说到椰子，不管您是在海南旅游时想购买作为礼物送人或者只是单纯想在超市买来品尝，您是否会为了如何挑选而烦恼呢？别担心！为了更好地帮助大家选好产品，今天和大家一起分享如何选择椰子的诀窍。
首先，您要根据自己的喜好挑选椰子品种：
椰子有两种，分别是青椰和黄椰（也有人叫金椰）。青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水，那么建议选择青椰子。
其次，选择食用椰子的时间：
不同的时间，喝椰子水的感觉是不一样的。据说中午12点摘的椰子，下午2点时喝最甘甜。也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。
再者，挑选时技巧：
椰子的外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮，椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。（为了方便运输，现在海南以外其他省份市面上卖的几乎都是不带壳的椰子。）当然，不带壳的在短时间内不会变质，但是时间长了水就会变味。 所以，在选择椰子的时候，一定要选择带有完整青色外皮的椰子。此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了。选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音。
最后，注意椰汁颜色：
新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。椰汁很容易变质，购买时要特别留意！鲜嫩的品种，顶端的三棱稍坚实。假如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差很多了。
小贴士：
1、如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，您就可以尽情享受这人间美食啦！
2、椰青鸡：将青椰子取汁起肉，用椰子汁煮鸡（最好不要加水），并加入嫩嫩的椰子肉，只加盐调味。此菜清甜养颜，又可以缓解寒咳哦！
3、椰子糯米炖鸡：当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。
4、椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥。
5、椰壳可以祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。方法：取椰汁或椰肉适量，外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30％酒精混合后涂患处。除此之外，椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料，真是名副其实的“宝树”哦！
6、在海南，椰子随处都可以买到，一个才2元－25元，当然，在一些景点，价格就比较高了！
没有，为了避免椰子落下砸伤市民，每隔段时间都要对一些公共广场上可能发生坠落的成熟椰子进行采摘。
椰子树为棕榈科椰子属常绿乔木，茎干粗壮直立，高达 30m。椰子树具有极高的经济价值，素有“宝树”之称。未熟胚乳（果肉）可作为热带水果食用；椰子水是一种可口的清凉饮料，除饮用外，还是组织培养的很好的促进剂；
成熟的椰肉含脂肪达 70%，可榨油，还可加工成各种糖果、糕点。椰壳可作各种器皿和工艺品，也可制活性炭；椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等。树干可作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织，根可入药，因树姿优美，是热带地区美化、绿化环境的重要树种。
扩展资料：
文献记载：
西汉司马相如作《上林赋》时（公元前138年）写到“……留落胥余（一作“胥邪”），仁频并闾……”。“胥余”系“椰子”，“仁频”为“槟榔”，“并闾”指“棕榈”。《上林赋》是中国最早提及椰子的文献史料。
