当我回顾自己的婚礼筹备过程,蛋糕的选择确实是其中一段难忘的旅程。每一位新人都希望在婚礼上创造出独一无二的回忆,而结婚蛋糕作为婚礼的焦点之一,承载着浓浓的情感和美好的祝愿。在这个过程中,我积累了一些关于如何正确挑选结婚蛋糕的经验和见解,愿意与你分享。
挑选结婚蛋糕的话,首先要考虑婚礼的整体主题和风格,确保蛋糕与婚礼的氛围相协调。例如,如果是浪漫的花园婚礼,可以选择精致的花朵装饰;如果是现代简约婚礼,可以考虑几何图案等。
当初我结婚的时候,婚礼上用的蛋糕都是我自己精心挑选的。在婚礼筹备的早期,我和爱人便决定以花园主题的户外婚礼,来呼应我们的浪漫爱情故事。因此,我们希望蛋糕能够与这一主题相契合。后来,挑选了多个蛋糕之后,最后我们选择了一款以鲜花为主题的蛋糕设计,糖霜雕塑出精致的花朵和叶子,使蛋糕在视觉上与我们的婚礼场景相得益彰。
在选择口味时,我们充分考虑了我们和来宾的口味偏好。我们喜欢水果口味的甜点,因此我们选择了草莓和柠檬口味的蛋糕。这不仅是我们的最爱,也能让来宾在享受甜点时感受到清新的味道。我们还特意添加了一层巧克力口味的小点心,以满足喜欢巧克力的亲朋好友。
为了确保蛋糕能够符合我们的预期,不会出现什么问题,我们特地安排了与蛋糕师傅的会面,详细讨论了蛋糕的设计和装饰。我们将婚礼主题、场景、喜好都向蛋糕师傅进行了介绍。
蛋糕师傅充分听了我们的想法后,提出了一些建议,例如如何将鲜花的元素巧妙地融入蛋糕装饰中,使整体效果更加出色。我们在沟通中感受到了蛋糕师傅的专业和创意,也更加确信他能够打造出令人满意的作品。
在最终确定蛋糕口味和设计之前,我们参加了蛋糕店提供的试吃活动。这是一个令人期待的过程,我们品尝了多种口味的蛋糕,并对口感、甜度、质地进行了评估。试吃不仅让我们确认了口味的选择,也让我们对蛋糕的质量和制作工艺有了更深刻的了解。
考虑到我们的婚礼预算,我们与蛋糕师傅商讨了一个合适的价格范围。蛋糕师傅根据我们的要求提供了几种不同价格档次的设计方案,从中我们选择了一个既满足我们期望又在预算范围内的方案。这样,我们既能够享受美味的蛋糕,又不会在经济上过度负担。
在一切都确定后,我们与蛋糕师傅确认了交付时间和地点,以及蛋糕的摆放和陈列细节。蛋糕师傅提前到场,将蛋糕摆放在婚礼现场的显要位置,确保它能够成为视觉焦点之一。
有了这次的经历之后,我总结了以下几点挑选蛋糕的经验:
1、主题和风格:
首先要考虑婚礼的整体主题和风格,确保蛋糕与婚礼的氛围相协调。例如,如果是浪漫的花园婚礼,可以选择精致的花朵装饰;如果是现代简约婚礼,可以考虑几何图案等。
2、口味和层数:
蛋糕的口味应该符合你和伴侣的喜好,同时也要考虑来宾的口味。关于层数,根据婚礼的规模和来宾人数选择适合的层数,确保每位来宾都能品尝到。
3、设计和装饰:
蛋糕的设计可以根据你们的爱情故事、共同爱好或者特殊意义进行创意设计。装饰可以选择鲜花、水晶、糖霜雕塑等,让蛋糕更加独特。
4、蛋糕师傅的经验:
找一位有经验的蛋糕师傅非常重要,可以参考他们的作品集和口碑。有些蛋糕师傅可能会提供免费的试吃机会,这有助于你评估蛋糕的口感和质量。
5、预算:
预算是一个重要的考虑因素,确保蛋糕的价格在你的婚礼预算范围内。有时,你可以选择小巧精致的蛋糕作为主蛋糕,再配以一些小点心,这样更经济实惠。
一般的婚礼蛋糕多少钱?
