平潭特产有哪些(平潭特产小吃)

1、平潭特产有哪些。

2、平潭特产小吃。

3、平潭特产可以带走的。

4、平潭特色美食。

1平潭的特产有平潭鱼丸、平潭油羹、平潭水仙花、平潭丁香鱼、平潭贝雕、平潭紫菜、草燕等等。

2平潭是临海地区，当地的海鲜非常丰富，有很多独具当地特色的特产干货和特产美食。

平潭岛是一个美食之都，有许多美味的食物。以下是平潭岛的好吃：

第一，海鲜。平潭岛周围水域广阔，有许多新鲜的海鲜。当地的海鲜都是采用刚刚捕捞上岸的方式供应的，所以味道非常好。平潭岛的海鲜包括泥螺、蚝、虾、鱼等等，味道非常鲜美，让人流连忘返。

第二，海鲜粥。平潭岛的海鲜粥是当地非常有名的特色美食。粥糯香滑，以一些新鲜的虾米和海蛎子为佐料，味道非常鲜美。这种粥有利于身体健康，所以非常适合早餐或者晚餐食用。

第三，海鲜面。平潭岛的海鲜面也是非常有名的美食。这种面条有很多种，通常有豆腐面、豆角面、芝麻面等。它们都以新鲜的海鲜为配料，味道非常好。这种面也非常适合早餐、午餐或者晚餐食用。

以上是平潭岛的三种美食。如果您来到平潭岛，在体验那里美丽的自然风光之外，一定要尝尝当地的美食。相信您一定会留下一个难忘的旅游记忆。

平潭县美食：舌尖上的美味

位于福建东南沿海的平潭县，因其独特的地理位置和丰富的自然资源，形成了独特的地域文化和美食文化。作为一个美食爱好者，你绝对不能错过平潭县的一些美食。

第一道菜品是平潭脆皮鱼。这是平潭县的特色菜之一，脆皮鱼的外层酥脆，内脆外嫩，口感独特。平潭县的脆皮鱼，绝对值得你品尝。

第二种当地美食是平潭海蜇。平潭县的海蜇独具特色，清爽可口，营养丰富。平潭海蜇的制作过程复杂，需要数十道工序，但制作出来的海蜇味道鲜美，是一道不容错过的美食。

最后一道美食是平潭烤芋头。这是一道又香又甜的美食，平潭烤芋头的外层酥脆，内馅松软。这是平潭县最具代表性的甜点之一，值得一试。

总之，在平潭县，你可以品尝到许多美味的本地美食，这里的特色小吃胜过一切，来这里不妨尝试一下，让嘴巴上的味蕾得到一次新的刺激。

平潭海坛古城好吃的

平潭海坛古城位于福建厦门市平潭岛上，这里有许多美食，让游客流连忘返。首先，来到这里不可错过的是“海蛎煎”。这种美食是用当地特产的海蛎子煎制而成，口感鲜美多汁，外酥里嫩。其次，一道家传菜“海味小炒”更是值得品尝。这道菜囊括了海产品的各种特点，而且烹饪方式十分独特，吃起来既脆嫩又不失鲜美。最后，不可错过的是平潭特产“虾面”。这道美食虾子鲜美，面条劲道，加上适量的辣椒酱调味，让人垂涎三尺。

平潭海坛古城的美食丰富多样，而且具有当地的特色，引得各地游客纷至沓来。如果您想品尝一下这里的美食，那就一定不要错过以上三种精品，它们会让你流连忘返，再次向往。同时，这里的美食也让人们深深感受到传承和发扬地方文化的重要性，保护好当地川菜文化也是我们每个人的责任和使命。

