“入乡先问俗”这个“俗”最主要的就是生产、生活习俗。我们采用绳金塔、民俗画作为底色图案,表现民间丰收喜庆的景象。这里重点介绍南昌人的衣、食、住、行、交通、运输等习俗。
南昌市花 月季和金边瑞香、市树 樟树、音乐 采茶戏 (南昌的传统戏曲方式)、地方语言 赣方言的代表语种“南昌话”。
藜蒿炒腊肉:藜蒿是鄱阳湖边上的野草,(南昌话)“鄱阳湖的草,城里人的宝”,“三月藜,四月蒿,,五月当柴烧”是指藜蒿季节性强。
三个蛋一碗面:稀客进门先吃三个蛋一碗面,如是贵客或受宠外甥,还要在面内加只鸡腿。南昌人忌讳两个蛋待客,这是对牵猪轱者的待遇,客人遇此情况可吃一留一,以礼避诟。
走尽天下叫老表:老表就是表兄弟。宋代以来,江西人才辈出,外出为官者甚多,走江湖、操工贸之风亦盛。南昌人重乡情,在外地相逢均呼“老表”,外省人亦以老表为赣人爱称,一直延续至今。
拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。 古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。 南昌诗人来鹄的《早春》诗句:“新历才将半纸开,小亭犹聚爆竿灰。”写的就是当时南昌春节燃烧竹竿的情景。随着时代的变迁南昌人过年的时候不在燃烧爆竹啦,到了腊月二十四,南昌人就开始“过年”了。大年三十夜,这一天的晚饭叫“合家欢”,每一个出门在外的亲人都要赶回家吃年夜饭,若有事赶不回来,家人也要替其摆好餐具,以示团圆无缺,过大年这餐必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕;除夕夜家家户户要红烛高照,通宵不灭,所以南昌有“三十晚上的火,元宵夜里的灯”。 年初一早餐,按照南昌的风俗吃素,只吃面点或菜饭,不沾荤,预示一年的“素”。 初一、初二日,各家各户开始走亲戚拜年。正月初七,南昌人叫它“上七”,有“上七大似年”之说,晚间迎接灶神归位,家里也大摆酒宴庆贺。 元宵节晚上,家家户户门前挂灯笼,一家人齐聚一起吃“元宵”(汤圆),随后看龙灯、放焰火,把家里的鞭炮都打光,二十多天的年才算过完了。
南昌人过元宵叫闹元宵,闹了十五还要闹十六。闹元宵这天地,无论是城市居民还是农村住户,都必须吃元宵,象征全家团圆、幸福。吃了元宵之后,便开始闹灯了。
南昌邻县农村元宵节的龙灯,各式各样,有龙灯、板凳灯、关公灯、采莲灯等。板凳灯最长由1000多条板凳组成,有1000多号人。板凳灯起舞时整齐统一,十分壮观。湾里区太平乡的关公灯,十分好看。如今,民间的闹元宵,又加入了各种民间歌舞。元宵的夜晚,家家挂灯。村村的彩灯彻夜通明,鞭炮声、嬉戏声不断,闹到通宵,一直闹到正月十六,在欢乐的气氛中大家开始将腊月廿四设的供桌拆去将灯收起来,举行送神活动,送神完毕,新春活动也就告一段落了。
朝仙会也名敬香会,是奉祀许逊的庙会。在南昌地区最受人崇拜的是许逊,民间叫他为福主菩萨。
相传大约在1500年前,136岁的许真君及全家42人(连房屋鸡犬)一齐升天。南昌人为纪念许真君,将他升天的日子俗定为他的生日。为此每年的高安、上高、靖安、奉新、丰城、进贤等县的乡民,自愿斋戒沐浴,有组织地以乡、村、族为团体,组成朝仙会,前往西山万寿朝拜、进香。万寿朝仙会许多禁忌:1、朝拜前需斋戒一星期;2、须洗澡换衣服;3、肩上斜挂**进香袋敲锣打鼓结队前往。为了能在八月初一的清晨得到头柱香,朝拜者需昼夜不停地赶往万寿宫。凡是得到了头柱香的人,认为是最幸运的人,比中了状元还高兴。
中华民族素有重九登高之习俗,南昌也同样流行。南昌市城郊的龙沙,自晋、南朝以来,便是登高望远的胜地。据宋代乐史《太平寰宇记》引文说:"北有龙沙,堆阜逶迤,洁白高峻,而似龙形,连亘五六里,旧俗九月九日登高之处。"
