宴酒礼仪与宴会上敬酒礼仪

　　在较为正式的宴会中，饮用酒水颇为讲究程式，那么你们知道宴酒的礼仪是怎样的吗下面是我为大家整理的宴酒礼仪与宴会上敬酒礼仪，希望能够帮到大家哦!

　　宴酒礼仪与宴会上敬酒礼仪

　斟酒

　通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时，主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。

　在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可是在主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”,这种 方法 适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致敬。

　主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点：其一，是要面面俱到，一视同仁，切勿有挑有拣，只为个别人斟酒;其二，要注意顺序，可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、佳宾斟酒;其三，斟酒需要适量，白酒与啤酒均可以斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。

　除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。

　敬酒

　敬酒亦称祝酒，具体指的是，在正式宴会上，由主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴必不可少的一项程序。

　敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词则应在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。不管是致正式的祝酒词，还是在普通情况下祝酒，均应内容愈短愈好，千万不要连篇累牍，长篇大论，喋喋不休，让他人等候良久。在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒，坐在自己座位上，面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为，不要小声讥讽，或公开表示反感对方的啰嗦。

　敬酒时机

　敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。

　敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

　敬酒顺序

　一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，应从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

　举止要求

　正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口，以示对主人的尊重。

　来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。

　别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。

　敬酒无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

　干杯

　干杯，通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称“干杯”。有的时候，干杯者相互之间还要碰一下酒杯，所以它又被叫作“碰杯”。干杯，需要有人率先提议。提议干杯者，可以是致祝酒词的主人、主宾，也可以是其他任何在场饮酒之人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是自己的祝福对象，口颂祝颂之词，如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功等等。在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立，即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还须手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。

　过去，在中餐中喝白酒，干杯必须一饮而尽，杯内不剩残酒，现在则不必非得如此。在西餐里，祝福干杯讲究只用香槟酒，而绝不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时，应饮去一半杯中之酒为宜，但也要量力而行。

　在中餐里，还有一个讲究，即主人亲自向自己敬酒干杯后，应当回敬主人，与他再干一杯。回敬时，应右手持杯，左手托底，与对方一同将酒饮下。有时，在干杯时，可稍为象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯比对方低。与对方相距较远时，可以“过桥”之法作为变通，即以手中酒杯之底轻碰桌面，这样做，也等于与对方碰杯了。不过，在西餐宴会上，人们是只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的，使用玻璃酒杯时，尤其不能彼此碰杯。在西式宴会上，越过身边之人，而与相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，也不允许。

　酒量适度

　不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，努力保持风度，做到“饮酒不醉为君子”。

　在任何时候，都不要争强好胜。故作潇洒，饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多，不仅易伤身体，而且容易出丑丢人，惹事生非。我国的古语里，早就有“酒是伤人物”，“酒乃色媒人”之说，饮酒时勿忘以之自警。不仅高兴之时需要如此，心情不佳之时也需要如此，万万不可借酒烧愁，至于存心酗酒，是更不应该的自残行为。

　在饮酒之前，应根据既往 经验 ，对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况，都要超水平发挥。在正式的酒宴上，特别要主动将饮酒量限制在自己平日酒量的一半以下，免得醉酒误事。

　依礼拒酒

　假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒，可以下列合乎礼仪的方法之一拒绝他人的劝酒。

　方法之一，是申明不能饮酒的客观原因;

　方法之二，是主动以其他软饮料代酒;

　方法之三，是委托亲友、部下或晚辈代为饮酒;

　方法之四，是执意不饮杯中之酒;

　不要在他人为自己斟酒时又躲又藏，乱推酒瓶，敲击杯口，倒扣酒杯，偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中，尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中，也是不对的。

　移风易俗

　在饮用酒水时，不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人，又有损于己的陋习恶俗。

　第一，不耍酒疯。极个别的人，在饮酒时经常“酒不醉人人自醉”，借机生事，装疯卖傻，胡言乱语。这一做法，实在令人厌烦。

　第二，不要酗酒。有的人嗜酒如命，饮酒成瘾。这不仅有碍身体，而且也有损个人形象。

　第三，不要灌酒。祝酒干杯，需要两厢情愿，千万不要强行劝酒，说什么“感情深，一口闷。感情浅，一点点”，非要灌倒他人，看对方笑话不可。

　第四，不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令，大吵大闹，哗众取宠。其做法也是非常失礼的。

参加宴会需注意的礼仪

　现在很多的人都会去参加宴会，那么关于一些参加宴会需注意的礼仪大家知道吗下面由我为大家带来的参加宴会需注意的礼仪，欢迎大家学习!

　1、应邀

　受邀者在接到邀请后，能否出席应尽早答复对方。若接受邀请则不宜随意改动，万一因故不能应邀出席，须向邀请者深致歉意。

　2、掌握出席时间

　宾客一般宜略早一些到达或是准点到达，过早、过迟到场或者无故提前退场等都被视作不恭和失礼之举。

　3、抵达

　如主人恭迎，则应趋前向主人握手、问好、致意，随主人或迎宾人员引导，步入休息厅或宴会厅。如果单独到达，则先到衣帽间挂大衣和帽子，然后前往主人的迎宾处，向主人问好。如是节日庆祝活动，就表示祝贺。

　4、赠花

　可按宴请性质和当地习惯，赠送花束或花篮。

　5、入座

　一般由侍者或女主人(主人)引导客人入席。各人应按座位的`姓名卡入座，不可随意乱座。坐姿要端正、自然。

　6、交谈

　参加任何宴会，无论处于何种地位，都少不了与同桌人交谈，特别是左右座。如互相不认识，可先做自我介绍。

　7、进餐

　入座后，不可玩桌上的酒杯、盘碗、刀叉、筷子等餐具。主人招呼即可以进餐。西餐进食，正确的做法是取得食品，即可开始食用，因为人手一份，不需等待。取菜时一次取得不要太多，需增加时，待侍者送上再取。进食时要文雅，吃东西时应闭着嘴细嚼慢咽，尽量不发出声音;喝汤时不要啜，汤菜太热，稍凉后再食用，忌用嘴吹去热气;嘴内有食物时切勿说话;吃剩的菜、用过的餐具、牙签及骨刺等都要放入骨盘内，忌随意乱扔;剔牙时，要用手或餐巾遮口。