一般来说,婚礼蛋糕的价格因地区、设计复杂度、口味选择等因素而异。根据我的经验,我可以分享一些大致的价格范围供你参考。
在我自己的婚礼上,我选择了一个简单而精致的三层蛋糕,用鲜花进行装饰,口味是巧克力和草莓。在我所在的城市,这样的蛋糕价格大约在4000到6000元之间。如果你的预算更紧,也可以考虑一些小众蛋糕店或者自行购买蛋糕材料来DIY,这样的成本可能会更低。
如果你希望有更多的装饰和复杂的设计,或者需要一个更大的蛋糕来满足来宾人数,价格会相应增加。有些蛋糕师傅还会根据蛋糕的设计和装饰要求,收取额外的费用。
在选择蛋糕时,最重要的是要确保你的预算内能够获得满意的蛋糕,同时不妨根据自己的兴趣和创意,与蛋糕师傅共同打造一个独特而美味的作品。
希望我的经验分享能对你挑选结婚蛋糕有所帮助,祝你的婚礼甜蜜美满!
在农村办喜事会准备那些菜?这个问题比较广义,不能统一而论之,因为每个地方的风俗不同,饮食习惯不同,各个地方人饮食的口味也各不相同,再有就是每个地方有每个地的特色 美食 ,所以说在每个地方的农村里办喜事用到的菜谱都不会相同。
就以我的家乡岑溪来说吧,岑溪市位于广西的东南部,与广东的罗定市相邻。我们这地方人说的话(方言)都是以白话为主,相比广东白话(粤语)只是口音上有些许差别,所以说我们整个岑溪市人的生活习性及饮食习惯都与广东地非常接近,所以平时办喜酒所用到的菜谱基本上都属于广东菜(粤菜)一类,与广东菜(粤菜)非常接近。比如在平时办喜酒餐桌上出现的基本都是这类菜谱:白切三黄鸡1碟,香芋扣肉1碟,龙虾1碟,白切田鸭1碟,蒸鱼1碟,猪手(或猪脚)1碟,蒸排骨(或豉汁排骨)1碟,酿油腐1碟,尤鱼炒西芹1碟,猪瘦肉2碟,时令青菜2碟,老火靓汤1盘,炸腰果花生1碟等等,有个别的乡镇还会适时添加三两味其它菜式。
农村办喜事要准备几个菜,这个各地是不一样的,就说说我们当地的情况吧。
我们当地男婚女嫁办酒宴,一般最少要办两天,共备办四顿饭,第一天中午算开始,第二天中午是正日,第一天中午一顿不连水酒饮料烟,一桌饭大概要花五百多元,第二天中午一桌吧,大概要在七百元左右吧。具体上些什么菜呢,我也不再多说了,发个你自己看,值与不值偿了才知道。
我们宴席一般现在都是请的”一条龙”服务,一切由他们负责办,自己只办理其它的事项。农村人虽然比较勤俭节约,可办事宴最爱互攀比,总觉着花少了怕人说闲话。这样明明家家认为是浪费钱,可谁家也不愿从自身来做起,只好这么一直来传承。
你愿意从你做起吗,不妨简单办一下喜宴吧。
农村办喜事一般多少菜,我最有发言权了,因为我是一名东北厨师,给农村的朋友,亲属做过很多次酒席,结婚的头两天就制订菜谱,把菜都买回来,一般坐堂客很多,还有捞忙的头一天就开吃了,正日子就是大餐了,一般都是28道菜,28,28,咔咔就发吗,先看看凉菜:酱牛肉,炝拌肚丝,松花小肚,白味烧鸡,猪皮冻,猪头焖子,黄瓜大拉皮,盐水大虾,干炸鱼,春卷,热菜:糖醋鲤鱼,糖醋排骨,四囍丸子,扒肘子,锅包肉,扣肉,溜肉段,蕉溜大肠,溜肝尖,辣炒蚕蛹,樱桃肉,烤羊排,爆炒鱿鱼,扒牛肉,酱扒茄子,虎皮尖椒,地三鲜,桨地瓜,一共28道菜,不知道大家喜不喜欢东北的农村菜,一个地方一个习俗,但都是一个目标,愿新人白头偕老,多子多孙,家合万事兴。
农村办喜事会准备那些菜呢?今天我给你们分享下我结婚的时候准备的菜品。
