结婚用什么酒合适？

浪漫的婚宴上，除了一桌桌美味佳肴外，喜酒也是重要的一个成员。选婚宴用酒时，既要有喜庆的纪念意义，又要讲究体面和排场，到底应该怎么选择呢？不妨来看看这些注意事项。

1 婚宴菜肴

婚宴选酒首先要考虑酒席菜肴。最简单的准则就是红肉配红酒，白肉配白酒，也就是牛肉、羊肉和猪肉等红肉搭配红葡萄酒，而鱼肉、虾肉、鸡肉和鸭肉等白肉则需要配上白酒（一福天定制酒）。红葡萄酒方面，黑皮诺和赤霞珠都是不错的选择。而选择白酒时，不妨考虑婚宴定制酒（一福天）。

2 婚宴的风格

婚宴通常在酒店或者餐馆举行，但也有一些时尚的夫妇选择草坪或者沙滩婚礼。前者比较庄重正式，后者则比较随性。因此，在酒店或餐馆的婚宴建议让婚宴定制酒担任酒水的主角，因为婚宴定制酒一般风格较为高端大气，且颜色喜庆。将新人的找照片或祝福语设计在酒瓶上，会让婚礼更加浪漫、欢乐。

3 喜酒的预算

婚宴酒该选择什么价位的白酒，这恐怕是最头疼的问题了。基本的标准就是要依据自己的经济实力来选择，而不一定非要使用高价酒。婚宴选择的酒，既有面子，又有品位。另外，你还需要提前统计一下参加婚宴的宾客人数，大致了解他们的酒量，再确定需准备婚宴酒的数量。通常，除了白酒外，每桌应该放置1至2瓶葡萄酒。

4 婚宴的时间

根据季节的不同，婚宴用酒也会有所不同。举办的时间若是在冬天，天气比较寒冷，可以提供一些酒体厚重、口感强劲的酒让宾客暖身。例如深圳私享家酒业的酱香型白酒，它精选贵州当地上等高粮（又称红樱子高粱，属糯性高粱，颗粒坚实，饱满，均匀，粒小皮厚，截面呈玻璃质地状，十分利于酿酒中的多轮次翻烤）、小麦为原料。经过九次蒸煮，堆积发酵、入池发酵、七次取酒，运用高曲制酒，高温堆积发酵，高温蒸馏等传统工艺，整个酿造过程顺应自然交替规律，五谷惊魂与四季变化浑然天成。

虽然自古就有关于婚姻方面的习俗，然而因为各地的实际情况与发展的差异，总是会有一些自己地方约定俗成的风俗习惯。在徐州文化中，这样的风俗习惯又是怎样的呢？总的来说大体上的是离不开那些三书六聘，父母之命，媒妁之言，但总是有些不同的。

择吉

男婚女嫁是人生大事，关系到家族兴旺、子嗣延续……所以不能草率行事。三媒六证、纳彩行聘、换帖传柬等必不可少，迎娶完婚也要选择“黄道吉日”。俗话说：“看个好日子”，也就是“择吉”。

旧俗一般由男方选择两个吉日，一个在上半月；一个在下半月，供女方挑选。有些地区还注重属相，民谚有：“正、七迎鸡兔；二、八虎和猴；三、九蛇和猪；四、十龙和狗；牛羊五、十一；六、腊马和鼠。”但一般都是在阴历的双月双日，如每月二、四、六、十等日，其中占“六”比较多，取“六六大顺”之说。农村里得避开农忙时节，那时“黄金铺地，老少弯腰”，大家都“抽不出手”来。城里一般都喜欢选假日或双日的星期天等。