　8、宽衣

　宴请过程中，无论天气如何炎热，均不得当众解开纽扣、拉松领带、脱下衣服。

　9、餐具的使用

　餐具的使用要得法。中餐的餐具主要是碗、盘、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后，将刀叉并拢平排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，也可用刀叉把肉割下，切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击餐盘而发出响声。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外，不用匙进食。汤用深盘或用小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起。吃带有腥味或怪味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，可去腥。宴会中如发生意外情况，例如用力过猛，使餐具发出声响，或摔落地上，或打翻酒水等等，不要着急。餐具碰出声音，可轻轻向邻座(或主人)说一声“对不起”。餐具掉落可由服务员另换一副。酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意，协助擦干;如对方是妇女，只要把干净餐巾或手帕递上即可，由她自己擦干。

　10、冷餐会

　冷餐会、酒会，不要抢着去取食，不要围在菜台旁边，取够即退开。

　11、喝咖啡

　通常是清咖啡，有时加牛奶、糖块，饮姿要文雅、有礼。

　12、吃瓜果

　吃梨、苹果等水果，不要整个咬，可先用水果刀切成几瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿吃，削皮时刀口朝内，从外往里削。香蕉先剥皮，用刀切成小块块。橙子用刀切成块吃，柑桔、荔枝等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等，一般已去皮切成块，吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

　13、洗手

　在上虾、蟹时，有时送上一小水盂，水面洒有玫瑰花瓣，柠檬片或茶水，供洗手用，切勿当作一道汤食用。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

　14、接受纪念品

　有时主人备有小纪念品，宴会结束时，招呼客人带上。遇此，可稍赞扬，但不必郑重表示感谢。有时，外国访问者，往往把宴会菜单作为纪念品带走，有时还请同席者在菜单上签名留念。除主人特别示意作为纪念品的东西外，各种招待用品，包括糖果、水果、香烟等，都不要拿走。

　15、函谢

　有时在出席私人宴请活动之后，往往致以便函或名片表示感谢。

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宴会又称燕会、筵宴、酒会，是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会，是社交与饮食结合的一种形式。那么，呢？下面我告诉你。

　参加宴会的礼仪：

应邀 接到宴会邀请，无论是请柬或邀请信，能否出席要尽早答复对方，以便主人安排。一般来说，对注有R S V P 请答复字样的，无论出席与否，均应迅速答复。注有“Regrets only”不能出席请复字样的，则不能出席时才回复，但也应及时回复。经口头约妥再发来的请柬，上面一般那注有“To remind”备忘字样，只起提醒作用，可不必答复。答复对方，可打电话或复以便函。

在接受邀请之后，不要随意改动。万一遇到不得已的特殊情况不能出席，尤其是主宾，应尽早向主人解释、道歉，甚至亲自登门表示歉意。

应邀出席一项活动之前，要核实宴请的主人，活动举办的时间地点，是否邀请了配偶，以及主人对服装的要求。活动多时尤应注意，以免走错地方，或主人未请配偶却双双出席。

掌握出席时间 出席宴请活动，抵达时间迟早，逗留时间长短，在一定程度上反映对主人的尊重。应根据活动的性质和当地的习惯掌握。迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达，一般客人宜略早到达，主宾退席后再陆续告辞。出席宴会，根据各地习惯，正点或晚一两分钟抵达;在我国则正点或提前二、三分钟或按主人的要求到达。出席酒会，可在请柬上注明的时间内到达。确实有事需提前退席，应向主人说明后悄悄离去。也可事前打招呼，届时离席。

抵达 抵达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，主动向主人问好。如是节庆活动，应表示祝贺。

赠花 参加他国庆祝活动，可以按当地习惯以及两国关系，赠送花束或花篮。参加家庭宴会，可酌情给女主人赠少量鲜花。

入座 应邀出席宴请活动，应听从主人安排。如是宴会，进入宴会厅之前，先了解自己的桌次和座位，入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，不要随意乱坐。如邻座是年长者或妇女，应主动协助他们先坐下。

进餐 入座后，主人招呼，即开始进餐。

取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手吃中餐可用筷子取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。

吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。

嘴内有食物时，切勿说话。

剔牙时，用手或餐巾遮口

　参加宴会的其他礼仪

1坐位

古代传统宴会无论是在家还是在酒楼举行，主人多迎客于门。客至，相互致礼，迎入客厅小坐，先以茶点敬客。待宴会陈设具备，宴请客人一一入席。一席的坐次以左为上，称为首席，相对者为二座，以次递推。现代饭店中的宴会，吸取了西方宴会中以右为上的习俗，第一主宾就坐于主人的右侧，第二主宾就坐于主人的左侧或坐于第二主人的右侧。客人坐定后，主人必敬酒，客必起立承之。每上菜，主人必殷勤让菜。宾客餐毕起身后，复让至客厅小坐，上茶，寒暄告别。宴会坐位各个时期不同，各个民族也不同。

2菜肴

宴会的菜肴要求精致，菜肴的组合须有高度的科学性、艺术性和技术性。根据不同国家和地区的风俗习惯，制定不同风味的菜肴。宴会的菜肴包括：①冷菜。根据人数和标准的不同可用大拼盘或4～6个小冷盘或中冷盘。除冷菜外，还应备有萝卜花、面包、水果、冷饮等。②汤。西餐汤与中餐不同。中餐宴会习惯饭后上汤，而西餐习惯吃完冷菜后上汤，然后再上热菜。③热菜。一般采用煎、炒、炸、烤、烩、焖等烹调方法烹制口味多样的菜肴。

3顺序

宴会须在一定的时间内进行，有一定的节奏。宴会开始前，服务员要摆桌椅、碗筷、刀叉、酒杯、菸缸、牙签等一切餐具和用具，冷菜于客人入席前12分钟摆上台，餐桌服务员、迎候人员及清扫人员要入岗等候。客到之前守候门厅，客到时主动迎接，根据客人的不同身份与年龄给与不同的称呼，请到客厅休息，安放好客人携带的物品，主客人休息时按上宾、宾客、主人的顺序先后送上香巾、茶、烟并帮助客人点菸。客人到齐后主动征询主

人是否开席。经同意后即请客人入席。应主动引导，挪椅照顾入座，帮助熟悉选单、斟酒，主宾发表讲话时，服务员要保持肃静，停止上菜、斟酒、侍立一旁，姿势端正，多人侍立要排列成行。