第一、先说凉菜吧,十个凉菜。
酱牛肉、果木烤鸭、雪花鸡柳、红油耳丝、蒜梗牛肚丝、冰糖芦荟、姜汁莲菜、爽口大拉皮等等,一共十个菜。
第二、热菜有;清炖整鸡、红扒全肘、糖醋鲤鱼、梅菜扣肉、香辣虾、粉蒸排骨和酥肉,外加几道素菜一共十个。
五道汤;甜汤有银耳羹、水果汤、早生贵子汤
荤的,酸辣肚丝汤、酸辣鸡蛋汤。
面点有三道;蛋糕、糖角、小笼包。
以上都是我去年结婚办喜宴的菜,每个地方的菜都不一样,但是都大相径庭吧,毕竟价位也是一方面,我结婚的菜400一桌。
菜单一
红烧鱼
东坡肘子
香辣虾
梅菜扣肉
口水鸡
凉拌拼盘
烧肥肠
白灼基围虾
一品蒸鸡
梅菜扣肉
大盆藕片
清蒸排骨
干锅啤酒鸭
泡椒田鸡
炒时令青菜
三鲜汤
菜单2
八冷碟:
1鸳鸯彩蛋
2如意鸡卷
3糖水莲子
4称心鱼条
5大红烤肉
6相敬虾饼
7香酥花仁
8恩爱土司
八热菜:
1全家欢乐——烩海八鲜
2比翼双飞——酥炸鹌鹑
3鱼水相依——奶汤鱼圆
4琴瑟合鸣——琵琶大虾
5金屋藏娇——贝心春卷
6早生贵子——花仁枣羹
7大鹏展翅——网油鸡翅
8万里奔腾——清炖金踢
四果点:
1甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕
2欢欢喜喜——夹心酥糖
3热热闹闹——糖炒栗子
4圆圆满满——豆沙
菜单三
八味彩碟
黄油焗加拿大龙虾
老虎蟹焗泰国香米
白灼基围虾
广式蒸多宝鱼
蒜蓉蒸扇贝
日式烤牛肉
姑苏万三蹄
摇滚香酥鸭
牛仔粒焗杏鲍菇
喜庆汤三鲜
爱上四喜丸子
现在农村的酒席上,随着人民生活水评的不断提高,酒宴菜也在同步提高。各种各样的新鲜菜越来越多,平均每桌最少十二碗莱。比如:鸡,鱼,龟鱼,肉,肚,花生米,鸡爪,牛肉,羊肉,海鲜,还有一碗小菜等。一帮每桌都吃不完,还有客打包拿回家的,每个来客都吃得红光满面,劲头实足,欢欢喜喜,开开心心。
这个是专业问题了,恰巧前几天一个朋友奶奶过80大寿,由于他父母在他小时就离婚,朋友自小是奶奶扶养长大的,所以特别孝顺他奶奶,80大寿准备的喜宴大家看看怎样
1、美满家园宴
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
百年偕好合(莲子红豆沙)
良辰添美景(季节鲜水果)
手把肉赠送
2、佳偶天成宴
皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
十全美德如意盅(花胶炖北菰)
喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
手把手赠送
崖系客家人,爱食客家菜!崖系客家人,崖爱客家妹!一首客人的歌“崖系客家人”,应该大家就知我介绍什么菜了……!客家人的农家宴八人一台,俗称八仙桌。客家人在喜庆、婚嫁、做生日、庆满月、款待亲朋好友,都会置办上一桌“八盘”的佳肴来宴请客人,称“筵席八盘”。
