新加坡旅游

不得不做的事

1、夜逛克拉码头

这里是购物、就餐、娱乐的天堂，到处都充满了节日的气氛，街道弥满着独特的新加坡气氛。从克拉码头乘船穿行于新加坡河，感受浪漫氛围，近距离欣赏滨海艺术中心、鱼尾狮像、赌场建设区等新加坡市的著名景点。

2、坐飞行者摩天轮

世界最高的摩天轮，风光明媚的滨海湾、高耸入云的摩天大楼、热带的翠绿景致，在万里晴空下所映照出的耀眼光辉，在空中俯瞰新加坡全景，仿佛这一切都只存在于天上。

当摩天轮达到最高的时候，如果哪对恋人在这里求婚的话，那该是多么浪漫和感动啊！还有摩天轮楼下有个怀旧本地风味的食阁，值得去尝试。

3、体会神奇夜间动物园

你去过热带雨林吗？想去热带雨林吗？来了新加坡，一定要走进神奇的夜间动物园。徜徉在夜晚的森林中，闻着芬多精的芳香，踏在柔软的林间草丛上，犹如穿梭在热带雨林中，感受热带雨林风情，更能经历一场猎奇与惊险的热带雨林之旅，收获意外的惊喜。

4、逛牛车水

这里是充满东方气息的唐人街，商品琳琅满目，充满历史气息却又精美绝伦，一定会令您感觉自己仿佛穿越时空回到了另一个年代，更加会让人想起那些已逝的时光。

5、血拼大购物

在5月、7月、圣诞期间，各大世界名牌最低至3折，快来体验一下异国挥洒金钱的快乐。在甘榜格南体验中东文化，在小印度体验正宗印度集市，还有一条不夜街-乌节路，是新加坡的购物天堂，都是在其他地方旅行得不到的独特体验。

6、游圣淘沙

这里有蓝蓝的海水、暖暖的阳光、高大的棕榈、烫烫的细沙、别致的岩石，还有古老历史的见证，种类丰富的蝴蝶，每一点细微之处的别致组成了魅力无限的圣淘沙。风情浓厚的岛屿充满悠闲的氛围，在这里随意漫步或享受阳光照耀，是最惬意的享受，这将会成为人生中的美好回忆。

娱乐活动

有“活力之都”之称的新加坡，娱乐当然也是丰富多彩的，虽然有很多娱乐项目和其他国际大都市的相似，但是因为良好的治安环境，极低的犯罪率，让人在玩乐的同时，感觉到真正的安全，这也是去新加坡自助旅游的一大优势。

新加坡的娱乐节目丰富多彩，既有迷人的艺术表演，也有精彩的体育活动。一到夜幕降临，各种夜间娱乐场所也就活跃了起来，众多的夜总会、歌舞表演和迪斯科使整个夜晚都充满了动感和魅力，而夜间去逛逛动物园和码头更是一种新奇的体验。

游乐场：新加坡环球影城

新加坡环球影城（UniversalStudios Singapore）位于新加坡圣淘沙岛炮兵大道8号(名胜世界综合娱乐城)。在这里你可以进入**的梦幻世界，感受“飞跃**”的奇妙旅程。无论是和坏人搏斗、在斗转星移间穿越时空，或者是在娱乐圈中大放异彩等，新加坡环球影城都将让您置身于**世界里，体验成为“**主角”的新奇与荣耀。

海底世界

这是东南亚最大的海底世界，展示的海洋生物种类多达2500只，类别超过250种。奇幻的海底旅 程就从拜访浅谈区的海星彩色珊瑚开始，沿着指标线，观赏镶嵌于墙面的一座座水族箱，海马、草海龙等稀有生物打眼前游过，直到83公尺长的海底移动隧道出 现，站在传输带上缓缓前进，抬眼看大小鲨鱼、鳗鱼等穿梭嬉戏，近距离的临场感会令你雀跃不已。

花芭山缆车

圣淘沙是新加坡最主要的度假岛屿，前往圣淘沙最理想的出发地莫过于在高117米的花芭山（Mount Faber）搭乘缆车。其独特之处在于玻璃底的缆车车舱能将新加坡的美景一览无遗。山顶还有座观景平台，360度无障碍视野，一眼望穿新加坡的都会容颜，景色十分美丽。既能看到市内林立的建筑群，晴天的话还能看到印度尼西亚和马来西亚。