4时间把握

正式宴请宴会的时间一般以一个半小时为宜。要掌握好宴会的节奏，宴会开始，宾客喝酒品尝冷菜的节奏是缓慢的，待酒过三巡时开始上热菜。由此节奏加快，进入 ，上主菜是最 。当上完最后一道菜时，服务员应低声通知主人。宴会快要结束时，应迅速撤去碗、碟、筷、杯等，换上干净台布、碟、刀，端上水果，同时上毛巾，供客人擦手拭汗，并做好送客准备。客人离席，要提醒不要忘记物品。客人出门要主动道别，送出门外以示热情。

5其他

合理美味的菜肴，热情周到的服务，恰当掌握宴会的时间，控制上菜节奏及热情的迎送工作是圆满完成一次佳宴必不可少的因素。

一、如果是晚宴帅气的礼服当然会让你成为焦点啦你的妻子选择一套简约点的但是又不失个性亮点的小礼服你们就是全场的闪亮的焦点啦女士的妆容记得要跟礼服搭配好噢如果是白天办的宴席男士着西装就好笔挺的显气质的适合自己的颜色的西装发型等小细节也要注意整理好女士的礼服则不需要那么闪更重要的是要跟本人的气质相符

二、宴席高不高档主要看现场布置即使简单的装饰也可以显出高档烟酒的档次适当就好没必要追求档次如有必要再考虑档次

三、沉着稳重的微笑是必不可少的小细节更是提高自己形象的法宝如果要带着妻子走场的话绅士意识一定要时刻谨记搂着妻子的腰不仅让妻子感到温暖在别人眼里也能感觉到你对你妻子的无微不至的爱

如还需要详细回答请详细追问

　传统的中式婚礼的特点就是古朴，礼节周全，气氛热烈，满目皆红，传统的婚礼也有一种独特的美，但是也特别讲“礼”，以下是为大家搜集的传统中式婚礼礼仪，欢迎阅读!

　 传统中式婚礼流程

　 1、祭祖： 男方在出门迎娶新娘之前，先祭拜祖先。

2、出发： 迎亲车队以双数为佳。

　 3、燃炮： 迎亲礼车行列在途中，应一路燃放鞭炮以示庆贺。

　 4、等待： 新郎礼车至女方家时，会有一男童侍持茶盘等候新郎，新郎下车后，应赏男孩红包答礼，再进入女方家。

5、讨喜： 新郎应持捧花给房中待嫁之新娘，此时，新娘之闺中密友要拦住新郎，不准其见到新娘，女方可提出条件要新郎答应，通过后才得进入。

6、拜别： 新人上香祭祖，新娘应叩拜父母道别，并由父亲盖上头纱，而新郎仅鞠躬行礼即可。

　 7、出门： 新娘应由福高德劭女性长辈持竹筛或红伞护其走至礼车，因为新娘子在结婚当天的地位比谁都大，因此不得与天争大。

　 8、礼车： 在新娘上礼车后，车开动不久，女方家长应将一碗清水、白米撒在车后，代表女儿已是泼出去的水，以后的一切再也不予过问，并祝女儿事事有成，有吃有穿。

　9、燃炮： 由女方家至男方家的途中，同样要一路燃放礼炮。

10、摸橘： 新娘子迎新车队到达新郎家时，由一位拿着橘子的小孩来迎接新人，新娘要轻摸一下橘子，并赠红包答礼。这两个橘子要放到晚上，让新娘亲自剥皮，意谓招来“长寿”。

11、牵新： 娘新娘由礼车走出时，应由男方一位有福气之长辈持竹筛顶在新娘头上，并扶新娘进入大厅。进门时，新人绝不可踩门槛，而应横跨过去。

　 12、跨火盆： 新娘进门前应从炭火盆上跨过去，表示洗去进门前的晦气和不祥。

13、喜宴： 时下颇流行中西合壁式的婚礼，大都在晚上宴请客人同时举行观礼仪式，在喜宴上，新娘可褪去新娘礼服，换上晚礼服向各桌一一敬酒。

14、送客： 喜宴完毕后，新人立于家门口送客。

15、闹洞房： 新人被整之灾情大小，端视新人是否曾在其他的婚礼上戏弄别人，或平素待人够不够忠厚等。

16、抬轿起程： 在锣鼓、唢呐、舞狮的伴随下，花轿开始起程。按传统，新娘应该被兄弟背出来送上轿子。不过现代人多独生子女，只能由表兄弟或伴郎 代劳，通常也改背为抱了。花轿的路程目前只是走走形式，除非两家特别近，要不从新水冲这头抬到马屁股那头，肯定累趴下。不过按照惯例是要给轿夫红包的，否则他们会 有意颤动花轿，让新娘“好受”。

17、跨火盆和射箭： 古礼中是新娘坐花轿过炭火盆，不过现在通常都是新娘在媒人的搀扶下直接跨了。然后在下轿之前，新郎还得拉弓朝轿门射出3支红箭，用来驱除新娘一路可能沾染的邪气。

　 18、拜堂和交杯酒： 火盆之后有的还要跨过马鞍，征兆新人婚后合家平安;然后才由新郎用条红布包着的秤杆挑开 新娘头上的喜帕，这时，一对新人就该正式拜堂了。拜堂后最重要的部分不是交杯酒(合卺酒)，而是给双方高堂敬茶，通常这个时候是弄得一群人声泪俱下，场面 之感人，在热烈的喜庆气氛中也透渗透着浓浓的亲情。

19、同心结发和谢媒： 现代的娶亲仪式，很多都是把该在洞房里的事搬出来展示。比如说结发，应是新人在洞房里相互剪些头发，作为夫妻关系的信物放在一起保存，现在则是当众表演。之后双方母亲同点龙凤烛，新人交换香书美玉做信物，再请出媒人赠送蹄膀。

20、致证婚词。 司仪致辞并介绍证婚人，证婚人致证婚词。

21、合卺酒(交杯酒)

　伴郎送上斟满的酒杯，新人喝合卺酒，从此恩恩爱爱，白头偕老。

　新人进行最后一道仪式———“送神”

　两人从供桌上取下一套纸钱，放进炭火盆焚烧。之后，婚礼仪式结束。

22、新人拥入洞房。

　新人退场，换礼服，后入席用餐，整备敬酒。

23、即兴演艺或游戏(可有可无)