按照过去“老门旧家”，传期得通过书面形式进行，专派一人挎着红包袱，裹着个“拜盒”，内装婚书、艾条、麦麸子等吉祥物。婚书上得写明：何时为“行嫁利日”，上下车轿面向何方迎喜神，冠戴面向何方迎贵神，坐帐面向何方迎福神。还要写些祝福语。如“天地氤氲”、“咸恒庆会”、“长命富贵”、“金玉满堂”等。现在只是双方先定好，男方通知媒从、女方就成。婚期临近了，得通知亲戚朋友，请他们届时光临，此谓“叫客”。城里多用请柬，农村一般口传。近亲一般都早到，一图热闹，二给打个帮手，当舅当姨母的更是理所当然。

于是乎，“铺新床、迎新娘、全家老少喜洋洋”，男方开即新房的布置。“铺新床”相当重要一定得由两位或四位“全福太太”承担重任。全福者须是原配夫妻、儿女双全。先填枕、套被。填枕有《填枕头歌》：“一顿吃饭不再饿，红罗帐里去上宿；花言巧语多听些，不向人前学是非。”还有《套被歌》：“一把栗子一把枣，大的领着小的跑；一把花生一把钱，大的领小的玩。”铺床时要在四角放些莲子、花生、红枣、桂园、白果等，以示“早立子、花着生（有男有女），连生贵子”。

为了预示。早生贵子，婚礼前夜，要请一未成年，父母双全的童男，陪伴新郎过夜，称作“滚新床”。大喜之日还得由他充当“压轿郎”。

嫁妆

“嫁妆”旧称“妆奁”，原指女子梳妆用的镜匣，唐宋以后，则泛指女子所有的陪嫁品。徐州陪送嫁妆的俗规有十多种。有整枝子、半枝子、巧十三、大八件、中八件、小八件、六件、四件、灯盆两种及软包袱等等。所谓整枝子、半枝子在古时徐州地区只有挂有皇帝恩准的“双千顷”牌或“千顷”牌的大户人家才能陪得起。嫁妆配备有土地、奴婢、车马、服装、箱柜、桌椅、古玩等。陪送土地的多少，以放在桌上亮相的“土基”（形如砖坯）为标记，每块土基代表一百亩。双数称着“整枝子”，单数叫着“半枝子”。清徐州籍翰林院学士崔焘曾感叹曰：“百年所积，能嫁几女？幸得一见，后世难效。”这是封建社会达官贵人奢侈铺张的见证。

“六件”原状指配有大立柜、双门橱、八仙桌、长条几、梳妆台、太师椅双数、春凳双数等。大中之会在于家具的档次，而小八件为大柜、小橱、地八仙（矮八仙桌）、马杌子、木箱、茶几、桌椅等。大件超过八件统称“巧十三”，这是民间最高档次的。家具款式历代有所不同，还有地方的特点。如邳县农村不定期有尿罐子、针筐子、洗脸盒和灯盏等，且家境再贫寒也不可缺，往东南一带还有陪的，都有黄布包好（请专人背着尾随送嫁妆队伍前往），内盛有一把红漆筷子，叫着“百子桶”，象征“快生贵子”。以上这些都是父母给女儿的，女儿一般是无法过问的。现在不同了，不仅要过问，有些甚至不达目的不进婆家门。不光女家要陪嫁，男家也要准备好几大件。六七十年代要“三转一响”，指手表、自行车、缝纫机、收音机；八十年代要彩电、冰箱、洗衣机；九十年代开始要电话、空调、摄像机；还有直接要钱的，自己想买什么就买什么。

准备好的嫁妆，都要在婚期前一至三天内，由女方请人护送到男家，一般多在上午。妆奁上须有红纸剪成的红双喜字及鸳鸯、蝴蝶等花样作为喜庆标记；柜橱内装有“喜果”和红纸包的挂面等物，以示吉祥。无论车载人抬，所有嫁妆都得公开亮相，广而告之，扩大影响。护送者中须有一名指导婚仪的“新干娘”专门调度，此妇必须是有公婆、儿女双全的“全乎人”。快到男方家门时要鸣鞭通报，男方闻讯出迎，设宴款待。妆奁进房，新干娘要请示婆婆如何放置，然后将钥匙交给婆婆执掌。其姑嫂叔侄便翻箱倒柜，并对其评头论足一番。此叫作：“不翻不发”。