新加坡摩天轮

飞行者摩天轮坐落在滨海中心填海得到的土地上，从摩天轮上可以饱览新加坡市中心之外，还能远眺直到约45公里外的景色，包括印度尼西亚的巴淡岛、民丹岛，以及马来西亚的柔佛州。

克拉码头

对任何人而言，克拉码头都堪称一个包罗万象的理想去处：不光室内，户外也是您聚会狂欢的好地方。美丽的喷泉将夜色烘托得愈发妩媚妖娆，吸引了不少泡吧者。

克拉码头堪称新加坡一流的餐饮娱乐圣地，其各大建筑犹如一个彩色的万花筒，云集了各色古董店、餐厅、时尚咖啡馆、爵士俱乐部等等，不一而足。夜幕降临之时，只见整座码头被装点得灯火辉煌，重新翻修的五大区如今早已旧貌换新颜，摇身幻变出主流俱乐部独有的另类格调。来自世界各地的人们汇聚于充满各国风情的聚会场所，欢庆各大喜事盛事。

圣淘沙云顶世界

作为亚洲顶级一站式综合娱乐城和独一无二的家庭度假目的地，新加坡圣淘沙云顶世界（前称为“圣淘沙名胜世界”）集吃喝玩乐购及住宿于一身，让时尚年轻一族、全家大小、会奖企业等都可于此欢度悠闲假期。

夜间动物园

夜间野生动物园是世界上第一个专为夜间活动的动物而建造的动物园，游人可乘坐游览列车沿2条环路进行45分钟的近距离观察。夜间野生动物园拥有130种动 物，其中35%是濒危物种。在犹如月光的特别照明下，您将能在宽阔的自然栖息地中观察这些夜行动物的行踪。每天20:00、21:00和22:00有精彩的《夜晚的精灵》动物表演专场，不容错过。

酒吧

Crazy Elephant

这家位于克拉码头的酒吧以其对摇滚和布鲁斯音乐的热爱而备受推崇。木质装饰和涂鸦装饰展示出新加坡独有的原味摇滚，在这一众多现代建筑林立的地区中更显独特。

Home Club

作为新加坡为数不多的正宗地下酒吧之一，HomeClub提供的是有如在好友起居室中度过夜晚时光的体验。

The Clinic

单从名字上看来似乎是一家医院，但实际上，这家以医疗为主题的夜店是新加坡的最为独特的酒吧之一。注射器、试管、医院的白色主调还有静脉点滴，The Clinic不惜工本地营造出各种医疗元素。

Zirca

如果您想体会全身摇摆的喧嚣乐趣，来Zirca吧，这家新加坡原创大型舞蹈表演场所将为您带来音乐与视觉美感的双重享受。这间宏大的俱乐部尽管开门营业还不到2年，已吸引了来自世界各地的众多知名DJ音乐人前来献艺。

沙滩/海边

作为阳光岛国的新加坡，在这里的海边游泳、冲浪、进行帆船运动都别有一番滋味，暖暖的海水，蓝蓝的天空，一切都感觉好美，每周五晚七点、每周六、周日下午两点半，都会有不定期的赛马，在格兰芝的新加坡赛马公会举行，体验一下赛马比赛的热度，目睹马儿冲过终点那一瞬间，看着喜悦的人们，也会让深受感染。

住宿

新加坡的高级饭店从设施、气氛、服务都可以称得上世界一流水平，如果不是因为经济上的考虑必须要住便宜旅馆的话，到新加坡还是推荐您住高级饭店。这些饭店无论从外观建筑还是内部装饰都别具风情，例如著名的莱佛士大酒店和良木园大酒店，既有历史价值又是旅游名胜，它们都建于19世纪末到20世纪初，其殖民地式的西洋式外观已使其成为新加坡的观光名胜。

在牛车水、小印度一带，有一些房间在50间以下的小商店式旅馆，它们一层是商店，二三层是住宅建筑，内部装饰具有浓厚的新加坡风格，可以让您更好地了解新加坡，如皇爵和龙门客栈。

在新加坡还有许多经济型旅馆，包括高级公寓、旅舍、YMCA（基督教青年会）等，价格是新加坡最低的。此种旅馆的宾客以环游世界各地的旅行家和华人、印度商人居多，住在这里，彼此交流旅游中的轶闻趣事，可以愉快地度过整个旅行。这些旅馆多集中于明古连街、牛车水、小印度周围。最近在郊外的住宅区，这种经济型旅馆也渐渐多了起来。

