首先要到当地工商部门将小店名称核掉，然后拿着开业申请表，到环保、卫生部门要求审批。审批通过后再拿着食品卫生许可证、个人健康证等相关证件及身份证、场地使用证明到当地工商部门办理工商登记。法律依据：《个体工商户条例》，其中第二十九条规定：无固定