民宿需要哪些管理制度？

民宿的经营管理：

1、客房及卫生间应具良好通风、有直接采光或有充足光线，卫生间应干湿分离，并供应冷、热水及清洁用品。

2、经常维护场所环境清洁及卫生，避免蚊、蝇、蟑螂、老鼠及其他妨害卫生的病媒。

3、根据经营规模和项目设置清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间，用于食品经营的工具、用具、容器设施等符合食品安全规定。

4、提供给旅客使用的生活饮用水应当符合国家生活饮用水卫生标准要求。

5、食品工作和公共场所从业人员应持有健康证明，并经卫生知识培训合格。

6、具有较强的环境保护意识，积极推行生活和餐饮垃圾分类处理。

7、民宿所在地应综合考虑环境容量，加强污水处理等设施建设，确保达标排放。

8、安装旅馆业住宿登记信息系统或使用手机客户端（APP）旅客住宿登记系统，落实旅客住宿登记制度。

9、配备必要的防盗设施，客房的门、窗须符合防盗要求，并设置符合防盗要求的物品保管柜（箱）。

10、建立安全管理制度，配备专职或兼职治安保卫人员和消防安全管理人员。

扩展资料：

《旅游民宿基本要求与评价》

8卫生和服务

81旅游民宿应整洁卫生，空气清新，无潮霉、无异味。

82客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应宾客要求提供相应服务。公用物品应一客一消毒。

83客房卫生间应有防潮通风措施，每天全面清理一次，无异味、无积水、无污渍，公用物品应一客一消毒。

84应有防鼠、防虫措施。

85民宿主人应参与接待，邻里关系融洽。

86接待人员应热情好客，穿着整齐清洁，礼仪礼节得当。

87接待人员应熟悉当地旅游资源，可用普通话提供服务。

88接待人员应熟悉当地特产，可为宾客做推荐。

89接待人员应掌握相应的业务知识和服务技能，并熟练应用。

810晚间应有值班人员或电话。

811接待人员应遵守承诺，保护隐私，尊重宾客的宗教信仰与风俗习惯，保护宾客的合法权益。

参考资料:浙江省政务网--关于确定民宿范围和条件的指导意见

人民网-开旅馆须申领特种行业许可证

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