世界上最小的汉堡是什么?mini巨无霸个头迷你

世界上最小的汉堡是什么?mini巨无霸个头迷你,第1张

是麦当劳的mini巨无霸汉堡。麦当劳的所制作出的mini巨无霸汉堡只有个头mini,里面所添加的调味酱和配料都与巨无霸汉堡相差无几,只有体型相差太大,是麦当劳巨无霸汉堡的几十分之一,麦当劳算是来搞事情的了,真的是很有趣了。

一、迷你巨无霸是如何制作的

利用mini的工具来制作,既然是mini巨无霸,当然工具也需要是mini的,不仅是工具,还有食材配料等等也是一样的。首先需要先拿出来有点可爱的mini刀,再准备两块生牛肉饼,切成所需要的大小,然后就可以开火了,把小锅烧热之后放入准备好的牛肉饼,可以听到煎牛肉饼时发出的声音,煎的过程中还需要一直翻面,以免被煎糊,等到牛肉饼煎好就可以先取出备用了。然后先放好面包片,加入各种调味酱将其抹匀,依次放上各类蔬菜和牛肉饼,撒上芝麻一块mini巨无霸汉堡就制作完成。

二、mini巨无霸汉堡的来源

来源于德国的城市汉堡市。在19世纪时,汉堡市的人民都会把牛排捣碎,再做成固定的形状来吃,这种食用方法传到了美洲。后来在美国人的菜单中就已经能看出汉堡的雏形了,到20世纪末期,美国人又对其进行改良加工,放在了快餐店,受到了许多人民的喜爱,这就是汉堡的来源。

三、mini巨无霸汉堡为什么受人喜爱

不仅制作方式简单,口感不错,而且营养丰富。mini巨无霸汉堡营养丰富制作简单,可以作为方便主食的一种,适合大众人群,老少皆宜,可以同时得到主食和副食的营养。但是由于热量较高,脂肪含量较高,减肥人群和高血压人群就要适量食用。

1、食材:面包粉250克、白糖25克、水150克、酵母3克、亚麻籽油25克、盐2克、沙拉酱适量、火腿4片、鸡蛋2个、生菜适量、全蛋液适量、芝麻少量

2、首先制作汉堡胚,将面包粉、水、糖、酵母、亚麻籽油加入到面包桶内,启动和面程序,揉至面团光滑完全扩展,发酵至两倍大小,将面团取出拍出空气,分成13份大小相同的面团。

3、将其中12份面团揉成大小相同的圆形,剩余的一份面团分成若干小圆形作为眼睛,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大,刷上全蛋液,放进烤箱180度,烤18分钟左右。

4、将烤好的汉堡胚冷却凉凉。

5、将平底不粘锅大火烧热改小火,加入亚麻籽油。

6、将火腿切片、鸡蛋打入锅内,小火煎熟。

7、取一个面包胚,由中间切成两片。

8、分别抹上一层萨拉酱。

9、将火腿和鸡蛋放入。

10、夹上生菜,将令一片盖上即可。

儿童版迷你小汉堡的做法如下:

材料

1高粉200克、蛋液20克、冰水或冰牛奶110克、糖10克(不怎么甜哦)、盐1克、酵母2克、黄油15克、装饰用芝麻适量。

2配菜:生菜、黄瓜、番茄、培根、火腿、鸡蛋、芝士、沙拉酱,喜欢的一切。

3烤箱:自备。

做法

1面包材料混合(黄油先不加),揉面约7分钟,表面基本光滑后加入黄油,继续揉约8分钟,能拉出粗膜就可以啦。

2面团取出后不用发酵,直接分割成25份,一份14-15克,很小的哦,将面团滚圆,表面刷点清水,直接沾上白芝麻。

3面团放在温暖处发酵,烤箱175度中层烤15分钟,最后5分钟可调高上火至200度上色,取出看到表面的上色效果还真不错呢。

4小面包取出晾至手温,放入保鲜袋中,第二天表皮回软后再吃口感更佳。

今天做了巨可爱的迷你小汉堡,而且是超MINI版本,一口一个,小朋友可喜欢了。面包用一次发酵法,方便快捷。最近天气比较热,大家记得用冰水或冰牛奶揉面~

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