芥兰我们一般吃它肥嫩的花薹和嫩叶。芥兰炒菜是最佳的，如芥兰炒肉、芥兰炒花腰等，不是一般的美味。 芥兰的功效与作用1保证优质睡眠可以对熬夜失眠的人起到镇定的效果，对兴奋的神经分子起镇定的作用。2补充维生素C有些患者因为缺