生日蛋糕的做法视频教程？

生日蛋糕的制作方法：

制作配料：鸡蛋2个 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克 奶油120克 白糖15克 柠檬汁几滴 水果适量

制作方法：

1、玉米油倒在碗中，把低筋面粉筛进去，拌至顺滑无颗粒的状态；

2、再把蛋黄和牛奶加进去，一起搅拌均匀；最后是这种顺滑无颗粒的状态；

3、分离蛋清的时候，盆要干净无油无水。把蛋清放在冰箱冷冻10分钟再打发，挤几滴柠檬汁进去，打至粗泡的状态，再加入1/3细砂糖；继续打发至蛋白霜细腻的状态，再加入剩余白糖的1/2，继续打发至明显的纹路，把剩余的白糖加进去继续打发，最后蛋白霜是这种小尖角的状态即可；

4、分1/3的蛋白霜到蛋黄糊里，充分翻拌均匀；倒回到剩余的蛋白盆里继续翻拌均匀；

5、最后是这种细腻蓬松有光泽的面糊状态；

6、倒在6寸的戚风模具里面，震几下把大气泡震出来，烤箱提前预热15分钟；

7、上下火130度烤大约35分钟左右，再转上火145，下火150烤15分钟左右；出炉之后震几下把热气震出来，立即倒扣晾凉，完全凉透之后再脱膜。然后分成3片；

8、准备自己喜欢的水果；切碎的做夹心，整颗的草莓装饰表面；

9、准备大约200克的淡奶油，挤几滴柠檬汁，加入15克白糖，打发至有明显的纹路，提起打蛋器有小尖角即可；

10、把最底部的蛋糕片放在一个盘子上面，中间先铺上一层奶油，边缘部分留出来不要涂，然后挤上花型，中间摆放上水果颗粒；

11、其他的依次类推，都是一样的做法，最后的一片蛋糕，表面装饰整颗的水果，中间放上芒果，生日蛋糕就完成了。

亲~~这个看你的经济能力大小了~~有钱的话~~我建议直接买个三星W2013~~~再有钱点直接来辆路虎极光女生版~~绝对的惊喜~~经济一般的话~~可以去买一对爱你一万年的银戒指~~或者去照一组纪念艺术照~~都可以作为纪念~~~还可以去淘宝上看看手工巧克力订制一盒~~很不错的·~

一、霸道简单直接的生日惊喜

　　如果你们双方都不是没谈过恋爱不是青涩之人，那你就霸道一点，突然亲上她向她告白，告诉她你的真心，让她知道你多么的在乎她，告诉她你是我的，我已经无可救药的爱上你了，我要一辈子和你在一起。再送上她最爱的生日礼物。。这样够浪漫了吧。

　　二、送她贴心的DIY礼物

送女朋友生日惊喜攻略 教你如何送女友生日惊喜

　　准备DIY礼物送给她啊，不够的话就另买些其他的，不过你得站在女生的角度选择礼物，或者唱首生日歌咯～是女生受到生日礼物都会开心的。这主要取决于你在她心里的地位，如果你是第一个说喜欢她的人，她已经不会忘记你了，再者，那就痛下决心，办一个生日庆祝一条龙，或像谢霆锋那样放一场浪漫的烟火。

　　三、零点生日惊喜祝福感动她

送女朋友生日惊喜攻略 教你如何送女友生日惊喜

　　12点时的祝福短信是比较用心的做法。然后可以讲讲你记得的她喜欢的东西或者很久之前发生的有意思的事~(就当回味过去啦)还有可以一打过去就放出她喜欢的音乐(最好是顺便可以表白你心意的)(自己可以模仿电台的声音来把这首歌送给她之类的~) 最后可以说一些以前不敢表白的东西(貌似这时电话的好处~见不着，不尴尬) 电话想做到惊喜还是有一定难度的~ 这些虽然很平常，但是会让人温暖的~~ 希望对你有帮助~

　　四、以量取胜的生日惊喜

送女朋友生日惊喜攻略 教你如何送女友生日惊喜

　　这一招也是很简单直接的简单办法，找十来个朋友!十二点在她家楼下唱生日快乐歌…嘿嘿…，如果有条件还可以摆个心形的蜡烛或者灯海，这样更能感动女朋友。

　　五、“霸道总裁”最实用的成人生日惊喜

　　“浪漫”一词，人人要求不同，男、女有别。 送女朋友生日惊喜。对不同的女孩子需要不同之手段处理，方法因人而异。准备道具如下：主生日礼物一件(视预算决定) 红玫瑰一支 情人生日贺卡一张 生日蛋糕一个，其它如避孕套、伟哥等等是否要准备你自己看着办。运用之妙存乎一心，看你悟性了。

　　六、创意温馨生日礼物

送女朋友生日惊喜攻略 教你如何送女友生日惊喜

　　《内雕水晶》：这是现在比较潮流和创意的礼物，很漂亮的，只要是在水晶内部雕刻你比较喜欢的图案或者文字，你提供了素材，店家一般都会帮你设计好的了。

　　《怀旧礼包》：送一份儿童时代的礼物，让你的朋友回忆当年的青葱和时光，她肯定会感动的，呵呵。

　　《音乐枕头》：这是最新设计的音乐枕头，小小音箱嵌入到枕头内部，睡着是一种享受。对于想轻躺着休息的女孩来说，绝对是一份创意实用的礼物。

　　《友谊竹简》：这种礼物是将祝福和一起的历程刻进竹简，让你的朋友珍藏这一份友谊，纪念两个人一起走过的日子。

　　《个性变色杯》：这种礼物是你提供照片，然后定做，将这些照片设计到杯子上，在杯子没有装水的时候，杯子是看不到照片的，但是杯子装了热水，她的照片就显示出来了，很有创意。

　　《水晶钢琴》：水晶钢琴不仅美丽，而且可以放歌曲，实际就是一个音乐盒来的。还可以利用你提供的照片弄上去，这样的话，这份礼物不仅可以是摆设，更可以祝福。