农村结婚二十个菜菜单 农村婚宴菜单讲究

一、农村结婚二十个菜菜单推荐：

1、(福运绵长)——炒粉

2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡

3、(群龙贺新喜)——白灼虾

4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨

5、(白头皆老)——上汤白果猪肚

6、(爱你一万年)——乌龟汤

7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤

8、(风姿显贵气)——蒸花枝片

9、(金腰怀太子)——腰果丁

10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽

 

11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷

12、(红袍添喜庆)——扣肉

13、(福至如东海)——蒸海鱼

14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱

15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀

16、(永结喜同心)——八宝饭

17、(甜甜蜜蜜)——甜米

18、(瑞果呈祥)——水果

19、(欢欢喜喜)——喜糖

20、(连生贵子)——花生，瓜子

 

二、农村婚宴菜单讲究

1、婚宴的口味，要根据各个地方的口味决定，比如在四川农村，就弄四川菜，在广州就弄粤菜等。总之，婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。

2、从原材料来说，中国农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。

 

3、在农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事(丧宴)的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。如：江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，暗扣“要得发，不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。

4、还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。

三、农村婚宴菜单注意事项

1、婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。

我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉。

2、婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。

婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。经常可以听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴，回来之后抱怨没有吃饱的现象，给宾客带来了非常不好的印象。

 

3、正确挑选厨师

十几年前，农村婚宴大部分都是自家娘亲掌厨，邻居或者村里妇人来帮忙，当然，也有觉得自家手艺不好，就退位请村里巧手掌厨的。而近几年来，随着生活水平的提高，农村里也开始享受起来，觉得自家做的菜颜色味道不如靠手艺吃饭的厨师，一场婚宴办下来还特别累，所以，农村里现在大部分都请厨师到家里来做。这时候，新人们就要好好掂量掂量，和父母好好商量，多向村里人打听。

4、菜量要足，勿忘酒水饮料

在和厨师谈论买菜的时候，要问清楚，他说的每样菜买多少是按什么量来算的，记得一定要跟厨师交代做菜分量要足。当然，在当地做久了厨师一般会有经验，像酒店的厨师就不知道了，他们习惯了一份菜多少量，那样就得交代下咯。农村婚宴不像酒店婚宴，农村婚宴图的就是热，。婚宴肯定是需要酒水的，当然还不能忘记准备饮料，千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。

 

5、仔细查看菜单，避免禁忌

当厨师交给你菜单以后，一定要仔细查看，和厨师好好讨论每道菜是什么原材料。因为每个地方都有着不同的习俗，有的地方有的食物大家都不吃或者是不爱吃，这时候你就要和厨师好好商量了，除了一些必须的婚宴菜肴，大部分菜肴其实还是厨师想出来的。有的厨师喜欢做一些外地菜，那就更要看有没有什么禁忌了。

1、成都华阳婚宴酒店推荐打造最完美的婚宴现场2、婚宴酒店推荐婚宴酒店要交多少订金3、南昌婚宴酒店排名4、附近适合办婚宴的酒店5、推荐几个能办婚礼的酒店呗成都华阳婚宴酒店推荐打造最完美的婚宴现场

成都华阳婚宴酒店一、成都石化国际酒店

成都石化国际酒店位于天府大道南段2028号，地理位置优越，环境独特。主要经营川菜、粤菜等。酒店豪华、大气的装修营造出既充满贵气又不失温暖的就餐环境。宴会场所形式多样、组合灵巧，可满足不同活动需要。完善的硬件设施、现代感十足的装饰，酒店不仅洋溢着欧洲的时尚氛围，更表现出细腻的中华礼仪。让您的婚宴大气，时尚。

特色：五星级，最多30桌，提供婚房，提供婚礼策划，提供停车场地

地址：成都-双流-华阳天府大道南段2028号

成都华阳婚宴酒店二、廖一绝酒楼

廖一绝酒楼是集餐饮，棋牌娱乐为一体的特色餐厅，环境幽静，价格优惠，服务优质。廖一绝酒楼在华阳是老字号的餐饮品牌，主营泥鳅河鲜等特色，是商务宴请，朋友聚会，结婚生日等大型宴席。廖一绝酒楼用珍馐美味开启幸福筵席，用至真至诚的服务，搭配精致的现场布置以及震撼的音响和照明系统，可以实现您个性格调的梦幻婚礼。

特色：个性餐厅，最多30桌，不提供婚房，提供婚礼策划，提供停车场地

地址：成都-双流-华阳双流县华阳南蓝湖路29号

成都华阳婚宴酒店三、华阳鸿鼎酒店

鸿鼎酒店是一家集餐饮、客房、茶坊为一体的综合性精品酒店，位于华阳武警警官学院旁，在剑南大道与元华路交汇处。距天府广场15公里，距国际会展中心5公里，距双流国际机场10公里，距千年古镇黄龙溪仅20分钟车程。紧邻三条出省高速通道，交通十分便利。酒店营业面积8000平米，宴会厅可承接600余人的大型宴席，设有各种风格的宴会包间19个，全部采用落地窗设计，高雅别致。餐厅菜品以川菜和自贡盐帮特色菜为主，南北口味集于一堂。酒店设有60间客房采用优雅大气超舒适的房间布局，通风采光俱佳，只为最大化地满足您的居住舒适度。超越您需要的服务水准，是我们带给您最大的感受。高度个性化的服务是我们给您最好的承诺。酒店2楼设有茶坊，装修风格精致奢华。是您商务洽谈，朋友小聚，小憩品茗的尊贵选择。我们用最美的微笑，最真诚的态度，最个性的风格，最殷勤的服务期待您的光临。

