上海有哪些平价米其林餐厅

上海有哪些平价米其林餐厅,第1张

米其林餐厅是指被收录在米其林红色宝典中的餐厅,早在1900年时,米其林轮胎的创办人就出版了一本米其林指南,其中主要是一些旅游行程规划以及在旅程中选择餐厅的指南,后来渐渐成为了星级餐厅的评分系统。上海也有很多的米其林餐厅:宝利轩、成隆行蟹王府、吉品轩、泰安门、大壶春(四川中路)等等。

2020上海米其林餐厅名单

三星餐厅一家:ULTRAVIOLETbyPaulPairet

二星餐厅八家:吉品轩、泰安门、喜粤8号(汝南街)、御宝轩(黄埔)、乔尔‧卢布松美食坊、8½OttoeMezzoBombana、新荣记(南阳路)、雍福会

一星餐厅31家:DaVittorio、宝利轩、成隆行蟹王府、金轩、莱美露滋、鹿园(浦东新区)、明阁、玉芝兰、唐阁、逸龙阁、IlRistorante–NikoRomito、JeanGeorges、LeComptoirdePierreGagnaire、艾利爵士、大董(徐汇)、大董海参店(静安)、大蔬无界(黄浦)、斐霓丝、福和慧、家全七福(静安)、菁禧荟(长宁)、老正兴(黄浦)、利苑(浦东新区)、利苑(徐汇)、鹿园(长宁)、迷上海、南麓‧浙里(黄浦)、苏浙总会、新荣记(南京西路)、雍颐庭、甬府

“必比登推介”24家:阿娘面、大壶春(四川中路)、鼎泰丰(上海商城)、文兴酒家、功德林(静安)、海金滋(黄浦)、豪生酒家、吉士、兰亭、兰心(进贤路)、绿波廊、茂隆、米泰、南翔馒头店(城隍庙)、Polux、荣小馆(黄浦)、荣叔黄鱼面、天都里、正斗粥面专家(浦东新区)、大蔬无界(浦东新区)、大蔬无界(徐汇)、扬州饭店(黄浦)、上海老站(徐汇)、甬府小鲜

“米其林餐盘”66家:1515牛排馆、Alma、Arva、AttoPrimo、Frasca、GinzaOnodera、Hakkasan、LaScala、Mercato、Mr&MrsBund、Napa、Pelham’s、Pop、Scarpetta、Tavern、ThePeacockRoom、VillaLeBec-Bistro321、扒、德兴馆(广东路)、滇道(静安)、顶特勒粥面馆、鹅夫人(闵行)、翡翠36、福一零八八、福一零三九、福一零一五、古铜法式餐厅、汉舍中国菜馆(静安)、何洪记、恒悦轩(徐汇)、红馆海派粤菜、皇朝会、慧公馆(思南路)、惠食佳(静安)、惠食佳(浦东新区)、家全七福(浦东新区)、金刚馄饨还有面(蒙自路)、壳里、老干杯、那时新疆·乌孙、南麓·浙里(静安)、牛排薯条色拉、帕戈、恰、上海餐厅、上海总会、尚牛社会、尚席、食社、四季轩、苏浙汇(淮海中路)、苏浙汇(南京西路)、蔚景阁、味香斋(黄浦)、喜粤8号(南京东路)、夏宫、香料与鹅肝、新大陆-中国厨房、馨源楼、夜上海、永兴、游宴一品淮扬、圆苑浦江、月半鸭、赞、子福慧。

        米其林餐厅的消费水平是比较高的,不过也并不是有钱人才消费得起。在米其林一顿大概也要几千到一万块每个人,而现在一万块对于每个人来说都是拿得出的。不过很少有人会花一万块就为了吃顿饭,所以只有那些不在乎的有钱人才会去这样的餐厅吃饭。米其林是西餐,本质上来说它的食物风格和中餐是完全不同的。在米其林餐厅想要吃饱一份肯定是不够的,但是食量小的人还是可以吃饱的。并且这样的餐厅也并不是为了让客人吃饱而设定的,更多的是让人品尝到食物的美味,专门挑动食客的味蕾。

        所以米其林餐厅比较注重一些仪式感,在服务的过程中也要让客人在愉快的氛围当中进行。一般来说一餐都会有十几种食物,分先后顺序呈递到客人的面前。但是每一份的分量很小,而且大多数都不是经过高温烹饪的。所以吃惯了中餐的大盘菜的人可能再开始的时候会不习惯。