24、宴会结束 新人送客

传统中式婚礼习俗

1三书： 按照中国传统的礼法,指的是礼聘过程中来往的文书,分别是“聘书”——订亲之书，在订婚时交换：“礼书”—礼物清单，当中祥列礼物种类及数量，过大礼时交换：“迎书”——迎娶新娘之书，结婚当日接新娘过门时用。

2六礼： 是指由求亲到媒到迎娶，完婚的手续。分别为“纳采”——俗称说媒，即男方家请媒人去女方家提亲，女方家应议婚后，男方家备礼前去求婚：“问名”——俗称合八字，托媒人请问女方出生年月日和姓名，准备合婚的仪式“纳吉”——即男方家卜得吉兆后，备礼通知女方家，婚事初步议定“纳征”——又称过大礼，男方选定吉日到女方家举行订婚大礼：“请期”——择吉日完婚，旧时选择吉日一般多为双月双日，不喜选三，六，十一月，三有散音，不选六是因为不想新人只有半世姻缘，十一月隐含不尽之意。“亲迎”——婚礼当天，男方带迎书亲自到女方家迎娶新娘。

3安床： 在婚礼前数天，选一良辰吉日，在新床上将被褥，床单铺好，再铺上龙凤被，被上撒各式喜果，如花生，红枣，桂圆，莲子等。意喻新人早生贵子。抬床的人。铺床的人以及撒喜果的人都是精挑细选出来的“好命人”——父母健在，兄弟姐妹齐全，婚姻和睦。儿女成双，自然是希望这样的人能给新人带来好运。

　 4闹洞房： 早时规定，新郎的同辈兄弟可以闹新房，老人们认为“新人不闹不发，越闹越发，”并能为新人驱邪避讯，婚后如意吉祥。

5嫁妆： 女方家里的陪送，是女方家庭地位和财富和象征。嫁妆最迟在婚礼前一天送至夫家。嫁妆险了衣服饰品之外，主要是一些象征好兆头的东西，如剪刀，寓意蝴蝶双飞：痰盂，又称子孙桶：花瓶，寓意花开富贵：鞋，寓意白头偕老：尺，寓意良田万顷等等。当然各地的风俗语和讲究都不一样。

6上头： 男女双方都要旱灾行的婚前仪式。也是择定良辰吉日，男女在各自的家中由梳头婆梳头，一面梳，一面要大声说：一梳梳到尾，二梳梳到白发齐眉，三梳梳到儿孙满地，四梳梳到四条银笋尽标齐。

7撑红伞： 迎亲的当天，由新娘的姐妹或伴娘搀扶中娘家门，站在露天的地方，姐妹或伴娘在新娘头顶撑开一把红伞，意为“开枝散叶”，并向天空及伞顶撒米。

传统中式婚礼道具

1、花轿

　花轿成为传统婚礼的核心部分，分四人抬、八人抬两种;又有龙轿、凤轿之分。轿身红幔翠盖，上面插龙凤呈祥，四角挂着丝穗。

　 2、旗锣伞扇、鞭炮、火盆

　旗锣伞扇：在迎亲队伍之中，花轿之前，令整个迎亲仪式热闹、壮观。

　鞭炮：迎亲礼车在行列途中，应一路燃放鞭炮表示庆贺。

　火盆：放置于大门口的一盆火，让新娘跨过去，寓意婚后的日子红红火火。

　 3、凤冠霞帔

　嫁衣是最讲究的，内穿红袄，足蹬绣履，腰系流苏飘带，下着一条绣花彩裙，头戴用绒球、明珠、玉石丝坠等装饰物连缀编织成的“凤冠”，再往肩上披一条绣有各种吉祥图纹的锦缎“霞帔”。

　 4、马鞍

　“鞍”“安”同声，取其“平安”长久之意。多放于入洞房门槛上，让新娘跨，表示新娘跨马鞍，一世保平安。当新娘前脚迈入门槛，后脚抬起还没有落下的时候，需要上有父母、下有子女的“全福人”把马鞍抽掉，正好符合了“烈女不嫁二夫，好马不配双鞍”的意思。

　 5、天地桌

　多放院中，桌上放大斗、尺子、剪子、镜子、算盘、秤，称“六证”。意为“六证”可知家里粮有多少、布有多少、衣服好坏、容貌怎样、账目清否、东西轻重等。

　6、花烛

　在婚礼中使用大红色的成对蜡烛，点燃于厅堂及洞房之内。因其上多有金银龙凤彩饰，故称“花烛”。

　 传统婚礼礼仪三十问

　Q1什么是「双春」

　中国传统历法有一个名为立春的气节，若那一年的西历里于年头及年尾均有立春，这一年便是双春了。春天在中国传统观念上都是一个好兆头，既是恋爱的季节，也有添丁的含义，而双春更有好生养的意味。而春天为一年之始，也象征了一对新人步入人生的新阶段，一起开创新生活，故此特别适宜结婚。

　Q2什么是「闰月」

　有时候，中国传统历法一年会比一般年份多出一个月，即有13个月，称为润月。「闰」有滋润、饱满、丰收之意，故此在闰月结婚，则象征爱情甜甜蜜蜜，夫妇幸福快乐

Q3出门时的红纸扇有什么作用

　出门时，新娘会有两把红纸扇，分别代表她的好与坏。当新娘坐上花车后，会把其中一把丢弃，代表丢掉从前的坏处，而另一把则会带到男家，象征会把自己的好带到夫家，当个好新娘。

