婚宴酒水搭配技巧

婚宴酒水搭配技巧

婚宴酒水搭配技巧，你知道是怎么样的吗？婚礼对于很多的人来说，都是一件很重要的事情，在婚礼的宴席上，有个必不可少的东西就是酒水，下面我为大家带来了婚宴酒水搭配技巧，一起看看。

婚宴酒水搭配技巧1

一、婚宴酒水饮料搭配

—白酒—

婚宴形式：中式婚宴

常用环节：新人敬酒、宾客共饮

用量预估：白酒的实际消耗量大概在宴席总桌数的50-60%。不过受时节气温的影响，冬、春两季白酒的用量要比夏秋两季多一些。

配餐建议：口感清淡的粤菜风味婚宴适宜绵柔型白酒，香辣味重的川菜或湘菜风味的婚宴，则适合浓香型或酱香型白酒。婚宴白酒用酒排行榜

—红酒—

婚宴形式：中西皆可，西式为主

常用环节：新人敬酒、新人交杯

用量预估：中式婚宴是每桌一瓶，西式婚宴则可多准备一些

配餐建议：香味淡雅、色泽较浅的酒品与口味清淡的菜式相配，香味浓郁的酒品与深色的肉禽类菜肴相配。

Tips：红酒加雪碧、冰块的喝法其实并不科学，但为了增加喝交杯酒时画面的美感，可以偷偷地在红酒里加一点，以提升红酒颜色的透亮光感，但量千万不能过多哦。婚宴用红酒排行榜

—气泡酒—

婚宴形式：中西皆可，西式为主

常用环节：倒香槟仪式

用量预估：倒香槟塔至少需备两支，其它可放少许于甜品区或鸡尾酒会时，供宾客提前享用。

配餐建议：如果是作为餐前开胃酒，饮用前冰镇至8-12度口味最佳；如果是作为饭后佐饮，可搭配甜点来饮用。

Tips：汽泡酒中含有6个大气压，开瓶前不要摇晃瓶身，大拇指要按住瓶塞，不要将瓶口对人以免发生意外。

—饮料—

婚宴形式：不限

常用环节：佐餐

用量预估：根据来宾人数预备

配餐建议：食用油腻厚重的菜式搭配，可立即缓解腻感并清新口味；而清香的果香味，还能增加甜品的层次。

Tips：选购饮料时，最好挑选一些不添加任何食品添加剂、口感纯正的饮品。

二、婚宴酒水搭配省钱方法

婚宴中多以白酒为重头戏，一般地区婚庆主要是用以下几种酒：茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特曲、水井坊、丰谷、五粮春等等。婚宴上用白酒要需考虑，首先新人双方父母，其次是婚宴上有哪些人喝白酒，同时还要考虑自己经济情况。

有的地方婚宴是以白酒为主红酒为辅，档次高一点用100-200元的红酒，一般普通红葡萄酒30-80元。红酒建议选购烟台长城红酒，其颜色比较喜庆比较适合用于婚宴。通常在婚宴上放一瓶白酒一瓶红酒。

饮料多以鲜橙多、雪碧、可乐、农夫果园为主，可按一个桌二瓶配，方便老人与小朋友，如果婚宴喝啤酒比较少，可以多备一些。

三、注意：

1、关照下服务员不要乱开酒。

2、在10月-2月结婚的新人要注意酒水价格，因为会有涨幅，尤其是逢年过节期间。

3、如果交杯酒喝红酒，千万不要直接饮用，因为红酒倒在杯子里是黑色很不美观。可以加点雪碧把红酒的颜色调至透明的红色，不但漂亮而且口感也好。如果不能喝酒可以用可乐代替，但同样要注意颜色，可用雪碧和可乐1：1的调配效果最佳，也可直接使用每日C葡萄汁做交杯酒。

婚宴酒水搭配技巧2

一、婚宴上最常用的三类酒水

1、啤酒

酒度低爽口，最为常见，不可缺少的一类，大多宾客都能喝上几杯的家常用酒。健康指数一般，冬天不宜饮。

2、红酒

低酒度，时尚健康的红酒成为婚宴酒的宠儿。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，大多数有为青年结婚都会选点红酒，是婚宴的首选。健康指数高。

3、白酒

酒度较高，易伤肝。传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，高档白酒清亮透明、醇香回甜，不宜多饮，多数女性不喜此酒。健康指数一般。

