订婚宴酒店的注意事项有哪些?

订婚宴酒店的注意事项有哪些?,第1张

酒店能提供什么服务

有没有提供休息房、化妆间、停车位等基础服务,如果需要另外收费价格怎么算等问题,能不能提供试菜,每桌服务费怎么算,有没有最低消费等问题。

酒店试菜

主要是为了感受一下酒店的菜味道,试菜的时候味道不行的话那就注意了,万一婚宴的时候出差错是很影响宾客体验的,如果味道还不错,那么就开始挑选婚宴菜单吧。

 

酒水价格

酒店的酒水价格通常比较高,提前问清楚酒水价格,能自带的最好,另外有些酒店还需要开瓶费。

 

订酒店包括婚庆吗?

很多酒店会和婚庆公司合作,订酒店就要用他们的婚庆,拒绝的话就要额外交一定的入场费;更过分的是婚庆的效果不好,收费不便宜,等于强买强卖,订酒店之前一定要询问清楚。

酒店婚礼布置

自己带婚庆公司肯定会涉及婚礼布置,问清楚酒店方婚礼布置能让布置哪里,有哪些禁忌,避免触犯酒店禁忌而被罚钱。另外酒店方是否提供设备,包括灯光、音响、LED屏等婚礼布置用品。

 

热门吉日婚宴价格是否上涨

结婚通常都会挑选结婚吉日办婚宴,婚宴吉日酒店生意都会很好,除了提前预定婚宴酒店外,更要注意节假日等热门吉日酒店婚宴价格是否会上涨,提前预定时在合同上白纸黑字写上,以免婚礼当天告诉你要涨价。

 

热门吉日要做更多准备

热门吉日期间,酒店可能一天同时有好几场婚宴,提前像酒店询问清楚,到时候婚礼现场布置时就需要对宾客做重点引导,以免进错婚宴现场;最害怕的是婚宴碰上白事宴席,总让人感觉不舒服。

 

突发状况的处理

之前有位新娘预订好了酒店,结果在婚前前半个月告诉她酒店被政府开会征用了,所有定金退回,但这根本不是钱的问题,剩余半个月再去哪里订酒店,请帖一般也发了,所以还要提前和酒店协商,会不会出现突发状况,怎么处理,如果酒店方都不确定,那么最好重新考虑其他酒店。

(一)不是追求最好的,而是追求性价比最高的

各地都有很多名气很大的婚庆公司,但是同样是名气,首先要看出名在什么地方,有些婚庆公司的名气很大,但是这个名气仅仅是因为其规模大,有的甚至一天可以进行几十场婚礼的运作,但是其品质仅属普通,甚至属于“下品”,流水线式的操作,任务式的完成,使这类婚庆公司很难有精品的出现。

也有很多婚庆公司的规模太小,或者人员的配备不足,满足于一周做两到三场婚礼,属于“小弄弄”,这种婚庆公司一般满足于温饱,招集几个零散人员帮忙,没有有整体理念的专业人员,这种婚庆公司的价格往往极其低廉,在一、两千元的婚礼中,还要追求最大利润,除去收益,成本可想而知,在这种运作方式很难有好的婚礼,更不用讲精品出现,求得“平稳过渡就非常不错了。 久久结婚网,最大的婚礼经验交流平台

一般情况下,中型的婚庆公司相对是比较好的选择,因为首先这类公司大多已经有了比较多的婚礼经验,而且又出于发展期(没有一家公司是不愿意做大的,只是条件限制而已)中型的婚庆公司具备再发展的条件,每一场婚礼都是前进的关键一步,又是一种广告,所以他们比较重视每一场婚礼操作,容易产生精品婚礼。而也正是他们还没有达到最理想的状态,他们还出于“比较极”,而不是“最高极”,所以底气又不足,因此价格上往往不会过于昂贵。所以中型的婚庆公司应该是可以多考虑的因素。

(二)婚庆公司的价格

其实很难制定一个婚庆公司的价格标准,问题在于我们是从哪个角度去看待婚礼和婚庆公司,是商品角度、还是艺术角度?或者兼而有之,笔者也无意去评评价格问题,只是在新人与婚庆公司在讨论问题的时候,提供一些注意事项。