“客家八盘”其实就是最有客家特色的八道美味菜肴。和如今大多数喜事都在酒店举办不同,在过去,客家人办酒宴一般都在祠堂进行。客家人是淳朴亲邻的,无论是谁家办喜事、丧事,临近的村民都会前往帮助。通常,人们早早就把祠堂打扫得干干净净,小孩们在大人的带领下结伴把桌子凳子在祠堂摆好。正式的酒宴开始后,力气大的妇人先把用饭甑蒸好的饭抬上来,接着,年轻一辈便开始往桌面上摆放客家酿酒、零食、水果等物什。最后,等一切就绪,便可以上“客家八盘”了。上这“八盘”,一般的次序是,先上金针炒猪杂或者木耳炒酸菜、酸菜炒竹笋等,谓之开胃菜;接着就是香芋扣肉,客家人喜欢把猪肉切成大块方形,这道菜是在两块五花肉中间夹一块香芋片,这样做既避免了大块猪肉的油腻,又使肉片上夹杂香芋之味儿;除了这两道菜,八盘里还包括传统的香菇煮猪手、肉片炒米粉、客家丸子(一般为猪肉丸),还有被称为客家第一大菜、第一名菜的客家酿豆腐;当然,无鸡不成宴,还得上一盘白切鸡,这是自家饲养的农家鸡,也是客家人招待贵宾必不可少的一道菜;最后再上一道:农家自种的青菜(一般为卷心菜、包菜,寓意团结、同心)。以上便是在客家农村喜宴中最为常见“八盘”。事实上,客家菜拥有着自己根深蒂固的菜肴文化,着重突出“田园之美”,除了这常见八盘,有的人家还会加上自家养的鱼、山间采摘的一些野菜等能体现农家田园风情的菜肴。
每个地方都不一样,我家在湖北京山的一个小乡镇里面,餐食以猪肉为原材料居多,比较有特色的是一个全家福的汤,里面有肉丸,鹌鹑蛋,瘦肉,猪肝,蛋皮,火腿肠,黑木耳等等,微酸,很可口。另外就是由于比较靠近隔壁钟祥市,餐桌上也有他们那边的名菜,盘龙菜,还有一份炒千张,炒千张是最考验厨师功夫的,千张好不好吃直接代表厨师水平。然后就是会有鳝鱼,有的会做香辣爆炒的,有的会做蒜蓉清蒸的。一桌一般12个菜,偶尔碰到东家准备14个菜,不会特别多,也不会觉得很少。
问:农村的喜宴都有什么菜?
农村的喜宴,菜很多,荤的有鸡鸭鱼猪羊牛肉还有海鲜外,素的就是现在市场上出售的各种青菜,几乎所有能拿的上台面的菜应有尽有。
因为喜宴不是一家两家,而是千家万户,你家喜宴可能用这种菜而没那种菜,他家喜宴就可能用那种菜而没这种菜,让人细数是数不过来的,只能说什么菜都可能有。
但万变不离其宗,无论用什么菜,都是用盘子用碗往上端,而这盘子碗的数量是有讲究的,就是多少个盘子多少个碗凑成一桌酒席,不管里面盛的是什么菜,盘子碗是有定数的,吃的席是什么名称,这种席就有多么个盘子碗。
现在的酒席大都只说多少个菜,十二个菜,十六个菜,或二十个菜等,不知叫什么席。
过去农村酒席是有名称的,各种名称规格的酒席有各种盘碗的数量,这是不能错的。
过去,物资匮乏,一般人家办不起大酒席,这酒席就有低规格中规格和高规格之分。不在规格之数的无论炒多少个菜那算不上席,只有与规格相符才能算上酒席。
过去农村酒席有四五席,十三件,二八席,和三八带海味,够上这些数的才算做席。而最低规格的酒席就是四五席。
四五席就是四盘五碗,四盘喝酒,五碗吃饭。别瞧不起这四盘五碗太寒酸,过去农村只有上中农富农人家才摆得起这四盘五碗,中农以下的人家是摆不起的,而中农以下的人家在农村是大多数的。这四盘就是两个凉菜两个炒菜,凉莱是切盘薰肠切盘凉拌藕都可以,炒菜是炒盘鸡蛋蒜薹之类都可以,五碗则是方子条子丸子鱼和一碗汤,这就是四五席。
中等规格就是十三件,所谓十三件就是在四五席基础上又多了喝酒的四个盘,也就是八个盘喝酒,五个碗吃饭,这样的酒席过去在农村就是富农和小地主能摆得起了。
高规格的二八席,也就是在十三件的基础上又添了三个碗,就是八个盘八个碗,八个盘喝酒,八个碗吃饭,这二八席就很是丰盛了。这在过去农村只有大地主才摆得起。