九月九日登高的习俗,南昌地区极为盛行。人们或攀梅岭,或登滕王阁,以文会友,登高聚宴。重九登高习俗,长期承袭不衰。
南昌采茶戏
南昌采茶戏起源于清代道光年间,由南昌民间的"茶灯"和"十二月采茶调"组合而成。后又吸收了南昌地区的民间舞蹈并与之相结合。大致经过"灯戏"、"三脚班"、"半班"等发展阶段,解放后正式定名为"南昌采茶戏"。
南昌采茶戏的表演诙谐风趣,唱腔优美深情,有着浓郁的南昌乡土气息。它常以巧合、夸张、误会等手法去渲染戏剧气氛。特别是台词中那些歇后语、错扯语、反义语、婉曲语以及乡间俗语的巧妙运用,使演出更为妙趣横生。南昌采茶戏长于表现喜剧和歌舞。活泼生动的小丑和小旦,特别受群众喜爱、采茶戏的演唱方法要求男女演唱都须用真声,传统保留剧目有四记:"鸣冤记"、"辜记"、"花轿记"、"南瓜记",合称为"南昌四大记"。均取材于南昌民间故事。
男大不婚,女大不嫁,恐怕就要出笑话。闺女大了不可留,留来留去留成仇。到男有心,女有意,做父母的该顺应自然规律,为子女早点完婚是正事。
吉水先前的男婚女嫁,多数全凭父母之命,媒妁之言。大体有传庚、排八字、看人家、见红单、定亲、报日、送尚老担、迎娶、拜堂、入洞房、闹洞房等程序。
旧时联姻,往往都是媒妁传言于前,父母决定于后。常言道:“媒人心里一本帐,哪有多少女和郎。门当户对能相配,郎才女貌正相当”。双方父母在媒妁之言的鼓动下,有了意向,媒人就将女方的生辰八字传与男方,叫“传庚”。男方就请先生将男女的八字进行合测,叫“排八字”。如果八字相克,就叫媒人把女方的生庚退回。如果八字相合,男方就要“遮八字”,即付少量的钱物给妇方,算八字见面礼。水东水西有的地方还有压八字的习俗,即将女方的生庚八字压在男方神台下的香炉下一周,其间平安无事,就表明男女双方八字相合。旧时婚配,也有生肖禁忌,说的是:“龙虎相斗,必定短寿;两只羊,活不长;两虎不同山,猪猴不到头;鸡狗不一家,白马怕青牛;青龙克白虎,虎鼠不结亲;鸡狗相配断头婚”等等。遮过了八字,就“看人家”,即由女方的母亲、婶娘、舅母、姑嫂、表姐妹等到男方家去察看家产,男方要好酒好肉招待。她们离别时要给每人一个红包或衣物等,叫“打发”,希望多美言撮合。看过人家没有异议,接下去就“见红单”,即讲彩礼。礼单由女方开具,男方评议。双方议定后由媒妁作证,然后将议定的彩礼各项列在红纸上,签字生效。彩礼和以后婚宴的菜都忌讳单数,即使送一头猪,也要写成“全猪成头”,其意表示“双双对对,万年富贵”。男方要按礼单所列各项物资的一半送往女方,称为“过聘”,也叫“过礼”,作为定金。到此算正式定亲,也叫“订婚”。订了婚,待男大女大,选良辰吉日,恭候迎亲之期。从订婚到完婚,其间有两三年的,也有十年八年的,全看当时订婚男女年龄的大小。
到男大当婚,女大当嫁时,男方请先生择出吉日,写好迎娶红帖,用信袋装好,上写“预报佳期”,派人连同报日菜、报日礼送给女方,称为“报日”,也叫“通日子”。妇方接过红帖,请先生核择,看是否吉利。如是好日子,女方同意出嫁,收下红帖,回帖写上“星期如命”。如女方不同意这个日子,就在回帖上写“另择佳期”。男方须再选吉日,直至妇方同意为止。完婚日子确定后,就向亲朋散发请帖,恭请亲朋来喝喜酒。请帖须送上门,表示对被请人的尊重。一般是先请后贺,不请不贺。贺要贺礼,只有同房同族的人不用送贺礼,只帮忙操办婚事,拜钱还是不能少的。
完婚前一天,男方要派人给女方送“尚老担”,将礼单上列出的各项礼物补齐,但千万不要送猪肚,怕误解为女有身孕。新娘长大成人,男方感谢其父母亲朋,所以叫“尚老”。送完尚老担第二日,男方备彩轿去“迎娶”,也叫“接亲”。接亲是清早动身,路远的前一天就要到达。接亲的人数可多可少,主要有媒人、接新娘的伴娘、吹鼓手、轿夫、挑夫等。接亲队伍每经有人居住之地便要吹奏喜乐,意即喜及他人,以求吉利。到女方家时,要放爆竹相迎。新郎在家等候新娘早早到来。
