蜂糕原为御膳食品，清代乾隆年间由退休的御厨传到民间。是用面粉或米面加糖、果料等蒸制的糕食小吃。再加上各种水果，用笼蒸好后切开，像蜂窝一样。蜂糕种类有，大米蜂糕，玉米蜂糕，小米蜂糕，碗蜂糕，栗子面蜂糕……等，因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