有团体房的经济旅馆，大多集中在市中心的明古连街，这里有YMCA以及一些老字号的经济旅馆，若是有一家客满，还可找第二家……，投宿应不成问题。最近或许由于物价上涨的关系，有许多客人因而转往美芝路附近的旅馆。

另外，在牛车水――（Chinatown，即中国城）以及小印度（Little lndia）附近也有许多舒适的经济旅馆。

美食推荐

椰浆饭 Nasi Lemak

椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴，但这不妨碍它成为新加坡华人和印度民众最喜爱的早餐选择。顾名思义，椰浆饭得名于其烹饪方法——用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。

这一经典美食可分为两种类型，传统的马来式比较简单，其中加入江鱼仔（鯷鱼）、坚果、炸鱼、黄瓜，还可以加入一个鸡蛋。而另一种则是中式做法，里面 的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉肠、鱼糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。属于这一类的餐馆有忠邦椰浆饭和樟宜村椰浆饭，您乘坐2路巴士至樟宜村市场即可体验这一难忘美味。

椰浆饭和鸡饭一样，佐餐的辣椒调味品能为其增加别样感受。有时候，光是辣椒下饭就能让您大快朵颐。

不论是作为早餐还是一天中的其他餐点，椰浆饭都是不错的选择。有时候店家还会按照传统方法，用香蕉叶包裹米饭为其增加更多自然芬芳。在新加坡的各处美食场所都常常可见椰浆饭的身影，而其中最有名气的摊点聚集地莫过于亚当熟食中心。

海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice

海南鸡饭源于早期由中国南方的海南省迁来狮城的移民，经过改良与调整成为了闻名四方的名菜。这道菜十分简单：若干一口大小的蒸鸡肉块、香米（鸡油预炸并用鸡汤烹煮）、生抽或老抽、辣椒粉与生姜混合。

烹饪时要将所有部分均匀炸熟，否则菜品的口味则会流于平庸。事实上，辣椒酱既能为菜品增色不少，也能轻易让其烹制失败，太辣则会让用餐变得痛苦，而太淡则让口味平淡无奇。

这道菜的准备工作需要十分注意，首先将鸡蒸熟，随后立刻将其浸入冷水。这样可使肉质保持鲜嫩，也正是在室温下供应肉类的原因。

一份海南鸡饭通常配有一碗清鸡汤、几片黄瓜薄片、辣椒老抽蘸酱以及姜蓉，在城中麦士威等熟食中心及Checkers等餐厅都可尝到这道美食。简单又美味，海南鸡饭无愧于新加坡最受欢迎的美食之一，是您在新加坡又一个必尝的招牌菜品。

辣椒螃蟹& 黑胡椒螃蟹

到了新加坡，喜欢海鲜与辛辣口味的饕客，肯定不会错过新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。一般也配以传统面包或中式煎馒头，沾著酱汁食用，不仅吃巧，还能吃饱。黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体，才造就出了这另类“冲鼻”的独特味道来。

值得一提的是，新加坡的海蟹个头特别大，一个蟹脚就有两根手指般粗，蟹壳厚而脆，用蟹钳一夹，发出清脆的碎裂声，只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出，引得你开怀大吃。这里的海蟹肉质非常细腻，鲜美无比。

肉骨茶 Bak Kut Teh

肉骨茶是马来西亚的美食之一，是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，其独特的风味享誉全马，甚至扬名海外，深受各地游客喜爱。其中，就以巴生肉骨茶最为闻名。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶有较重胡椒味，而福建肉骨茶有较重药材味。

沙爹 Satay

作为新加坡最著名的马来菜之一，沙爹是您不可错过的一道美食，许多熟食店、餐馆以及美食中心能都找到专营地道沙爹的小摊。近年来，华裔沙爹摊主们又新创了一种猪肉沙爹，为这种经历了数个世纪的常青美食带来了另一种风味。

这种即烤即熟的肉食极受欢迎。将鲜嫩多汁的肉类（通常为肌肉、牛肉或羊肉）提前腌制好切成小型立方体形状串于小签之上，在燃烧的炭火上烘烤后即散发出鲜香可口的香味。

沙爹通常成10串进行售卖（也可单串零售），蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特，通常还搭配切碎的洋葱、黄瓜以及马来米糕（裹在椰子叶中的马来式米糕）一起吃。

