问题一:虫草可以直接吃吗 可以直接吃的!
虫草食用方法:
一、 泡茶
鑫燕虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出鑫燕虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、 煲汤
1、 虫草水鸭汤:鑫燕虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法:水鸭去毛去内脏并洗净,将鑫燕虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时,加盐调味食用。
2、 虫草花胶炖乳鸽:鑫燕虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法:乳鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,将全部原料一起放入炖盅内,加水炖2-4小时,加盐调味食用。
3、 虫草乌鸡汤:鑫燕草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚
制法:乌鸡去毛洗净并切块,与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时,加盐调味食用。
4、 虫草川贝炖雪梨:鑫燕虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法:雪梨削皮去心并切块,将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时,取汤饮用。
三、 蒸食
1、 虫草蒸鸡:鑫燕虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法:将鸡斩块,姜切丝,葱切碎,用适量温水将鑫燕虫草浸软后,连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、 虫草蒸肉饼:鑫燕虫草5-10 克、猪肉300克。
制法:用少量温水将鑫燕虫草浸软后,连同猪肉一起剁碎,加入适量食盐后做成肉饼,蒸熟后食用。
四、 煲粥
鑫燕虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米(小米)100克
制法:猪肉切成细片,将鑫燕虫草与小米、猪肉用中火煲至水开,转为慢火煲约1-2小时,加盐调味食用。
五、 泡酒
鑫燕虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升,睡前饮用效果更佳。
问题二:女人吃虫草有什么好处 女人吃虫草的好处
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有人做过实验:用冬虫夏草粉末,涂于老年斑上,一个月后,老年斑就开始变淡。这就是它超强的抗衰老能力。如果内服,效果更好。吃半年后,老年斑逐渐消失,中年时开始吃,持久年轻。衰老是体内的自由基引起的,细胞一碰见它,就氧化变性了。皮肤细胞被氧化,就开始粗糙、松弛、起皱;内脏细胞被氧化,功能就开始下降,身体一天不如一天。冬虫夏草清除自由基的能力是超级强大的,远在维生素C、E之上,每天清除体内产生的自由基,使人从外表到内在,都保持年轻态。
产妇吃虫草的好处
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冬虫夏草具有调节人体免疫系统的功能,增强体质的作用。刚刚生完宝宝的妈妈很容易出现产后体虚、肢体酸痛、浑身乏力的现象。作为上等的滋补佳品,能够从根源上增强产妇的体质,提高产妇的免疫力,从根本上解决产后体虚等产妇容易出现的问题。
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妇女产后一般应该多进食一些高热量的食物进补,除了传统的鸡蛋、红糖外,冬虫夏草作为一种高档的滋补极品也走进了产妇进补的行列。冬虫夏草本身的具有的调节人体多个器官的作用、抗菌消炎的作用、气血双补的作用、滋阴养颜的作用等都在帮助产后妇女恢复元气、提高体质等方面发挥着神奇的作用。
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产妇在产后数周内都会出现脾胃功能虚弱的情况,冬虫夏草具有调节脾胃功能,健脾开胃的功效正对产妇的这种症状。
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虫草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。产妇在分娩后吃冬虫夏草对产妇的身体有很好的调养和保健作用,
男人吃虫草的好处
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男人面对沉重的生活压力,容易身心俱疲,冬虫夏草能够使人精力充沛,有效缓解神疲乏力现象。现代科学表明,冬虫夏草素能抑制病菌的生长,又是抗肿瘤的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有很好的调节作用;虫草真菌可增强机体的免疫功能;虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力,提高人体活力,改善精神状态。冬虫夏草能够有效提高人体免疫力,使人精力充沛地迎接每一天的生活和工作。