Q4为什么新娘的妈妈要向花车泼一碗水

　从前女子外嫁后，可能一辈子也不能回娘家;为了令女儿不会太想家，所以花车开动时，新娘妈妈会向花车泼一碗水，以免女儿太伤心。

Q5为什么新娘离开娘家时要哭

　所谓「哭发哭发，不哭不发」，新娘哭得愈凶，财源自然滚滚来。

Q6什么是压床

　就是在婚前一晚，让一位祖父母与父母俱健的全福男童和准新郎一起睡在床上，目的是希望婚后早生贵子。

　Q7为什么新娘要倒穿鞋子

　代表即使新娘嫁作他人妇也不会忘记娘家。

Q8出门时为什么要撑伞

　出门时在露天的地方撑伞，有连生贵子、开枝散叶之意。

　Q9出门时为什么要撒米

　相传会有「三刹」袭击新娘，所以大妗姐或伴娘会分别向天、伞顶及花车顶撒米，目的是希望「三刹」忙于啄食地上的米而忘记攻击新娘。

Q10为什么爬头的新人要穿裤裆

　比兄长早结婚的，要穿过未婚兄长的裤裆底表示谢罪。

Q11什么是「大姨裙」

　当新娘爬过姐姐的头时，一对新人便需要送一条裙子给姐姐，称为「大姨裙」。因为中国人认为，穿过女性的裙或裤都会「一世无发达」。

　Q12为什么新娘出嫁当晚需要找一位未嫁的姊妹睡在娘家的床上

　因床「空」与「凶」是谐音，所以若有一位未婚姊妹睡在床上，床则不「凶」，也可祈求新娘健健康康。

　Q13新娘出离家宜哭

　哭，或因一时的离愁别绪、或因喜极而泣，而水向来与财有关，所以也有人认为这有助女家财运。

Q14为什么新娘要在回男家时抛掉手巾

　手巾主要用来拭泪，而把手巾抛掉，代表把所有悲伤弃绝，从此幸福快乐、不再流泪。

　Q15为什么传统新娘要在头上披上红布

　因为红色有喜庆、吉祥之意，也有辟邪作用;而且披上红布后，新娘看不到路，也就不能于出嫁当天偷偷回娘家了。

Q16为什么要送嫁女饼

　女家会在过大礼后派礼饼给亲友，表示女儿行将出阁，与亲友分享喜悦。

Q17为什么传统喜帖要红色

　红色一般为喜庆颜色，也有「鸿」运当头之意。

　Q18过大礼的莲藕是否可在普通街市购买

　过大礼专用的莲藕称为莲藕船，必须有头有尾、多节多芽，寓意有始有终、多子多孙，且有吉祥对联包装，非一般街市可以买到的。

Q19过大礼用的姜与一般的姜有何不同

　正统过大礼用的姜是整棵植物，有枝、叶、芽、茎及泥，寓意落叶归根、萌芽结果。

　 Q20对联应何时张贴

　应于婚前一晚粘贴，回门之后就可以除下，但一般会待满月。

　 Q21出门红伞是否一定要用新的

　伞一定不可用旧的，也不可以在家中开伞。另外，一定要自己买，因为「伞」与「散」同音，有分手、分散的意思，所以不可送给朋友。

　Q22是否一定要有伴娘伴郎

　婚礼并非一定要有伴娘伴郎，如没有合适人选，可以删去。

Q23伴郎伴娘是否只可以未婚人事担任

　是的，已婚的亲友只可作兄弟姊妹。

Q24什么是串门

　「串门」即探访他人，新娘于蜜月时不宜串门，因为古人认为她们初夜流血的血污是不祥的，对他人不吉利，而这禁忌将于一个月后自动解除。

Q25上头为什么要向天进行

　因为上头的同时，也需要祈求当天赐福。

Q26为什么结婚时要在门窗粘贴「囍」字

　「囍」字有双喜临门之意，是一个吉祥的图案，而贴囍字则以祝贺新人白头到老、幸福美满。

　Q27敬茶时红枣要完好无缺

　把一粒分成两份即「开边」，有分开之意，所以应避免用裂开的莲子，拣选完好无缺的，取其圆满之意。

　Q28什么是「上阁」

　新娘出嫁前的一段短时间需要留在家中一角，通常是闺房或阁楼之内，由一班闺中姊妹、密友陪伴，摆脱平日的生活习惯，为新生活做好心理准备。

Q29为什么出嫁叫「出阁」

　新娘「上阁」后，必须留至大婚当天才可步出阁楼，所以出嫁又称为「出阁」。

Q30「囍」字何来

　相传王安石在成亲当天，同时接到金榜题名的喜讯，喜上加喜，于是便写了一个大红双喜字贴在门上。

　当别人邀请你参加宴会的时候，你知道宴会的基本礼仪吗若应邀出席外国人举办的宴会，出席宴会的礼仪与禁忌是什么呢下面是我为大家收集关于出席宴会的礼仪以及禁忌，欢迎借鉴参考。

　出席正式宴会的注意事项

　日常生活中，每个人所选择、穿着的服装不仅会给人以深刻的印象，而且被视为其身份、地位、修养与品位的客观体现。

　具体而言，男士标准着装藏蓝色、灰色的西服套装，内穿白色衬衫，脚穿深色袜子、黑色皮鞋，打领带。

　穿着西装要注意几个问题：

　一是新西装穿着之前，务必要将位于上衣左袖袖口上的商标、纯羊毛标志等拆除。

　二是要熨烫平整，使西装线条笔直，显得平整而挺括、美观而大方。

　三是要扣好纽扣。穿西装时，双排扣应当全部系上;单排三粒扣则系上边的两粒衣扣，或单系中间的衣扣;单排二粒扣只系上边的那粒衣扣。

　四是穿着西装要做到不卷不挽。一定要注意保持其原状不能随意将衣袖、裤管卷起。

　五是要慎穿羊毛衫。在西装上衣之内，除了衬衫与背心之外。最好不要再穿其他任何衣物。万一非穿不可时，最好穿一件单色薄型的“v”领羊毛衫。

　六是要巧配内衣。西装的标准穿法，是衬衫之内不穿棉纺或毛织的背心或内衣。衬衫必须为单一色彩。

　七是要少装东西。

　在西装上衣上,左侧的外胸袋除可以插入一块用以装饰的真丝手帕，不应该放钢笔、眼镜等任何物品。

　作为男士主要的正装礼服就是西服，穿着西服必须佩戴领带。领带的作用主要起装饰、美化与点缀的作用。从色彩上讲，领带有单色、多色之分。

　单色领带适用于公务活动和隆重的社交场合，并以蓝色、灰色、黑色、紫红色为佳。

　多色领带一般不应超过3种色彩，可用于各类场合。打领带时，应注重掌握正确的领带打结方法、领带长度、位置及佩饰的选择。

　与西装、皮鞋相配，袜子的颜色以深色、单色为宜，最好是黑色，忌穿白色袜子。

　色彩搭配“三一律”

　在国外，人们在评价一位男士的服饰品位时，往往要看其是否遵守“三一律”。

　所谓“三—律”，就是要求男士在正式场合露面时，应当注重色彩的合理搭配。对于男士在正式场合的着装，必须遵守“三色原则”，也是选择正装色彩的基本原则。

　它的含义是要求正装的色彩在总体上应当以简洁为宜，最好将其控制在3种色彩之内。这样有助于保持正装庄重、保持总体风格，并使正装在色彩上显得规范与和谐。正装的色彩若超出3种色彩，一般都会给人以繁杂之感。

