民宿改造丨姥姥家——隐居乡里体验传统乡情,依山而居享现代生活

民宿改造丨姥姥家——隐居乡里体验传统乡情,依山而居享现代生活,第1张

南方外婆家,北方姥姥家。位于幽岚山下、房山区黄山店村的姥姥家,是北京最为知名网红民宿之一,也是民宿圈的设计改造之典范。

姥姥家,听起来亲切而温馨,其古朴原始的建筑外观和现代 时尚 的内部环境,更是给人以强烈的视觉反差,深受游客的喜爱!

姥姥家隐居在北京房山黄山店村幽岚山下,村子依山而建,村前有一条大河流过。每逢金秋时节,幽岚山的红叶遍染,漫山遍野的红叶美景美不胜收。

这里背靠坡峰岭、红螺三险,还曾经拍摄过**《红色背篓》,周边配套有农家餐饮、垂钓、采摘和观光等休闲 娱乐 设施,是自然与人文景观相结合的休闲度假小村庄。

- 改造前 -

这是一座晚清老宅,最年长的90岁屋主王姥姥,也已不记得房子的年龄,只记得14岁嫁到王家,这座院落就已存在。曾经住过她的太奶奶,奶奶和婆婆,一直到她,一住就是半个多世纪。

低矮的院门,庭院几棵树,墙角一枝花,院墙上面长满青色的苔藓和垂落的金钱草。竹叶斑驳,光影打在门前石阶上,折射出光阴的味道。

姥姥家原本是一座幽深巷里的合院式民居,零散地分布着五六栋小房子,比单个院落复杂得多。其中有一栋已经完全坍塌,房前屋后也被杂草所覆盖。

现存的房子有些木梁木柱还保持完好,从裸露的粗壮梁架上,还能依稀辨出当年的风貌和格局。所幸的是,一群有着乡村梦想的年轻大叔们,准备把它改造成一种王维式的山居庭院,这也算是对传统的一种继承吧!

- 改造后 -

设计基本保留了原有农舍建筑及院落围合的外观肌理和空间关系,使其可以顺利融入村庄脉络,保留乡村记忆,但根据周边环境做出了适当的调整。

改造后的老宅,朴素自然,树木参天,沿着青砖铺就的小路,远远就能看到那砖土裸露的门楼。这是姥姥特地嘱咐设计师不要拆掉,当年16岁的她,便是从这座门楼走了进去。

推开黑色的老木门,一座外墙斑驳的古朴老宅出现你的面前。老屋保留了原始外貌,斑驳的夯土墙诉说着过去的岁月;门牌上覆盖的镂空粗麻绳,来源于姥姥的织布机,它和土墙相得益彰, 充满回忆。

跨过小小的木门,庭院内却别有洞天,大有曲径通幽之趣。适合听风的前院、四季如春的中庭、一株桂花写意的侧院以及后山独立隐秘的休憩空间,典型的小巷藏大院。

院内栽种了薄荷和翠竹,初秋坐在院子里,沏一杯薄荷茶,看远山送走斜阳月又升。大树下,屋檐底,露台上,都可以看见水墨般的高脊黛瓦和远山缥缈的薄雾。

人闲桂花落,院静秋山空。我们的设计原则是尽量就地取材,节约成本的同时也自然的体现出当地文化。

一些已经破损漏雨的屋顶进行了下架重修的处理,但材料和工艺上还是延续了当地传统的石板瓦顶,一处已经坍塌的房舍顺势改为了室外就餐凉亭,丰富了院落间的层次。

针对传统建筑坡瓦顶出檐小的问题,我们新加了钢结构雨篷形成檐下空间,它和从室内伸出的木平台,共同使内部活动自然的延展到室外。

南侧的山坡同建筑自然围合成一个小的开放空间,我们把这里设计成了一个私密的休憩平台,原有的山石被保留在了平台中央成为了视觉焦点。原有的封闭陈旧的建筑立面被通透的玻璃幕墙所替代。