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男人到40岁,由于工作的需求,烟酒应酬越来越多,肝肺自然也会受到损伤,秋天若不注意调养,会加重身体负担,进而引发肝肺方面的疾病。冬虫夏草能有效地保护肝脏,减少酒精对肝脏的无情伤害。研究表明,虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能;虫草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化,抗脂质过氧化;同时,由于虫草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强,从而能够有效保护肝细胞。
虫草的最佳服用方法
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煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
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和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
步骤阅读
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使用研磨机将冬虫夏草磨成,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。
希望能够帮助到你,祝生活愉快,望采纳,谢谢
问题三:虫草可以天天吃吗 你好楼主,虫草性质平和,不寒不燥,能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗,但是对于痛风来说,治疗功效意义并不大。 临床验证,台湾LBC降酸产品利嘌灵用于急性期痛风降尿酸时,一般七天就会见效立即缓解疼痛, 30天见到尿酸指标明显下降,90天就会基本恢复正常,此产品屡用屡效,坚持使用很多人不再复发!利嘌灵对痛风患者有很好的效果,建议在吃前检查一下尿酸,吃一个月后再次检查,就能知道效果有多好了,可以很好保护肾脏。希望能帮助你,望望满意就采纳,谢谢。
问题四:冬虫夏草可以生吃吗 其实,大部分冬虫夏草是可生吃的,很多朋友吃虫草的方法就是把冬虫夏草磨成粉,然后温开水送服。不过这样并不能把冬虫夏草得营养物质全部吸收,近年来也有医学人士建议为防止细菌不要生吃的(这个有可能是某些企业制造非原生态虫草食品进行的夸大宣传,生吃虫草本身也是很多年的传统了)传统的冬虫夏草以下吃法却是所有人士都达成了共识的:1、冬虫夏草主要有隔水蒸,就是把虫草泥土洗后和水放碗里,然户置于蒸锅里蒸。2、炖老鸭,一般将冬虫夏草置于老鸭腹内,一起用小火炖,时间为12小时。4、虫草粥,将虫草和米一起用小火熬粥。5、泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法,最后都可以将冬虫夏草吃掉!这样就不会浪费了!但是,以上的吃法吸收都不是最好的,最新有一种生吃的方法,不但直接服用方便,而且吸收率比传统的高3倍以上,这就是“低温超微破壁”后服用“纯冬虫夏草粉”!因此,冬虫夏草是可以生吃的,但是建议选择低温超微破壁后再直接服用。
问题五:冬虫夏草可以含着吃吗 冬虫夏草有多种食用方法,传统的比较被认可的吃法有隔水蒸,文火煮,泡虫草酒,和老鸭一起炖,同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。
①、隔水蒸:即将礼亲堂虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)
②、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚饮1小杯。
③、和肉入膳:礼亲堂冬虫夏草和鸡鸭或乳鸽等洗净,虫草放入主料腹内,加葱姜、黄金、食盐、枸杞等放入炖盅内,文火炖2-3小时至熟透,趁热而食。
问题六:哪些人不能吃冬虫夏草 冬虫夏草又名虫草、冬虫草和夏草冬虫。味甘,性温。冬虫夏草具有强身延年,耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,镇静安神,调节免疫,平喘祛痰,抗癌作用,增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。但是不是什么人都需要吃冬虫夏草,也不是什么人都可以吃冬虫夏草,呢?1、儿童。正常的儿童建议不要吃,有报道说会引起性早熟(因为它具有与雄性激素相似的作用,少年儿童服用可能导致早熟)。有免疫性疾病的儿童请在医生指导下食用。2、非常健康人没有必要吃冬虫夏草。3、一些因感冒而引起的咳嗽或其他急性咳嗽,则不适合用冬虫夏草,湿热的病人不适合服用。(湿热: 舌苔厚或黄,口干、喉咙痛、鼻干、小便黄、大便比较烂,拉的次数多。)4、患有各类实症的人群:所谓“实症”主要是由于邪气亢盛,正气虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期;现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。患有“实症”的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的,而且会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。5、阴虚火旺的病人:不可单独使用,以防加重病情。6、怀孕3个月后的孕妇。虫草草体性寒,孕期女性尽量不要单吃草头!
问题七:虫草叶子可以吃吗 冬虫夏草吃发很多的,一般干的可以加以辅料炖煮,还有一种叫那玉雪线新鲜虫草,不但可以炖煮,还可以直接生食,营养价值更高!
