山东无棣的传统习俗和特产

山东无棣的传统习俗和特产,第1张

无棣特产

金丝小枣

梭子蟹

渤海黑驴

无棣结婚的一般风俗
1、相亲
子女尚未成年,媒人上门说亲。相亲前双方老人首先对双方的基本条件、年龄属相等基本情况进行调查,一经中意,双方约定时间、地点相亲。
2、相家
在双方相互了解的基础上,经媒人沟通,谈妥条件后,由男方选
1、相亲
子女尚未成年,媒人上门说亲。相亲前双方老人首先对双方的基本条件、年龄属相等基本情况进行调查,一经中意,双方约定时间、地点相亲。
2、相家
在双方相互了解的基础上,经媒人沟通,谈妥条件后,由男方选择吉日,筹备宴席,礼金、礼品(一般为“三金”)等,邀请女方家人到男方相家。席间,双方互换喜帖,喜帖用大红纸,上书男老亲家、亲家姓名、排行、正亲家等。
3、择日
双方达到结婚年龄,在双方相互了解的基础上,谈妥条件后,男女双方经媒人撮合,选择黄道吉日,确定结婚日期,领取结婚证。黄道吉日由男方提出大体时间,请风水先生提供具体时间。也叫看日子。
4、定聘
结婚前,男方备好聘金、四色礼、上轿红等礼品,写好由男方选择的黄道吉日,送到女方。女方按照男方选定的黄道吉日,准备姑娘出阁。结婚日期已经确定是不能变动的,因有“动一动死公公,挪一挪死婆婆”说法。
5、迎亲
黄道吉日的早上,男方带车队、鼓乐队、到女方迎娶。旧社会骑红马(称大娶)或花轿迎亲(两个花轿迎娶称大娶)。迎亲车队、人员以双数为佳,六的倍数最佳。新郎新娘家迎亲程序繁多,一是车队到新娘家花车停放也有讲究,花车车头要冲喜神方向(喜神方向由男方请风水先生确定);二是叫门(需掏红包若干,直至女方堵门的满意方能开门);把新郎拒之门外,名曰“憋性”;三是讨喜:新郎叫门,此时新娘之兄妹、晚辈、好友等应刻意阻扰,经新郎哀求后以九九九元红包礼成交,意为长长久久;四是男方设宴款待新郎(新郎做主赔位置);五是照相留念;六是求婚(新郎向新娘献花、献歌、下跪、表态等直至新娘满意);七是向父母行大礼;八是由新郎抱新娘上花车,新娘脚不能着地。意思是脚不沾娘家的土。以上程序,由男方傧相(也叫拿红毡的)具体负责。
新娘离家也有讲究,一是有新郎偷筷子的习俗,是快生子的意思;二是有泼水的习俗。谓之“嫁出的女儿,泼出去的水”。但也有不让泼水的,意为姑娘永远是娘的小棉袄;
婚礼队伍在迎娶的路上也有讲究,一是路过桥涵需要燃放鞭炮、扔红包;二是遇到新娘要相互交换礼物;三是迎娶队伍往返不走同一条路(意为不重婚);四是路过村庄有拦车讨喜的习俗,这时傧相拿出喜烟、喜糖、分给大家,鼓乐队演奏节目,让大家欣赏;五是一个村有多个结婚的有枪头的习惯(谁第一个下车,谁家今后日子过得好)。
6、婚礼
新娘到新郎家,一是新娘不下车先首先燃放鞭炮;二是接着由新娘的婆婆抄车;三是有接媳妇的负责把新娘接下车;也有的地方要让花车(轿)在门前停一会儿,谓之勒性、憋性、顿性,目的是使新娘的性格绵软,进门后服婆婆的管教;四是拜堂,有司仪主持一般是一拜天地,二拜高堂和夫妻对拜;五是入洞房(由新郎抱着新娘进入洞房)。六是挑盖头,旧社会新娘出嫁盖着红盖头,送入洞房后由新郎用秤杆把盖头挑下来(意为称心如意);七是迈火盆,有的地方在新娘入洞房的路上有迈火盆的习俗(意为辟邪和红红火火之意)八是撒麸子,在新娘向院内走时,一路向其身上撒麸子、彩色纸屑、栗子、枣、花生等,取有福、早生贵子、男女花生之意。 九是吃合婚饺子。合婚饺子有娘家准备,数量为新娘年龄一岁一对。
7、送闺女