二、按季节选用方法如下：

1、春季选酒

春暖花香正是和红酒的好时节可以三样都选红酒多选。

2、夏季选酒

夏天天气闷热，建议选择少量白酒，红酒和啤酒多选，也可以选择爽口的白葡萄酒。

3、秋季选酒

秋风微量，秋季易伤感，红酒、白酒、啤酒皆可选，建议多选红酒。

4、冬季选酒

冬藏精且天气干燥寒冷，建议主要选择白酒和红酒而啤酒可不选。

婚宴也被称为喜酒，因此结婚一定是离不开酒水的，也有人说酒水的档次也是一场婚礼的档次，那么显而易见酒水在婚宴中起到很重要的角色，下面就来看看婚宴酒席酒水怎么配？

一、婚宴酒席酒水怎么配

1、搭配

基本配置：一瓶白酒+一瓶红酒+一瓶果汁

中等配置：一瓶白酒+一瓶红酒+一瓶果汁（数量乘以2）

高端配置：一瓶白酒+一瓶起泡酒+一瓶果汁+一瓶红酒

2、白酒

高档品牌有茅台酒、剑南春、五粮液（700左右）

中档品牌有红花郎10年、西凤凤香经典10年、董酒家宴（300左右）

普通品牌有五粮液婚庆系列、泸州老窖婚庆系列、西凤婚庆系列（100左右）

3、红酒

常用语婚宴的葡萄酒品牌有长城，张裕和王朝，价格实惠口感醇正。

4、婚宴中白酒和果汁肯定是一定要存在的，因为白酒是中国的老传统了，白酒成为国粹是一定不能少的，另外果汁是专门为老人小孩准备的，红酒一般是在新人敬酒的时候准备的。

二、100左右好评最高的白酒

1、价格：129元

西凤酒凤香经典52度500ML

2、

价格：128元

金六福经典四星45度500ml

3、

价格：119元

郎酒50度特曲T6500ml单瓶装

价格：128元

4、泸州老窖百年窖龄60年52度500ml

5、价格：164元

52度小糊涂仙500ml浓香型白酒单瓶装

6、价格：113元

50度500ml古井贡酒年份原浆献礼单瓶装

7、

4、价格：118元

习酒银53度500ml酱香型高度白酒单瓶装

8、价格：139元

洋河蓝色经典海之蓝42度480ml绵柔型白酒

9、

价格：189

52度茅台集团国隆贵宾商务用酒单支500ml

10、价格：105元

汾酒53度蓝瓷汾酒475ml山西杏花村清香型白酒单瓶装

总结：

以上就是关于婚宴酒席酒水怎么配，100左右好评最高的白酒的全部内容了，相信大家看完本文后也对婚宴酒席酒水怎么配有了更多的了解，希望能帮到你。

婚宴白酒用酒排行TO1：茅台

上榜理由茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖。几乎人人皆知，不用介绍，作为婚宴用酒，绝对是高大上。

价位200-2000元

婚宴白酒用酒排行TO2：五粮液

上榜理由五粮液酒以“香气悠长、味浑厚、进口甘美、入喉净爽、各味谐调、适可而止、酒味全面”的共同风格闻名于世。五粮液口感精致、细腻，有使人陶醉的芳香和十分易入口，在亲朋好友的饭局和喜宴上常看到它。除了酒文化古老，配方独特，五粮液也是不断地在创新，推出了不少款式。五粮液婚宴酒推荐（各系列及价格）>>

价位400-800元

婚宴白酒用酒排行TO3：洋河

上榜理由洋河酿酒来源于隋唐、隆盛于明清，曾当选清皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。双沟因“下草湾人”、“醉猿化石”的发现，被誉为是我国最具天然酿酒环境与天然酒来源的当地。作为我国名酒的杰出代表，洋河、双沟多次在全国评酒会上取得荣誉，显示了名酒风仪。

价位300-2000元

婚宴白酒用酒排行TO4：泸州老窖

上榜理由“城以酒兴，酒以城名”，自元代郭怀玉酿造第一代泸州老窖大曲酒开端，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿造技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。

价位200-2000元

婚宴白酒用酒排行TO5：古今贡酒

上榜理由井贡酒源于东汉建安年间，曹操献“九酝春酒”（古井贡酒的前身）于汉献帝刘协，并上表酿造方法。“采用无极水、桃花曲、明窖池发酵，择层取醅、择时摘酒，得最精华的原酒天然洞藏窖藏多年”

价位150-1500元

婚宴白酒用酒排行TO6：汾酒

上榜理由汾酒以工艺精湛，源源不绝，素以进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特征而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。前史上，汾酒从前过了三次光辉。汾酒有着4000年左右的悠长前史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫殿御酒遭到北齐武成帝的竭力推重，被载入二十四史，使汾酒一鸣惊人。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。

价位129-399元

婚宴白酒用酒排行TO7：剑南春

上榜理由剑南春酒是中国浓香型白酒的代表之一，采用“黄泥老窖、纯粮固态、续糟混蒸发酵

结婚是一件非常值得庆祝的事情，所以在婚宴上自然是少不了酒水的，白酒是婚宴上最常见的饮用酒之一。而白酒的品牌非常多，那么 婚宴一般用什么白酒 、婚宴酒水选择方法有哪些随我一起来了解下。