        米其林餐厅的食物讲究更多的是摆盘,让美食的色香味都能够充分的得到发挥。所以我们再吃西餐的时候都能够看到一些精致的摆盘食物,看起来就像是艺术品一样。从味道上来说,西餐虽然偏冷,但是也是非常好吃的。所以如果有闲钱的话去体验一次真的不亏。

       由于西餐和中餐的制作方式完全不一样,所以我们不能用中餐的要求去衡量西餐。就像中餐里比较喜欢把牛肉炖的很熟,但是西餐的牛排就分几成熟,有的人反倒更喜欢吃那种还带着血丝的牛排。所以中西方是存在文化差异的,大家的口味也都各不相同,喜欢吃什么都是正常的。

作为“魔都”人民的一员,可以说不出上海就能吃遍神州大地的各种菜品。全国各地在上海的驻沪办餐厅,美味佳肴是应有尽有。比如说,敦煌楼兰州清真牛肉拉面(长宁路店)、楚炫堂生态鱼馆、顺兴川菜、博望坡餐厅、黔香阁等多个餐厅。

1、敦煌楼兰州清真牛肉拉面(长宁路店):甘肃菜

牦牛肉、酿皮、甜醅、老酸奶,都是西北空运来。甘肃省驻沪办餐厅——敦煌楼,在上海本就久有大名。装修气派的长宁路店是新开分号。走进店面,竟然有点西餐厅的感觉,那酸奶、甜醅、酿皮等等西北小吃,被精致的小碟小碗盛着。餐厅多数食材随民航班机空运,特别是羊肉,都是一大早由兰州那边现宰了空运过来的。牛肉更是青藏高原的纯牦牛肉,其滋味,非黄牛肉可比!

地址:上海市长宁区长宁路 436 号( 近江苏路 )

2、楚炫堂生态鱼馆(长宁龙之梦店):湖北菜

楚炫堂最初是湖北省人民政府驻沪办餐厅,开在湖北省政府驻沪办3楼。如今,倒是有全面铺开之势。一方面,是他家的几道鱼菜,依旧保持着固有的水准;另一方面,属于武汉街头小吃的干拌面,也能称得上上海滩最正宗的干拌面。这家的烤鱼也不赖,但仍然推荐大家点白汤肥鱼。因为这鱼养在长江的三峡库区,故而肥美,又滋味醇厚。至于武昌鱼,其形态与上海人所说鳊鱼是一回事。也因了生养在长江的缘故,故而体态更大,滋味更厚。热干面也是餐厅招牌。

地址:上海市长宁区长宁路 1018 号龙之梦购物中心 8 楼( 近凯旋路 )

3、顺兴川菜:川菜

龙抄手、甜水面、毛血旺,顺兴提供的,是上海滩最难得的川菜。说起上海滩的川菜,当年有锦江、洁而精,后来有达伶港、伶达港,最近这些年,却很少听说声名在外的川菜馆。顺兴在延安西路武夷路附近都江堰驻沪办的旁边。点了一份毛血旺,毛血旺与重庆火锅系出同源,都是发端于重庆朝天门码头苦力们吃的一道菜。一般川菜馆,菜肴价格都不是特别贵,毛血旺尤其便宜,一尝之下,基本能确定这家馆子的质量。顺兴的毛血旺,干辣椒炸得焦脆可口,血旺滑滑的有感觉,毛肚、午餐肉的量也比较足。受不了辣的,可点一碗甜水面。顺兴,可以说是上海滩大大小小若干川菜馆中,最难得的一家正宗川菜馆。

地址:上海市长宁区延安西路 1088号。

4、博望坡餐厅(漕溪路店):河南菜

这是家开了十几年的河南菜馆子。其实这家餐厅与河南、郑州所谓的官方驻沪办并没什么关系。然而据我所知,不少河南中上层人士到上海,想要做东以家乡菜宴请,会挑这一家,所以也算半个驻沪办餐厅吧。博望坡的牛肉烩面,虽说不是用砂锅装的,但分量足,汤汁浓,面也算筋道。烩面虽然料少,但此家的烧鸡,味道香浓,值得推荐。

地址:上海市徐汇区漕溪路 260 号( 近漕宝路 )

3月26日消息,今日携程旗下美食品牌携程美食林发布了2018年度上海餐厅榜单,共涵盖469家上海餐厅,其中星级餐厅30家、臻选306家、风味133家,依次对应用餐者高端、品质、特色三种需求。携程美食林CEO刘骁舟现场表示,想以这样的方式建立起矩阵化的立体评判结构,来满足更多人对美食的需求。