据史料记载，诸葛亮出征云南时，命令将士砍伐椰子树，称“不令小邦有些异物，多食动气也”。果如此，说明诸葛亮对椰子有误解。但可从一个侧面说明云南在三国时代就有椰子栽培。
不少城市为了美观，就会在街道的附近种上椰子树，但是椰子树可能会带来一些隐患，网上也出过椰子树打伤人的事件，因此人们需要格外注意，并不能够在椰子树底下过多逗留。有些人认为椰子树会伤害人是危言耸听的一件事情，但是如果人们不注意，就可能会被椰子树砸伤。椰子树有很多品种，其中大王椰子树的一个叶子就重达30多斤，并且树叶长达5米。
如果树叶砸了下来，就会对人们造成难以磨灭的伤害，同时也会引起大众的恐慌。虽然大王椰子树很少被种在街道的主干道或者次干道，但是在不少小区都会出现大王椰子树的身影。如果人们将自己的车子停在大王椰子树的附近，在不经意之间可能会将车子砸坏。虽然很多人建议将大王椰子树砍掉，但是大王椰子树已经在城市中存在了几十年，砍掉是一个不现实的事情。
虽然椰子树的果实或者树叶掉下来是很吓人的事情，但是树叶并不会轻易的掉下来，除非是树叶干枯之后才会掉落，因此人们并不需要过多担心。相关部门可以加强椰子树的管理，可以在椰子树的附近竖一个警示牌，警示周围的群众不要在附近行走，以免发生意外。相关部门也可以加强巡逻，如果发现椰子树中的一些树叶或者果实要掉落下来，就可以提前取下，以免弄伤行人。
如果人们发现椰子树上的果实已经成熟，那么最好不要在树底下健身，虽然能够为人们遮荫，但是有一定的安全隐患。当椰子树的果实成熟时，人们可以将果实取下来，相信也能够减少这种意外的发生。其实椰子并没有像人们想象的那么容易掉落，椰子藤通常是比较结实的。小编认为市区也可以组织工作人员对椰子树进行修剪，按照一定周期处理树叶，也是一种很好的方法。
从前有个姑娘,十分年轻美貌,当她还是孩子的时候便没了妈妈,她的继母想尽各种办法来折磨她,使她生活得十分凄惨不管继母什么时候让干什么,她总是毫无怨言,而且还做了各种她力所能及的事但这仍不能打动这个恶毒女人的心,她的贪欲永远也不会满足女孩越是卖命干活,继母给她的活儿也越多那女人就是想尽办法用更多的活来压得她闷闷不乐,让她生活更艰苦
有一天,那女人对女孩说:"这里有十二磅羽毛,你得把它拔下来,要是到晚上还没拔完,你就等着挨打吧你以为可以成天在外面闲逛吗"这可怜的女孩开始干活,眼泪顺着面颊流了下来,因为她明白自己一天内是不可能干完这些活的每当她面前有了一小堆羽毛,她总是叹着气或苦恼地搓着手,那些鸡毛就飞走了,不得不把它们拾起来,然后继续干过了一会儿,她听到一个低低的声音说:"别着急,我的孩子,我来帮你来了"女孩抬头看到一个老婆婆站在她身旁,慈祥地拉着女孩的手,说:"快告诉我你有什么苦恼的事情"由于她说得这么亲切,女骇便告诉老婆婆她痛苦的生活,一个一个重担是怎样压在她的身上的,她永远也干不完继母给她的活"如果我到今天晚上还没有弄好这堆羽毛,我的继母会打我她威胁过我,而且我知道她会说到做到的"她又开始流泪,但这善良的老婆婆说:"别害怕,我的孩子,休息一会,现在让我来干你的活"女孩躺在床上,很快就睡着了老婆婆坐在堆着羽毛的桌旁,她那双苍老的手几乎没有碰它们,那些羽毛就神奇地飞离了羽毛梗这十二磅羽毛一会儿就拣完了当小女孩醒来时,发现面前堆着一大堆雪白的羽毛,房子也干干净净的,但那老婆婆已经不见了女孩感谢了上帝,然后静静地坐在那儿直到晚上当她继母走进来看到活儿全部干完时,她大吃了一惊"瞧瞧,你这蠢东西,"她尖刻地说,"人勤快起来什么活都干得完,你就知道闲坐在那,不能再干点别的吗"女人出来后心想:"这家伙还能多干些,我一定要让她干更难的活儿"
第二天早上她对女孩说:"给你一个勺,去用它把花园边那个大池塘的水舀干要是你到晚上还没干完,你就等着瞧吧!"女孩接过勺,发现勺上全是小孔,既使没有小孔,她也永远舀不完那池水她马上开始干活,眼泪却又流了下来,滴进池中但那善良的老婆又出现了,当她得知小女孩为什么伤心时,她说:"高兴起来我的孩子,去灌木丛中美美睡上一觉吧,我会马上把你的活干完"当只剩下老婆婆一人时,只见她几乎没碰池塘,水里就冒出了水气,一直升到空中,和彩云混在一起慢慢地池塘的水就干了,小女孩在日落时醒来到池边一看,只见鱼儿在泥里拼命地挣扎她跑去继母那告诉她活已干完了"你早就该干完的"那继母嘴上这么说着,心里却气得面孔发白,于是她又想出了新的花招