1.品质优先

应该是在品质好的婚庆公司里讨价还价,而不是在价格低廉的婚庆公司里争取品质;

道理很简单,只要问一个问题就可以:如果比较而言,价格下降和品质的提高,哪个相对容易一点呢?当然是前者,因为品质不是简单的主观因素可以决定的,品质受到各方面条件的限制,品质差的婚庆公司,你给他十万,他也往往跳不出自己的局限性。

2.关于讨价还价

在选择好比较中意的婚庆公司以后,讨价还价当然是必不可少的程序,双方都要追求一个“性价比”,但是记住,我们追求的是“性价比”而不是“超低价”,作为新人而言不要一味地追求最低价格,不要把婚庆公司的利润减到最小,这关系到婚庆公司的“工作热情”或称“工作动力”,道理同样是简单的,赚10元钱的生意和赚100元的生意,工作动力完全是不一样的,特别是在目前行业不规范的前提下,根据自己的实际经济能力,给予婚庆公司一定的利润空间,这样有时倒反而会有“物超所值”的可能。当然前提是首先你面对的是一家信得过的婚庆公司。

(三)婚庆公司的人员配置

一家好的婚庆公司所能提供的婚礼工作人员应该是全面的,专业的,按照其重要性排列,大致可以这样:司仪、化妆;摄影、摄像;督导、花艺布置;当然也可以根据每个人的喜好来安排这个循序表,而上面的那个顺序表是根据你投入精力的比例来区分的。

1.司仪:

目前的婚庆界,还很少见独立的婚礼策划人,婚礼策划的任务往往由司仪承担,因此司仪是在前期策划工作和仪式过程中的灵魂人物,怎样的司仪品位决定怎样的婚礼格调。一个有责任心的司仪应该了解一切,掌控一切,

在选择司仪的时候注意如下内容:

(1)气质:司仪必须是和蔼的,庄重的,自信的,有风度的(尽管风度各有不同);

(2)口才:司仪必须是在见面时就可以从口才上把你征服的(否则如何征服现场来宾);

(3)普通话:司仪应该有一口标准的普通话,因为普通话才能最好的表达意思(技巧:建议你见面就可以首先用普通话与之交谈,迫使他用普通话回应);

(4)仪表:仪表体现一个人的品位,而司仪的品位决定你婚礼的品位;

(5)年龄:根据自己的年龄,来决定司仪的年龄,如果自己年龄偏大,就不适合太年轻的人作为司仪,司仪的黄金年龄在25岁以后,25岁以后各个年龄层次都会有其特点,但25岁之前,则稍显稚嫩(当然仅仅是泛泛而谈,万事都有例外);

(6)关于名家:除非他是“婚礼司仪”方面的名家,否则所谓“名家”,特别是所谓“演界”的名家,未必能为你的婚礼带来好处。

(7)

①即使他是电视台的知名主持,也未必真正熟悉体会婚礼的意义和流程,而且会带有他本行业的特点,比如滑稽演员,主持的婚礼往往带有滑稽戏的味道;综艺节目的主持,可能会将婚礼也变成演唱会的形式,**演员更是常常会把婚礼弄得“四不象”;

②如果他非常有名气,那更是你婚礼的“大忌”,你的光彩完全隐没在他的光彩里,最终你自己也无法弄清,来宾是来看你们的,还是来看他的,试想:如果你和周润发或成龙同台的话,欢呼声真的会是给你们的吗?