　正装的色彩，一般应为单色、深色为主，并且最好无图案。

　标准的套装色彩主要是蓝色、灰色、棕色与黑色。

　衬衫的色彩最好为白色;

　皮鞋、袜子、公文包的色彩也最好为深色，以黑色最为常见。

　我们再看看靳羽西的观点：

　曾问过一个专家，如果某人的经济条件只够买一套西装和一条领带，那该买什么颜色

　他说第一套是深蓝色，领带是红色;

　如果再买的话，深灰色、黑灰色是好的。

　他不赞成买橄榄绿、浅咖啡色，这两种颜色使中国人的脸看上去更黄，但很深的咖啡色的西装是可以的。

　总的来说，深色西装较好，不容易脏。

　如果是夏天，可以穿浅色西装，比如乳白色的西装，但是很容易脏，要每时每刻注意保持清洁。西装面料要比较好的，可以比较长时间地保持成色。

　如果你的套装一般是有暗条图案，很大方，而且常常都很流行;或者是有花样的，或有大的格子，你要遵守两个单色，一个图案的规则，让你的衬衫和领带配以单色的最好，或者是有很暗的图案。

　这是最简单的原则，好好记住它，可以使你很容易就搭配得体。

　西装总体上分三种

　一种是套装，西装上装与裤子面料统一，显得比较正规。

　一种是运动夹克西装，运动夹克与裤子面料可以不统一。运动夹克也可以与牛仔裤搭配，虽不太正规，但比较休闲。

　第三种是三件套套装的西装，也是比较正规的。

　西装的样式有多种多样，但肩的样式只有两种：

　按人的肩自然下斜的或者是直肩，后者很挺，类似军服。

　这两种肩不存在哪一种比另一种好，而是应按每个人体形的不同选择适合自己的式样。

　大部分亚洲人的肩是比较斜的，所以如果你的肩较斜，我建议你用直一点的肩，看上去可以显得高和直一点，但不要过分的大。

　西装的翻领，有的较窄，有的较宽，各种设计师有他们不同的风格，潮流也会不停地变化，但如果你买宽度适中的翻领就永远不会使它过时。

　怎样保养西装呢

　西装只能干洗，不能水洗。

　因为好的西装的肩膀部分结构很复杂，水洗会使它变形。

　西装不穿时，要用一个质量好的专用西装衣架挂起来，千万不要用一些便宜的细的衣架。这样西装才不会变形，才能穿得持久，穿起来好看。

　如果西装上有一点儿皱，要用熨斗小心烫平。以防有些面料是很容易出“镜面”，亮亮的。熨时用一条薄的手帕垫在上面来保护它的面料。

　商界男士要注意西装的穿法。商界男士在穿着西装时，不能不对其具体的穿法备加重视。不遵守西装的规范穿法，在穿西装时肆意妄为，都是有违礼仪的无知的表现。

　根据西装礼仪的基本要求，商界男士在穿西装时，务必要特别注意以下七个方面的西装的具体穿法问题：

　第一，要拆除衣袖上的商标。在西装上衣左边袖子上的袖口处，通常会缝有一块商标。有时，那里还同时缝有一块纯羊毛标志。在正式穿西装之前，切勿忘记将它们先行拆除。这种作法，等于是对外宣告该套西装已被启用。假如西装穿过许久之后，袖子上的商标依旧停留于原处，好似有意以此招摇过市一样，难免会见笑于人。

　第二，要熨烫平整。欲使一套穿在自己身上的西装看上去美观而大方，首先就要使其显得平整而挺括，线条笔直。要作到此点，除了要定期对西装进行干洗外，还要在每次正式穿着之前，对其进行认真的熨烫。千万不要疏于此点，而使之皱皱巴巴，脏脏兮兮，美感全失，惨不忍睹。

　第三，要扣好钮扣。穿西装时，上衣、背心与裤子的钮扣，都有一定的系法。在三者之中，又以上衣钮扣的系法讲究最多。一般而言，站立之时，特别是在大庭广众之前起身而立之后，西装上衣的钮扣应当系上，以示郑重其事。就座之后，西装上衣的钮扣则大都要解开，以防其“扭曲”走样。惟独在内穿背心或羊毛衫，外穿单排扣上衣时，才允许站立之际不系上衣的钮扣。

　通常，系西装上衣的钮扣时，单排扣上衣与双排扣上衣又有各不相同的具体作法。系单排两粒扣式的西装上衣的钮扣时，讲穿“扣上不扣下”，即只系上边那粒钮扣。系单排三粒扣式的西装上衣的钮扣时，正确的作法则有二：要么只系中间那粒钮扣，要么系上上面那两粒钮扣。而系双排扣式的西装上衣的钮扣时，则可以系上的钮扣一律都要系上。

　穿西装背心，不论是将其单独穿着，还是穿着它同西装上衣配套，都要认真地扣上钮扣，而不许可听任其自由自在地敞开。在一般情况下，西装背心只能与单排扣西装上衣配套。它的钮扣数目有多有少，但大体上可被分作单排扣式与双排扣式两种。根据西装的着装惯例，单排扣式西装背心的最下面的那粒钮扣应当不系，而双排式西装背心的全部钮扣则必须无一例外地统统系上。

　目前，在西裤的裤门上“把关”的，有的是钮扣，有的则是拉锁。一般认为，前者较为正统，后者则使用起来更加方便。不管穿以何种方式“关门”西裤，都要时刻提醒自己，将钮扣全部系上，或是将拉锁认真拉好。参加重要的活动时，还须随时悄悄地对其进行检查，西裤上的挂钩，亦应挂好。

　第四，要不卷不挽。穿西装时，一定要悉心呵护其原状。在公共场所里，千万不要当众随心所欲地脱下西装上衣，更不能把它当作披风一样披在肩上。需要特别强调的是，无论如何，都不可以将西装上衣的衣袖挽上去。否则，极易给人以粗俗之感。在一般情况之下，随意卷起西裤的裤管，也是一种不符合礼仪的表现。因此，绝对禁止商务人员如此这般。