院内的公共空间,例如餐厅和客厅,被安排在了院落的中间位置,相互之间既分又合。室内就餐区直接通联到了室外凉亭,而透过客厅又可以看到自然的山石景观。

为了保证主要居住空间的私密性,同时也为了避免将最美的山景开门即见,我们在正房面向入口院落一侧加盖了外廊,上方的玻璃顶让斑驳树影洒进室内,半透明的U型玻璃墙将苍翠的山景藏于其后,它所包裹的空间里渗出的光影又象灯笼一样照亮了院落。

而推开房门,餐厅的景象却让人大吃一惊,室内简约的北欧风与老房子外貌形成了巨大的反差,白净的墙体、 时尚 的家具,仿佛瞬间从中国北方农村穿越到了北欧小镇。

原有的结构柱梁被暴露在室内成为自然的装饰,同时也被新建的外维护结构保护,不受风雨侵袭。家具尽量采取现代简约风格的产品,强调设计的当代性及舒适度。

室内自然轻松的调性,可以使休闲空间很好的融入到农村的大环境中,同时避免过于厚重或者符号化强烈的家具,对窗外的景色形成干扰。

原有十余间房的姥姥家,为保证入住的是舒适性,改造后只布置了六间卧室。它们依照实际情况形态各有不同,有的自带起居室,有的淋浴间可以直面山景。

每一间都有大面积的玻璃窗,每一面窗反射出不同的外部世界,阳光穿过树叶和古老的窗棂照进屋子,留下一屋的光影,使得每个房间都有一份独属的风景。

质朴的瓦罐,未经粉饰的水泥墙,全景天窗的洗水间,洗澡时自带星空。山林古朴风和现代简约风结合,就像现在的人与从前的岁月相互对话。

尽管由内到外进行了大整修,但仍能从院子和室内的细节找到老房子原来的影子。原木色桌板,黝黑的柱梁,年代久远的夯土老墙,新与旧都得到很好的融合。

- 结束语 -

姥姥家落成后备受好评,参观学习者络绎不绝。这里充满中国传统乡土元素和现代居住的舒适感,简单搭配就很有味道的老物件,北欧特有的简约与 时尚 ,让每个角落都富有耐人咀嚼的生活韵味。

在这里,可以感受到乡村生活的原始美好和纯粹,坐在院落的老槐树底下,晒太阳,看星月,享受城市所没有的真正平静与安宁。

如何打理民宿?

先说空间──不妨以主人家的大小来设想。如他家不甚大,那就只划出一间或二间来做民宿。有时划出六坪半与八坪各一间,较之切小成三或四间更有利益点,乃住客更乐意多付百分之五十且入住率更高。尤其是只有两间房的店,往往大费工程移动卫浴的成本可以省掉极多。

大通铺式与房中央置一床,是为两种迥然不同的下榻风格。

我个人最倾向既非置床,亦非大通铺,而是在木头地板上置「榻」的方式。这榻,以木板订制,距地三十至四十五公分高,大小约如单人床,外形约如宋人明人画中所示。平时或白天,人可坐其上,一如坐板凳;晚上临睡,铺上垫被或日人的「布团」(futon),再覆上床单,便可躺人。

榻的大小,自以房间的宽窄来设计,亦可做成双人床一般大或更大,且钉死在固定的某面墙边。至若前说的如单人床大小者,则可做两个,且不钉死,可随时分列,亦可在睡觉时合并。

没铺上床被的榻,视觉最教人空简,榻面上亦可置几,喝茶、下棋、看书等皆可。

民宿的空间最宜多用木板。乃台湾人平日生活最缺少木头;既住民宿,何不一偿素日之最向。此木板最好用真实之材而非充满胶剂的夹板,且不可上漆,如此足踩上它或身躯睡着它,才会柔适有呼吸。

这样的木板如何取得?一、不妨用旧料,亦可用装货的贴板。二、用漂流木亦可。三、进口东南亚或大陆的便宜木料。总之切不可妄想用什么桧木或高级的建材。

倘地面有地板而其上又有榻,则人所处的空间何其柔软珍贵,如此,则不宜再添杂物。譬似不可放文宣品、书籍,不可放梳妆台(要照镜子、化妆可迳去浴室),不可放小冰箱(免受压缩机转动之高频噪音)。