根据携程方面提供的数据,目前携程美食林已经覆盖全球120个主要的旅游目的地城市,其中国内35个,境外85个,预计到年底将达到150个;同时,携程美食林与OpenTable的全球化合作持续深入,2月以来,境外餐厅预订业务量呈几何倍数增长。

携程联合创始人兼执行董事会主席梁建章眼中的美食林榜单——“通过公正的评选机制与用户大数据相结合,在不同城市评选出专业度与好评度齐备的餐厅,令携程覆盖用户‘食、住、行’三大需求。”梁建章从来没有想过携程要通过榜单赚钱,想做的就是选出每个城市里最好吃的餐厅,把这些餐厅介绍给更多的人。

值得注意的是,今年1月美团点评发布了2018年大众点评黑珍珠餐厅指南,共330家餐厅上榜,覆盖北京、上海、广州、南京、成都等22 个国内城市,以及东京、巴黎、纽约、曼谷、新加坡5 座海外城市。

王兴同样强调了美团点评不需要从中挣钱,为此他还晒出了公司在2017年全年超过3600亿元的交易额和超过33亿元的收入,以强调美团点评有足够的资金积累,能够将这个事情做好。

去年以来,携程美食林频频在市场中布局。去年9月,携程美食林和阿里旗下的本地生活服务平台口碑宣布达成战略合作,将打通资源、共同打造美食旅行一体化平台。据了解,此次合作是餐饮点评类市场最大的合作。

根据当时口碑方面提供的资料,携程美食林与口碑将全面打通餐厅评论、店铺人气值和商家优惠券体系。例如,用户在携程美食林浏览餐厅时,即刻能看到口碑的真实用户评论和餐厅人气值,同时还可直接领取餐厅的口碑优惠券。

求婚场地的选择其实要根据另一半的性格来定,并不是所有的女生都喜欢高调的求婚的。具体的选择方法如下:

1、另一半比较内向和害羞

如果你的另一半是一个非常内向且害羞的女生,平时也很低调,那么在选择求婚地点的时候最好选择私密性更高的场所,比如酒店房间、KTV包房、私人影院或者自己家里。非必要情况下,只有两个人就够了,不需要很多花哨的东西,不需要有人见证和欢呼,只要对方能够感受到自己的真诚就够了。

一般这样的女生其实不太喜欢高调的求婚,不需要有人起哄,因为感情是两个人的,并不是表演给别人来看的。如果选择了广场或者其他公共场合来求婚,太多人的围观反而会给对方压力,有一种被逼着答应的感觉。在这样的场合下感受到的不是感动,反而是满满的压力。

我个人就建议可以选择在家里,可以自己提前抽空布置家里,然后给对方一个惊喜,不需要有别人的围观,只要两个人在一起就够了,而且就算是在家里,也可以用摄像头记录下这珍贵的一刻,在这种场合下两个人的表现才是最真实的。

2、另一半很开朗活泼

如果自己的对象是一个很活泼和开朗的人,这样的人一般是比较放得开的,所以她的求婚一定要高调,不仅要有陌生人的祝福,不仅要有朋友在场,并且还要有足够大的场面,可以让她成为全场的焦点。那么这类人的求婚地点可以选择广场、演唱会现场、餐厅、咖啡馆等等。最好选择一些公共场合,而且需要提前邀请她的好朋友在场见证。

越是俗套的求婚仪式对于这部分的女生可能更加受用,因为她们平时也是开心果,自己的求婚也希望是可以记忆深刻的。而且在求婚之后说不定一群人还可以组局通宵唱K,所以这种情况下,选择KTV也是不错的,只不过KTV里面要有很多的朋友提前就位,共同见证,这就是区别所在了。

上海的小众餐厅

Lychee Lychee House

Lychee Lychee House是一家来自于美国加利福尼亚州的西餐厅。众所周知加利福尼亚是融合多元文化的汇集之地,对美食的热爱也是人们的核心生活方式。Lychee Lychee House自然也像加州一样,融入了多元的饮食文化和特色。Lychee Lychee House美式乡村的装修风格给人优雅浪漫的感觉:暗色调温柔的灯光,实木质地的古董做旧桌椅桌上的鲜花和成片的热带绿植,斑驳发黄的复古相框和古董旋转楼梯,如同爱丽丝仙境一般。

值得一提的是“荔枝屋”这个名字的灵感来源于一只叫Lychee的吉娃娃,以Lychee“本尊”设计的LOGO被放在了餐厅最显眼的位置。所以Lychee Lychee House是非常欢迎客人携带宠物进入的,爱生活也要爱如同家人一般的宠物。Lychee Lychee House以营造欢乐,温馨,舒适自在的用餐氛围为宗旨来体现生活的仪式感。

