荷花酥
做法:
①油皮: 中粉100g、水40g、猪油30g、糖20g,搅拌均匀揉出厚膜,分成两等份,其中一份加入红色食用色素揉搓均匀,盖保鲜膜醒发1小时,(天气热放冰箱)。
②油酥:低粉60g、黄油30g搅拌成团,分成两等份,其中一份放入红色食用色素搅拌均匀,同样盖保鲜膜醒发。
③醒发好后,油皮与油酥都均匀的分成六等份,颜色相同的油皮包裹住油酥,滚圆醒发15分钟。
④包裹好的面团,擀成长条状,卷起醒发15分钟(轻轻的擀,尽量一次擀到位,避免反复擀)。
⑤醒发15分钟后,再次将面团擀成长条,再卷起醒发15分钟。
⑥用筷子将面团中间压一下,面团两边折起,擀成圆形;白色的面团叠在红色的面团里面。
⑦奶酥馅:鸡蛋1个,白糖15g,淡奶油50g,低筋面粉25g,奶粉10g搅拌均匀,小火炒至报团,放凉后均匀的分成每个30g左右的圆球备用。
⑧擀好的双层面团放入奶酥馅,包圆后在表皮割刀(割的深一点,可以看到里面的奶酥)。
⑨表面喷水,烤箱预热,上下火180°烤25分钟左右,完成(虽然有一点破酥,烤出来还不错)
提亲在很多地方还是受到人们的高度重视的,这一环节也是结婚的关键一步,男方需要准备好礼品。传统的提亲要送六样礼或八样礼,只因6或8是比较吉利的数字,不过不同地区或许不一样,现代也有送4件礼的,不过还是以六样礼或八样礼为参考。
提亲
一般都是男方带着父母去女方家登门,双方父母正式见面。具体的日期你要和双方家长商量好,然后确定下来,以便双方有时间准备。你们将来要结为夫妻共度一生,双方父母必然也需要互相认识一下自己的亲家,见面拉拉家常,互相熟悉,为了今后两个家庭合二为一,这也是很必要的一步。
提亲六样礼
第一是西式喜饼礼盒;第二是中式喜饼礼盒和米香饼,订婚一般选用米香饼,具有好兆头的寓意,新娘吃了米香饼就能嫁到好老公。第三是礼香、礼炮、礼烛,传统婚礼专用礼香,龙凤烛,传统婚礼大鞭炮,寓意告知祖先喜事求祝福。第四是六色喜糖(冬瓜,冰糖,桔饼,龙眼,米香,喜糖),象征甜蜜,富贵。第五是头尾礼,男方准备六套头尾衣物配件给女方。
最后是 聘金首饰,男方给女方准备金饰(项链、手链、配件等不同金饰),象征富贵吉祥,而且金饰物品诚意满满,传统喜庆。
提亲八样礼
提亲八样礼就是由男方准备的八样上门礼品,是从中国古代一直沿袭到今天的,不同地方会有一些细微差别,一般有香烟两条,香烟代表姻缘;白酒两瓶,寓意婚姻长长久久;挂面两份,寓意新人长命百岁;糖果两盒,寓意婚后甜甜蜜蜜;茶叶两罐,寓意婚后多子多福;喜饼糕点两份,寓意婚后圆满幸福;鲤鱼两条,寓意新人的爱情忠贞不渝;猪后腿肉两份,寓意新郎将新娘父母的心头肉接走了。
在我们中式婚礼中是有很多讲究的,但因每个地方的习俗不一样,所以很多讲究自然也就不同。今天第一星座网就来给大家分享下温州的结婚习俗,聊一聊关于他们本地结婚女方要给男方买什么,下面一起来看看吧。
温州结婚风俗女方要给男方买什么
温州结婚风俗女方要给男方买什么好呢?女方主要是准备男方订婚和结婚时要穿的西装一套,衬衫两件,领带两条,休闲鞋跟皮鞋各一双,休闲装两套,袜子一打,手链和项链各一条,据说如果给伴郎的红包少于580就需要再买条衬衫给伴郎哦。女方以后是家里的女主人嘛,要学会掌家过日子啊,因此,女方还要准备碗碟一套,件数就视情况而定,然后女方还要准备“六样”,分别为桂圆,莲子,花生,柑橘,糕点,枣子再把男方送的糖金杏回送一只给男方。
男方要给买什么
男方要给买什么呢?男方主要是给女方买一套金饰,包括耳环,手镯,脚链,项链,对戒一对,钻戒一枚。当然糖金杏是必不可少的啦(糖金杏是将白糖染成红色,煎成浓汁,然后用模具压出石榴形状冷却后即成。),温州糖金杏可是有浓厚的文化含义的。温州的喜糖全部由男方负责,包括喜糖内的红包。此外男方还要为女方买手表。
温州结婚风俗流程
早上7:00:新郎新娘起床吃早餐,吃完早餐之后,化妆师到达新娘家,新娘准备进行化妆。
早上7:30:新郎家伴郎团集合,检查所有需要带去女方家的东西是否准备齐全,新娘家伴娘团集合。
早上7:30-8:30:男方派代表去花店取花球、襟花及花饰,然后出发前往女家。新娘在家准备开门游戏,看看怎么整新郎好。
早上8:30-9:00:新郎家进行花车装饰,然后新娘家准备敬茶。
早上9:30-10:00:敬茶及进行有关仪式,伴娘伴郎替新娘携带需更换的衣物及其他物品。早上10:00-11:00:新人和伴娘伴郎团一起回男方家。
中午11:30-13:30:新人、伴娘、化妆师留在男家午膳,伴郎及兄弟姐妹、摄影师、摄录师等到酒家午膳。
下午13:30-14:30,新人、伴娘、化妆师到行礼处,伴郎及兄弟姐妹、摄影师、摄录师到行礼处。
下午14:50-16:00:开始行礼仪式。
下午16:00-17:00:开始外景拍照,工作人员负责清理场地。
下午17:00-17:30:新人们到达婚宴场地。
下午17:30-18:30:新娘更换晚装和造型,然后在接待处安排亲友入席和编排坐位,可以用一些点心招待已到场的亲友。
晚上20:00-21:00:所有宾客入席,司仪致辞,播新人成长片段。新人进场后,准备切蛋糕、敬酒。
晚上21:00-23:00:晚宴正式开始,新娘换晚装,新人与宾客敬酒。
晚上23:00:新人恭送所有宾客,收拾衣物及物品,伴娘会把所有收到的礼物和礼金转交新人。
晚上23:00:闹洞房游戏结束后,新人送宾客离开,并表示感谢。
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