徐州本地的结婚风俗和其他地方没有太多不同，唯一不同的是徐州结婚之前需要准备整枝子、半枝子、巧十三、大八件、中八件、小八件、六件、四件、灯盆两种及软包袱等嫁妆。

建议可以提前帮姐们参谋，准备嫁妆。

婚前准备

1．定结婚日子

2．领结婚证

3．确定参加婚礼人数及桌数

4．预定饭店

5．购买、填写请帖，根据邀请人数购买，连新娘的一起买了

6．准备喜联（家门、卧室门）

准备大红喜字（包括单喜、双喜，大喜、小喜）家门上要贴红色双喜、卧室门上要贴红色双喜，楼单元门上要贴红色双喜，小区门前要贴一对红色双喜，楼梯上每个台阶里面上贴一对小喜；女方家里贴单喜。

准备拉花（客厅、卧室均要使用拉花装饰）；准备帐本（预估来宾人数之后，买适当数量，记得买签字笔）；准备烟（除了婚礼当天用的烟，还要准备给丈人带的烟，给帮忙的人准备的烟，家里用的烟）；准备酒（和烟的情况一样，要准备接亲的酒）；准备饮料；准备糖（除了婚礼当天的糖，还有家里招呼客人的糖）、花生、瓜子、水果；准备点心（接亲的时候用，买两种，一种买四块，一种买八块）；准备气球（婚车用，婚礼头天晚上新娘踩的用）；准备彩带（婚车用）；准备饭桌上来客登记纸（每桌一张记名字）。

7．车辆确定

摄像车一辆、婚车一辆、车队。

8．人员确定

总管一名、礼房 2名（一名记帐、一名收钱）、司仪 1名、娶亲代表最少六名、饭店负责人两名、车队长一名（车队最好有电台）、炮长一名、炮手三人、录相师 1名、摄影师1名、伴郎一名。

9．包饺子、铺床人两名（要求父母双全、公婆健在、未离异、有后代的女性）。

10．准备结婚前一天晚上饭

11．安排婚车装饰、安排车队集合报到时间

12．确定行车路线（结婚前一天晚上）

13．结婚前一天下午或当天早上派人到饭店送给饭店负责人烟、酒、糖、饮料、干果、礼簿。

二、结婚前一天晚上到女方家负责谈判

参与人员总管、接亲代表、介绍人

商量事项：1．酒席钱（协商）；2．压箱钱（协商、一般情况888或者1888）；3．开箱钱（200）；4．开门钱；5．岁数钱虚岁＋2（天、地）（一元硬币）；6．包袱皮（红色） 8 个、带20个别针；7．四色礼：2瓶酒、2条烟、2盒点心（一种四块儿，一种八块儿）、2包糖（散糖用红纸包）；8．猪肉十斤；9．红腰带 1条（共2条给新郎各新娘1条）；10．红手绢（带喜字）10个；11．五色线：红、黄、兰、绿、紫各1条；12、内衣、内裤 1套（背心、短裤红色）；13、红手套 1副；14、红袜子 1副；15、顶针十个；16、开心饺子宽心面（饺子的数量取决于新娘的岁数，即新娘虚岁+天+地+子孙，其中子孙饺子是大套小，套的多一些最好，所以饺子一定要袖珍，面条必须是宽面条，且只能是一根）；17鞭炮若干；18红色脸盆、牙刷、香皂盒、漱口杯、毛巾各一对。