平潭有很多好吃的，但是再吃的时候请注意。因为当地人口味清淡，可能不合你的口味。你可以看看下面的美食，看看你更喜欢哪一种。

: 当地人的口味偏好

1味道清淡，几乎看不到重口味的菜。如果口味比较重，建议自带教母。

2大多数汤都是浓稠糊状的。

3餐馆里所有的菜预计都是大盘的。两个人吃的话，两菜一汤绝对够。

美食推荐

平潭鱼丸汤

平潭鱼丸以新鲜黄鱼、鲭鱼、鳗鱼、小鲨鱼为主，用料真实丰富。第一次吃的人一定会被弹牙的味道征服。

吃鱼丸汤的时候一定要记得加两三滴白醋，可以最大程度的激发鱼丸汤的鲜度。汤配上紧实的鱼丸，会很鲜美，充满口腔。

鱼饺子

叫鱼饺，其实馅和鱼没什么关系，主要是猪肉和脆荸荠。

鱼饺的鱼指的是用鱼和面粉按一定比例做成的饺子皮，所以鱼饺皮和普通饺子的区别就在于它鲜亮坚韧，有一股甜甜的鱼腥味，再配上蘸酱，一口一口~

油炸鳗鱼

我一直对油炸的东西很热情，但还是第一次吃炸鳗鱼。其实平潭炸鳝里的鳝鱼是用老酒、红酒糟等调料腌制的鳝鱼。所以咬一口之后，满嘴都是臭味，没有腥味。

而且外面的金面衣煎的刚刚好，鲜脆。蘸上甜辣酱，咸中带甜酸味。一下子吃了三四块，真想把这个炸鳝鱼提升到国家油炸食品菜单上。

炸牡蛎

平潭牡蛎数量多，质量好。虽然小，但是味道很浓。生蚝煎是以全牡蛎为基础的。

在平潭的餐厅点一份蚵仔煎，是一个巨大的盘子，很实在。生蚝炸的外皮酥脆，炸后没有油腻感。内层表皮鲜美多汁，充满了牡蛎的浓郁海鲜味。

四份水果汤

四果汤是闽南著名的特色小吃。有各种时令水果，红豆，石奶油甚至还有QQ糖供你选择，加上冰糖水和碎冰，就是一碗四果汤。

当我们中午拖着脚走出后延岛，端上这样一碗，人就带着血复活了。

范炳

在我眼里，冰饭就是四果汤的姐妹版，做法差不多，内容也差不多，除了多了几个汤圆。如果想早点尝试，两个都可以。

平潭还有几个名字吉祥的地方特产。出门穿衣都要看五行，自然就好奇地吃了。

天长地久——天长地久

永生其实被当地人称为油汤。其外观与炒饺子相似，是平潭人家家户户喜事必不可少的一道菜。

刚炒了很久，外皮糯香，里面的糖经过高温变成糖浆，裹上花生和一些大葱。又甜又咸，有点像五仁味，但绝对不会太甜太腻。我一口气吃了四五个。

运气变得对某人有利了

说到运气，也叫咸饭，有点类似江浙一带的青团。但它的皮是红薯和木薯粉做的，咸饭质量的关键就是这个皮。皮薄细腻，Q弹柔软，说明你真的会做咸饭。

咬一口后，里面全是馅料，紫菜、鲜虾、猪肉、胡萝卜丝、萝卜干丝、洋葱等。味道很甜。即使吃了一个大的，也很难拒绝再来一个。

与每个人保持友好关系(通常以牺牲原则为代价)

事实上，“齐一”的绰号是“八宝炸糕”，这也是一个常见的名字。就像《天长地久》、《时来运转》一样，八珍炸糕里有一种重要的原料，那就是红薯粉。

腊肉丁、蟹肉丁、花生丁、鱼虾丁等佐料与红薯粉融合，呈半透明饼状。软软的红薯粉糊裹着各种配料，当你把一根筷子放进去

食全食美

司机打车的时候这家店是安利的。据说当地人去那里吃饭。到了之后发现是餐厅，其他人都是大家庭，就跑了。但是老板娘很随和。看到我们人少，她尽量把所有菜都做成小份(但小份也很有诚意，分量很大)。

由于捕鱼季节已经开始，我们能订购的海鲜有限。但是这几天这家餐厅的饭是我最满意的。作为一个温州人，我对家乡的餐馆有种亲切感。

红烧冬粉是平潭人来这家餐厅的必点。它可以作为主食和各种丰富的小海鲜。

冬粉其实和你平时吃的粉丝差不多，但当这种口感顺滑的冬粉填满海鲜的高汤时，就升华了。再加上小海鲜的辅助，如鲜虾、鱿鱼、牡蛎等。这道菜新鲜，新鲜。

咸花椒是第一次看到这种花椒。剥去半个壳，用面粉包好，放在煎锅里煎，撒上盐和胡椒粉调味。简单来说，可以理解为蛤蜊天妇罗。

不得不说，发明这种做法的真是天才。蛏子外面的炒面有咸香，里面的蛏子还保持着自己的鲜香。真的很奇妙。

谭石煎饺

店里的菜单很简单，只有煎饺和两种汤。本来我们两个打算点八个煎包。结果看到别人桌子上的煎包，一个个都有拳头那么大，就点了六个，然后上了两碗汤，量刚刚好。

炸包的馅料是大块猪肉和一些大葱，食材很有诚意。不过和你平时吃的汤汁溅出来的炸包子不同的是，这里的炸面皮比较厚，馅料几乎占据了内部空间。

另外两碗汤是牡蛎豆腐汤和红枣花生汤。如果我来吃早餐，我更喜欢后者。煮软的花生，抿一口就会化在嘴里，配上红枣，又合适又甜。

牡蛎豆腐汤是当地的传统做法，酱汁浓稠，内含牡蛎、鱼糕、胡萝卜丝、豆腐等。类似于轻版的海鲜汤。如果配上煎饺，会稍微撑一下肚子。

看你点的菜咯，10月份以后在定就比较困难了，好点的基本都满了，有位置就算不错了。豪香，基本上就别想了，这是家老品牌，现在还有个金海湾，就是靠森林公园旁边的，也不便宜恩，看你要做到什么程度了，其它的酒楼也不好定恩。

平潭的美食丰富多彩，其中小吃更是一绝，让人大饱口福。第一款值得一提的小吃是鸡排，该小吃以肉质鲜嫩、口感脆爽而著称。几乎每个街角都有摊位出售，人们可以选择自己喜欢的口味和配料，例如酱汁、芝士等等。无论是当地居民还是游客，都对这种美味难以抵挡。

除了鸡排之外，平潭还有一款名为“桥头糕”的小吃，用粳米、糯米、豆沙等制成，口感软糯、香甜可口。这种小吃是在清代就已经出现了，至今已有近300年的历史，也是平潭传统美食文化的代表之一。每到假日，周边游客都纷纷慕名而来。

最后一个值得介绍的小吃是地道平潭的“卤面”，以鸡蛋、肉片、青菜和面条为主要材料，配以独特的卤汁，制作出一碗略带辣味、鲜美可口的面条。卤面的热量颇高，很适合在冬季食用。这样的小吃是当地老字号，已有数十年历史，是广受欢迎的小吃之一。

总之，以鸡排、桥头糕和卤面为代表的平潭小吃，不仅风味独特、香气四溢，更是平潭饮食文化的一面旗帜，不妨在平潭之行中一尝它们的美味，让味蕾得到极致的满足。