世界上最小的汉堡是什么？mini巨无霸个头迷你

是麦当劳的mini巨无霸汉堡。麦当劳的所制作出的mini巨无霸汉堡只有个头mini，里面所添加的调味酱和配料都与巨无霸汉堡相差无几，只有体型相差太大，是麦当劳巨无霸汉堡的几十分之一，麦当劳算是来搞事情的了，真的是很有趣了。

一、迷你巨无霸是如何制作的

利用mini的工具来制作，既然是mini巨无霸，当然工具也需要是mini的，不仅是工具，还有食材配料等等也是一样的。首先需要先拿出来有点可爱的mini刀，再准备两块生牛肉饼，切成所需要的大小，然后就可以开火了，把小锅烧热之后放入准备好的牛肉饼，可以听到煎牛肉饼时发出的声音，煎的过程中还需要一直翻面，以免被煎糊，等到牛肉饼煎好就可以先取出备用了。然后先放好面包片，加入各种调味酱将其抹匀，依次放上各类蔬菜和牛肉饼，撒上芝麻一块mini巨无霸汉堡就制作完成。

二、mini巨无霸汉堡的来源

来源于德国的城市汉堡市。在19世纪时，汉堡市的人民都会把牛排捣碎，再做成固定的形状来吃，这种食用方法传到了美洲。后来在美国人的菜单中就已经能看出汉堡的雏形了，到20世纪末期，美国人又对其进行改良加工，放在了快餐店，受到了许多人民的喜爱，这就是汉堡的来源。

三、mini巨无霸汉堡为什么受人喜爱

不仅制作方式简单，口感不错，而且营养丰富。mini巨无霸汉堡营养丰富制作简单，可以作为方便主食的一种，适合大众人群，老少皆宜，可以同时得到主食和副食的营养。但是由于热量较高，脂肪含量较高，减肥人群和高血压人群就要适量食用。

1、食材：面包粉250克、白糖25克、水150克、酵母3克、亚麻籽油25克、盐2克、沙拉酱适量、火腿4片、鸡蛋2个、生菜适量、全蛋液适量、芝麻少量

2、首先制作汉堡胚，将面包粉、水、糖、酵母、亚麻籽油加入到面包桶内，启动和面程序，揉至面团光滑完全扩展，发酵至两倍大小，将面团取出拍出空气，分成13份大小相同的面团。

3、将其中12份面团揉成大小相同的圆形，剩余的一份面团分成若干小圆形作为眼睛，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，刷上全蛋液，放进烤箱180度，烤18分钟左右。

4、将烤好的汉堡胚冷却凉凉。

5、将平底不粘锅大火烧热改小火，加入亚麻籽油。

6、将火腿切片、鸡蛋打入锅内，小火煎熟。

7、取一个面包胚，由中间切成两片。

8、分别抹上一层萨拉酱。

9、将火腿和鸡蛋放入。

10、夹上生菜，将令一片盖上即可。

儿童版迷你小汉堡的做法如下：

材料

1高粉200克、蛋液20克、冰水或冰牛奶110克、糖10克（不怎么甜哦）、盐1克、酵母2克、黄油15克、装饰用芝麻适量。

2配菜：生菜、黄瓜、番茄、培根、火腿、鸡蛋、芝士、沙拉酱，喜欢的一切。

3烤箱：自备。

做法

1面包材料混合（黄油先不加），揉面约7分钟，表面基本光滑后加入黄油，继续揉约8分钟，能拉出粗膜就可以啦。

2面团取出后不用发酵，直接分割成25份，一份14-15克，很小的哦，将面团滚圆，表面刷点清水，直接沾上白芝麻。

3面团放在温暖处发酵，烤箱175度中层烤15分钟，最后5分钟可调高上火至200度上色，取出看到表面的上色效果还真不错呢。

4小面包取出晾至手温，放入保鲜袋中，第二天表皮回软后再吃口感更佳。

今天做了巨可爱的迷你小汉堡，而且是超MINI版本，一口一个，小朋友可喜欢了。面包用一次发酵法，方便快捷。最近天气比较热，大家记得用冰水或冰牛奶揉面~