最高规格的酒席就是三八带海味,三八带海味就是连喝酒带吃饭共上二十四个菜,其中必有海味,而上酒之前还要有四干四鲜,撤下四干四鲜后才正式上这三八带海味。听老辈人说,这个三八带海味酒席过去在农村,只听说过,极少有人吃过和看见过。
现在农村酒席,三八带海味肯定是不新鲜了,我就吃过好几次,不过,没有至少八百块钱的礼金,是吃不上这个酒席的。
办一场婚礼需要准备以下东西。1、婚纱礼服及相关配饰
晨袍、出门纱或中式礼服2选1、主仪式纱、敬酒服或晚礼服2选1、婚鞋、平底鞋、晨袍拖鞋、头纱、手套、丝袜/船袜、搭配婚纱礼服的内衣、无痕内裤、红色婚包、中式团扇(搭配中式礼服)。
2、男士西装及相关配饰
西装、衬衣、领结、领带、袜子、皮带、口袋巾、袖扣、领带夹。
二、婚前2-3个月
主要准备父母、伴娘伴郎、花童服装、珠宝首饰、嫁妆、婚俗相关物品。
1、父母物品
双方父亲西装、衬衣、皮鞋、皮带、领带、双方母亲礼服、披肩、鞋子、手包。
2、伴娘伴郎物品
伴郎西装、衬衣、领结/领带、袜子、伴娘礼服、晨袍、手腕花、墨镜等配饰。
3、花童物品
礼服、鞋子、头饰等。
4、珠宝首饰
钻戒、对戒、戒指盒、三金/五金(金手镯、金项链、金耳环等)、双方母亲首饰(珍珠项链等)。
5、女方嫁妆、风俗用品
陪嫁箱、婚礼当天用的红色床品、婚后用的床品、子孙桶(依风俗买)。
6、婚礼现场布置相关物品
设计婚礼logo或头像、甜品台&婚礼蛋糕、婚礼vcr制作。
1、心头肉:俗话说一刀切下、六斤左右,四根肋条、五花三层还要连皮带肉。”这块肉是颇有讲究的,据研究考证,大凡一般人家的女娃出生时,皆差不多六斤左右;这六斤可是自娘身掉下的,自然是娘的心头肉”,养大成人不易,如今一朝出嫁,这六斤左右”,新女婿总得要还丈母娘的吧。因此,新郎买肉时,一定要说明是送四样礼”用的肉,挑选新鲜的、带肋条、五花三层还要连皮带肉。
2、莲菜也叫藕):这种藕不是用来做菜的,其形状也要两根并生,长势茁壮,节生小枝,枝再生枝,盘根相错的那种,有大有小,但万万不能有断裂。这种藕有接连生子”之意,寓意连续五子登科”。也寓意白白净净,儿孙满堂。同样,你买藕时,要说明是送四样礼”用的。
3、烟:意思是美满姻缘。最好买两条,成双成对,讨个吉利。
4、酒:意思就是天长地久”,也最好买两瓶,成双成对,讨个吉利。
四色礼是指:茶叶,冰糖,罐头,点心,地方习俗不同,也有地区的结婚四色礼为:烟,酒,猪肉,点心。四色礼的东西不尽相同,随着各个地区的差异化习俗,四色礼也有所变化。
1、山东地区的四色礼了就是“粉条,肉,酒,鸡或者鱼”,表示顺利、大吉、大余的意思。
2、陕西地区的四色礼,尤其是西安地区。男方给女方的四色礼就是“肋条肉、酒、烟和莲菜”。
3、洛阳地区的四色礼,男方给女方准备四色礼:糖、烟、酒、茶。
四样礼的讲究
1、首先在人数方面不可以一个人去送礼,一定要除了自己之外还要带上父母跟长辈。人数不能够太多,也不能够太少,一定要保证是双数。
2、在送礼的时候,如果有礼金,已经不在乎太多,但是金额必须吉利。
3、再给的时候直接送过去肯定是不够美观的,所以一定要用一个好看的包装,比如选择龙凤图案的,这样看起来更显得有诚意。
4、其实送礼的时候,大部分女方家长看重的是男方家给的态度,所以一定要诚意满满的避免由于诚意不够而让女方把礼物退回去。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)