新娘出嫁前一两天要开始哭嫁,断断续续,哭到出嫁日进入高潮。哭嫁表示对父母的依恋和养育之恩的感谢。新娘的母亲及好友大都会陪哭,表示对新娘的依依不舍。
接亲日的清晨,新娘由牵娘梳头,换上红礼服,脚穿花鞋,先向父母跪谢养育之恩,再向族房、亲朋长辈跪拜告别。在锣鼓声中,新娘由牵娘的丈夫或其他富贵男人驮至祖祠,举行“辞堂”仪式。新娘向祖先三跪九拜,族长擂大鼓三遍,新娘头盖红绸布上轿起程。先民以为新娘在出嫁途中遇见井、庙等建筑物是不吉利的,也怕妖魔看出新娘的天姿国色而动邪念缠身,就给新娘头盖大红周布“辟邪冲”,消灾避祸。迎亲途中,忌讳两家迎亲队伍碰头。福无双至,讲究好事独占,只好双方争高低比输赢,赢了的就有福气,输了的自然晦气。为了不伤和气,双方新娘相互交换手帕,以示争个平等,和平解决,好歹就看各人的造化了。
迎亲归来,新郎披红出迎,同新娘一道到祖祠拜祖,并擂大鼓收爆竹迎接。拜完祖,新娘在锣鼓唢呐的伴奏中,由新郎嫡亲男客驮到新郎家中。驮新娘时只准用一只手抱住新娘,不得换手,也不得停下来休息。新娘进祖祠和进夫家门庭时,要从“七星灯”上跨过,让跟踪而来的凶神恶煞留在门外。七星灯座放在铜盆里,铜盆里有米,上盖有米筛。米筛千只眼,任何鬼怪都要原形毕露。灯是清油灯,灯芯由红线搓成。七星灯随后放在洞房新床下。七星灯由古人崇拜北斗七星演变而来。
迎娶之日,祖祠和新郎房屋的大门上方,都悬挂有镜子、剪刀、尺等,说这是明媒正娶的见证。除此以外,还有升子、算盘、秤,这都是六证的物件。知粮多少,升子作证;衣服好坏,剪刀作证;布有多长,尺子作证;容颜美丑,镜子作证;东西轻重,秤作证;帐面清不清,算盘作证。以前婚嫁,讲究三媒六证。三指三界,即天地人。这些与新娘头盖红绸布一样,都来自远古美好婚姻的传说。同时这些东西,先民都认为是辟恶镇邪的法宝。
新娘驮到男方家中,还有一个隆重的仪式——拜堂。拜堂在男方家中厅堂举行,有乐队奏乐。厅堂上壁贴大红双“喜”字,神台上燃一对大红蜡烛叫“交亲烛”。神台前地面铺一领草席,便于新郎新娘跪拜。先前拜堂有赞词。拜堂先拜天地,次拜祖宗,再拜长辈,然后夫妻互拜。其目的使婚配得到天地的认可和保护以及夫妇间互相依托。拜长辈时,长辈需封拜钱,以表示对新娘新郎跪拜的感谢。拜完了堂,由伴娘将新娘送入洞房,进行揭头盖和喝交杯酒杯仪式。
洞房早已布置好。迎亲队伍归来,嫁妆全安放在洞房,选命好的妇人负责安床,布置洞房的一切。嫁妆的箱笼里有子孙罐,罐中有红枣、花生、桂园、豆子,其意是婚后早生贵子。洞房花烛,一片喜气洋洋。花烛是龙凤烛,亮堂堂照到天明,保佑夫妇白头偕老。新婚床下的七星灯是喜灯。灯花开,喜事来。七星灯与花烛一样,祈吉辟邪,照得恶鬼无处躲藏。
洞房里,新郎新娘又喜又羞吃“鸡斗米饭”。所谓“鸡斗米饭”,就是一只鸡剁成十块,另有十块精肉、十个鸡子。鸡,寓意大吉大利。鸡子,寓意早生贵子,多子多福。米饭,寓意男女双双结合,生米煮成了熟饭。鸡斗米饭吃不完,只能分食给长辈。
男婚女嫁,都贴有对联,大红双“喜”,既烘托气氛,又祝贺新婚。婚嫁中,到处一片红色。传统文化以红色为正色、明色、喜色,能克邪辟妖。
嫁女的喜酒在早上,讨亲的喜酒在晚上,叫“叫正餐”。吃正餐要安席就坐,由男女方的父亲,或叔或伯担任安席的主角。天上的雷公地下的舅公。母舅为最大坐首席。安席就坐后,放喜爆开宴。首席吃饱了放下碗筷,燃了鞭炮,众人才能散席。宴席上发有全鱼,吃光了一面要翻另一面时,当心不要把鱼骨翻断了。鱼骨断了,好忌讳的人就认为婚姻中途两断的危险。
晚饭后还有“闹洞房”,这是青年人的事情,表示小伙子对新郎的眷恋。新郎成了人家的丈夫,以后凡事有新娘管制,失去自由,年青人少了一个伙伴,只好在同伴的新婚之夜,到洞房来说笑、打牌、喝茶、吃果子,热闹一番。古时闹洞房,也起祈吉辟邪的作用。闹完了洞房,新郎新娘且羞且喜,男欢女爱。至此,男女完成了明媒正娶的全过程。
