结婚纪念蛋糕怎么做 自制结婚纪念蛋糕步骤解析

婚礼蛋糕是现在结婚必不可少的，也是时尚婚礼的象征，那么 结婚纪念蛋糕 更是不可或缺了。那么想要自己DIY制作 结婚纪念蛋糕 该怎么做呢？下面就来看看我为大家详细介绍一款 结婚纪念蛋糕 制作步骤吧。

步骤一：时间需花费2小时，规格6寸直接是4的圆形 结婚纪念蛋糕

步骤二：将备好的鸡蛋放置预热到180度，然后用模具牛油纸铺，在上面散上一些杏仁粉。

步骤三：备好材料自发粉180克、泡打粉 1升、杏仁粉 70 克、**籽 1 勺、橙皮酱 40 克、鸡蛋 1 个、砂糖 125毫升、橙汁 1升。

步骤四：主要是一些装饰用的材料，有柠檬牛油180克、鲜榨橙汁1升、橙汁酒70克、 开心 果杂碎的1勺、杏仁片和碎朱古力各1袋、最后糖果公仔125克和鲜花40克。

步骤五：前面，材料都准好以后， 开始制作蛋糕。

1、 先把鸡蛋加糖发打层厚厚的廉状。

2、 之后加橙皮酱和橙汁。

3、 在加入粉类及**籽

4、 弄搅拌均匀后，倒入模具中，用180度烤40分钟 左右 。

5、 时间到了以后，用竹签插入蛋糕内，看下里面是否已经烤熟，熟了之后，把蛋糕放凉。

步骤六：蛋糕制作好了以后，开始装饰。

1、 先横着切为3片，之后把新鲜的橙汁倒入橙汁酒内，混合一起后铺上每片的蛋糕上。

2、 前面好了后，在抹上柠檬牛油，撒上碎开心果仁及杏仁片。

3、 然后，在蛋糕的周围用唧花制作花饰，之后在把鲜花与糖果公仔便可以。

编辑小结：相信看过我介绍的制作 结婚纪念蛋糕 步骤之后，肯定有一种想动手试试的冲动，那就行动吧。那么，以上我分享的蛋糕制作步骤就分享到这了，希望可以帮助到大家。

当我回顾自己的婚礼筹备过程，蛋糕的选择确实是其中一段难忘的旅程。每一位新人都希望在婚礼上创造出独一无二的回忆，而结婚蛋糕作为婚礼的焦点之一，承载着浓浓的情感和美好的祝愿。在这个过程中，我积累了一些关于如何正确挑选结婚蛋糕的经验和见解，愿意与你分享。

挑选结婚蛋糕的话，首先要考虑婚礼的整体主题和风格，确保蛋糕与婚礼的氛围相协调。例如，如果是浪漫的花园婚礼，可以选择精致的花朵装饰；如果是现代简约婚礼，可以考虑几何图案等。

当初我结婚的时候，婚礼上用的蛋糕都是我自己精心挑选的。在婚礼筹备的早期，我和爱人便决定以花园主题的户外婚礼，来呼应我们的浪漫爱情故事。因此，我们希望蛋糕能够与这一主题相契合。后来，挑选了多个蛋糕之后，最后我们选择了一款以鲜花为主题的蛋糕设计，糖霜雕塑出精致的花朵和叶子，使蛋糕在视觉上与我们的婚礼场景相得益彰。

在选择口味时，我们充分考虑了我们和来宾的口味偏好。我们喜欢水果口味的甜点，因此我们选择了草莓和柠檬口味的蛋糕。这不仅是我们的最爱，也能让来宾在享受甜点时感受到清新的味道。我们还特意添加了一层巧克力口味的小点心，以满足喜欢巧克力的亲朋好友。

为了确保蛋糕能够符合我们的预期，不会出现什么问题，我们特地安排了与蛋糕师傅的会面，详细讨论了蛋糕的设计和装饰。我们将婚礼主题、场景、喜好都向蛋糕师傅进行了介绍。

蛋糕师傅充分听了我们的想法后，提出了一些建议，例如如何将鲜花的元素巧妙地融入蛋糕装饰中，使整体效果更加出色。我们在沟通中感受到了蛋糕师傅的专业和创意，也更加确信他能够打造出令人满意的作品。

