卡通蛋糕怎么做

卡通蛋糕怎么做,第1张

圆环模具是三能的UN20001,用来做模具的鸡蛋壳要尽量选小号,否则圆环塞不下喔

用料  

鸡蛋

                   4个    

小鸡蛋(只要蛋壳)    4个    

色拉油

                   50克    

牛奶

                   50克    

上白糖(或细砂糖)    60克    

低筋面粉

                   80克    

食用色素(红、黄、粉、白、褐色)    适量    

竹炭粉    适量    

黑巧克力

                   适量    

白巧克力

                   适量    

小熊维尼|卡通戚风蛋糕的做法  

先处理鸡蛋壳,用硬物小心的敲开鸡蛋,倒出里面的蛋液,然后泡在温水里面、慢慢的把鸡蛋壳内部的那层白膜抠出来,晾干备用。

这里要注意的是,鸡蛋壳建议敲开底部,而不是图中的中部,要根据每次制作的卡通形象灵活调整。

           

然后制作戚风蛋糕液,蛋黄+油+牛奶+低筋面粉搅拌均匀为蛋黄糊,蛋白+糖打发至8分为蛋白霜,分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。

取一半做圆环。再将其分成两份,分别调入**和褐色色素拌匀,用裱花袋分割挤入圆环模具。

剩下的蛋液分成7份,分别调成灰色(竹炭粉)、橙色(红+黄+白)、**、浅粉、深粉、大红、白色,装入裱花袋。

           

彩色蛋糕液一部分按照卡通形象的主体颜色、按顺序挤入鸡蛋壳,8分满即可,比如维尼熊的身体,要先挤入大红蛋糕液,然后挤入**蛋糕液,小猪的身体,要先挤入深粉蛋糕液,再挤入浅粉;

蛋壳需要放在纸杯或其他模具中固定;

一部分挤入纸杯中制作耳朵等身体零部位。

           

150度,圆环烤40分钟、蛋壳烤20-25分钟、纸杯烤10分钟。

           

出炉冷却、脱模。蛋壳要用镊子一点点剥开。

           

然后用小刀切割耳朵、鼻子和四肢,黑、白巧克力分别放入裱花袋隔水融化,绘制表情、粘身体零部件,可以用牙签进行微调

           

在圆环上画HUNNY和蜜蜂,组装完毕!

           

简易版卡通蛋糕

准备食材

鸡蛋2颗

低筋面粉60g

玉米油35g

白砂糖25g

可可粉2g

食用色素

详细步骤

①准备以上所需食材,可可粉加5g温水化开

②鸡蛋加入白砂糖打散,筛入低筋面粉,搅拌均匀,再倒入玉米油,搅拌均匀

③可可粉加入15g面糊搅拌均匀装入裱花袋

5g面糊装入裱花袋滴入2滴食用色素揉匀

剩下的面糊倒入裱花袋

④全部放冰箱冷藏半个小时

⑤烤箱150度提前预热5分钟

⑥取出面糊先用巧克力色挤在耳朵,腿,眼睛上,红色面糊挤在鼻子上,入烤箱烤2分钟

⑦再取出挤入面糊,轻震出大气泡,放入烤箱,中下层15分钟即可

⑧出炉脱模倒扣,就完成咯

生日蛋糕简笔画画法步骤

第1步、首先是可爱蛋糕的轮廓线。

第2步、为轮廓线画出细节。

第3步、现在开始为蛋糕画出色彩。

第4步、继续填蛋糕画出适合的细节色彩。

第5步、有颜色的蛋糕画法完成了

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