选择婚宴酒店需要注意哪些问题

作为一名结过婚的过来人，我想说的是，结婚的时候特别容易出错，尤其在选择酒店方面，今天就跟大家分享下选择婚宴，需要注意的7个问题。

1确定日期

准备结婚的新人就因该通知双方的父母,一起商量婚礼举办的日期,婚礼日期一般都要提前半年以上定下来,因为结婚需要的很多东西都是需要提前预定的，所以确定举办婚礼的日期很重要。

2确定场地

紧接着要确定的就是婚礼酒店，一般都是在酒店，找酒店的话最好是好几家对比一下，看看酒店的环境，场地的大小，菜品如何等等，确定好之后一定要和酒店提前预定，如果不及时预定很可能就被别人抢先了，最后又要重新对比挑选。

3确定桌数

需要提前预算哪些宾客是需要宴请的，通常准备的桌数要比我们预算好的多定上2-3桌左右，避免到时出现不够位置的尴尬情况。

4确定菜式

现在许多酒店就会为婚宴特别准备一些套餐，但是我们酒店一般都是提前很久预定的，有可能等婚礼临近的时候酒店又出现其他套餐，这时候如果有需要修改套餐的话，我们就要和酒店人员提前进行沟通。

5确定合同

支付定金与酒店都协商好了之后，就需要和酒店的经理签合同，这是对我们对酒店权益的保障，避免发生我们提前预定的场地最后被别人使用了。很多新人曾和酒店在喜宴当天发生不愉快，因此事前要了解以上这些细节，并将其列明清单，白纸黑字存证。

6 酒店位置

选择酒店位置也是相当重要的，不仅仅是离新人家里要近一些，也要找一些方便宾客出行的地点，如果酒店附近交通便利，前来参加婚宴的宾客也会减少很多的麻烦，不仅如此若是租用了婚车车队，好的地理位置也是可以节省一部分费用的。

7、停车场位置

这是一定要进行提前考量的一点，停车场的预留车位能够有多少，停车费是如何收费，都需要你提前协商好，婚礼这天一定会有很多车队来接送亲朋好友，如果没有足够的停车位，到时候会很尴尬。

总结：我个人建议如果不想操心建议选择一站式婚礼，如果想增加心意又考虑性价比，建议选择连锁酒店，好吃又便宜。最重要的是一定要至少半年提前订酒店，要不然真是定不上的时候，确定前一定要去酒店现场考察酒店场地。

我觉得，婚宴的菜品，好吃跟好看都很重要，在时间允许的情况下，要安排提前试菜，多带几个朋友一起，综合下大家的意见。

还有一点，婚宴上为了讨个吉利，菜品名也是有讲究的，看看那些婚宴场地的菜品命名也是需要注意的一点。

我不是很推荐酒店，酒店的菜会比较贵一些，而且针对婚宴的菜没有那么用心，甚至到了正式开席的时候菜都凉了。

去年我妹妹结婚的时候选择的是圣拉维，菜品不错，现场制作，且他们各方面都很注意，对于菜品命名或者上菜节奏这些小细节都很注意。

以下是一些适合办婚宴的酒店：1 四季酒店：提供五星级服务和高品质的美食，装修豪华，设备齐全。2 香格里拉酒店：优雅的环境和高档的设施以及富有创意的菜单，为您提供非常良好的婚礼宴会体验。3 帝苑酒店：拥有现代和时尚的室内装饰和设施，以及当地最好的美食和饮品。4 万豪酒店：提供豪华的宴会厅，可为您量身定制和满足您的需求。5 皇冠假日酒店：拥有一流的会议和宴会设施，为您提供豪华的室内装饰和创意的菜单。6 新兴婚宴酒店：设施齐全，婚宴菜单丰富，价格较为实惠。7 中华大饭店：拥有一流的宴会设施和专业的服务团队，满足您的各种需求。注：以上酒店仅作参考，具体选择应根据自身需求和预算来决定。

一场完美婚宴菜肴是重头戏，如何让上百位宾客吃的好、吃的饱，的确也让新人朋友头痛，所以婚宴菜单的挑选很有讲究。 以下是我给大家整理的，挑选婚宴菜单的小方法，希望能帮到各位备婚新人！

1菜的份数

婚宴菜单通常是按照人数来安排的,既能够清楚的知道预算，也能最大限度节省开支。一般来说，每桌的菜式大概在11-12个人的分量。

2菜的种类

在传统的婚宴上，鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉、河鲜、虾这六种食材必不可少，但各地由于饮食习惯不同，所选菜肴也略有不同。 婚宴标配一般是冷菜：八至十道，热菜：十道以上，外加：羹汤、点心、水果。如龙虾、蟹、鱼、乳猪等，都是上海婚宴中受到新人和宾客们欢迎的菜式，当然也可了解酒店的招牌菜后适当选择。

3菜的口味

在挑选婚宴菜品时除了要注意数量，食材的选择也很有讲究，而菜品的味道也是决定宾客吃得是否舒心的关键因素之一。比如在传统的上海婚宴中，本帮菜就占据了重要地位

广州地区的婚宴菜品多以寓意吉祥的粤菜为主。因为广东的海鲜品种很多，婚宴上有关海鲜的菜式自然也是格外丰富。寓意富贵的桂花鱼和龙虾最受新人和宾客们的欢迎，这几年，西式的海鲜菜式也逐渐在婚宴中走俏。而对于北方婚宴来说，狮子头、扒肘子、白灼虾、清蒸鱼是必备的传统大菜。

另外我还给大家搜罗了不少酒店的热销菜单，一起来了解一下！

1花嫁丽舍高端婚礼殿堂（海岛婚礼店）典尚菜单：8888元/桌    11道热菜以及水果和点心，面面俱到。尤其3道鲜活硬菜，婚礼当天购买新鲜食材，保证了婚宴菜肴的口感和品质。

2圣拉维高端婚礼会馆（世博花园店）  富贵荣华:7988元/桌    烹饪大师周荣军领导的厨师团队，预订-验货-备菜-烹饪-出菜，紧密的配合，确保所有宾客享受美味的婚宴美食。

3格乐利雅婚礼会所（上海展览中心店）   比翼双飞:9980元/桌    通过试菜收集新娘与新郎的要求，一道佛跳墙包含几十种食材，吃起来软嫩柔润，汤汁浓郁荤香，入口又荤而不腻，可见厨师团队的用心。

4东方薇婷一站式婚礼会馆   爱之心印:6988元/桌   50人厨师团队，3千平自有厨房，每日菜品鲜活到货，享受一次味觉与视觉的饕餮盛宴！ 试菜：每周末，新人双方到场试菜。

5雅悦新天地婚宴展会中心  永结同心:6999元/桌   以宾客为导向，重视每道菜的“色、香、味、器、形”，注重饮食的口感，定期内部的厨研发表，一对一的婚宴厨房。

6尚9·一滴水  璀璨情缘:7888元/桌   黄柏权大厨掌勺的米其林三星厨师团队，自营高档餐厅厨房，加上黄浦江零距离江景，秀色可餐的婚宴，想必你也心动了！

7潮府馆   至爱今生:5988元/桌    所有菜肴由近百名潮汕籍厨师精心烹制，来自潮汕海域的野生海鲜每日空运到沪，不定期有试菜活动。

8粤海大酒店   浓情蜜意:5888元/桌   港式、泰式的做法，满足宾客各种口味，而且还是超高性价比的五星级酒店。

综上希望能帮助大家。