三、结婚正日子

1、早晨6点放3根大炮、贴喜字、贴对联（头天晚上准备好也行）

2、婚车、车队、摄像车集合

3、每车红包、糖一包、烟一盒。

4、接亲车辆出发前放炮

5、电话通知女方接亲车已出发

6、接亲车辆出发人员安排（接亲代表带开门钱）

7、接亲车到女方家放3根报信炮（临走时征求女方意见是否能放炮）

8、接亲车队回男方家开始放炮

9、安排接亲代表、介绍人、女方送亲人员休息

安排 1桌8个盘（点心、水果、烟、花生、瓜子、糖、茶水等）招待

10、新娘换衣服

11、典礼认亲摄像摄影留念

12、送亲朋到饭店，新郎、新娘乘婚车到饭店

四、饭店

1、饭店负责人及放炮人员带烟、酒上午10点左右到饭店

2、饭店负责人饭前每桌摆酒、烟、饮料、花生、瓜子、糖 1盘

3、饭店负责人把花生、瓜子、糖1盘给饭店服务员

4、放炮负责人在饭店门口摆放鞭炮

5、新人车到放炮

6、客人每桌10人安排

7、安排送亲人员到包间

8、司仪讲话

9、家长、新人感谢来宾

10、开饭

11、每桌发放红纸1张

12、敬酒陪客1人

五、放炮次数及数量

1、结婚前1天晚上12点放3根大炮、

2、结婚正日子早晨6点放3根大炮

3、迎亲汽车出发前放炮。15根大炮、5串1000响鞭炮

4、到女方家放3根报信炮 3串鞭炮

5、接亲回家放20个大炮6串鞭炮

6、到饭店门口放2根礼炮10串鞭炮、20个二踢脚

结婚是人生大事,各地方的民间风俗不一样,但毫无例外全是会大办酒席,宴请。这酒席里的酒水就成了1笔大花销,无形中是许多酒企竟争的一块儿市面,因此甚至于许多厂家开发了专门针对用以婚礼宴席的好白酒。

婚礼宴席使用什么白酒,并没有统一性的标准规定,通常是依据两家人的费用预算来购置,可是也不要瞎买,有几个基本原则应注意:

1费用预算要搞好:婚宴白酒花多少钱和酒席的成本有关的,要了解到客人的层级和随份子的大概费用,没必要盲目跟风去寻求某些高档商品。

2外包装要精致,色调要鲜艳:婚庆用酒尽量挑选有外包装的瓶装白酒,摆桌面漂亮,像光瓶白酒、散白酒之类的切忌桌面,说到底客人来喝喜酒还带着深深的祝福,也随了分子,脸面上要留足重视,不能穷酸敷衍了事。

3挑选多数人可以接受的香型口味:中国白酒十二大香型,自己喝那就是随便挑选,可是宴请很多客人强烈推荐依然从:浓香、清香、酱香型的三大主流的香型酒系中挑选,照看大部分人的口味。

小编参加了数次婚礼宴席,喝得酒有所不同,大概分成2个档级:

一、中高档婚庆用酒(五百-一千上下)

还有费用预算的前提下,挑选茅台酒、五粮液酒这两大名酒的较多,如今喝喜酒得人喝酒的并不多,一般一桌子上会摆1瓶足够。

强烈推荐:五粮液普五、飞天迎宾、珍藏剑、洋河梦之蓝M3、习酒窖藏1988、等此价钱白洒产品质量自然无须多讲,摆上酒桌上便是脸面,小编也不多讲了。

二、亲民婚庆用酒(100-300之内)

这一挡是绝大部分普通百姓会考量的范围。通常会考量著名酒企公司旗下的中低档商品,和某些地区上有代表性的的品牌白酒,例如红花郎、遵仁台、今世缘、泸州特曲等,市面价格体系在300之内。

结婚喝什么酒又便宜又有脸面？强烈推荐:红花郎10、遵仁台、今世缘国缘双开、泸州特曲

红花郎10

这酒只看瓶子和外包装就够吉祥喜气,在四川地区的婚礼宴席上出现次数极高。红花郎归属于酱香白酒,特点和茅系酱香酒不一样,口味更偏甜酸可口,喝进去微微刺激,之后酱香型显著,余味略短暂,归属于酱香型中有着点四川省浓香的浓郁口味,此酒的价格大概在300上下,做为婚宴用酒非常适合。

