在酒店办婚宴流程有那些？

1、婚宴礼仪

婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行，地方婚姻，大多在当地支起大棚，一同与乡亲入席。

当新婚彩车开到酒店门前时，伴郎要先给新郎开车门，新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后，各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢，届时，新郎大多要祝福宾客。

2、婚宴开始

司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具体坐法，各地不尽相同。按烟台习俗，新娘的大客在第一桌，主陪和大客应面向舞台，以便于观看结婚典礼。

但若大客是辈分不同的两代人，则要分开安排，所谓“两代人不同席”。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌第一桌，排桌时，最好是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒宴上有共同语言，可增强婚宴气氛。

结婚典礼结束后，酒宴开始。此时，新娘不要急于换礼服，应等第一道热菜上桌后，动一筷子，以示让宾客开席。酒过三旬菜过五味时，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时要双手将酒杯为客人端起，但不要一律强求客人一饮而尽。

等客人放下酒杯后，新娘新郎要微笑说“谢谢”并再为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。须注意的是，新郎新娘最亲密的同龄人要安排在最后两桌。以方便新人敬酒时“出节目”免得影响敬酒的进度，让后面的客人久等。

3、婚宴结束

新郎新娘要双双立于门口中，和客人握手再见，并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去，新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话记得一定要顶着日头“打道回府”。

这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。中国各地因风俗不同致婚宴不同。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。

扩展资料

1、做好预算。整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少啊，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。

2、菜品数目要为双数。老传统讲：“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

3、婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜。

-婚宴喜酒

-婚宴

1、办一场酒席

如果新人双方是异地但是出于预算等方面考虑，只办一场婚宴的话，大多数则以在男方家办酒席为主，两家的距离在可控的车程范围内，可以考虑从娘家接亲，距离特别远的话，建议就在酒店进行接亲仪式就好了。

只办一场婚宴的情况下，女方家一般只要邀请父母和近亲以及关系亲密的朋友来参加即可。

2、 办两场酒席

大部分的异地新人是选择办两场婚宴的，即男方家办的主婚宴＋女方家的回门宴（归宁宴），主婚宴上包括婚礼全部的流程仪式，回门宴则稍微简单一些，新娘也可以穿婚纱，但是像交换戒指，宣誓这样的仪式基本就不需要了。

两场酒席的好处就是可以完全兼顾到新人双方家中的亲戚好友，既不会漏请，也不用让娘家人舟车劳顿。

1、办一场酒席

如果新人双方是异地但是出于预算等方面考虑，只办一场婚宴的话，大多数则以在男方家办酒席为主，两家的距离在可控的车程范围内，可以考虑从娘家接亲，距离特别远的话，建议就在酒店进行接亲仪式就好了。

只办一场婚宴的情况下，女方家一般只要邀请父母和近亲以及关系亲密的朋友来参加即可。

2、 办两场酒席

大部分的异地新人是选择办两场婚宴的，即男方家办的主婚宴＋女方家的回门宴（归宁宴），主婚宴上包括婚礼全部的流程仪式，回门宴则稍微简单一些，新娘也可以穿婚纱，但是像交换戒指，宣誓这样的仪式基本就不需要了。

两场酒席的好处就是可以完全兼顾到新人双方家中的亲戚好友，既不会漏请，也不用让娘家人舟车劳顿。

一、结婚办酒席需要准备什么：

 1、前期准备

(1)首先要确定婚宴的场地，因为很多人结婚都刚好挑选了一样的时间，所以一定要记得提前预定酒店。

(2)婚礼策划公司或者是司仪、摄像等也要提前约好。

(3)要确定好伴郎和伴娘的人选。

2、需要采购和准备的婚庆用品

(1)要提前准备好婚宴服装、婚宴用品等。

(2)准备好酒席上需要的酒水和饮料。

(3)香烟和糖果饼干也是需要按量准备好的。

(4)请柬、红包袋以及喜字还有就是签到本等物品的准备。

(5)准备好婚礼上要使用的礼花、彩带以及花瓣等物品。

二、结婚办酒席注意事项：

1估计人数订桌数

在举行婚礼前夕，新人都发出了请柬，所以要根据自己大概发出去的请柬数来确定酒席的桌数，当然一定要多预备2-3桌。

2提早安排好亲朋好友的座位

在中国有这样一个传统习俗，在婚礼这样正式而隆重的场合，新人亲友的座位安排都是有讲究的。但是如果把认识的人放在一个餐桌上，他们会更加的自然，话题也多，而且也会为婚礼增添不少的喜庆氛围呢。

3 做好接待

在签到处要安排几位亲人或者是朋友，这样当参加婚礼的宾客到场之后就把他们直接带领到所安排的位置。

要将宾客分为好几类，如新郞和新娘娘的同学同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的亲戚、女方的亲戚等等，要在这些大类人群中，先找出一两位来，才会知道哪个区域是什么宾客，特别是对于有单位领导在的桌，新人更是要热情接待。还要发动一些非常要好的朋友一起帮忙招呼其他亲朋好友。

4合理安排

婚礼当天亲友来场的时间不太一样，有的早有的晚，如果有亲友在座位上就一定要上饮料或者是其他酒水，这样也不会让亲友尴尬，在婚礼上亲友是贵宾，所以服务一定要面面俱到。

5做好细节把握

在宾客没有到达婚礼之前，新人一定要检查好话筒或者投影等其他设备是否正常，以便婚礼有序进行。

6致辞环节

婚宴上有致辞环节，不管是主婚人、新人、新人父母等都有可能被司仪叫上去进行婚礼致辞，所以这个需要提前做好准备，以便致辞时能够有条理。

1、确定婚期

选择好恰当的结婚日期，是办酒席之前的重中之重。只有确定好结婚日期，才能进行接下来的一步步程序，否则一切都是镜中花水中月。而在选择结婚日期时，记得要选一些良辰吉日噢。

2、确定婚礼宾客人数

定好婚期之后，就该和你的另一半仔细商讨一下，究竟要选择哪些人出席了。亲戚朋友、工作伙伴、毕业前的同学等，方方面面都要仔细斟酌。要计算出大致的宾客人数，才能在订酒席时正确地选择酒席宴会厅的大小，也能对酒席开支做出大致的估算。在选择人数时，也要大致地定下各个宴席桌上坐哪些亲友，还要预留两桌左右，大人可能会把家里的儿童带上，预留几桌可以避免位置不够的情况。

3、预定婚宴酒店

确定酒席位置确定好大致的酒席人数，接下来就可以去预定婚宴酒店了。新人可以通过自己的预算来筛选合适的酒店，然后考察酒店环境、服务、菜品等等。要与饭店负责人商定好时间，以免发生冲突。同时，要还准备喜糖等小礼物来赠送到场的客人，还要确定酒席的饭菜酒水、烟糖等必备品噢。 

4、通知亲友

婚宴酒店确定之后，就可以把婚礼的日期、地点等相关信息通知亲友了。