新加坡司令 The Singapore Sling

纽约有“曼哈顿”、俄罗斯有“莫斯科之驴”、长岛有“冰茶”，而新加坡则以做法最繁复的这种鸡尾酒闻名遐迩。在世纪交接时诞生的“新加坡司令”，最初名为“海峡司令”其色泽红艳，因而适于女士饮用。

配方或有变化，但在莱佛士酒店看来，只有按照原本配方，使用杜松子酒、樱桃酒、本笃甜酒、石榴汁和沙捞越的菠萝汁，才能制造出顶层细腻的泡沫。由于新加坡司令广受喜爱，现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。

拉茶 Teh Tarik

新加坡的拉茶可不仅仅是加了炼乳的茶这么简单。作为新加坡民间的招牌饮料，拉茶还是老友叙旧、熬夜看球的最佳伴侣。

它对于新加坡的独特意义源自于各种因素——首先，所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品；此外，其调制过程非常富于艺术性，茶水在各个杯子间被冲 来冲去，冲出丰富的泡沫，这也是“拉”字的含意。本地咖啡店的印度店家往往会将客人点的拉茶份数积累到一定数量后再进行制作。这时候，现场“拉”来“拉” 去的调配过程富于乐趣，可让人大饱眼福。

这种流行的饮料喝法多样： 热的、冷的、加或不加炼乳、加或不加糖等等。在新加坡，拉茶以其诱人的味道和便宜的价格，走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店，成为了拿铁等咖啡的有力竞争者。

叻沙 Laksa

叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化（即华人马来人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁，制法是将它们煮多个小时。一定要尝试的南洋风味。米粉和各种香料加上椰浆熬成的汤，配上鲜蛤和特制的辣酱，吃过以后印象深刻。

咖哩鱼头 Fish Head Curry

咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一，这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主，盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌，汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味。

酿豆腐

吃新加坡酿豆腐时，摊位上还摆放了各式切块的鱼饼、肉馅羊角豆、豆腐、青椒和多种新鲜蔬菜供您自由选择。选好后，可要求摊主为您加入米粉或面条，还可选择淋上清汤或辣椒、甜酱的干吃法。驰名的客家酿豆腐又是另一种不同的口味，也值得一尝。

贴士

如果您想尝尽天下美食，那么一定不能错过新加坡美食节和世界名厨会。每年四月举办的美食节并不仅仅吸引新加坡人，来自世界各地的众多游人也会乘此机会品尝风味独特的新加坡美食。届时，您既能享受到国际风味的烹饪，也能享受到当地的佳肴。特别推销活动、展览会和提供精美菜肴的旅游机会是这个活动的最大特色。汇聚东西方一流烹饪技术的这个节日，将持续一个月左右。

购物：

主要购物中心

新达城(SUNTEC CITY MALL)

这家新加坡最大的购物中心，占地83,850 平方公尺，分成四个主题区：走廊（高级精品店）、热带（生活居家产品和服务）、娱乐中心（法国超级市场家乐福）和喷泉平台（餐厅、酒吧和美食店）。在销售休闲用品的纪念商品店和精品店内，你可以看到许多与众不同的品牌。此外新达城还拥有一间Kinderworld Entertainment Complex，五家**院和一座虚拟实境的主题公园。

地址：3 Temasek Boulevard

电话： (65) 6821 3668

新加坡河畔／亮阁(Singapore River / Liang Court)

在新加坡的日本人经常来到亮阁的商店和餐厅消费购物。因为这里的商店，如：Marusho、 Kinokuniya售卖各种日式的物品，包括鞋子、时装、装饰品、书籍、杂志和视觉器材。此处还有许多餐厅和其他当地的店家。著名的热带雨林餐厅（Rainforest Cafe)也位于此。

地址： 亮阁 -- 177 River Valley Road

电话： (65) 6336 7184

威士马广场(Wisma Atria)

这一座现代化的购物中心与乌节路的捷运站（Orchard NS22）和对面的诗家董百货商场、伊势丹百货以地下通道连接在一起，因此到任何一处购物商店都十分便利。这里有世界各地知名品牌的服饰，你可以前往最受欢迎的英国服饰店，如：Topshop、Topman和 Warehouse（总经销）购买最新流行的街头服饰，到伊势丹百货公司添购所需商品，或到Sasa抢购一些打折的化妆品和香水。

地址： 435 Orchard Road

电话： (65) 6235 2103

义安城(NGEE ANN CITY)