再说床单──床单,是下榻者与打扫者最关键之标的物。乃下榻者最重视它的洁净度而打扫者最需费心整治出一张洁净无瑕的床单。

故最好的方法便是「住客自携床单」。若他未备,可租店家的,八十元。或向店家买,一张二百元或四百五十元之类的。

须知旅馆业者应悉如何自南亚或中国大陆买得便宜又织作良好的极薄白色纯棉床单,而此种床单恰好是传统的台湾(如五十至八十年代)极其少见又极其不受民识所及者。

牙刷、毛巾、枕头套等亦同此理,店家不免费供应。且看一事,老于旅行者,行囊中永远带着自己的牙刷。若还带着自己的毛巾,必是极薄极小的一条,乃求好搓洗亦好晾乾也。

浴巾,是台湾最大的迷思。亚热带哪用得着这么大的一片巨布厚幕呢?北温带国家洗完澡,离开蒸汽热雾,便是寒冽空气,披上大浴巾防御乍冷也便罢了;台湾若用浴巾,极费空间悬挂,且不易乾(此地潮湿之极)。倘送进洗衣机清洗,水槽极不好转,乃它吸水量太大,如同蔓延几里的渔网,一团重物。而它与洗衣粉混合后,rinse(清滤)起来相当耗水,往往要rinse两次,更别说洗完晾它要晾半天,以烘乾机来烘要耗无尽的电。

而其实它不过只是擦拭了人身上几许水珠罢了。

还有肥皂。店家可将有机手工肥皂切下一片,装在有拉链的小塑料袋中,免费供住客用。用剩的还可装入袋中,带走。

价格──最好与民宿主人的风格相合。亦即,如主人是朴素却深富质地之人,则它的价钱亦透露出此种意蕴,如不必低于六百,却也不高过一千四百,如此之类。如主人是珠光宝气者,则它的价格往往亦不免珠光宝气化。

这个世界的趣处,常在于许多美好的构思与设施,往往价钱不用付高。

  1、装修风格在装修民宿的过程中,因先确定民宿的装修风格,而且需对装修风格进行统一,如果打算将民宿装修成简约大气的风格,装修时千万不可将其他风格掺杂在其中,否则看上去会非常杂乱无章,装修效果也适得其反。

 2、与当地文化相结合在装修民宿的时候,需入乡随俗,将当地文化融入设计之中,因为民宿的客人大部分是来此地游玩的旅客,将民宿设计与当地文化背景相结合,可以提高客人的兴趣,同时还可以让顾客感受到当地特有的文化。

 3、规划各功能区民宿规划对于民宿设计而言是至关重要的,首先应将娱乐区与用餐区划分开来,使各个功能区不会互相干扰但又联系紧密。此外,规划民宿设计时,应将民宿的长远发展理念一同进行规划,并结合当地的旅游景点来布置。

 4、注重环保理念民宿一般都位于旅游景点附近,因此在装修民宿时,千万不能对当地的自然环境造成不利的影响,尤其是在选择装修材料时,最好选择木质等天然材料,垃圾也要有个统一的回收站,不仅环保,而且民宿环境看上去也会更加整洁。

我国的民宿正在发展阶段,精品民宿的民宿主都在拼环境、拼硬件设施、拼细节亮点。民宿设计师也都成了炙手可热的人。那些有思想的设计师大多是在一开始都开了一家自己的民宿。在民宿发展的时期,民宿设计师也经历了从萌芽期到回稳期的思潮演变。

初期,是让乡村的房子有城市感。大多都有落地玻璃窗和露台,把窗户打开面向景观,做一个落地玻璃窗。房子内部会保留一些乡土环境,会把城市的想法、概念带到乡村去,包括我们看曾经的民宿推广标题都是,“爆改”。比如那个有名的猪圈爆改案例,就是在曾经养猪的地方,加了落地玻璃窗,变成了咖啡厅。