③难以沟通是很大的问题,由于名气大,所以时间少,他不可能用很大的时间来研究你的婚礼,有些架子还大,更不可能与你进行有效的沟通,能在婚礼之前与你见一次面已经很不错了,有的根本在婚礼之前看不见他。而且明星爽约的事情在婚礼上已经屡见不鲜了;

④价格太高,这点不加说明你也能明白,除非你和他关系非同寻常。

(7)朋友做司仪:对于朋友,我们也许可以相信他的热忱,相信他的友谊,相信他的诚恳,但这并不意味着我们可以相信他对一场婚礼的掌控能力,尽管目前很多专业的婚礼司仪最早都是从为朋友做司仪开始的,但是我们并不能掉以轻心;就算并不是为省钱,而是面子问题才请朋友做司仪,那么至少应该和他一起到信得过的婚礼公司咨询一下,找专家稍稍培训培训,否则有时还是婉言谢绝比较好,不要因为“面子“,让婚礼冒险;

2.化妆师:

最好的化妆,不是单纯地体现漂亮,如果这种美丽已经让人认不出你?。好的化妆师是应该让你体现出你个性化的美丽,风度及气质,比较这种美丽应该是纵向的,而不是横向的,也就是说:那一天并不是让化妆师把你化妆成世界上最美的人(事实上也做不到),而是把你装扮成你自己一生中最美的样子。

选择化妆师的时候注意如下内容:

(1)注意化妆师自己的化妆品位如何,包括她的穿戴,她的涵养;她不应该是一个粗俗的人,也许她不是美丽的,但至少应该是看着舒服,顺眼的一个人;

(2)注意化妆师给你的建议是否合理,一个“惟命是从”的化妆师,未必会给你一个满意的妆面,相反有时会反驳你想法的化妆师也许是有眼光,有思想的;

(3)注意化妆师的手势和技巧,这是体现化妆师实战功力的基本条件,即使你根本不懂这些手法,只要找两个化妆师,试妆之后马上就会感觉出来,

(4)什么都会的化妆师,有可能什么都普通,如果你在化妆、发型的同时,也对“美甲”,“皮肤彩绘”的要求比较高,在经济条件允许的情况下,另找专工的人士,不要一个化妆师大包大揽,除非你要求不高;

(5)化妆师必须是可以短时间内完成她的化妆工作的,正常的新娘换妆,必须在半小时内完成,新娘也不要追求那种过于繁琐的妆面与发型,否则换妆的时间会和司仪程序的时间冲突;

3.摄影摄像

永远要有这样一个概念,你选的是摄影师、摄像师,而不是摄影机,摄像机,手里拿着高级照相机的人,未必一定会是高手,关键是水平,有的时候老式的海鸥牌照相机也能拍出惊世骇俗的作品,关键看理念和技术,当然先进的设备可以起到很好的辅助作用,但决不是第一位要考虑的。这里主要从婚礼摄影的拍摄风格角度考虑摄影摄像师的选择。

(1)纪实片风格:基本忠实于婚礼当天的客观发展过程,只有很少的剪辑和美化,但是这种风格,往往是最难处理的,需要高超的技术和理念,如果能拍成电视台《记录片编辑室》的风格,就属于上乘作品;由于属于比较写实的风格,其缺点在于可能会比较冗长,让人没有耐心看下去;

(2)艺术片风格:借助于大量的后期制作以完成作品,以各种表现手法,将婚礼过程拍摄得美仑美奂,使婚礼得质量在影片中大幅度地提高;使之变成一部加长版的精美的MTV,从理论上讲,在艺术片风格基础上,如果MTV有多少风格,它就应该有多少风格,它也是最有创意的一种表现形式,当然因为追求美观,所以可能要把在现场比较不好的镜头完全删去,所以造成的缺点在于:不可能做到展现婚礼的每个细节风貌;

(3)纪事片和艺术片结合风格:这种风格看上去两者都占全了,其实在两者之间进行不露声色的衔接是很困难的,这类影片往往大多被普通的摄影师采用,会有固定的版本,因为它是大杂烩,没有鲜明的个性,因此很可能会落入俗套,也因为是这个原因,所以至少它是安全的,其安全性不亚于拍婚纱照的安全性,虽然没有个性,但至少你不难看。

(4)不要过于相信所谓电视台的摄像或非婚庆领域的专业摄影,术有专工,一个甚至于可以拍摄**的摄像师,未必可以很好地拍摄婚礼,原因在于首先他未必了解婚礼流程,其次在电视台拍摄电视的摄像师,在婚礼上没有“导演”在身后,所以未必会拍出好镜头。