在最终确定蛋糕口味和设计之前，我们参加了蛋糕店提供的试吃活动。这是一个令人期待的过程，我们品尝了多种口味的蛋糕，并对口感、甜度、质地进行了评估。试吃不仅让我们确认了口味的选择，也让我们对蛋糕的质量和制作工艺有了更深刻的了解。

考虑到我们的婚礼预算，我们与蛋糕师傅商讨了一个合适的价格范围。蛋糕师傅根据我们的要求提供了几种不同价格档次的设计方案，从中我们选择了一个既满足我们期望又在预算范围内的方案。这样，我们既能够享受美味的蛋糕，又不会在经济上过度负担。

在一切都确定后，我们与蛋糕师傅确认了交付时间和地点，以及蛋糕的摆放和陈列细节。蛋糕师傅提前到场，将蛋糕摆放在婚礼现场的显要位置，确保它能够成为视觉焦点之一。

有了这次的经历之后，我总结了以下几点挑选蛋糕的经验：

1、主题和风格：

首先要考虑婚礼的整体主题和风格，确保蛋糕与婚礼的氛围相协调。例如，如果是浪漫的花园婚礼，可以选择精致的花朵装饰；如果是现代简约婚礼，可以考虑几何图案等。

2、口味和层数：

蛋糕的口味应该符合你和伴侣的喜好，同时也要考虑来宾的口味。关于层数，根据婚礼的规模和来宾人数选择适合的层数，确保每位来宾都能品尝到。

3、设计和装饰：

蛋糕的设计可以根据你们的爱情故事、共同爱好或者特殊意义进行创意设计。装饰可以选择鲜花、水晶、糖霜雕塑等，让蛋糕更加独特。

4、蛋糕师傅的经验：

找一位有经验的蛋糕师傅非常重要，可以参考他们的作品集和口碑。有些蛋糕师傅可能会提供免费的试吃机会，这有助于你评估蛋糕的口感和质量。

5、预算：

预算是一个重要的考虑因素，确保蛋糕的价格在你的婚礼预算范围内。有时，你可以选择小巧精致的蛋糕作为主蛋糕，再配以一些小点心，这样更经济实惠。

一般的婚礼蛋糕多少钱？

一般来说，婚礼蛋糕的价格因地区、设计复杂度、口味选择等因素而异。根据我的经验，我可以分享一些大致的价格范围供你参考。

在我自己的婚礼上，我选择了一个简单而精致的三层蛋糕，用鲜花进行装饰，口味是巧克力和草莓。在我所在的城市，这样的蛋糕价格大约在4000到6000元之间。如果你的预算更紧，也可以考虑一些小众蛋糕店或者自行购买蛋糕材料来DIY，这样的成本可能会更低。

如果你希望有更多的装饰和复杂的设计，或者需要一个更大的蛋糕来满足来宾人数，价格会相应增加。有些蛋糕师傅还会根据蛋糕的设计和装饰要求，收取额外的费用。

在选择蛋糕时，最重要的是要确保你的预算内能够获得满意的蛋糕，同时不妨根据自己的兴趣和创意，与蛋糕师傅共同打造一个独特而美味的作品。

希望我的经验分享能对你挑选结婚蛋糕有所帮助，祝你的婚礼甜蜜美满！

一般的话三层足够了，很少就是用来吃的，一般都是为了配合仪式还有其他的节目等等。因为菜品种包含了小甜点之类的，所以蛋糕在吃的食物当中可以忽略掉。

婚礼蛋糕有六种常见的款式：

一、婚礼蛋糕样式—自定图案蛋糕

在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。

二、婚礼蛋糕样式—互相喂吃蛋糕

经常用于只有朋友的小型婚宴，可以每桌上都放置小的蛋糕，点上蜡烛，一桌桌地切完蛋糕后，信任互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗，将新人的双眼蒙住，能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方，应该很能调节气氛。

三、婚礼蛋糕样式—单层蛋糕

有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。

四、婚礼蛋糕样式—多层蛋糕

比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进。

五、婚礼蛋糕样式—豪华模型蛋糕

有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。

六、婚礼蛋糕样式—小型派对流行的自制婚礼蛋糕

事先准备好没有图案的蛋糕，在切蛋糕前让宾客们自由的点缀。准备好的水果或巧克力，让宾客们留下想传达给新人的消息也不错。

结婚蛋糕创意定制，顾名思义就是在结婚时候用到的蛋糕要有一定的新意。这个新就是新婚夫妇二人，意就是指创意。定制的蛋糕既要适合婚礼上用，又可以有代表新人特殊意义是代表着双方爱情的见证。