婚后第二天,女方娘家要派男童给新娘送“油担”。油担是肩挑两只火笼,内放鸡蛋茶叶、搽头的油等。第三天,新娘家兄弟需邀请新婚夫妇回娘家做生客,叫“三朝回门”。回门不能在娘家久住。“住七不住八,住八婆家发”,娘家是有意见的。也有“八对八,两头发”、“九对九,两头有”的说法,意思是说初八回去可在娘家住八天,初九回去可在娘家住九天。新婚夫妇在娘家是不能同床共枕的。如果女儿在娘家受孕,那就意味着嫁出的女儿将娘家的“人势”和“财势”都带到婆家去了,娘家就会因此衰落。也有在三朝回门这天女方父母、姐妹等前往男方家“会亲”,像水南、白沙一带都有这种习俗,其意是安慰新娘不要思乡,劝告新娘孝敬公婆,谨守妇道。会亲的习俗语,有的地方叫“满月”,像水西的金滩、黄桥一带,但这是婚后一个月以后的事。
吉水人婚嫁也讲禁忌:同姓不婚,近亲不婚,遇丧不婚,良贱不婚等。也要求年龄不要悬殊太大。老娶少妻生闲气。图一时快乐,终生难受。也有女比男大的,但不能大一。女大一,不是妻。女大一,黄金飞。婚嫁也讲长幼有序。先兄后弟,先姐后妹。先割早稻,再割晚稻,颠倒了总是不好。吉水过去还讲究无春与双春之年不嫁娶。无春年叫寡妇年,寡年结婚不养崽。春为天地交通,万物始生,阴阳交接之时,无春就意味着阴阳不能交接,所以会有不生崽的后果。双春容易造成双喜(当年结婚,当年生崽),乐极生悲,喜冲喜,自然不是好事了。这些是风俗,不是迷信。信与不信,另当别论。
说媒 过去客家男女青年,十六岁以后就可托媒人说媒,介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说,也有女家请媒人先访男家的。
看妹子 男女两家通过央媒说合,如双方都有意,就约定时间“看妹子”。
写庚帖 双方同意后,就要互告男女生辰八字。回去后,各请算命先生来“合八字”。如八字合得来,不会相冲相克,就写出庚贴(俗名婚单),各置于香案之上,如三天内无不祥之兆,这门亲事就定下来(如八字不合,男方要把女的庚贴送还女家)。
编红单 也称“开红婚帖”,或叫讲财礼。由男方父母,宗亲和媒人一起到女家,将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品,如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中,双方会讨价还价,最后协商敲定。红单开完后,男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。
定亲 也叫“大扎”,即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家,送去猪头、鱼、肉等,女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后,女孩子要出来见面,称男家父母为爸妈,两家父母相互称亲家、亲家母。
看家方 即女方到男方去看家庭,时间有的在“大扎”前,有的在“大扎”后,女方去的人除女孩子及其父母亲外,姑嫂、姐妹等都要去,大大小小十几人,不带礼品,就是带一点,男家也不敢接。
送日子 婚事定下以后,男方要请算命先生择定过门日子,包括新娘出门的日子、时辰,到男家后归门的时辰,此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。
送菜和抬嫁妆 新娘过门前一、二天,男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物,由十多人送到女家,回来时就把妆奁、家俱等带回男家。
