PH值这个概念于1909年由丹麦生物化学家瑟伦·彼特·路勒兹·索伦森（丹麦语：Sren Peder Lauritz Srensen，1868年1月9日－1939年2月12日）提出，它指的是溶液中氢离子的浓度，是酸碱程度的衡量标准。标准大气压