改造前

改造后

我们现在住的一些高端的设计民宿,从莫干山,到山东的一些高端精品民宿,都可以看到一些国际化的语言,直接丢到乡村里去,有一种国际化的倾向。莫干山有些民宿,就是直接把老房子拆掉,全部新建,整个设计都采用现代建筑语言,形成了前后比较现代又时尚的感觉,这类的民宿光受80后、90后客人的喜欢。大家可以清晰地看到,和旁边的房子有一个比较大的差异性。

改造前

改造后

如今民宿设计的回稳期,我们也可以称之为共生期,“民”和“宿”怎么和谐共处?第一,在地性,这个房子一定要和环境融合,要体现民的感觉。第二,城市里住乡村住农家乐快定住不习惯,所以要保证现代人的基本需求,包括保温、和采光。

有些老房子的土墙木梁都有几百年的历史,这些要保存下来,但是一定要间距现代的舒适性,包括防水和采光,用什么方式保留住土墙又能把光线引入进来,这就是新与旧、土与木、过去与现在,你中有我、我中有你,互相融合的氛围。比如,日照凤凰措民宿就很有意思,北方有历史性的低矮土房,是有回归乡愁氛围的,可是,北方的房子不似南方的高度,能够利于改造,那么,就在院落里建与传统呼应的主题房子,把房子的落地玻璃窗朝向老房,让老房子变成一个产品,退而观之,有一种礼仪性在其中。这也是落地玻璃窗朝向景观,就是你中有我,我中有你的感觉。

对于个体民宿来说,民宿设计师的收费问题一直是广大民宿主苦恼的方面。价格太低的担心达不到效果,价格过高又负担不起。所以多半都是自己改,改完了不满意再改,每年总会有那么一两个月,在关门修整。

关于设计一个民宿多少钱?其实还是要看你打算做多少投资,也根据资历分这么几种。

普通设计师从业3-5年收费的市场价在60-100元每平米左右。当然,由于从业经验不高会导致一些细节方面考虑不到位,方案一般也会很普通,大多是东拼西凑。施工工艺方面也会出现很多问题,会给业主在施工阶段产生很多不必要的麻烦,如果造成反复拆改更是得不偿失。不建议大家为了省几万设计费找此类级别的设计师。

从业经验5-8年的设计师收费市场价在150-200左右。也是民宿设计中最常规的一个取费价格。这类的设计师基本可以满足民宿主的相关要求,所做的设计也不会又很大的毛病。但是如要是要求比较高的,想做品牌精品民宿,这个价格还是做不到的。

民宿设计比较特殊,好的设计一定要有业态策划设计,基本的成本回报合算,建筑改造设计,装修设计,以及软装辅助设计。那么要想做品牌精品民宿,有特色有细节,让整个空间可以和顾客互动起来。一般就需要一个专业民宿设计团队去完成了。这类团队一般会有从业10年以上的资历深厚的设计总监操刀,深化和表现分工明确,理念方面能满足顾客的心理需求。

做出来自然就会是精品,收费肯定也会高上去了,通常不会低于300左右每平米的价格。如果参与业态设计,基本上会在500左右。

另外施工时的紧密跟进也是非常有必要的,所以这不是一个人可以完成的工作。俗话说一分钱一分货也就是这个道理。当然这个就要看民宿主的要求和定位了。

国内设计感美到爆棚的民宿有很多,这里推荐三个比较值得一去的民宿:莫干山宿里、南京泡泡屋、石塘的静沁苑。

莫干山新晋民宿“宿里”:这是一家非常有腔调且小众的民宿。为什么这么说呢?因为它不仅可以像普通民宿那样让人享受到假期的宁静与惬意,更能给大家带来一种独特的运动体验。这里有非常多的好玩的配套设施,山地滑梯、户外攀岩、无边泳池、蹦床等等。一个悠闲的午后,一边呼吸着竹林里的负氧离子,一边舒展着你全身的筋骨,然后来一场酣畅淋漓的运动,这样独特的体验又怎么可能不让人为之心动呢?