餐厅信息  

牛排 | 西餐

黄浦区 建国东路215-229号中海环宇荟购物中心地上1层L111=L112

 招牌菜品  

扒澳洲M5和牛肉眼 | 扒新西兰羊排

小猪意大利餐厅

porcellino小猪意大利餐厅位于上海市中心百年历史的洛克菲勒公馆内,犹如上海的意大利之角。我们专注于烹饪地道传统的手工意大利美食,我们的手工家庭料理覆盖意大利手工面,手工罗马披萨,甜品以及其他美食,为顾客带来一场味觉的意大利之旅。从罗马到西西里,从那不勒斯到米兰,我们为你带来精选自意大利各地的美食料理以及葡萄酒等酒类。来小猪品尝我们的食物,参加我们的活动派对,在上海只有这里你才能体验到真正的意大利美味。

餐厅信息  

意大利菜 | 海鲜

长宁区 愚园路753号B幢1楼(临江苏路)

招牌菜品  

小猪披萨 | 意式烤春鸡

御兰庭

有的鱼属于水,有的鱼属于天空,他们飞向宇宙最美的边缘!当鱼和花浪漫邂逅,就化身为蝴蝶兰,清丽脱俗,侘寂致美!Wabi-Sabi有其自身的神秘感,从日文直译过来就是侘(wabi)寂(sabi)。在御兰庭,我们沐浴在鲜花美食的光泽下,雕刻着生命最美好的时光。

餐厅信息  

日本料理

徐汇区 思南路30号2楼(近淮海中路)

招牌菜品  

蟹肉蒸蛋 | 极上海鲜饭

OMBRA

浓浓的工业风设计,纺锤、全视野挂钟、金属模板带您重温百年前的纺织厂,契合设计风格的暖气片,即使在隆冬也能为顾客提供均温、安静的用餐环境。加上水磨石地板的特性,保证冬暖夏凉。露台的花卉绿植会因季节不同更换应时品种,兼顾用餐拍照及网红打卡。

年轻有为的吴师傅曾任职于上海米其林西餐厅,拥有二十年西餐经验,2014年加入霆泽餐饮团队,携手公司全新理念共创OMBRA西餐品牌。多次带领团队成员共同参与各大餐饮大赛并获得多项殊荣,奔赴北京学习西餐美学并融汇运用到OMBRA菜品,秉承公司传承的理念,坚持运用新鲜、健康食材,设计出一道道集视觉、嗅觉、味觉于一体的美食料理。

餐厅信息  

西餐

徐汇区 陕西南路550弄37号A幢

 招牌菜品  

海鲜意大利面 | 谷饲安格斯菲力牛排

圣诞节求婚方案有:快闪求婚、**院求婚、餐中求婚、在冰雪王国中求婚。具体如下:

1、快闪求婚

策划一场快闪求婚,一群穿着圣诞服我圣诞老人突然在她下班的路上聚集在一起,跳一段热舞,然后迅速散开,只剩下你和女友,在她“不知所措”时展开猛烈的求婚攻势。

2、**院求婚

提前与**院工作人员沟通好,安排各自的朋友提前入座,在**结束后,放一段求婚的小视频,在朋友们突然的祝福之下,浪漫求婚。

3、餐中求婚

提前把家里好好布置一番,换上新鲜的花束,准备好一颗圣诞树,在圣诞树上挂满装饰物和温暖的小串灯,打开香薰机,让淡淡的香味在空气中弥漫。亲自下厨做一顿圣诞主题晚餐,在餐中进行求婚。

4、在冰雪王国中求婚

圣诞节是12月25日,正是一年中比较冷的时候。这时候不妨趁圣诞节去东北旅游,在一片纯净的冰雪王国中,拿出你精心挑选的钻戒,向她求婚,告诉她,一生只爱她一人,让整片冰雪为你见证。

注意事项:

1、求婚时不需要太华丽的词汇,不需要太注重修饰,只需要你一颗真诚的心就可以了。眼睛是心灵的窗户,让她从你的眼睛里能够感受到你对她的一片深情意重即可。

2、选择好的求婚戒指,求婚戒指对双方都有极为重要的意义,无论你喜欢何种款式,请千万记住不要选择过于时尚而怪异的戒指作为婚戒,因为此种类型的戒指虽能引起一时的注意,但却不耐看。

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