这栋门口有两座石狮的壮丽建筑物内，拥有多达100多家的各式商店，如东南亚最大间的书店-纪伊国书屋(Kinokuniya)，以及最新的国家图书馆分馆、高岛屋购物中心、文化设施、餐厅和一间健身俱乐部。许多著名的精品店如Mont Blanc、Louis Vuitton（东南亚最大间）、Cartier、Chanel、Tiffany’s、Gianni Versace、Hugo Boss 和Tag Heuer在此也设有分店。

地址： 391 Orchard Road

电话： (65) 6739 9323

专业购物中心(Specialists’ Shopping Centre)

专业购物中心是乌节路最早设立的购物中心之一，这里除了John Little百货公司之外，也有旅游用品及冬季衣物等各类专卖店。此栋购物中心五楼的韩国餐厅可是在新加坡设立的第一家韩国餐厅喔！

地址： 277 Orchard Road

电话： (65) 6737 8222

史各特购物中心(Scotts Shopping Centre)

这间标榜流行时尚的购物中心内设有超过五十五家的精品商店，包括流行精品店Liz Claiborne和 Guess，以及家具家饰店ESTA Lifestyle 。位于地下室的小吃部－Scotts Picnic，种类繁多的亚洲和当地美食将让你食指大动，大呼过瘾。

地址： 6 Scotts Road

电话： (65) 6734 7560

同程网新加坡旅游线路价格

http://www17ucn/dujiatag/suzhou/chujingyou/xinjiapo/245html#refid=6928722

新加坡旅游攻略： http://www17ucn/trip/abroad-singapore-2926/#refid=6928722

新加坡旅游游记推荐： http://www17ucn/trip/abroad-singapore-2926/guidehtml#refid=6928722

同程网（中国驰名商标）服务热线：40077-40075

可以再看看攻略和游记哦 做个规划 有其他问题，都可以来电咨询

1、夜逛克拉码头

这里是购物、就餐、娱乐的天堂，到处都充满了节日的气氛，街道弥满着独特的新加坡气氛。从克拉码头乘船穿行于新加坡河，感受浪漫氛围，近距离欣赏滨海艺术中心、鱼尾狮像、赌场建设区等新加坡市的著名景点。

2、坐飞行者摩天轮

世界最高的摩天轮，风光明媚的滨海湾、高耸入云的摩天大楼、热带的翠绿景致，在万里晴空下所映照出的耀眼光辉，在空中俯瞰新加坡全景，仿佛这一切都只存在于天上。

当摩天轮达到最高的时候，如果哪对恋人在这里求婚的话，那该是多么浪漫和感动啊！还有摩天轮楼下有个怀旧本地风味的食阁，值得去尝试。

3、体会神奇夜间动物园

你去过热带雨林吗？想去热带雨林吗？来了新加坡，一定要走进神奇的夜间动物园。徜徉在夜晚的森林中，闻着芬多精的芳香，踏在柔软的林间草丛上，犹如穿梭在热带雨林中，感受热带雨林风情，更能经历一场猎奇与惊险的热带雨林之旅，收获意外的惊喜。

4、逛牛车水

这里是充满东方气息的唐人街，商品琳琅满目，充满历史气息却又精美绝伦，一定会令您感觉自己仿佛穿越时空回到了另一个年代，更加会让人想起那些已逝的时光。

5、血拼大购物

在5月、7月、圣诞期间，各大世界名牌最低至3折，快来体验一下异国挥洒金钱的快乐。在甘榜格南体验中东文化，在小印度体验正宗印度集市，还有一条不夜街-乌节路，是新加坡的购物天堂，都是在其他地方旅行得不到的独特体验。

6、游圣淘沙

这里有蓝蓝的海水、暖暖的阳光、高大的棕榈、烫烫的细沙、别致的岩石，还有古老历史的见证，种类丰富的蝴蝶，每一点细微之处的别致组成了魅力无限的圣淘沙。风情浓厚的岛屿充满悠闲的氛围，在这里随意漫步或享受阳光照耀，是最惬意的享受，这将会成为人生中的美好回忆。

娱乐活动

有“活力之都”之称的新加坡，娱乐当然也是丰富多彩的，虽然有很多娱乐项目和其他国际大都市的相似，但是因为良好的治安环境，极低的犯罪率，让人在玩乐的同时，感觉到真正的安全，这也是去新加坡自助旅游的一大优势。

新加坡的娱乐节目丰富多彩，既有迷人的艺术表演，也有精彩的体育活动。一到夜幕降临，各种夜间娱乐场所也就活跃了起来，众多的夜总会、歌舞表演和迪斯科使整个夜晚都充满了动感和魅力，而夜间去逛逛动物园和码头更是一种新奇的体验。