迎亲 也叫接亲或过门。婚期前一天,男家要去十多人到女家接亲,有鼓手乐队,有放鞭炮的,有抬花轿的,有烧香的(要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香),一个挑担的,一头挑带路鸡(一公一母),另一头是酒和松明,一个女的要带上新娘穿的衣服,还有扛木箧的二人,要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物,媒人也要去,新郎有的去,有的不去,如新郎同去,新郎也要做轿,放鞭炮的是男方的全权代表,随带红包一、二十个。
接亲的人到女家后,先吃点心,然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上,要设宴请客。
新娘动身一般是在半夜子时或卯时,越走天越亮,象征走向光明,再是晚上出门,也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的,接着是吹鼓手,花轿在中间,后面是接亲的人。
新娘到达男家,如还不到所规定的入门时辰,就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点,有的甚至要等到中午。到了入门时辰,新娘要踢轿门,由男方的伴娘将新娘牵出轿,然后在大门口“过火堆”,新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过,才进大门。
拜堂 新娘在鼓乐声中进到大厅以后,就开始拜堂。大厅摆设香案,东边站父母、长辈,西边站外戚,北边站房亲,南边站小辈。拜堂前,外家要给新郎挂红,用五尺长的红布披在新郎身上。
口念:“手拿幡红五尺长,一心拿来扮新郎,扮得新郎生贵子,早生贵子中个状元郎。”拜堂时,新郎站左,新娘站右,由礼生叫:一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,四夫妻对拜。
最后是亲戚见面,要给新娘红包。拜堂毕,伴娘用红罗将新娘牵进新房,新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡,边端酒边讲:“团团圆圆,壁合珠联”,“观音送子,早生贵子”;“夫妻和好,白头到老”。
中午办酒席,吃婚宴,用高声地炮邀客,每半小时放一次,酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单,一桌二个上席,按辈份和亲疏,先安排上席就坐,然后其他人随便入席。男女宾客分开就席,新郎新娘要到席上敬酒。
闹房 闹房一种在大厅闹,一种在新房闹,也有先在大厅闹,后到新房闹。闹房期间,鞭炮隔几分钟放一次,一直闹到午夜方停。
回门 也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,共7-14人,吃罢午宴,当天回来。
送满月 结婚后一个月,新娘娘家要来送满月,同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等,示意五谷丰登,财丁兴旺。
合八字:男女双方成年之后,由媒人介绍,如门当户对,便可以结亲。女家将出阁女儿的生辰八字,用红贴开与介绍人,送交男方,男方收到后,置于灶神前,在七日之内,如一切顺利,甚至不打破一个碗,或家中死去一只鸡,乃将男女双方生辰八字请算命卜者推算。如不克不犯相,名曰"合八字",则进行议婚,如不合即退回女家。
较鞋样:男方将准新郎鞋样,即鞋子长短大小,用红纸剪就式样,连同礼品,派人同介绍人送至女家。女家收下礼物一半(余一半璧还),留下男家鞋样,准新娘依样做鞋,给准新郎之用。
送年节:订婚如在端午节前,男家送端午节礼物如粽子、三牲等物。若在端午节后,则送中秋礼节,如月饼、三牲等。过年则送年景礼物。女家收到年节礼物,依例只收一半,奉还一半。将收下的礼物,则分送亲友,以示女儿已有婆家。回送男家礼物,则有准新娘自做布鞋两双、贡纸二刀、墨二顶、毛笔二只,寓意在鼓励新郎写字读书。