　第五，要慎穿毛衫。商界人士要打算将一套西装穿得有“型”有“味”，那么除了衬衫与背心之外，在西装上衣之内，最好就不要再穿其他任何衣物。在冬季寒冷难忍时，只宜暂作变通，穿上一件薄型“V”领的单色羊毛衫或羊绒衫。这样既不会显得过于光哨，也不会妨碍自己打领带。不要去穿色彩、图案十分繁杂的羊毛衫或羊绒衫，也不要穿扣式的开领羊毛衫或羊绒衫。后者的钮扣不少，与西装上衣同时，令人眼花缭乱。千万不要一下子同时穿上多件羊毛、羊绒的毛衫、背心，甚至再加上一件手工编织的毛衣。那样一眼望去，其领口之处少不了会层次分明，犹如不规则的“梯田”一样难看;而且还会致使西装鼓涨不堪，变型走样。

　第六，要巧配内衣。西装的标准穿法，是衬衫之内不穿棉纺或毛织的背心、内衣。至于不穿衬衫，而以T恤衫直接与西装配套的穿法，则更是不符合规范的。因特殊原因，而需要在衬衫之内再穿背心、内衣时，有三点注意事项：一是数量上以一件为限。要是一下子穿上多件，则必然会使自己显得十分臃肿。二是色彩上宜与衬衫的色彩相仿，至少也不应使之较衬衫的色彩为深，免得令二者“反差”鲜明。在浅色或透明的衬衫里面穿深色、艳色的背心、内衣，则更易于招人笑话。三是款式上应短于衬衫。穿在衬衫之内的背心或内衣，其领型以“U”领或“V”领为宜，在衬衫之内最好别穿高领的背心或内衣，不然在衬衫的领口之外很可能会露出一截有碍观瞻的“花絮”。此外，还须留心，别使内衣的袖管暴露在别人的视野之内。

　第七，要少装东西。为保证西装在外观上不走样，就应当在西装的口袋里少装东西，或者不装东西。对待上衣、背心和裤子均应如此。要是把西装上的口袋当作一只“百宝箱”，用乱七八糟的东西把它塞得满满的，无异于是在糟踏西装。具体而言，在西装上，不同的口袋发挥着各不相同的作用。

　在西装上衣上，左侧的外胸袋除可以插入一块用以装饰的真丝毛帕，不准再放其他任何东西，尤其不应当别钢笔、挂眼镜。内侧的胸袋，可用来别钢笔、放钱夹或名片夹，但不要放过大过厚的东西或无用之物。外侧下方的两只口袋，则原则上以不放任何东西为佳。

　在西装背心上，口袋多具装饰之功能，除可以放置怀表之外，不宜再放别的东西。

　在西装的裤子上，两只侧面的口袋只能够放纸巾、钥匙包或者碎银包。其后侧的两只口袋，则大都不放任何东西。

　最后，商界男士要注意西装的搭配。熟知西装着装规范的人，大都听说过一句行话：“西装的韵味不是单靠西装本身穿出来的，而是用西装与其他衣饰一道精心组合搭配出来的”。由此可见，西装与其他衣饰的搭配，对于成功地穿着西装，是何等地重要!

　出席宴会的礼仪以及禁忌

　1准时出席

　晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。

　2注意向主人致礼

　在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内，这种人是不礼貌的。

　3点头哈腰未必合适

　问候通常是以握手的方式进行的。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。一般来说握手时微笑着平视对方就可以了，外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。

　4座次安排有讲究

　客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。

　5宴会上不要有“噪音”

　“喝汤时不要弄出声音”，这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。

　6撤盘也有学问

　在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。

　社交场合的宴会礼仪

　(一)明确对象、目的、形式

　1对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。

　2目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式。

　3范围。宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。

　对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等。

　4形式。宴会形式要根据规格、对象、目的确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革，逐步走向简化。

　(二)选择时间、地点

　主人确定宴会时间，应从主宾双方都能接受来考虑，一般不选择在重大节日、假日，也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期，要与主宾进行商定，然后再发邀请。

　地点的选择，也要根据规格来考虑，规格高的安排在国会大厦、人民大会堂，或高级饭店。一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。

　(三)邀请

　宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节，一方面也是请客人备忘。

　请柬内容应包括：活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。请柬要书写清晰美观，打印要精美。请柬一般应提前两周发出，太晚了不礼貌。

　(四)安排席位

　宴会一般都要事先安排好桌次和座次，以便参加宴会的人都能各就各位，入席时井然有序。席位的安排也体现出对客人的尊重。

　桌次地位的高低，以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。　　　　座次的高低，考虑以下几点：

　1以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。

　2把主宾安排在最尊贵的位置。即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人右手位置。

　3主人方面的陪客，尽可能与客人相互交插，便于交谈交流，要避免自己人坐在一起，冷落客人。

　4译员安排在主宾右侧。

　5席次确定后，座位卡和桌次卡放在桌前方，桌中间。

　(五)拟订菜单和用酒

　拟订菜单和用酒要考虑以下几点：

　1规格身份、宴会范围。

　2精致可口、赏心悦目、特色突出。

　3尊重客人饮食习惯、禁忌。

　4注意冷热、甜咸、色香味搭配。

　宴会中主人的礼仪

　(一)迎宾。宴会开始前，主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾，还应组织相关负责人到门口列队欢迎，通称迎宾线。客人来到后，主人应主动上前握手问好。

　(二)引导入席。主人请客人走在自己右侧上手位置，向休息厅或直接向宴会厅走去。休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。客人坐下后送上饮料。

　主人陪主宾进入宴会厅主桌，接待人员引导其他客人入席后，宴会即可开始。

　(三)致词、祝酒。正式宴会一般都有致词和祝酒。但时间不尽相同。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时，全场人员要停止一切活动，聆听讲话，并响应致词人的祝酒，在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。

　西方国家致词、祝酒习惯安排在热菜之后，甜食之前，至于冷餐会和酒会的致词则更灵活些。

　(四)服务顺序。服务人员侍应，要从女主宾开始，没有女主宾的，从男主宾开始，接着是女主人或男主人，由此向顺时针方向进行。规格高的，由两名服务员侍应，一个按顺序进行，另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。

　(五)斟酒。斟酒在客人右侧，上菜在客人左侧。斟酒只需至酒杯三分之二即可。

　(六)用餐时，主人应努力使宴会进行得气氛融洽，活泼有趣。要不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好，掌握用餐的速度。