南京泡泡屋民宿:这是一个以十二星座为主题的泡泡屋每一个泡泡屋都有着自己的主题,在这里你可以感受到星空下的宁静。无论你是与恋人同行,与朋友相约,亦或者是一个人的独处,在这里都可以找到你想要的全新体验。360度的全景星空,没有电视和网络,只有被大自然拥抱的完美感受,是我们每个人想要的宁静与安然。

静沁苑:这间民宿位于浙江台州温岭市石塘镇,在这里有着你想要的诗和远方。房子建在半山腰处,依山傍水,四周开满了各色的山花,青草蔓蔓处,一条青石板路向着远方延伸。那种宛若跨越了另一个空间的古朴与宁静,让人不禁抛弃了往日的浮躁,沏上一壶清茶,看看书,写写字,世界都仿佛慢了下来。

求婚攻咯

求婚的时间

一、千万不要在她蓬头垢面的时候求婚!女生都希望自己被求婚时是美美哒,这样以后回忆起来会觉得很美好,尤其求婚时还会被拍照,所以最好选在她会精心打扮的日子,比知:某天出去约会时。

1·一起过纪念日或生日时

2·跟好友聚餐时(可以得到好友的帮助)

3·你陪他去试婚纱时(她绝对是美的)

4·你们拍婚纱照时(你也是最帅的时候)

二、不要把正宅家的她突然叫出来,这时她多半是没化妆的状态,同理也包括:

1她刚起床时

2她不顾形象宅家时

3她下班后

求婚的地点

一、最好不要在嘈杂混乱的地方求婚!

最好便于布置、别太乱,这样好拍照,比知:

1西餐厅:环境适宜,以约会为由不易引起怀疑。

2民宿:比较私密,便于布置,拍照好看。

3新房:便于提前布置,方便播放VCR。

4酒店:便于提前布置,比较方便。

5车库:可以把求婚布置藏在后备箱。

6户外花园:环境优雅,便于布置。

7KTV:以朋友聚会为由不易引起怀疑。

8**院:方便播放VCR,更容易瞒住地。

9婚纱店:女生从门帘出来看到被求婚绝对惊喜。

二、具体还是要根据女生性格来选择,有的女生喜欢有陌生人见证,就要在更热闹的地方;有的女生喜欢只有两个人,就要在更私密的环境。

求婚的形式

一、形式不重要,心意最重要!

其实女生并不会特别看重形式,但千万不要太夸张搞怪尽量浪漫温馨有诚意就好,例如:

1用VCR感动她:可以是自己录制对她的告白或剪辑在一起的时光,或者找朋友录制。

2假装带她去围观别人的求婚,摇身一变让她成为主角,惊喜感爆增!

3假装抽中餐厅特别奖,将奖品变为对她的求婚。

4请路人或朋友帮你表达心愿。

5广告牌求婚或快闪求婚。

小贴士:

1求婚别临近婚期,否则她会猜到你将求婚。

2前期准备一定要联合朋友把保密工作做好。

3求婚当天约出来的动机尽量自然。

4当天男生别表现得太异常,紧张等。

5最好请摄影摄像或朋友帮忙拍下整个过程,是两个人美好的回忆。

6求婚现场的布置尽量浪漫且温馨。

7求婚的的告白词提前写,不要套用模版,要用自己的真情实感打动她。

在成都后花园青城山,清幽山谷的山坳处,有一座极具禅意的民宿酒店,它是青城山坐忘森林酒店。

坐忘森林酒店的名字也不简单。

取自于《庄子·大宗师》。

“堕肢体,黜(chù)聪明,离形去知(zhì),同于大通,此谓坐忘。”