(5)如果新人在摄像师之外,自己再请朋友进行辅助拍摄,必须注意的是,不要和婚礼摄像师抢“机位”,否则婚礼摄像师很难捕捉到好镜头。

4.督导

从完美主义的角度来讲,督导的是应该非常重要的,它的重要性可以和司仪的重要性相媲美,他是司仪的延伸,但他的风度、魅力、知识层次,应变能力、敬业精神有时可能要超过司仪,之所以笔者把督导放在这个排序,实际上也是无奈之举,因为目前很难找到真正意义上的督导,他们更多地担任“场监”或“剧务”这种角色。其实这也是新人对督导的工作不了解,而心存疑虑造成的,很多新人会用上千元请一个司仪,但很难接受用同等的价格请一个督导,这样也反过来造成督导的品质不能提高。

如果你需要一个像样的督导,根据目前的情况,我们倒可以反过来对督导进行要求,你所付出的代价是提供一个高价位,(也算是培养督导吧)定好他们必须做的事情:

(1)身份:仅仅是专业的真正意义上的督导服务,不能身兼几职,又做场监又做剧务;

(2)工作:提供现场的礼仪咨询,并承担起各种“礼仪服侍”工作;但当天督导只为新人本身提供服务,整个婚礼其他方面工作,由其他人负责;

(3)作用:必须是礼服、白手套、并选择与之相配的各种物件;

(4)位置:在婚礼仪式现场,必须站在离新人附近的某个位置;对新人进行各种提醒和辅助,比如:在司仪区内为新娘拉群摆,送交杯酒的酒杯,那切蛋糕的刀,传递点火棒,点烛光时的领位等,

(5)性质:这些工作也许伴郎伴娘,甚至酒店服务生都可以完成,由督导来做的的区别在于,必须做得相当“艺术化”,他的本身就是一种表演,给人以赏心悦目的感觉,而不是单纯地服务工作。

注意事项:如果无法选择真正的督导,笔者倒建议还是由伴郎伴娘,甚至酒店服务生完成吧!至少你节省一笔费用。而现在的婚礼督导大多由婚庆公司工作人员担任

5.场地布置之一:“背景”:

场地布置是没有“最高极”的,更多的新人只能从目前流行的款式来“跟风”,就拿“婚礼背景而言,比较典型的:最早比较流行心型的洋泡泡和大红双喜字,后来又有一段时间流行“大幅喷绘”作为背景,现在普遍流行“布艺背景”,除非新人本身或有朋友就是搞舞台布置的行家,并能获得这方面的技术资源,否则很难跨越这个“流行”。因此本篇也就在此范围下进行建议:

(1)不是每样东西都是你需要的,特别是一些比较好的“宴会厅”,本身已经非常漂亮了,不必过多的布置,它的背景本身是一幅非常漂亮的浮雕作品,哪怕用最好的“布艺背景”装饰,也是不能与其相比美的,只需在司仪区稍有点缀,就完全可以了;

(2)不要最豪华的,要最匹配的布置,很多宴会厅,都有自己固有的风格,所以布置也不是千篇一律的,一定要和宴会厅原有的风格相匹配,在梅园春的宴会厅里挂上西式的布幔,和在美菱阁的宴会厅中挂上红喜字,都是一件非常搞笑的事情;

(3)婚礼的背景不要太繁复,不是每一样好看的东西都必须放在上面,过于繁复的背景反而使人眼花缭乱,而忽视你们;

(4)背景上的人物,从我笔者的审美角度而言,新人的形象(不管是大幅的,还是海报式的)都不适合放在司仪区的任何一个角落,这样会使之和新人真实的形象冲突,甚至会造成真实形象比不过照片形象的反差,或者反之,都是不妥的,

6.场景布置之二:“花艺”

(1)永远要懂得一个道理,如果你是从美观的角度来看,鲜花未必见得比假花漂亮,当然前提是质量好的假花。质量好的假花,往往仿制的是“鲜花最美的那一刻”,而鲜花由于是自然的,所以一定会受到自然的影响,如果遇到差劲的花艺师,那么打焉、泛黄、枯萎的情况很可能产生;