婚宴一般用什么白酒

一、婚宴用酒-茅台

婚宴一般用什么白酒 ？这里我推荐下茅台酒，相信大家再熟悉不过了吧！白头到老酒是贵州茅台酒厂2006年推出的一款婚宴专用的白酒，也是茅台酒中唯一浓香型白酒，它还有绵柔甘冽的口感，非常适合喜庆的婚礼。更重要的是那句“白头到老”不仅体现出婚宴主题，更表达了对新人满满的祝福，独特的瓶体设计，红色的瓶身，花轿型的瓶型，外观喜气洋洋，总能让人见了喜笑颜开。

二、婚宴用酒-天之蓝

天之蓝这款酒相信大家都有听说过，不仅名字好听，而且它的瓶子造型也非常独特，瓶身造型就像少女的曼妙身姿一样，凹凸有致。传统的婚宴白酒都是透明的玻璃瓶身，但是在这浪漫的婚礼当中，如果使用透明的玻璃瓶装白酒，会觉得有些格格不入了，那么这款蓝色的酒就是非常好的选择。

婚宴酒水选择方法

婚宴酒水选择方法一：品种的搭配

无论是传统的婚宴还是现代婚宴都少不了白酒，可见白酒的地位是不可代替的。而如今除了白酒以外，时尚健康的红酒也逐渐被人们接受，成为婚宴酒的新宠，所以为了婚宴酒水更加丰富，可以搭配多种品种的酒水，不仅可以满足客人的需求，还能体现主人的热情呢!

婚宴酒水选择方法二：酒的价位的选择

酒的价位的选择很重要，如果选择太便宜的酒不仅口感差，而且自己也会很没面子，所以酒的价位尽量选择高点的。一般白酒的消费量并不多，而且季节对白酒的销量也有很大的影响，天气越热的话白酒销量就越少，所以你可以根据季节变化选择白酒的数量。

婚宴酒水选择方法三：注意售后服务

新人在选择饮用酒时，一定要注意售后服务，因为婚宴上都会准备很多酒，无论客人多少，能不能喝完，都尽量要满足客人的需求。一般店铺购买的酒都是可以退的，只要没拆开全部都可以退回去，所以在购买的时候要协商清楚。

我语录：以上是关于 婚宴一般用什么白酒 、婚宴酒水选择方法的内容介绍，相信大家都了解了吧!婚宴用的白酒品牌还有金六福、剑南春、古井贡酒等，这些品牌也是非常出名的，在选择酒水时您可以对比下他们的优缺点。

结婚——不仅是两个人的终身大事，也是两个大家庭的全新融合。一场庄重的婚礼仪式上长辈齐聚，高朋满座带着对新人美好祝福，一同见证幸福之舟启航。

“非酒无以成礼”，自古就有酒为百礼之首的传统，婚宴用酒也是新人考虑的头等大事。我们当然知道用“茅五泸”是首选，但对大部分普通家庭来说，一瓶动则一两千、三四千的婚宴用酒不是我们能承受的。婚宴用酒又不能马虎，基于以下几点：

1 好寓意——婚宴是喜庆的，一定要选择有好寓意的产品。有一些产品的名字其实并太适合用作婚宴用酒，比如“牛X山”、“X供酒”，这些酒可能是好酒，但是与婚礼场景并不相匹配。此外，也可以选择靠谱的酒厂做一款婚宴定制用酒，既保证产品品质，定制内容也给这场婚礼赋予特殊的内涵。

2 好颜值——婚宴场景用酒可以选择红色，也可以选择其他大气、沉稳的颜色。比如黑金、正黄、白玉等比较正的颜色也适合婚宴用酒。尽量不要选择颜色太多、太跳跃的产品，千万千万要记住，不管是什么档次的婚宴一定不要选择“山寨酒”，特别是这几年酱香热，很多“山寨酒”外观和茅台飞天非常像，但是实际上就是“山寨”假酒，用这种酒是非常尴尬的。

3 好价格——产品价格跟个人承受能力有关系，不一定非要选择品牌溢价高的一线品牌，二三线品牌也有100-500左右品质非常好的产品，比如各个地方都有地方名酒，这些酒虽然在全国看不知名，但是在当地很有名，这种产品也是可以的。

4 好品质——酒最终是要喝的，所以品质也是关键。不管是什么香型的白酒，首要因素必须是纯粮食酒。其次再看产品产区，大家最容易忽略的就是产区问题， 白酒和红酒一样，都是有产区的。好酒一定来自好产区、甚至核心产区。最后再看酒厂，优先考虑核心产区——大酒厂，大酒厂的优势在于有名气和品质保障，大酒厂的酒可能比小酒厂的价格略贵，但是胜在品质稳定、有保障，出厂前都是经过理化检查，合格后才能出厂。

5 好品牌——有能力，选择“茅五泸”，要性价比可以选择有明星代言的二线大厂品牌，可以在线下或者X音、X信查到的品牌，毕竟，婚礼用酒还是要一点面子的。还是之前提到的，千万不要选择“山寨”酒。

好寓意——有祝福，好颜值——有审美，好价格——喝得起，好品质——喝得好，好品牌——拿得出手，国乾酱酒兼具这5点是你选择宴会用酒的唯一标准！