游乐场：新加坡环球影城

新加坡环球影城（UniversalStudios Singapore）位于新加坡圣淘沙岛炮兵大道8号(名胜世界综合娱乐城)。在这里你可以进入**的梦幻世界，感受“飞跃**”的奇妙旅程。无论是和坏人搏斗、在斗转星移间穿越时空，或者是在娱乐圈中大放异彩等，新加坡环球影城都将让您置身于**世界里，体验成为“**主角”的新奇与荣耀。

海底世界

这是东南亚最大的海底世界，展示的海洋生物种类多达2500只，类别超过250种。奇幻的海底旅 程就从拜访浅谈区的海星彩色珊瑚开始，沿着指标线，观赏镶嵌于墙面的一座座水族箱，海马、草海龙等稀有生物打眼前游过，直到83公尺长的海底移动隧道出 现，站在传输带上缓缓前进，抬眼看大小鲨鱼、鳗鱼等穿梭嬉戏，近距离的临场感会令你雀跃不已。

花芭山缆车

圣淘沙是新加坡最主要的度假岛屿，前往圣淘沙最理想的出发地莫过于在高117米的花芭山（Mount Faber）搭乘缆车。其独特之处在于玻璃底的缆车车舱能将新加坡的美景一览无遗。山顶还有座观景平台，360度无障碍视野，一眼望穿新加坡的都会容颜，景色十分美丽。既能看到市内林立的建筑群，晴天的话还能看到印度尼西亚和马来西亚。

新加坡摩天轮

飞行者摩天轮坐落在滨海中心填海得到的土地上，从摩天轮上可以饱览新加坡市中心之外，还能远眺直到约45公里外的景色，包括印度尼西亚的巴淡岛、民丹岛，以及马来西亚的柔佛州。

克拉码头

对任何人而言，克拉码头都堪称一个包罗万象的理想去处：不光室内，户外也是您聚会狂欢的好地方。美丽的喷泉将夜色烘托得愈发妩媚妖娆，吸引了不少泡吧者。

克拉码头堪称新加坡一流的餐饮娱乐圣地，其各大建筑犹如一个彩色的万花筒，云集了各色古董店、餐厅、时尚咖啡馆、爵士俱乐部等等，不一而足。夜幕降临之时，只见整座码头被装点得灯火辉煌，重新翻修的五大区如今早已旧貌换新颜，摇身幻变出主流俱乐部独有的另类格调。来自世界各地的人们汇聚于充满各国风情的聚会场所，欢庆各大喜事盛事。

圣淘沙云顶世界

作为亚洲顶级一站式综合娱乐城和独一无二的家庭度假目的地，新加坡圣淘沙云顶世界（前称为“圣淘沙名胜世界”）集吃喝玩乐购及住宿于一身，让时尚年轻一族、全家大小、会奖企业等都可于此欢度悠闲假期。

夜间动物园

夜间野生动物园是世界上第一个专为夜间活动的动物而建造的动物园，游人可乘坐游览列车沿2条环路进行45分钟的近距离观察。夜间野生动物园拥有130种动 物，其中35%是濒危物种。在犹如月光的特别照明下，您将能在宽阔的自然栖息地中观察这些夜行动物的行踪。每天20:00、21:00和22:00有精彩的《夜晚的精灵》动物表演专场，不容错过。

酒吧

Crazy Elephant

这家位于克拉码头的酒吧以其对摇滚和布鲁斯音乐的热爱而备受推崇。木质装饰和涂鸦装饰展示出新加坡独有的原味摇滚，在这一众多现代建筑林立的地区中更显独特。

Home Club

作为新加坡为数不多的正宗地下酒吧之一，HomeClub提供的是有如在好友起居室中度过夜晚时光的体验。

The Clinic

单从名字上看来似乎是一家医院，但实际上，这家以医疗为主题的夜店是新加坡的最为独特的酒吧之一。注射器、试管、医院的白色主调还有静脉点滴，The Clinic不惜工本地营造出各种医疗元素。

Zirca

如果您想体会全身摇摆的喧嚣乐趣，来Zirca吧，这家新加坡原创大型舞蹈表演场所将为您带来音乐与视觉美感的双重享受。这间宏大的俱乐部尽管开门营业还不到2年，已吸引了来自世界各地的众多知名DJ音乐人前来献艺。