上脑择吉:所谓"上脑",乃是准新娘年已及笄结发,男方将礼帖和结髻饰物,如髻簪、项链、戒指、手镯等,用盒盛装,并附择定迎娶日期,交介绍人随同牲酒送至女家。女方收到礼帖饰物后,回贴表示同意后,双方各自筹备嫁娶日之一切事宜。
在迎娶前夜,男方置酒席一桌,称为"待郎",是专为准新郎而设,首位系准新郎。陪席者拒拣选年高德重、子孙满堂、好命男士充任。迎新之日,由乐队前导,高灯花轿,由介绍人随同至女家迎亲。新娘浴毕,戴冠穿衣,拜别高堂,依照所定时辰,由女方或胞兄弟,在哭声中背入花轿加锁。鼓乐齐鸣起程,直抵男方祠堂门前停下,以待引新娘拜堂。迎引新娘出轿进入礼堂者,多为新郎之父或长亲。其程式,先用摺扇向轿门上下左右各扇三次,撒以五种谷物、豆、茶叶、芝麻、瓜子,藉以避邪。再开锁启轿,用米筛遮蔽新娘头面,到达礼堂撤开,所谓避邪。再牵引新娘到礼堂,行礼如仪,跪拜天地、祖宗,夫妻交拜,旋饮交拜酒。礼毕送入洞房。此时有厨师进食,名曰"做家激发",边送边唱,均系吉祥之词。新郎新娘均不参与当时喜宴,仅有新郎随同家长向众宾敬酒一次而已。
抢亲习俗:抢亲出于不富有的人家,但也不是真正穷得没有饭吃,他们照样有房产田地,只不过付不起够面子的聘金,更请不起大场面的流水酒席,而又必须娶亲,所以进行抢亲。
抢也要有对象,讲究门当户对,且必须男女双方,早已见过面,彼此"郎有心","妹有意"。只是女方家长要面子,绝对不承认自己的女儿没人要,但也自觉高攀有钱人家不容易,而姑娘年纪日大,怕有招嫁不出之训。在这种微妙的情况下,男方就大动脑筋,计划抢了。
不成文的惯例,要抢必须在腊月里,否则不算好汉,所以每到腊月闺女们更是大门不出,这要靠男方诡计多端了。如果男方能够先取得女方的默许,或有女家的兄弟姊妹为内线,那就好办,也就省事多了。如女方家长及家中人都不同意,只有姑娘"芳心暗放"的话,那就得费神了。男方先要弄清楚女方家庭一切,再估计自己的实力。准备抢之前,由男方邀集亲友帮忙,多方布置,先设法将女方家中男人调开或分散其注意力。例如女方父母兄弟喜欢打牌、下棋、饮酒,就先请他们打牌饮酒,先把女家男人绊住、稳住,认为可以下手时,由准新郎以快速行动,进入女宅,在闺房中把姑娘用被单包好,背上就溜走。姑娘有人看守时,那就多带帮手,强力抢人,突围而逃。
抢婚,不论如何情形,男女双方都不能用武器,只能凭手脚,最多把对方打倒,但不能伤人。只要把姑娘抢出大门,就算成功一大半,女家只有认了,很少追赶的。
闹洞房:新婚闹房风俗,各处都有,不过闹法各有不同。江西省南昌闹新房,"三天无分大小",就是说婚礼三天以内,不分长幼辈分,都可以任意胡闹。新郎新娘拜了天地回到房中,更换服装,拜见翁姑亲友以后,闹房的亲友,就开始闹房。
他们为了要引起新娘一笑,因此做出许多奇形怪状的动作,例如男扮女装的老太婆来念佛,或使新郎新娘同在大厅上,大家都来拜城隍爷和城隍奶奶,弄得新娘忍不住,就大笑起来。倘若新娘仍是不笑,又要改变花样来难为新娘,例如新房中悬挂一个球形新鲜花草,叫新郎抱新娘将它摘下来,如果新娘体胖,新郎抱不动,那么新郎只有向亲友道歉,但闹房亲友,未必肯答应,定要新郎去作,由是新娘只好厚着面皮,将花摘下来,大家取笑一阵,也就散去了。
殴新娘:新娘上轿到男家时,无论冬夏,必穿棉袄。每当炎夏,暑气逼人,乡村交通又不方便,行程颇久,轿中新娘受闷热之苦,如同受刑。其俗必穿棉袄者,亦有其故。向例新娘下轿与新郎交拜祖宗天地后,新娘不用自己之足行动工,由其长辈伯叔,抱负而行。亲朋邻舒,不论长幼,皆可任意以木棒击新娘之背,所以新娘穿棉袄,以为预防,以抗御打击。尤有奇者,新娘所穿棉袄上面,须加一破烂污浊之衣,乃临时向打鼓吹喇叭干苦力者所借,其肮脏之程度,令人难以忍受。
江西结婚风俗遵循传统礼俗,一般过程为由七方面组成,即托媒、换帖、择吉、订婚、行聘、迎娶拜堂。
