草莓芒果蛋糕的做法,草莓芒果蛋糕怎么做好吃

草莓芒果蛋糕的做法,草莓芒果蛋糕怎么做好吃,第1张

芒果草莓蛋糕的做法

1

蛋清蛋黄分离,蛋清的容器必须无油无水。蛋清分两次加入60克白糖,打成硬性发泡

蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化

2

倒入油和牛奶,拌匀

3

筛入低粉,用刮刀翻拌均匀

4

分两次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌匀

5

倒入模具,用力摔一下,摔去气泡

6

放入170度预热好的烤箱,170度烤30分钟

7

出炉,倒扣放凉

8

脱模的蛋糕拦腰分成两半

9

淡奶油加入剩下的白糖打发

10

在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油,撒上芒果

11

把上面一块盖上去,抹上淡奶油

12

把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上面画上桃心

13

周围用草莓片粘上去围边

14

桃心里面撒上一层草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花

15

周围撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可

食材明细

主料

芒果干

适量

蛋白

6个

90克

面粉

60克

果味

口味

工艺

半小时

耗时

简单

难度

芒果蛋糕的做法步骤

电饭锅版芒果蛋糕的做法步骤:1 1芒果干切碎。

电饭锅版芒果蛋糕的做法步骤:2 2面粉过筛两次。

电饭锅版芒果蛋糕的做法步骤:3 3蛋白打至干性发泡。

电饭锅版芒果蛋糕的做法步骤:4 4与过筛后的面粉、芒果干切拌均匀。

电饭锅版芒果蛋糕的做法步骤:5 5选蛋糕程序,烤制。

主料海绵蛋糕300克芒果2个猕猴桃1个 辅料原味酸奶100毫升巧克力片2片

步骤

芒果蛋糕的做法步骤11买一块海绵蛋糕(或自己烤一个海绵蛋糕)、两个芒果、一个猕猴桃。

芒果蛋糕的做法步骤22芒果去皮去核取肉,在果肉厚的地方挖出两个芒果球,猕猴桃去皮后切成片状。

芒果蛋糕的做法步骤33海绵蛋糕切去上层深色表皮后,修整成圆形。

芒果蛋糕的做法步骤44再将圆形的蛋糕片切成2-3片,白色边角料轻轻撕成小碎块。

芒果蛋糕的做法步骤55取一片蛋糕片,上面涂抹上一层原味酸奶。

芒果蛋糕的做法步骤66再在酸奶表面铺上些芒果片。

芒果蛋糕的做法步骤77再加一片蛋糕、涂抹酸奶、铺芒果片(蛋糕中间部位多放些芒果,使蛋糕最后顶部略拱起)。。。最后用酸奶、芒果泥将蛋糕全部涂抹一遍,轻轻粘贴上蛋糕小碎块,顶上放上芒果球、猕猴桃片、巧克力片装饰。

芒果蛋糕

用料  

鸡蛋4个芒果中号3个玉米油50克细砂糖30克低粉100克牛奶30毫升盐巴2克步骤 1

芒果洗干净切小丁备用,

步骤 2

蛋白蛋黄分开,蛋黄加牛奶,玉米油,盐巴,砂糖,用手动打蛋器打均匀,不要打太久哦,筛入低粉,拌匀,放着备用,

步骤 3

烤箱预热160度,蛋白加砂糖打发至硬硬细腻的蛋白霜,取三分之一蛋白放入蛋黄糊里,掺拌均匀,然后全部加入蛋白里,掺拌均匀,均匀就好不要太久哦!

步骤 4

烤盘铺一层油纸,撒一层芒果丁,把拌好的糊糊倒进烤盘,摊平,震出大气泡,再撒上一层芒果丁,

步骤 5

烤箱160度中层,烤30分钟,看着别烤糊了,颜色好了,可以盖锡纸,

步骤 6

烤好了端出来,颜色好好,清香的芒果香扑鼻而来,

步骤 7

倒扣,轻轻的揭掉油纸,这面也很好看,可以挤上果酱,或奶油卷起来,

步骤 8

我切的识小方块,孩子们可以用叉子吃,也可以卷起来,好吃美味,健康。

小贴士

这个蛋糕是随意可以放各种水果的,梨子,苹果,草莓,菠萝,都可以,喜欢什么水果的就自己做主吧,

欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网

原文地址: https://hunlipic.com/jiehun/2853557.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-08-09
下一篇 2023-08-09

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存