沙滩/海边

作为阳光岛国的新加坡，在这里的海边游泳、冲浪、进行帆船运动都别有一番滋味，暖暖的海水，蓝蓝的天空，一切都感觉好美，每周五晚七点、每周六、周日下午两点半，都会有不定期的赛马，在格兰芝的新加坡赛马公会举行，体验一下赛马比赛的热度，目睹马儿冲过终点那一瞬间，看着喜悦的人们，也会让深受感染。

住宿

新加坡的高级饭店从设施、气氛、服务都可以称得上世界一流水平，如果不是因为经济上的考虑必须要住便宜旅馆的话，到新加坡还是推荐您住高级饭店。这些饭店无论从外观建筑还是内部装饰都别具风情，例如著名的莱佛士大酒店和良木园大酒店，既有历史价值又是旅游名胜，它们都建于19世纪末到20世纪初，其殖民地式的西洋式外观已使其成为新加坡的观光名胜。

在牛车水、小印度一带，有一些房间在50间以下的小商店式旅馆，它们一层是商店，二三层是住宅建筑，内部装饰具有浓厚的新加坡风格，可以让您更好地了解新加坡，如皇爵和龙门客栈。

在新加坡还有许多经济型旅馆，包括高级公寓、旅舍、YMCA（基督教青年会）等，价格是新加坡最低的。此种旅馆的宾客以环游世界各地的旅行家和华人、印度商人居多，住在这里，彼此交流旅游中的轶闻趣事，可以愉快地度过整个旅行。这些旅馆多集中于明古连街、牛车水、小印度周围。最近在郊外的住宅区，这种经济型旅馆也渐渐多了起来。

有团体房的经济旅馆，大多集中在市中心的明古连街，这里有YMCA以及一些老字号的经济旅馆，若是有一家客满，还可找第二家……，投宿应不成问题。最近或许由于物价上涨的关系，有许多客人因而转往美芝路附近的旅馆。

另外，在牛车水――（Chinatown，即中国城）以及小印度（Little lndia）附近也有许多舒适的经济旅馆。

美食推荐

椰浆饭 Nasi Lemak

椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴，但这不妨碍它成为新加坡华人和印度民众最喜爱的早餐选择。顾名思义，椰浆饭得名于其烹饪方法——用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。

这一经典美食可分为两种类型，传统的马来式比较简单，其中加入江鱼仔（鯷鱼）、坚果、炸鱼、黄瓜，还可以加入一个鸡蛋。而另一种则是中式做法，里面 的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉肠、鱼糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。属于这一类的餐馆有忠邦椰浆饭和樟宜村椰浆饭，您乘坐2路巴士至樟宜村市场即可体验这一难忘美味。

椰浆饭和鸡饭一样，佐餐的辣椒调味品能为其增加别样感受。有时候，光是辣椒下饭就能让您大快朵颐。

不论是作为早餐还是一天中的其他餐点，椰浆饭都是不错的选择。有时候店家还会按照传统方法，用香蕉叶包裹米饭为其增加更多自然芬芳。在新加坡的各处美食场所都常常可见椰浆饭的身影，而其中最有名气的摊点聚集地莫过于亚当熟食中心。

海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice

海南鸡饭源于早期由中国南方的海南省迁来狮城的移民，经过改良与调整成为了闻名四方的名菜。这道菜十分简单：若干一口大小的蒸鸡肉块、香米（鸡油预炸并用鸡汤烹煮）、生抽或老抽、辣椒粉与生姜混合。

烹饪时要将所有部分均匀炸熟，否则菜品的口味则会流于平庸。事实上，辣椒酱既能为菜品增色不少，也能轻易让其烹制失败，太辣则会让用餐变得痛苦，而太淡则让口味平淡无奇。

这道菜的准备工作需要十分注意，首先将鸡蒸熟，随后立刻将其浸入冷水。这样可使肉质保持鲜嫩，也正是在室温下供应肉类的原因。

一份海南鸡饭通常配有一碗清鸡汤、几片黄瓜薄片、辣椒老抽蘸酱以及姜蓉，在城中麦士威等熟食中心及Checkers等餐厅都可尝到这道美食。简单又美味，海南鸡饭无愧于新加坡最受欢迎的美食之一，是您在新加坡又一个必尝的招牌菜品。

辣椒螃蟹& 黑胡椒螃蟹

到了新加坡，喜欢海鲜与辛辣口味的饕客，肯定不会错过新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。一般也配以传统面包或中式煎馒头，沾著酱汁食用，不仅吃巧，还能吃饱。黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体，才造就出了这另类“冲鼻”的独特味道来。