托媒
在一个家庭中,男孩到了二十岁左右,女孩到了十五岁左右,父母开始为儿女张罗婚事,托媒人牵红线,红线牵到男女不可见面,更谈不上互相了解。托媒时,先要给媒人预付部分报酬,叫做买鞋钱(意思是找人家需要跑路)。后又要给媒人送礼,请她吃饭。媒人接下了买鞋钱,开始履约物色门当户对的对象,并参加整个婚姻过程,直到把新娘子送进洞房,才算完成任务。
换帖
双方父母将儿女的八字交换叫换帖,又称“合八字”。所谓八字,即根据旧历中的天干地支所示的出生年、月、日、时,用五行相生相克来推算双方的八字是合还是克。双方家长经初步了解情况表示满意后,就将男方生庚八字用红帖端写,由介绍人送交女方,女方则请算命先生“开合”,看年、月、日、时与女方有无相冲。
择吉
婚事从换贴成功,到订婚、行聘、婚礼、迎娶拜堂的每一个环节,都要请先生择吉进行,俗称拣日子。除了吉日外,南昌的老百姓还时兴每年的腊八结婚,据说这是乾隆下江南,来到南昌时正值腊月初八,演绎了一个吉祥如意的故事,从此,腊月初八成了一个吉日,一直延续到现在。腊月初八日为佛祖成道日,俗谓此日太岁休闲,无煞星管事,为婚嫁吉日。民间称“腊八结婚不用拣日子”,于此日办喜事者甚多。
订婚
从婚事确定之后,男方择吉请“领东酒”,又叫订婚酒,酒席上,男方将衣料、鞋袜、毛巾之类相赠,邀女方上街“扯布”,并将商订好的聘金、金银首饰、换财等礼物以及三代全贴送到女方。女方又将自家的全贴交给男方。酒席完毕,男方还要请媒人将“龙凤贴”送到女方,婚事到此才算最后谈妥。
行聘
行聘又称过礼。“过礼”之日,由男方家抬着“抬箱盒”,挑着担子,一路鸣炮、吹打向女方送聘礼,往女家送的礼品有:成对三牲、公、母鸡各一只、蹄花一对、鲤鱼一对及送给新娘的衣服、鞋子等和现洋、布匹、衣服、鱼、肉、面、饼等。家境好,鱼、肉、面、饼都要成百,俗称“百肉百面”。女方回送鞋袜、毛巾、手帕之类物品,并盛情留宴,席上男女双方见面,男方给女方“见面礼”。行聘之后,婚姻关系即已确定,男女双方一般不得擅自解除,如果男方变更,不得要求女方退回聘礼;若是女方变更,则必须将聘礼退还男方。行聘后,一年三节,男方备礼物送岳父,称“送节”,女方亦给一定的回礼。
辞堂
结婚前一天,女方要向父母和族长叩头,然后束发开脸,束发又叫及笄,就是将头发束起来,做成髻子插上花。女方要开脸,即用线把脸上的汗毛夹掉,然后换上嫁时衣,坐在床上不能下地。女方家里要摆酒席,宴请亲朋好友。从这天起新娘开始不吃饭,只吃一些线粉、肉丸、桂圆、莲子汤等。女方的母亲要哭嫁,哭得时间越长越好,越哭越发,最长的哭嫁有48天之久。哭的时间是每天天亮之前。第一天开始哭称“开腔”。哭嫁歌内容非常丰富,教女儿孝顺公婆,尊重长辈,勤俭治家,夫妻合睦等等,如:“为娘教儿十件事,头件事情记在心,扫地先扫婆房中,莫将灰尘碰婆身。”
出嫁当天,房内外婆领哭,母女主哭,姑姑陪哭,嫁娘同辈已出嫁的姐妹帮哭,母女对哭,大家齐哭。哭出离别不舍之情,母亲哭出对女儿的慈教和祝福,女儿哭出虚心聆听母亲嘱咐的诚意,大家哭出喜气的乐意。哭嫁没有固定的唱词,一般由新娘的母亲先哭,教女儿如何为人等等。
迎娶
婚期临近前二、三天,亲友和帮闲者即纷纷上门,张灯结彩,打扫庭院,全宅内外顿成红色世界,门首悬出姓氏的红灯笼,厅堂中心挂“喜”字,红烛成双,线香成对。娶前一日,男方亲友到男方家中道喜,要送礼。新郎早晨起床沐浴,穿戴一新。上午要“铺床”,请“福寿双全”的人订被褥。
男家以新娘入门之日为正期。是日天早上吹鼓手即到家开场,继之贺客上门曰“恭喜”。
拜堂
新郎掀开轿帘,把自己的戒指戴到新娘手上,取下新娘手上的戒指戴到自己手上,这叫“相亲”。有人向花轿抛茶叶,称作“破煞”。然后,花轿抬到喜堂,牵娘牵下新娘,新郎揭下红盖头,新娘由伴娘搀着,开始了庄严而隆重的拜堂仪式。在司仪的喝彩声中拜天地,一拜天地,二拜祖宗,三拜父母,然后,夫妻对拜。新娘进入洞房,新郎则由母舅或房族老者唱着花烛歌引进洞房,谓之“打花烛进房”。