2、遵仁台-颂贵礼

红花郎假如说是酱中有浓香,那遵仁台便是正宗的茅系酱香型口味,此酒产自仁怀茅台镇,以正宗大曲坤沙工艺酿制成的,8年酒龄。

此酒喝进去爆香,之后酱香型、酸香和焦香在嘴里绽放,层次感分明口味舒服,和茅台酒有7、8分类似,150元上下的价钱,高性价比,喜爱茅系特点酱香酒的朋友们可选遵仁台,宴请客人不仅有脸面也节省钱。

3、今世缘国缘双开

国缘双开归属于轻度浓香酒,特点温和,口味舒服,归属于绝大部分可以满足的特点。其瓶体大方庄重,又有一点儿现代感,年青人还会喜欢的这种外观设计。

今世缘在江淮地区知名度影响力不输洋河酒,口味维持了江准浓香一惯的绵顺滑和,其酒精度又仅有42度,喝起来没啥压力,适用做为婚宴用酒

4、泸州特曲

泸特是众多老友认可的粮食美酒,这几年价钱有一些增涨,性价比略降,可是婚礼宴席几十箱的批发价选购得话,能控制到两百多1瓶。

此酒香醇深厚,绵延感重,喝很舒服,许多老酒鬼很喜爱,外观设计端端正正,以鲜红色为核心色调,做为婚宴用酒依然适用的。

中高档和亲民婚宴用酒也给大伙儿分享了某些,选啥酒最主要的便是自身的费用预算,不需要挑选知名品牌高端酒,适合自己就是比较好的。

喜酒用什么以及喜酒的档次标准都从一定方面体现了整场婚礼的高档与否，很多新人在喜酒品牌和价位选择上也是费尽心思，都想找到性价比高的喜酒，让宾客能够畅饮的尽兴，还能显示出新郎新娘的品味，让大家都有一个难忘的婚礼体验，作为婚宴重头戏的喜酒自然在选择上也要下一番苦功夫了。

 喜酒的重要性可不是空有其名，我国一直用“喝喜酒”来代替出席婚宴，足以说明喜酒在整场婚礼中有多么重要的作用。喜酒的好坏与否也侧面体现了婚礼的档次如何，更加能够通过喜酒价格彰显出新人家庭的经济实力情况。对于婚宴上的喜酒没有固定要求，都是每个家庭根据自己的实际情况进行采买。

 喜酒的价格大家要量力而行，从自己经济情况出发，不要“打肿脸冲胖子”非要讲究所谓的排场和面子，要在预算范围内进行喜酒的选择，不是贵的就一定是最好的，适合自己的才是正确的选择。可以参考一下自己之前参加婚宴时，别人选择的喜酒品牌和价位，如果自己条件允许，就可以再进一步了解一下，前提是一定要保证酒水品质安全，让宾客能够放心饮用。

喜酒是供宾客们畅饮的，在大家观礼之后，三五聚在一起，举杯交错送去的不仅是对新人的祝福，还有彼此情谊的体现，选择颜色喜庆的酒水作为喜酒摆在婚宴餐桌上，会让婚宴会场喜上加喜，更加具有浓重的喜庆气氛，而且现在的喜酒都讲究个性化定制，还可以印上新人的名字或者新人合照，将婚宴现场布置的更加别致。

 在酒水选择过程中，需要大家能够做到货比三家，多了解市场行情，在预算充足的情况下选择品牌知名度相对大一些的喜酒，让宾客喝到味道醇正的喜酒，也会获得他们的赞许，能够给他们带去一个难忘的婚宴。大家一定要关注酒水的品质胜过它的价格，在安全健康的前提下挑选到正规生产厂家的酒水才是需要大家重视的。