婚礼蛋糕是婚礼不可或缺的点缀品，一来可以显示婚礼的庄重，二来也可以做为饭后的甜点。所以选择适合的甜点，定制结婚创意蛋糕成了婚礼的一大要点，那么应该怎么样来定制呢？我们可以从以下几点来作为参考：

参考点一：蛋糕款式。款式可以是几层高的，代表着生活节节高升。每一层代表的家人、朋友、同事、同学的祝福。

参考点二：蛋糕颜色。这个要根据婚礼的主色调来搭配，要保持婚礼的一致性，这样蛋糕才能起到锦上添花的作用。经常出现这样的一个现象就是新人所喜欢的颜色有时会和专业蛋糕师想到的颜色不一样，这个时候，蛋糕师可以准备好颜色样板给新人选择，这样他们可以选择到自己心仪的颜色又可以更好的搭配好婚礼的色调。

参考点三：蛋糕味道。有时候往往新人喜欢的蛋糕的味道不一样会是所有人都能喜欢上，因为来参加婚礼的人很多，并不是所有人的口味都一样，所有人的口味都能满足到，所以这个需要选择新人喜欢的蛋糕味道即可。

参考点四：婚礼主题。蛋糕要适合婚礼的主题，看看是户内还是户外，还要看当时的温度，毕竟户外的温度有时出现较高，这样蛋糕一融化，既没有看相，也可能会影响到口感。考察点五：蛋糕的装饰。可以选择新人喜欢的鲜花或者是公仔，也或者是双方见证爱情的定情信物，这个都是可以根据新人所描述的来选择。

以上几点呢，可以作为选择结婚蛋糕的创意，创意涵盖的范围比较广，外形、颜色、造型、口味、装饰等等都是选择蛋糕的其中一个因素，这个可以根据新人和婚礼的情况结合而定。

选择蛋糕还是要根据自己的预算合理出发，建议题主先看一看婚礼花费你好 办一场婚礼多钱？ 好做到心中有数。

好了在开始正文之前，我们先来看一看常用的四种婚宴蛋糕：

单层蛋糕：能方能圆，能扁能鼓，造型多样用途广泛且常见的万金油蛋糕。

多层蛋糕：和略显单调的单层蛋糕相比更显豪华，兼顾层数与层高的多层蛋糕能确保吸引每一位来宾的注意力。是大型婚宴上的常用蛋糕。

自定义蛋糕：蛋糕的造型、图案等均由新人自定。可以DIY出新人双方喜欢且造型特殊的异型蛋糕或在蛋糕上制作出对新人有纪念意义的场景等，主打创意牌，DIY的过程也非常有趣。

翻糖蛋糕：这是一件起源于大英帝国的艺术蛋糕。精髓在于使用延展性极高的翻糖来打造出立体感极强的造型，强调精致的细节与独具一格的创意。明星婚礼与皇室宴会上都少不了翻糖蛋糕的身影，是一件让人惊叹不已的艺术品。

不管是婚宴酒店预订，婚庆团队选择，还是挑选婚宴蛋糕，预算都是第一步。有了预算才能在自己能承受的范围类挑出物美价廉的蛋糕。也能明确自己的选择方向不会像没头苍蝇一样东看看西瞧瞧。如果预算比较紧张也可以直接告诉蛋糕师傅预计在蛋糕上的花费，专业人士在了解到预算后才能针对预算来给新人量身定做合适的蛋糕。

相信西安的新人们在选择前就早已有理想的婚宴蛋糕了。毕竟婚宴蛋糕这一梦幻又浪漫的婚宴元素是很多人曾幻想过的。新人们可以根据自己的想法在网上搜索一下相关关键词，在茫茫的互联网海洋中看一下有没有自己想要的那一款，然后再根据相关造型来给蛋糕师一个参考。

婚宴蛋糕除了浪漫唯美的造型，尺寸也必须考虑在内。先规划一下婚宴现场有多少人来分享这个蛋糕。假如蛋糕只有2层，却有二三十人来分，那显然是不够周到的。

世界上最漂亮的生日蛋糕是翻糖蛋糕 (Fondant Cakes)。

翻糖蛋糕制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

翻糖蛋糕历史溯源：

18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜（Royalicing），以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。

20世纪70年代，澳大利亚人发明了糖皮（SugarPaste），英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此他也被视为贵族的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕特别的意义和生命。