1挑海蟹的技巧图示梭子蟹和长腿蟹的供应季节为9月至次年2月。选择梭子蟹和长腿蟹闻一闻是最简单的方法。新鲜的螃蟹尝起来是海鲜，不新鲜的螃蟹尝起来是氨水。把螃蟹举起来，感觉很重，表示新鲜。抓住螃蟹，把它翻过来。按螃蟹的腹部。如果肚子又硬又饱，说

看腹部：一般公螃蟹腹部的壳是尖的，而母螃蟹腹部的壳是圆形的，这样一看便能区分开来。看底部：看螃蟹的底部，也就是螃蟹的生殖器官，如果生殖器官是圆的，那就是母螃蟹，如果生殖器官是尖形的，那就说明是公螃蟹。

　　区分方法：　　1、看外形　　河蟹的腿儿上，蟹钳子上会有很多的小绒毛，海蟹则没有；海蟹的种类比较多，颜色也各不相同，河蟹则大部分为青色，没有亮丽的色彩。　　2、尝口感　　河蟹无论是蒸熟吃还是煮熟吃，肉质都非常的紧实细腻，海蟹虽然个头大，但

铁蟹，又名缅甸黑蟹、缅甸石蟹。原产于缅甸、孟加拉一带海中，是以其外壳的特别漆黑而取名黑蟹的。与黑鱼一样,黑蟹的味道也特别鲜美。黑蟹虽通体漆黑,但一烧熟以后,其蟹壳也像其他蟹一样,颜色会由深色转成橘红色。分享特点这是一种大型的蟹，浑圆的身体，

吃蟹后不能马上喝柠檬水。这是因为螃蟹中含有丰富的蛋白质，而柠檬水中含有丰富的果酸，二者同时食用，容易发生凝固，影响身体对螃蟹里面蛋白质成分的吸收，并且还可能引发胃结石等不适症状。此外，螃蟹属于寒凉性的食物，对于脾胃虚弱、体质虚寒的人群，建议

螃蟹身上坚硬的甲壳可以保护螃蟹，避免遭受到天敌侵害，但是甲壳并不会随着身体成长而扩大。 所以螃蟹生长是间段性，也就是相隔一段时间，旧壳蜕去后身体才会继续成长。 地球上体型最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它们的脚张开来宽达37公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直径

作者：蒲风霖 去年秋风乍起时跟风去苏州尝过一次秃黄油拌面，这里的秃，念tei，吴语，意为只有、独有之意，秃黄油实则是种“存蟹防饥”之法，在螃蟹大量上市的季节，剥其壳，取其黄，配以猪油、姜蒜熬煮，大概十来只母蟹可制成一小罐秃黄油，随吃随取，可

1、青蟹是海水蟹，主要产自我国广东地区和港澳地区，青蟹因体色青绿而得名，主要分为膏蟹和肉蟹两种，膏蟹是雌性青蟹，其膏肓很丰满，而肉蟹则是雄性青蟹，它们的脐尖和双鳌都很肥大，肉质层次分明，口感很佳。2、青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮

螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食，它喜欢吃螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。一、螃蟹吃什么食物1、螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后

养海里螃蟹用什么水怎么喂海蟹养殖很麻烦的，以梭子蟹为例介绍一下海蟹的养殖方法！梭子蟹的养殖技术国内梭子蟹人工工厂化育苗早在1987年在天津首获成功，进行人工放流，到1992年在福建江浙一带已有小规模海捕蟹苗养殖经验，到1997年在日照、赣渝

养海里螃蟹用什么水怎么喂海蟹养殖很麻烦的，以梭子蟹为例介绍一下海蟹的养殖方法！梭子蟹的养殖技术国内梭子蟹人工工厂化育苗早在1987年在天津首获成功，进行人工放流，到1992年在福建江浙一带已有小规模海捕蟹苗养殖经验，到1997年在日照、赣渝

螌 bān  〔～蝥（máo）〕同“斑蝥”，昆虫，身体黑色，鞘翅上有黄黑色斑纹，关节处能分泌**毒液。组词：螌蟊、螌蝥。螯áo 螃蟹等节肢动物变形的第一对脚，形状像钳子。组词：蛼螯、螯蟹、蟹螯、螯山、车螯、海螯螫shì有毒腺的虫子刺人或动物

我们拷问了全国各地的好朋友，做了这个普查，不爱蟹的人，估计你看不下去。爱的人，是这样说的！中秋节过了就开吃，最流行的当然是阳澄湖大闸蟹，不过正宗的就可遇不可求了。就清蒸，在家蘸点醋或什么都不蘸。苏州的饭店卖蟹，质量不好是没法混的，差别就是各

如今许多 人到日常生活之中都非常的喜欢吃一些食材，可是又不清楚应当如何吃，例如小螃蟹，小螃蟹的块头较为小，可是味儿却非常好，能够用于腌渍后立即吃，还可以制做花雕酒也是十分非常好的，有关螃蟹的吃法有很多种多样，但关键还是寻找适合的，自身喜爱的

铁蟹，又名缅甸黑蟹、缅甸石蟹。原产于缅甸、孟加拉一带海中，是以其外壳的特别漆黑而取名黑蟹的。与黑鱼一样,黑蟹的味道也特别鲜美。黑蟹虽通体漆黑,但一烧熟以后,其蟹壳也像其他蟹一样,颜色会由深色转成橘红色。分享特点这是一种大型的蟹，浑圆的身体，

中文名称蛙形蟹分布区域日本、澳大利亚、 东非和南非、台湾岛以及中国广西、广东等地亚目Brachyura:短尾亚目别称蛙蟹 红蟹 扳手蟹 老虎蟹 加菲蟹门Arthropoda:节肢动物门界动物界目Decapoda:十足目科Ra

蟹鳌：保护、攻击的作用；步足：走道用的蟹脐：繁殖用的蟹壳：防御用的蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。扩

河蟹和海蟹都属于螃蟹，但是外形、味道、食用等方面存在着一定的差异。中秋前后吃河蟹，建议应季的时候都买点儿尝尝。海蟹大，吃起来容易些，虽然活得更好，但是死了也没毒河蟹，味道浓郁些，并且即使是公的也有膏，白色的那种。从营养价值的角度讲也是河蟹高

梭子蟹买回来放水里会死。梭子蟹属于海蟹，一般只能生活在咸水里，若是脱离了海水后其生存能力就会大大减弱，所以将其放入清水中存活不了多久就会死亡。那么对于梭子蟹买回来放水里会不会死，还有哪些内容，可以继续往下了解。 梭子蟹买