次日早上,她对女孩说:"你得赶在天黑前给我在那块平地上建好一座城"这女孩吓呆了,分辩说:"我怎么能完成这么重的活呢""不准回嘴!"继母尖叫着,"既然你能用有孔的勺舀干池水,你就有能耐给我建一座城堡我今天就要这座城堡,如果城堡的厨房或地下室里还缺什么小东西,你就等着吃苦头吧!"说完他就把女孩赶了出去女孩来到山谷中,那儿有一块块垒起来的石头,就是用尽吃奶的力气她也挪不动最小的一块于是她便坐在那儿伤心地哭了,希望老婆婆再一次帮她一把过了不久,老婆婆果真来了,她安慰小女孩说:"躺在树荫下休息吧,我会很快给你建好城堡只要你高兴,你可以自己住在这里"小女孩走开后,老婆婆用手轻轻碰了碰那些灰色的岩石,那堆岩石立刻都飞起来,一起挪动然后停下,好像是个巨人在筑墙一般在这堆岩石上,房子渐渐耸起来了,仿佛有许多只无形的手在往上边垒石头一声闷响从地下传来,立柱升了出来并依次地排好了,屋顶的砖瓦也排列得整整齐齐的到中午,巨大的风信标耸立在塔顶上,好比一个身着绸衣的少女在飘动夜幕降临时,城堡里也布置妥当了那老婆婆是怎么做到这一切的我们也不知道只见房间的墙壁都用丝绸和天鹅绒蒙着;五色刺绣的椅子套和雕刻精细的围椅,放在大理石桌旁;水晶般的吊灯挂在天花板上,照着下面那光光的地板;镀金笼内有绿色鹦鹉,还有那声音动听却不知名的鸟儿所有的这一切都是那样的华丽,恰似一个王宫太阳下山时,小女孩醒来了,千万盏灯光正照在她的脸上她匆匆忙忙走向城堡,进去后发现台阶上铺着红色的地毯,栏杆上围满了盛开的鲜化看到这么华丽的房间,小女孩一时都惊呆了,像石头般地站在那里要不是她突然想起了她的继母,谁知道她会在那儿站多久"唉!"女孩想,"要是她这一次能最后满足,我也不必再过苦难的生活,那就好了"于是女孩走去告诉继母城堡已经建好了"我这就搬进去"只见她从椅子上站了起来说她们进入了城堡,那位继母不得不用手来遮住眼睛,因为这亮丽的一切让她头晕目眩"瞧瞧!"她对女孩说,"你轻而易举地就干好了这件事,我得给你点更重的活儿"她检查了所有的房间,查看了所有的角落,看看是否有什么遗漏或欠缺,但她什么毛病也挑不出来"现在我们下去看看,"她恶狠狠地冲着小女孩说,"厨房和地窖还得检查,如果你遗漏了什么东西,我就会惩罚你的"但壁炉里的火烧得正旺,锅里蒸着肉,墙边放着煤和铲,亮晶晶的黄铜炊具摆得整整齐齐,什么都不缺,甚至连煤盆和水桶都有"哪扇门是通到地窖的"她叫道,"如果酒桶里没有装满酒,那就有你的好看的"说着她掀开了地窖的活门就往下走,但还没等她走两步远,那扇向后靠着的活门就重重地倒了下来女孩听到一声尖叫,马上赶过来举起门,想救她但她已掉下去了,女孩发现她躺倒在地下断气了
现在,这座美丽的城堡便属于这女孩一个人了,有这么好的运气,一开始她简直适应不了衣柜里挂着美丽的衣服,抽屉里盛放着金银珠宝,她再不会感到缺乏什么东西了很快,这女孩的美貌和财富就传遍了整个世界,求婚者络绎不绝,但没有一个能讨她的欢心最后有个王子来到了她的身边,他知道怎样打动少女的心,于是他们就订了婚有一天,他们正坐在城堡中花园的菩提树下,王子说:"我要回家征得父王的同意,请你在这树下等我好吗我几个小时后就回来"女孩吻了吻他的左脸颊,说:"你一定要守信用,决不要让人吻你的左半脸,我会在这儿等你,直到你回来"
这女孩在树下一直呆到太阳下山,但他还没有回来连续三天她都这样从早到晚呆在树下等他,但什么也没等到第四天,他还是没回来,于是她想:"一定是他出了什么事,我要去找他,直到把他找回来"她包好三件漂亮的衣服,一件绣着闪亮的星星,一件缀着银色的月亮,一件布满了金色的太阳,她还用手帕包好了一大把珠宝,出发了她到处打听她的心上人,但没有人见过他,也没有人知道他的情况尽管她走遍了世界的许多地方,还是没能找到他最后,他到一个农场当了牧牛女,并把她的衣服和珠宝都埋在一块石头下
现在她成了牧女,守着牛群她满怀悲伤,时刻想念着她的心爱的人她亲手喂养了一头小牛,小牛同她也格外亲近,每当她说:
"小牛,小牛,跪到我身边来,
不要把你的牧牛女来忘怀
当王子忘了他海誓山盟的新娘,
又是谁在菩提树下苦苦地等待"
那小牛就乖乖地跪在她身旁,任她抚摸
她就是这样独自哀伤地过了几年一天有消息传来说国王的女儿将举行婚礼通向城里的路正好打这村口经过,那女孩赶着牛群出去,正巧碰见新郎从这里经过他洋洋得意地骑在马上,根本不把旁人放在眼里,但她一眼就认出了那是她的心上人,她心如刀绞"唉!"她想,"我还以为他会守信用,但他已经忘记了我"
第二天,王子又一次经过这条路,当他走近时,女孩就对小牛说:
"小牛,小牛,跪到我身边来,
不要把你的牧牛女来忘怀
当王子忘了他海誓山盟的新娘,
又是谁在菩提树下苦苦地等待"
王子听到这熟悉的声音,勒住马往下看他久久地盯着女孩的脸,手摸着额头,竭力想记起什么来,但他很快又继续往前走,倾刻就消失了"哎!"她想,"他不再认得我了"想到这她就更伤心了
这以后不久,宫廷里举行了长达三天的盛宴,所有的人都被邀请参加了"现在我得最后试试我的运气"少女想夜幕降临时,她拿出自己以前埋在石头下的衣服和珠宝,穿上那件布满金色太阳的衣服,戴上她的珠宝,解开包在头上的手帕,让一头秀发披在肩上就这样她进了城,黑暗中谁也没注意到她当她进入灯火辉煌的大厅时,人群都惊奇的望着她,但没有人知道她是谁王子亲自来迎接她,但也没认出她是谁他带着她跳舞,被她的美色倾倒,几乎把另一个新娘遗忘了宴会结束后,她消失在人群中,天亮前她又匆忙赶回了村庄,又一次穿上牧女的衣服
第二天晚上,她穿上那件有银色月亮的衣服,在头上别了个半月形的宝石当她出现在舞会上时,所有的人都望着她,王子急忙来迎接她,对她充满了爱意,整晚就和她一个人跳舞,对别的看也不看一眼在她走之前她答应了王子去参加最后一天的舞会
当她第三次出现时,她穿着那件缀满了星星的衣服她每走一步,这衣服就闪闪发一次光她的发带和腰带上也缀满了珠宝王子已经等了她很久了,见她来,急忙走到她身边,"快告诉我你是谁,"他说,"我感觉我已经认识你很久了""你难道不知道你离开的时候我都干了些什么"然后她走向王子,吻了吻他的左半脸这时候王子突然醒悟了,他认出了真正的新娘"来吧,我再也不在这里呆了"说着,他牵着少女的手,把她带进了马车马车一阵风似地驶向城堡,明亮的窗户已在不远处了当他们的马车经过菩提树时,无数萤火虫正围着那颗树打转,树枝摇曳着,散发出阵阵芳香台阶上鲜化盛开,房间里回荡着奇妙的鸟叫声,满朝文武正聚集在大厅里,牧师正等着给新郎和真新娘举行婚礼
故事讲完了，请不要再忧伤。
椰子在海南随处可见，也是海南比较特有的一种水果，因为比较常见，所以去海南旅游的游客都知道，椰子的价格比较便宜。天气热的时候，椰汁可以直接当水喝，非常的解渴，喝完后一般都会将椰子壳随意丢弃，但是今年海南一些旅游景点，每只椰子竟然卖到了20元，价格翻了一倍，所以你还会将喝完的椰子随意乱扔么？其实椰子浑身都是宝，而且椰子也有很多其他做法，并不是只能喝椰汁，我们如何物尽其用呢，以下具体描述：
①椰汁喝完椰肉的妙用椰子最方便的吃法就是喝椰汁，只要在椰子的顶端打一个小孔，就可以将吸管塞进去直接喝椰汁，原汁原味的椰汁不是很甜，但是比白开水好喝，也足够解渴。喝完之后，椰肉可以有很多用途，找一些专用的刀将椰子切开，用勺子将椰肉挖下来。椰肉可以用来和鸡一起煮汤喝，味道非常的香，这个鸡汤有着特别的清香的味道，别有一番滋味。
②自制椰子汁说到椰子汁想必大家都不会陌生，当然我们也可以利用整个椰子自行制作椰子汁，首先得将椰汁全部倒出，再将椰子切开挖出椰肉，用搅拌机将椰汁和椰肉充分搅拌均匀，注意椰肉需要打的粉碎，口感才会好，最后根据个人的口味加上放糖和冰块，夏天吃口感非常好。
③椰子壳的妙用那么剩下的椰子壳该怎么用呢，椰子壳可以处理干净，雕刻成好玩的有创意的工艺品，摆放在家中很好看。如果家中养一些宠物，比如寄居蟹或者小仓鼠等，也可以将椰子壳制作成它们的躲避屋，相信它们一定会很喜欢这个小屋吧。
总之，椰子的好处非常多，不但可以美容养颜还可以预防疾病之功效，经常吃椰子也有益于身体健康。
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