花费近18个月建成。

可以说,这是一座“森林里种出来的房子”。

酒店围绕静,镜,景三大元素打造而成。

禅意延续在酒店的每个角落。

以山、水为元素,把山的不同形态、水的不同时节带入大厅、房间

调用你的感官与自然进行最亲密的接触吧。

坐忘的野心是人与自然融合的课题。

与尘世隔绝,在清幽宁静的空间将自己放空。

远离城市的车马喧嚣,在这里,只有自然和你。

在这个世外桃源,静静让自己的生命流淌。

净手,焚香,展卷,静心,风雅修行。

酒店主人表示,拒绝成为昙花一现的网红,返璞归真才是细水长流。

坐忘一共两栋主体大楼。

「坐楼」拥有林隐套房、枕溪套房、复式汤屋、半山云雾私墅

一共12间,镶嵌青山绿水中……

座楼房间都是独立设计,自带泡池,宽敞舒适。

忘楼是精巧别致的榻榻米房,推开门窗,禅意浓浓。

在这里煮酒烹茶,三五好友,妙不可言。

在坐忘,管家是你的朋友,而不是酒店的员工。

你能感受到,人文的温度,自然的美妙。

可以说坐忘更像是一个心灵的栖息地,而非一个酒店。

在坐忘,无时无刻能停下来,慢下来。

长廊边抄心经的七录草舍。

静心抄经,时间仿佛都停滞。

“一步一禅,一宿一悟”,

“纯”“正“欢喜”“温暖”是酒店的服务标准。

原木风的温渡茶室。

泡上一壶茶 ,安享这一刻,让时间静静流淌……

静坐庭院里,心绪宁静,远离纷扰。

叫上三五好友,围坐在炉火边。

梦想和远方此刻似乎也并不遥远。

客人来酒店经历、获知,与自己对话。

永续又环保。

是一个让身、心、灵得以修复的地方。 ”

还有各种各样的活动,SPA,让森林疗愈身心……

在与山水的互动中得到释放。

参加冥想课程和各种各样的课程。

让来到这里的每一个人,能够“坐而镜心”“物我两忘”。

2个高品质的特色乡村民宿设计

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王家疃村柿园民宿

项目位于中国山东省威海市王家疃村,是一个有百年 历史 的小村庄。一方面村庄原始格局完好,传统风貌明显,具有较高的文化和 旅游 价值;另一方面随着农业的衰败,人口的迁出,大量房屋闲置,活力不足。

在保留乡村风貌和地域特色的前提下,提升生活环境质量,拉动乡村产业,激活乡村;在增加收入的同时,又能满足人民精致生活的需要是本项目试图讨论的命题。作为设计师,也许只能通过设计的手段来贡献自己的力量。

建筑概览

设计团队在王家疃村完成的其他3组建筑一样,“柿园”也是一个民居改造项目。在设计师接手之前,村里已经请人开始改造,而且已经完成了一部分工程,但因为缺乏设计,且效果粗泛,没有达到业主的期望。

认识场地

认识场地是设计的开始。中国古人称之为“相地”。设计师发现要改造的两个院落离道路较远,且院落与道路之间有二十多米的空地,场地中有大量的果树;两个院落中间有一条直通后山的甬道;后山植物茂密,有柿子树和楸树等高大乔木;临近建筑的位置有一小块农民清理出来的空地,用于堆放杂物。

客房前具有东方色彩的庭院

原有建筑为典型的胶东民居:合院形式,但不是标准四合院,一层,只有正房和厢房;深灰色的挂瓦,毛石砌筑的墙体,厚重而华丽。设计师特别喜欢传统砌石工艺带来的手工美感。它与当下粗制乱造的状态形成了鲜明的对比,给人“乡愁”的同时,也唤起了人们对精致生活的遐想。

保留原有民居,并将其改造为客房,新建茶亭增加了空间的层次

树,山和石成为场地中建筑之外的重要元素,甚至是更吸引建筑师的元素。山是背景,树是前景和重要的景观元素,而石头,作为一种人与自然的中介,在建造行为中起着至关重要的作用。

柿园标志

北方野园

设计希望创造一种北方乡村的“野园”气息。野是指有乡野气息,不是野外;园,不是院,它要有设计,有一定的“文人气息”。因此,相地过程中发现的树,山和石就变得尤为重要,它们都将在新的空间中被“赏玩”,成为园中的主要造景。

凉亭、树木,及其在水中的倒影,形成画面感

改造中,着重保留了场地中的树木。树木成为设计的起点,最初的设计,新加的建筑(民宿的公共配套,包括餐饮和后勤服务)避让树木,进而环绕树木形成一个个独立又串联的院落。房、院、人、树之间形成一种正负、看与被看的关系。