机关新娘出嫁有伴娘相伴(一般是同学二人)农村有小饭相伴(一般是新娘的年轻嫂子,有儿子的最好);有送客相送(一般是娘家哥二人);另外有两个男童压车(男女双方各一人)。
8、看闺女
早饭后,送客伴娘等娘家客人返回女方后,新娘娘家男女长辈若干人,(数量不等)带着礼品(一般是手巾、火烧、糖方便面等)到女方看闺女。
9、分礼儿
男方前来贺喜的女宾(新娘的长辈和嫂子)给新娘喜钱,然后,将女方带来的礼品分给前来贺喜的女宾和为婚宴服务的有关人员,称为分礼儿。分礼结束,男方设喜宴款待娘家和所有来宾。
10送大饭
晚上,娘家准备酒菜一桌装入食盒,请两名壮年抬着,由娘家兄弟二人送去,由新郎新娘赔餐,一直到深夜。这种风俗主要是保护新娘。
11闹洞房
新郎同学晚辈待送大饭的客人离开后,开始闹洞房。
12洗手、
闹洞房的离开后,新郎全家与新娘用下合婚饺子的饺子汤,同用一盆水洗手,同用一块毛巾擦手。取婚后全家和气和睦之意。
13吃宽心面
宽心面有娘家准备,洗手结束一家人一口吃宽心面,意为宽心之意。
14、祭祖
新婚第二日下午,新婚夫妇在家人的陪同下,到祖坟祭祖。据说这样百年之后,能够入祖坟,否则将成为野鬼,无家可归。
15、回门
结婚三日,娘家父亲将女儿接回娘家。结婚六日娘家娘将女儿送回婆家。农村有这样的说法:“爹接娘送,一辈子不长病”。新婚九日新郎新娘一块回娘家,当天夫妻一块返回婆家,称回门。现在一般是婚后第二天,新娘新郎一块回娘家,当天返回婆家。
16、闹喜
无棣还有闹婆婆公公、闹姑爷的习惯。现在也有闹叔(婶)伯(伯母)哥(嫂)的。来看新娘的人,向新郎的长辈讨喜钱、喜烟、喜酒、喜糖。从锅底摸一把黑灰把婆婆公公 抹成花脸,也有打夯的。婆婆公公不仅不恼,反而高兴,抹得越多说明越有人缘。
17、婚宴
无棣新婚喜宴一般为四盘糕点,四荤、四素、四个大件、八个大碗,也有的外加四盘水果。俗称“八大碗宴席”或馃子圆边席。席间,新郎新娘及其父母、哥嫂依次敬酒。
18答谢宴
为感谢亲朋好友对新婚的祝福,新郎新娘的父母分别举行答谢宴。参加宴会的亲朋好友要掏红包。答谢宴一般程序是:新人及父母入场;单位领导致贺词;新郎新娘向父母行大礼、向亲朋好友鞠躬致谢;喝交杯酒;父母及新人敬酒等。
19、婚前准备
一是新郎新娘准备,迎亲前夕,新郎新娘都要“盘头”。新娘的盘头是请化妆师完成,主要包括化妆、梳头、披婚纱。旧社会主要开脸(用细绳绞去面上的汗毛)、梳妆、缚高髻;新郎理发、刮脸、着西装革履。旧社会在礼帽上扎一圈红髻线,插上两朵红玫瑰花,身穿长衫马褂;二是请总管,婚礼之前要请亲戚朋友或街坊邻居共同来帮忙。主持操办喜事的头目称为总管,由他按照主人家的意图来安排各项事宜,诸如写(贴)对联、喜子;写(下)请柬;备车(轿);请乐队,联系宴席(请厨师);安排红柜(帐房先生)、服务人员、迎亲、送亲、宴客、陪客、录像、照相等等。三是新婚除夕新郎门上还要放一对红砖,砖上裹上红纸,贴上喜子,绑上一双新红筷子,由属龙、虎的二人去安放在门两边,新娘进门后放在房顶上,据说可以避邪。这场喜事办得是否红火热闹,主人家花钱多少是否得当,亲家宾客是否满意,礼仪是否周到,就全看总管的能力了。四是行家礼儿,过去(文革前,现在农村也有)临娶的前一天,新郎要换上新装,鼓乐相随绕村挨户行礼,称为行家礼,意思是恳请亲邻在婚娶的日子里多多帮助。有的地方只给本族的人家行礼,谓之演礼。五是压炕,新婚除夕晚上新房有父亲(或叔伯)与新郎同住,称压炕。

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