(2)鲜花受到季节、产地等方面的影响,也受到供求的影响,所以不是你想要怎样的鲜花就马上可以得到的,所以使用的时候会受到种类和时价的限制;

(3)价格昂贵,鲜花的成本往往是(租)假花的几倍,甚至几十倍,在婚礼上采用全部鲜花的布置往往无非是一个“求真”的心理,笔者并不反对,只是希望新人从经济的角度考量,如果没有问题,满场鲜花当然是令人动容的;

7.场景布置之三:蜡烛和冷焰火

蜡烛是烛光仪式中必不可少的布置,而且造型多种多样,有的甚至带有香味,而冷焰火近两年在婚礼上经常被采用,对于这两个物品,一般婚庆公司都会有提供,但还是要注意以下几点:

(1)质量:蜡烛和焰火的质量一定是好的,哪怕多花一点钱也值得,劣质的蜡烛往往会很难点亮,或者燃烧时间很短,有的“烛泪”太多,而质量差的焰火的往往又很难点,有的火星太大,烧坏衣服或酒店的桌布;

(2)位置:应该放置在人们容易注意到的地方,比如:有一些婚礼上,为了追求特殊效果,设计场景时,会将扁型蜡烛乘在小烛杯中,放置在红地毯的两侧,但是它只能给予一种远距离的效果,在近距离上很难让人注意,进场会在婚礼过程中被踢翻、弄倒,如果场地狭小,对新娘的婚纱也是一种威胁,要考虑安全第一;

关于选择婚庆公司的细节与注意事项就这些了,希望对大家有帮助。当然在西安结婚的小伙伴们就不用这么麻烦的找啊找婚庆公司,婚宴酒店,婚纱摄影等等了,小寨的新娘嫁到婚礼一站式服务中心一次就搞定了,长达半年的婚礼筹备一天就可以完成啦

不是哟,婚礼布置一般都是专业的婚庆公司来做,当然你自己DIY婚礼的话除外。婚纱店都是提供婚纱的。

教你如何找婚庆公司:

一、媒体广告

在众多的婚庆公司中进行挑选,参考媒体广告的确是快捷方便的办法。通过广告可以明了婚庆公司的定位和特色,还可以了解一些优惠和促销信息。

1、了解婚庆公司强项

婚庆公司的广告中主打的部分虽然是该公司最擅长的服务项目,但却不一定是新人最想要的,所以看的时候要注意舍取,不要挑花眼。

2、看看服务是否有新意

婚礼也是种时尚, 新鲜感很重要,试着把几期杂志中同一公司的广告做个纵向比较,看看有没有不断更新的新鲜内容和时髦创意。

二、亲朋好友推荐

婚庆是个很特别的服务行业,往往没有现成的样品供新人选择,所以此时操办过婚事的亲朋好友的意见就显得尤为重要,成功也好, 失败也罢, 他们总能帮你选择婚庆公司时要注意的要点和诀窍。

1、参加婚礼时多留心

即将结婚的你一定不能放过任何考察婚庆公司的机会,参加朋友婚礼的时候,从会场布置、婚礼节目策划到整个气氛的协调,做个全方位的考察吧。

2、适合自己最重要

也许你会为朋友的婚礼所感染,因为朋友的衷心推荐而动心,但是记住,适合自己的才是最好的,无论如何一定要自己亲自去和婚庆公司详细沟通之后才能做最后定论。

三、公司特色

新人对婚礼的要求多种多样,有的要省心,有的要个性,而婚庆公司也有大有小,有不同的市场定位,所以新人在进行考评的时候就要开始根据“公司特色”进行第一轮选择。

1、服务和策划最“特色”

策划体现个性,服务能让人安心,面对任何婚庆公司这两方面都要先进行考察,新人在最初的咨询阶段就要打听清楚婚庆公司的运作流程、策划过程和服务跟踪机制等。

2、细节显特长

每个婚庆公司都有些特别擅长的项目,大到会场布置,婚礼摄影摄像,小到喜糖的设计、花的扎制方法,新娘当天的化妆,新人可以根据自己的心头所好进行衡量筛选。

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