场地中树木被保留下来,与新建水池形成一种微妙的共生关系

但遗憾的是,因为土地产权问题,最初的方案无法落地;新建筑被迫简化,以景观构筑物——亭的方式出现。

最初方案

落地方案

“无水不成园”,水可以为空间带来灵气,也可以有效改善小环境的温度和湿度,但北方的冬季寒冷,水景观的处理变得是个难题。柿园的水景是一片浅水池,大约30cm深,用金属板围边,夏天它是一面静水池,冬天可以放空,铺上沙子变身 游戏 场地。水景中的树是场地中原有的,水池在这里被掏空,形成两个圆洞,树木从其间伸出,互不干扰,又彼此成就对方。

由传统建造工艺垒石形成的围墙和现代感的净水池在一起,相映成趣

亭子是设计中新增建的内容,两个,分别位于水池的两端,它们为居住者提供了半户外的使用空间,同时也成为空间中的对景和控制点。亭子并没有简单的套用传统官式形制,而力求当代性和地域性。单坡顶,传统垒石工艺的基座配以木格栅中轴的窗扇,没有古的形式,但有乡野味道。

夜色下的亭子和庭院

茶亭,柿园中半室外的休憩空间

院墙的处理也采用地域传统工艺,垒石和木栅栏。新垒石和老民居墙体的老垒石,以及原来院墙的虎皮石(垒石加水泥勾缝做法)形成了一种传统工艺的时空对话。

虎皮石墙

建筑背后的山脚下的空地也被整理出来,成为民宿的后院:草地、楸树和秋千,私密、惬意。

柿园后山

新老对话:乡村生活的当代体现

空间梳理:场地内保留有原始石砌民居两栋,为近年居民自发新建,比村内传统建筑空间更大,空间布局符合村民自住的格局,建筑师从民宿运营的角度对空间布局及流线进行了重新规划。将原有的两栋建筑划分为四个独立的民宿套间,每套套间内均设一个大床及加床,能够满足“亲子民宿”的功能定位。

保留原建筑外立面,在入口处利用钢构件形成灰空间

建筑师并没有刻意保留原有民居灶台、火炕等元素;相反,强化了民宿的公共活动空间,增大了起居室(客厅)的面积,增加了独立的卫生间,并将起居室与休息空间巧妙串联。原有民居外观被完整保留,仅仅在入口增加钢制雨棚及休息座椅,满足新的使用功能要求。室内环境设计在强调舒适性的基础上,强调了新旧对比和乡土性。总体空间材质以白色的拉毛墙面,灰色水磨石地面,及橡木家具为主,简单、舒适的室内空间与古朴的外部环境形成反差。

从客厅看卧室

在软装陈设上,设计师选取柿子红作为主要色彩基调,呼应了“柿园”的项目主题,红色作为民间喜爱的颜色也带有吉祥、喜庆的意味,为原本素雅的空间带来跳跃的气氛。在家具的选择上,设计师在当地收集了大量的本土旧家具,例如旧桌椅、板凳、顶箱柜、及针车等物件,运用到空间布置中,增加了民宿空间与本土文化的连接,体现了“乡土民宿”的主题定位。

柿子红作为主要色彩基调,呼应了“柿园”的项目主题

结语

好的民宿是人文、空间、和服务交织的场所,需要因地制宜,体现当地文化和乡野生活,但是在提供“乡愁”的同时又要求舒适的居住环境,优质的住宿服务。“柿园”作为当地政府为主导的民宿试点,为当地乡村建设提供了一个新的视角,即从“我要什么,我就怎么做”的建设态度,改变为“你要什么,我要怎么做”,这是在乡村 旅游 发展道路上的重要转变;

庭院夜景

在项目建成后引来了不少人来王家疃流转破损农舍进行修复和改造作为自住或经营用途,为王家疃村带来了新的居民。在乡村 旅游 产业的带动下,曾经破败的农舍正在被一间间修复,曾经破败的乡村正逐步重新展现生机。

