼舂打至烂,取出揉成一个个大小适度的糍粑团,加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉(黄豆炒熟磨成粉,掺入红糖制成)即可。
6道县糖水煮糯糍粑制作用料
主料
糯米500g
调料
食盐
适量
葱
20g
调和油
适量
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糯米糍粑的做法
1前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。
2将糯米淘洗干净。
3将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟
4将糯米倒入盆中
5沙上盐和葱花
6将糯米捣碎,我妈妈用的是擀面棍,呵呵
7将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油
8用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油
9将小块糯米,按压成饼状
10平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面
11待两面都变成金**,起锅,装盘
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