坐床
新人进洞房,床上坐着五男二女,先生唱“坐床彩词”,一边唱一边向床上抛红枣、花生、桂圆、瓜子之类食品,孩子们抢食,以示早生贵子,唱完彩词,给每个坐床的孩子分发一份礼品。坐床喝彩词内容很多,如:一对红烛喜洋洋,照见新人入洞房。新郎嘴上笑呵呵,新娘脸上开芙蓉。一把瓜子撒在东,生的儿女好面容;一把糖果撒在南,生的儿女敬爷娘;一把果子撒在西,生的儿女会读书;一把炒豆撒在北,生的儿女样样都不缺。今日洞房花烛夜,明日同作白头人。夫妻和气福气多,儿女争气家庭乐。当中一对吹鼓喧啊,吹吹打打闹洞房等。
贺郎
傍晚开始点燃花烛,乐队奏乐,安排好所有客人就座,新郎官另外安排一小桌,由两个伴郎童子陪坐。每桌上好四盘菜,有红烧肉、红烧全鱼、豆腐条、竹笋。这时,新郎由母舅带领安席。安席毕,厨房传花到厅堂,并将鲜花放在新郎官桌上。从新郎官桌开始唱两首贺郎歌,然后往下传,每桌须唱两首贺郎歌,轮到谁不会唱,须得罚酒,贺郎歌的内容都与结婚有关,说得都是好话,图个吉利,也有些是逗乐搞热闹。
安席
在南昌一带,安席是贺郎的主要程序之一。安席之前新郎不能就座。安席时,新郎身披大红绸缎,头戴宫花帽,由母舅亲手点燃6根香,领着新郎先拜天地,插三根香到大门口,然后再拜祖宗,插上三根香。
传花
安席完毕,酒宴正式开始。事先用红纸或红绸包好一块豆干,豆干上插上一朵鲜花,放置在花盘里,花盘又放在一个木质的条盆中。这时,由厨房派一人手托条盆,一边往厅堂走一边唱传花歌。如:一朵鲜花喜洋洋,厨房传花到前堂,各位亲戚多喝酒,闹闹热热贺新郎。
闹房
闹新房的形式多样,目的都是为了营造亲热和吉祥、热闹和欢快的气氛,这也是当时父母之命,媒妁之言情况下,男女双方此前并不亲妮的需要。闹洞房闹得过火、粗野、越闹越发。闹房前,选两个酒量大的分别当“夜皇帝”和“夜皇帝娘娘”,出“题目”给新郎新娘做,他们脸上要涂上锅底灰。
三朝回门
结婚的第三日,新娘之弟到夫家接姐姐、姐夫回娘家,称“回门”,娘家必设宴接待。新郎并要带礼品去,称女婿为“新客”。这回小俩口可以多住几天,但夫妻不能同床。新娘回娘家,还须准备“喜包”,部份给年幼弟妹和下辈侄甥等。
大家都知道每个地方都有自己的饮食生活习惯,所以很多时候有些习俗也是很不一样的。每个地方的人都会有自己的特点,其中应该有很多人对婚俗很好奇。让让我们来看看江西的婚俗。
婚前准备
新娘前一两天进门时,男方应要求宗族给新娘嫁妆、鱼、肉、家禽、面条等。在红单中指定,俗称送饭和嫁妆。也就是10多个人都是送给女方当他们回来时,他们会把嫁妆、家具还给男方。的房子。
凌晨的婚礼
见见新娘。亲戚们到达新娘家后s家,他们会先吃点心,然后是新娘s的家人会带他们去祠堂烧香祭祖。中午或晚上,女人们会举行宴会。新娘通常在午夜或石矛离开,她越走越亮,象征着光明。如果她晚上出去,她就赢了。不要碰到抬棺材之类的倒霉事。婚礼队伍前面是打灯笼的,后面是吹号的,中间是轿子,后面是伴娘。当新娘到达男方家时的房子,如果它现在还不到规定的进门时间,她不得不在大门露台或门旁的房子里等着。一般来说,入口在七八点钟。钟还是八九点钟,有的甚至要等到中午。入场时,新娘会踢开轿子门,男方的伴娘会带领新娘出轿,然后穿越火焰在大门口。新娘在进入大门前要跨过冷杉树枝点燃的火堆。
结婚仪式
婚礼当天,新娘在锣鼓声中步入大厅后,开始迎接教堂。大厅里摆着香案,东边站着父母长辈,西边站着亲戚,北边站着亲戚,南边站着青年学生。拜堂前,公婆要给新郎挂红,给他披上五尺红布。然后新娘会念一段规定的话,就是一拜天地,二拜高堂,这是我们经常在电视上看到的。在这之后,仪式是做新房。
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