平面图

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苏家原舍

苏家原舍位于南京江宁区秣陵街道白鹭湖畔。白鹭湖四面环山,北岸密林环布,南岸满山翠竹。江宁地区多样的地貌是乡村空间塑造的重要基础,低山、丘陵、岗地、平原和盆地类型丰富,既有江南水乡特征,又有山地丘陵风貌。

从苏家狭窄的入口进入,沿缓坡下行,路过村中心,村中有三十余户村民,规划选择一些废弃的公房和民宅布置了文创店、茶社、甜品店、餐厅、咖啡书屋等小型服务业态。

接着一直往里走,水面逐渐开阔,路边逐渐出现一面湖水,即白鹭湖,湖面水位很高,水面几乎与道路相平,四周青山围绕,显得尤其平静,一幅宁静致远的山水画面。

行至最深处,左手出现一道破旧的半高红砖围墙,居中一道铁门掩映着。推门进入,上一串台阶,是一个单层三合院,一组废弃的老砖木结构房屋。房屋右后方是一栋二层坡顶半现代的房屋,立面有外廊和花砖,是上世纪七八十年代的风格。二层楼再往右后方,是一个小院,有一排一层木结构辅房,端头是一个倒塌的石头房子。

原舍平湖便是利用白鹭湖畔最深处这一组临湖的废弃公房改造而成。房屋前湖后岗,面朝湖水,背靠绿林。

改造策略可总结为“四原”方针:即保持“原址、原尺度、原地貌、原材质”,进行重建。

西侧原来红砖侧院保留,重建一组带院子的套房;正房部分改为接待厅,坡屋顶厢房前增加一组白色平屋顶房间;正房后方新建一栋二层白色坡屋顶客房,一楼餐厅厨房,二楼客房。客厅后原有二层住宅保留,改造为客房;二层东侧原有辅助房屋原样修复,改造出4间套房。

进入原舍,首先是主入口部分:将原来主入口调整至西侧,原来面对湖水的入口则留作适宜停留休息的内部景观空间,这个位置后来增加了游泳池。

再进去正对接待厅:入口加入庭院要素,进小院,再进大院,接待是原址正房,拆除后改造为一层钢结构的接待兼客厅,客厅面南临湖,背面是台地小丘陵,所以北面相对做实体化处理,其余三面尽量通透,能看到四周景色。

两侧厢房:客厅前两侧厢房保留下来,改造为两间客房,每间约40平米,做成小套间,屋顶更换青瓦,加了保温层,内部沿用以往的木结构屋架。厢房往前各自再加一段一层平屋顶建筑,作为两间临湖客房,面积户型与厢房相似。

这样就保留了原来合院的正房厢房格局,并且强化空间围合,地面对湖面跌落处理,保持客厅能看到更多湖面。围合部分保留了两颗原有柏树,另外增加了一个小型泳池。泳池对于城市近郊民宿尤其重要,一是可以增加夏天暑假的对小孩的吸引力,另一是住店客人中家庭和团建占比很大,泳池是一个很好的 游戏 和活动的设施。

客厅这组前院建筑后方是后院,后院保留了一栋二层砖混结构旧房屋,只是简单修复改造,对屋顶进行了翻新,对窗户调整了位置大小,以适应居住需求,一楼做两间员工宿舍和布草办公,二楼改出两个套间。后院另外新建了一栋二层客房,一层是整个民宿的厨房和餐厅,二层是标间客房,面积较小较紧凑,利用空间高度做了5间带局部夹层的家庭房。

再往后院东侧,是一组库房围合的小院,同样的改造原则,原址改造了四套客房。风格保持传统的坡屋顶木结构建筑。这样布局最后出现了三组院落,提供了较多的景观和活动场地。

原舍平湖开业后迅速成为南京最受欢迎的民宿,入住率达到80%以上,获得中国最受欢迎民宿金奖等奖励。成功背后是乡伴有系统而专业的运营,一方面设计营造的空间和氛围也起到了一定的作用。作为稀缺的不同于传统标准酒店的高端民宿,因其亲切的家庭氛围和优美的环境,成为年轻人新的打卡地。

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