问题八:冬虫夏草不能和什么在一起吃 中医治病有一个基本的道理:用中药本身具有的偏性去纠正人体某些方面的偏性,从而达到阳阴平衡。冬虫夏草是一味名贵且功效非常卓著的中药材,既然是中药
材,就有它的偏性,服用冬虫夏草实现效果的最大化也就是要让它的偏性发挥到最大化,而某些中药材与食材会影响到冬虫夏草的偏性发挥,因此在食用冬虫夏草时
应尽量避免吃如下东西:
1有清热解毒作用的中药材;如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
2有泻下作用的中药材;如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
3有发散作用的中药材;如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
4萝卜;虽然冬虫夏草和萝卜之间没有直接冲突,但吃萝卜会“通气”的作用,可以加快肠道的蠕动和排便,会缩短冬虫夏草在人肠道内的留存时间,而冬虫夏草
所含有效成份的吸收主要在小肠内进行,这样就会影响冬虫夏草的吸收利用。所以,建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
5绿豆汤;虽然现在对于绿豆汤会降低冬虫夏草的药效还没有明确结论,但从中医角度来讲,绿豆皮具有“解毒”作用,这里所谓的“解毒”并不是真的解毒,而
是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用,冬虫夏草作为一种名贵滋补品,吃起人体必然会在体内发生一系列反应,这种反应是积极有用的,不应该受到其他东
西的干扰,因此为了保险起见,最好不要喝绿豆汤,还包括含有较多绿豆制成的食品。
此外,在食用冬虫夏草时,应以清淡饮食为主,少吃油腻味重的荤菜,因为大多数美味佳肴用的佐料比较多,常用的佐料有:生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等,这些佐料大多数有一定的发散作用,吃的太多可能会对冬虫夏草的药效产生不良影响。
冬虫夏草可以补肾、填精、敛气,多用于呼吸和泌尿系统的久病和重病患者。此外,冬虫夏草还有止咳化痰的功效,可以用来治疗肺肾两虚、咳嗽气短、腰膝酸软、自汗盗汗等症。因为该药药性平力缓,又能平补阴阳,所以特别适合年老体弱、病后体衰、产后体虚者用来调补。但是,湿热的病人和消化功能较弱的病人不适合服用。
冬虫夏草毕竟是补药,不适合所有人群,体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳,他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者,其他人要吃冬虫夏草,最好先到医院咨询医生。如果盲目进补,可能上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。
病情分析:
冬虫夏草,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
指导意见:
但不是所有的人群都适合,风湿性关节炎患者应减量服用,儿童,孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃,有实火或邪胜者不宜用。
虫草全鸭:
冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净剁去脚爪,在开水中氽一下,捞出晾凉;冬虫夏草用温水洗净;生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草8--10枚,装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜,葱白,加味精即成。其功效为:补肺肾,益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。
2虫草红枣炖甲鱼:
由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。宰杀甲鱼,挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食,营养丰富,滋补力强,常食之,能有效的增强体质,增进健康,振奋精神。
3汽锅乌骨鸡:
汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。将洗净的鸡切做块,与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料,再加少许清水,上蒸锅蒸2--3小时, 分餐食用。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等,补益力大,颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。
4鸽肉炖冬虫夏草:
适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。将鸽子宰杀后,放入七十度的热水中稍浸烫,拔毛除内脏,洗净并放入沸水中片刻,沥干水备用。莲子倒水内略煮,用筷子快速搅动,去除外皮。银耳用温水浸透、洗净,将莲子、鸽肉放炖碗内,上铺生姜,再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉,最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满,盖好,置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤 。
5冬虫夏草炖黄雀:
冬虫夏草6克,黄雀12只,生姜2片。将黄雀去毛和内脏,洗净,切块。将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中,加水适量,慢火炖2--3小时,以黄雀肉烂为度。将药和肉一起服食。补脑兴阳,填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。
6虫草鸭块汤:
由冬虫夏草与雄鸭肉炖煮而成,局有补虚助阳的作用。先在碗中加适量清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味,将鸭切好块,装盆,用竹签将鸭块插若干小孔。每空内插入洗净冬虫夏草1根,然后加调好的汤料,盖好上笼蒸1--2小时,加味精调味,吃冬虫夏草、鸭肉,喝汤。
7虫草炖乌龟:
取约250克重的龟一只,去硬壳、内脏,洗净,切作块,放沸水里氽透;捞出放锅内,加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克,同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。盖好,用文火炖至肉烂,调入味精,即可食用。此两物一并炖制食用,有助于肺结核阴精亏虚,低热,咳嗽,咳血,心烦,失眠,道汗,腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之,亦有强身健体、延年益寿的作用。男人补阳,女人不阴
冬虫夏草的作用:
一、调节免疫系统功能
二、直接抗肿瘤作用
三、增强细胞活力、增强人的体质
四、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
五、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
六、调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
七、调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
八、调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
九、调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
应用:
1、用于肾虚阳痿,遗精,腰膝酸痛等。可单用;或与菟丝子、肉苁蓉、巴戟天等配用。
2、用于肺气虚或肺肾两虚的喘咳短气,或劳嗽痰血等。单用或配伍应用。如肺肾两虚,喘咳短气,可与黄芪、胡桃仁配用;气阴不足,劳嗽痰血,自汗,可与阿胶、麦冬、五味子等配用。
此外,可用于病后虚弱,神疲少食。
冬虫夏草也有抗疲劳、强身延年、抗衰老、润肺补肾、益气生津、平衡阴阳等功效
主要有三种方法:水煎、煮汤以及泡药酒。水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟—1小时,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1—2小时。泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法,最后都可以将冬虫夏草吃掉。
冬虫夏草属于中药的一种,一般体虚的人才需要,而且,冬虫夏草的价格较为昂贵,所以并不建议大家经常服用。
布坤冬虫夏草怎么吃补男人男性朋友们时常吸烟、饮酒、饮食不规律、睡眠不足或质量不高加上对健康状况的不重视,往往刚步入不惑之年就容易疲劳,疾病随之而来。那么,冬虫夏草怎么吃补男人
在西方医学眼中,冬虫夏草是天然化合物的宝库,拥有抗基因突变即抗肿瘤的神奇功效。
而在拥有悠久历史的中医学眼中,冬虫夏草不仅能“补肺、强肾、益精”、理诸虚百损,如配伍使用,更能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的极佳滋补效果。
冬虫夏草怎么吃补男人
在了解冬虫夏草怎么吃之前,我们先来看一看,男人吃冬虫夏草的好处:
1、男人面对沉重的生活压力,容易身心俱疲,冬虫夏草能够使人精力充沛,有效缓解神疲乏力现象。
现代科学表明,冬虫夏草素能抑制病菌的生长,又是抗肿瘤的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有很好的调节作用;
冬虫夏草真菌可增强机体的免疫功能;冬虫夏草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力,提高人体活力,改善精神状态。
冬虫夏草能够有效提高人体免疫力,使人精力充沛地迎接每一天的生活和工作。
2、男人到40岁,由于工作的需求,烟酒应酬越来越多,肝肺自然也会受到损伤,若不注意调养,会加重身体负担,进而引发肝肺方面的疾病。
冬虫夏草能有效地保护肝脏,减少酒精对肝脏的无情伤害。
研究表明,冬虫夏草素和冬虫夏草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能;冬虫夏草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化,抗脂质过氧化。
同时,由于冬虫夏草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强,从而能够有效保护肝细胞。
3、冬虫夏草性甘、温平、无毒,是着名的滋补强壮药,具有补肾壮阳、养肺、填精的功效,适用于男人病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症,也是老年体弱者的滋补佳品。
冬虫夏草怎么吃补男人
1,冬虫夏草九香虫汤-腰膝酸痛
原料:虾50克,冬虫夏草、九香虫各9克。
制法:水煮,调味服食,每日1剂。
功效:补肾壮阳,适用于肾虚阳痿,神疲乏力,腰膝酸痛等症。
2,冬虫夏草羊肾汤-精薄清冷
原料:羊肾500克,雄鸭l只冬虫夏草3克益智仁10g胡桃肉30g杜仲10g
制法:将羊肾洗净,去筋膜,切成小块腰花,备用。雄鸭去毛及内脏,洗净,与羊肾一起放砂锅内,加入冬虫夏草等4味,以小火煨炖,熟烂即可,调以酱酒、葱姜、食盐等调料。食肉喝汤分顿连续食用。
功效补肾壮阳。调理治阳萎,精薄清冷。
3,冬虫夏草狗肉汤-补阳益气
原料:冬虫夏草15克,狗肉500克,精盐、胡椒粉各适量。
制作:将冬虫夏草洗净;狗肉洗净,放沸水中煮3分钟,捞起洗过;将狗肉切成小块,放锅中,加冬虫夏草,放适量水,加盐,隔水炖至狗肉熟烂,用胡椒粉调味。吃狗肉喝汤,佐餐食用。
功效:补阳益气、温补阳气。
4,冬虫夏草龟羊汤-补肾滋阴
原料冬虫夏草10克,羊肉100克,龟肉100克,党参10克,枸杞子10克,制附片10克,当归6克。
制法:
1)将龟肉用海水略烫,刮去表面黑膜,剔去脚爪,洗净。羊肉浸泡在冷水中洗干净。将龟肉和羊肉随冷水下锅,煮沸2分钟除去腥味后捞出,再用清水洗净,均切成肉块。
2)冬虫夏草、党参、枸杞子、制附片、当归均洗净。将铁锅置于武火上,放人熟猪油,烧至八成热时,投入龟肉、羊肉煽炒,烹入料酒,炒干水分,而后放人砂锅内。
再放入党参、制附片、当归和适量葱节、姜片、冰糖,加入清水。
3)先用武火煮沸,再用文火纯至九成烂时,投入枸杞子,再炖10分钟左右停火。捞去姜、葱、当归,酌加味精、胡椒粉。当点心或莱食用。
功效:功能补肾滋阴,助阳生血。肾阴肾阳俱虚,阳事萎软,面色无华,心烦口渴,须发早白,畏寒怕冷,腰膝酸软,小便清长。
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