　(七)客人用餐完毕，吃完水果后，在客人告辞时，主人应热情送别，感谢他的光临。◎赴宴的礼仪

　宴会是否成功，主人处于主导地位，主人要以客人的需要、习惯、兴趣安排一切。而应邀赴宴的客人的密切配合也是决不可忽视的。

　(一)应邀。接到邀请后，不论能否赴约，都应尽早作出答复。不能应邀的，要婉言谢绝。接受邀请的，不要随意变动，按时出席。确有意外，不能前去的，要提前解释，并深致歉意。作为主宾不能如约的，更应郑重其事，甚至登门解释、致歉。

　(二)掌握到达时间。赴宴不得迟到。迟到是非常失礼的，但也不可去得过早。去早了主人未准备好，难免尴尬，也不得体。

　(三)抵达。主人迎来握手，应及时向前响应，并问好，致意。

　(四)赠花。按当地习惯，可送鲜花或花篮。

　(五)入席。在服务人员的引导下入座。注意在自己的座位卡入座，不要坐错了位置。

　(六)姿态。坐姿自然端正。不要太僵硬，也不要往后倒靠在椅背上。肘不要放在餐桌上，不要托腮，眼光随势而动，不要紧盯菜盘。

　(七)餐巾。当主人拿起餐巾时，自己便也可以拿起餐巾。打开放在腿上。千万不要别在领口，挂在胸前。

　餐巾是用来防止菜汤滴在身上，和用来擦拭嘴角的，不可用来擦餐具，更不要用来擦脖子抹脸。

　(八)进餐。进餐时要文明、从容。闭着嘴细嚼慢咽，不要发出声音，喝汤要轻啜，对热菜热汤不要用嘴去吹。骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盘。嘴里有食物时不要说话，剔牙时，用手遮住。就餐时，不得解开纽扣，松开领带。

　(九)交谈。边吃边谈是宴会的重要形式，应当主动与同桌人交谈，特别注意同主人方面的人交谈，不要总是和自己熟悉的人谈话。

宴会座次安排的原则

一，正式或大型宴会

正式或大型宴会一般都排席位，也可只排部分客人席位，其他人员只排桌次或自由入座。

1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的，同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。

2、同一桌上，席位的高低以离主人的座位远近而定，右高左低。

3、两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以面对主桌的位置为主位。

4、如遇主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可以把主宾摆在主人的位置上，而主人则坐在主宾位置上，第二主人在主宾的左侧。

5、如果出席人员中有身份高于主人者，可以由身份高者坐主位，主人坐在其左侧。

6、有女宾时，中国习惯把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，主宾夫人坐女主人右上方。按照国际一般惯例，不安排夫妇坐在一起，通常是将男女掺插安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方，

7、主宾带夫人，而主人的夫人又不能出席，通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席，也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

8、如使用长桌，一桌6人、10人或14人时，男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。如果一桌8人或12人时，男女主人就职宜坐在长桌两端。

9、如使用圆桌，译员一般安排在主宾的右侧;使用长桌时，也可以安排在主宾与主人的对面。译员不上席时，则坐在主宾和主人的身后。

二,较小型或非正式餐会

招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时，请客人先人座;和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。

宴会座次安排注意事项

在安排席位时，还应注意以下礼仪原则：

(1)职务原则。按照我国惯例，公务宴会一般以职务高低安排席位，职务高者居上，低者居下;身份高者为上，低者为下。同时还要照顾到年龄的长幼。

(2)“先朋友，后亲戚，再宗族”原则。在一般的中式宴会中，特别是家庭宴会，一般都遵循这条原则，这其中又以年龄长幼为序。

(3)男女分开原则。按照国外的习惯， 桌上男女穿插安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方。在我国，通常把女士排在一起，即主宾在男主人右上方，其夫人在女主人右上方。如果女士较多，则一般单独坐一桌。

此外，在具体安排座次时，还应考虑其他一些因素，如客人之间是否熟悉、关系是否密切、语言是否相通、兴趣爱好是否相投等，总之，还应根据实际情况，灵活安排。

现在年轻人的生活越来越丰富了，很多事情都讲究仪式感，比如人生中重要的求婚也是如此。那么怎么样求婚才能简单又浪漫呢？这里有几个方法可以试一下。

第一个方法是在**院求婚，这种方法对于喜欢看**的女生来说特别的适用。

我之前有一个朋友，他就是用的在**院求婚的方法，我个人感觉还是挺有创意的。

这个朋友和他的女友在一起四五年了，两个人也到了谈婚论嫁的年纪。有一段时间，朋友一直想找个机会和女友求婚，但是苦于没有好的办法。

这个时候另外一个哥们给他出了个主意，那就是在**院求婚。具体方法是由他带着女朋友去看一场喜欢的**，最好是爱情片。然后和**院提前沟通，在**结束的时候播放一段求婚的彩蛋，同时安排好几个兄弟带好灯牌，鲜花。

在**结束的时候开始播放求婚的彩蛋，可以是平常两个人快乐生活的剪辑视频或者照片，然后男生拿出口袋里准备好的戒指，其他朋友准备好鲜花灯牌。

下面男生就可以单膝跪地向女友求婚了，因为有现场观众的见证，所以氛围感也是很好的。朋友就是用的这种方法成功的获得了女朋友的芳心。

第二种方法是海边求婚，可以先找朋友在一片海滩围住一段沙滩，然后做出心型的形状，里面放上贝壳、玫瑰花以及小礼物做铺垫。

然后男生约好女朋友前往沙滩，最好可以蒙着眼睛来到这段沙滩，等女朋友睁开眼睛后，再拿出求婚戒指告白就可以了。

这个方法其实也是比较简单的，只需要提前准备好，然后带着女朋友到现场就可以了。因为有大海、鲜花以及沙滩，所以这个浪漫的感觉也是比较浓厚的，估计女孩子面对这种场景的求婚都会同意。

第三种方法也是目前来说用的最多的，那就是使用汽车后备箱求婚。

现在经常可以在一些视频里面看到男生会在汽车的后备箱装饰好彩灯、挂件、气球等物品，然后后备箱中间摆上一大束玫瑰花以及小礼物。

然后男生只需要把汽车开到女生面前，最好蒙住她的眼睛，来到汽车后备箱前，打开汽车后备箱，同时放起音乐，男生就可以拿出求婚戒指了。

其实，装饰汽车后尾箱也是比较简单的，但是这个整体的氛围是比较浪漫的，一般也比较容易获得女生的同意。

你也可以尝试一下这三种方法中的一种，希望你也能够成功。