值得一提的是，新加坡的海蟹个头特别大，一个蟹脚就有两根手指般粗，蟹壳厚而脆，用蟹钳一夹，发出清脆的碎裂声，只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出，引得你开怀大吃。这里的海蟹肉质非常细腻，鲜美无比。

肉骨茶 Bak Kut Teh

肉骨茶是马来西亚的美食之一，是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，其独特的风味享誉全马，甚至扬名海外，深受各地游客喜爱。其中，就以巴生肉骨茶最为闻名。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶有较重胡椒味，而福建肉骨茶有较重药材味。

沙爹 Satay

作为新加坡最著名的马来菜之一，沙爹是您不可错过的一道美食，许多熟食店、餐馆以及美食中心能都找到专营地道沙爹的小摊。近年来，华裔沙爹摊主们又新创了一种猪肉沙爹，为这种经历了数个世纪的常青美食带来了另一种风味。

这种即烤即熟的肉食极受欢迎。将鲜嫩多汁的肉类（通常为肌肉、牛肉或羊肉）提前腌制好切成小型立方体形状串于小签之上，在燃烧的炭火上烘烤后即散发出鲜香可口的香味。

沙爹通常成10串进行售卖（也可单串零售），蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特，通常还搭配切碎的洋葱、黄瓜以及马来米糕（裹在椰子叶中的马来式米糕）一起吃。

新加坡司令 The Singapore Sling

纽约有“曼哈顿”、俄罗斯有“莫斯科之驴”、长岛有“冰茶”，而新加坡则以做法最繁复的这种鸡尾酒闻名遐迩。在世纪交接时诞生的“新加坡司令”，最初名为“海峡司令”其色泽红艳，因而适于女士饮用。

配方或有变化，但在莱佛士酒店看来，只有按照原本配方，使用杜松子酒、樱桃酒、本笃甜酒、石榴汁和沙捞越的菠萝汁，才能制造出顶层细腻的泡沫。由于新加坡司令广受喜爱，现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。

拉茶 Teh Tarik

新加坡的拉茶可不仅仅是加了炼乳的茶这么简单。作为新加坡民间的招牌饮料，拉茶还是老友叙旧、熬夜看球的最佳伴侣。

它对于新加坡的独特意义源自于各种因素——首先，所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品；此外，其调制过程非常富于艺术性，茶水在各个杯子间被冲 来冲去，冲出丰富的泡沫，这也是“拉”字的含意。本地咖啡店的印度店家往往会将客人点的拉茶份数积累到一定数量后再进行制作。这时候，现场“拉”来“拉” 去的调配过程富于乐趣，可让人大饱眼福。

这种流行的饮料喝法多样： 热的、冷的、加或不加炼乳、加或不加糖等等。在新加坡，拉茶以其诱人的味道和便宜的价格，走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店，成为了拿铁等咖啡的有力竞争者。

叻沙 Laksa

叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化（即华人马来人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁，制法是将它们煮多个小时。一定要尝试的南洋风味。米粉和各种香料加上椰浆熬成的汤，配上鲜蛤和特制的辣酱，吃过以后印象深刻。

咖哩鱼头 Fish Head Curry

咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一，这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主，盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌，汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味。

酿豆腐

吃新加坡酿豆腐时，摊位上还摆放了各式切块的鱼饼、肉馅羊角豆、豆腐、青椒和多种新鲜蔬菜供您自由选择。选好后，可要求摊主为您加入米粉或面条，还可选择淋上清汤或辣椒、甜酱的干吃法。驰名的客家酿豆腐又是另一种不同的口味，也值得一尝。

贴士

如果您想尝尽天下美食，那么一定不能错过新加坡美食节和世界名厨会。每年四月举办的美食节并不仅仅吸引新加坡人，来自世界各地的众多游人也会乘此机会品尝风味独特的新加坡美食。届时，您既能享受到国际风味的烹饪，也能享受到当地的佳肴。特别推销活动、展览会和提供精美菜肴的旅游机会是这个活动的最大特色。汇聚东西方一流烹饪技术的这个节日，将持续一个月左右。

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新加坡旅游攻略： http://www17ucn/trip/abroad-singapore-2926/#refid=6928722

新加坡旅游游记推荐： http://www17ucn/trip/abroad-singapore-2926/guidehtml#refid=6928722

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