地址：双流县其他华阳警校路489号

成都华阳婚宴酒店四、南湖禧宴

由南湖餐饮文化有限公司投资逾亿元打造，成都最大的婚庆主题餐厅禧宴楼，位于成都规模最大的婚庆广场南湖洛伦兹广场，5000平米湖中爱情岛、纯正欧洲教堂，上千平如茵草坪、千亩湛蓝湖水为新人们举办浪漫而独特的婚礼提供了至美空间。禧宴楼整体采用地中海建筑风格，餐厅内所有装饰品都是从国外精心挑选。在这里用餐，是品味与享受的完美体现。室内可容纳800余人同时用餐;户外的湖畔花园草厅，亦可容纳150人。即使是身处二楼，我们也会提供实况转播，让你观赏到朋友婚礼的每一个细节。让尘嚣烦忧尽数远离，让圣洁的教堂和盈盈湖水、茵茵绿草一同见证新人们的天长地久!

地址：双流县其他华阳南湖公园

成都华阳婚宴酒店五、凤来栖度假村

酒楼内气势大，装饰匠心独具，不论是充满文化意味的浮雕墙，还是气派的楼梯，您能立时将它与普通的酒楼区分开。金碧辉煌的空间内，圆桌依次排开，皇族的贵气、时尚的绚丽、亦或是充溢在现代装饰下的温馨氛围，无不为婚宴增色。

地址：双流县其他华阳华府大道二段122号

成都华阳婚宴酒店六、成都九点国际酒店

成都九点国际酒店位于天府大道南段。酒店华贵设计，典雅时尚，彰显出优雅格调;酒店设有茶餐厅、书吧，演绎无处不在的浪漫温情，提供时尚、简约、艺术化、实用的中小型会议、宴会场所，使您在优雅的氛围中感受喜宴的喜庆气氛。

地址：高新区天府大道南段1号齐盛艺境

成都华阳婚宴酒店七、成都雅居乐豪生大酒店

成都雅居乐豪生大酒店是由大中华酒店管理有限公司管理的一家豪华五星级酒店。酒店坐落于市区南部，与麓山国际社区毗邻，距离成都机场30分钟车程，火车南站20分钟车程，距世纪城及会展中心、高新区仅15分钟车程。独特的地理位置使其拥有更为静谧的自然风光。酒店精心打造了335间设备齐全的客房与套房，温馨惬意，一流服务和完善设施带给您不凡的住宿体验。酒店拥有4间时尚个性的餐厅及酒廊，诚邀资深总厨，呈现现代奢华与巧思创意的激情碰撞;既有地道川菜的精彩呈现，又有经典与时尚相融会的正宗粤菜，带来“食在广东”的精心之作。繁忙之余，24小时开放的健身中心、设施完备的行政酒廊、水疗中心及室内外游泳池均为理想去处，为您卸下满身疲惫。

地址：双流县其他麓山大道二段19号

成都华阳婚宴酒店八、锦岸家宴馆

锦岸家宴馆1993年始创于乐山。乐山味道如到罗城，川味风雅尽在于此。被授予四川名菜，四川省菌类一等奖，乐山名店等光荣称号。现为乐山市餐饮协会副会长单位。从三江交汇的乐山到锦江春色的华阳。锦岸家宴馆秉承美味天成的经营理念，搜罗采集深山的新鲜原料与生态食材。疏理发掘川味史上的名人家宴与雅士风流。坊巷子形制于小城之中，禅境竹院围合一野风雅。锦岸家宴馆的建筑设计古风优雅，重檐翘角，雕栏玉砌，亭台楼阁，廊庑迂回，小园深处一泓清流，平芜尽头两岸月色，舌尖的旅行亦是视觉的审美。锦岸家宴共两层，一层大厅、雅间，二层包间，可容纳400人同时就餐。菜品以乐山家常菜特色为主，高大上的餐厅，大众化的消费!

地址：双流县其他正北下街49号(城市丽景酒店对面

婚宴酒店推荐婚宴酒店要交多少订金

举办一场完美的婚礼，对于场地的要求非常高，因此婚宴酒店的选择非常重要。而如今每个城市的婚宴酒店都发展得非常多，那么婚宴酒店都有哪些、婚宴酒店要交多少订金呢一起来看看吧!

婚宴酒店推荐

一、婚宴酒店推荐-上海卓美亚喜玛拉雅酒店

每个城市都有不同等级的婚宴酒店，这里我就说下一线城市-上海的婚宴酒店，上海卓美亚喜玛拉雅酒店在整个上海具有非常高的知名度。它与全球知名的迪拜帆船酒店为同一集团，位于浦东新区国际会展中心对面，周边交通便利。并且整个酒店区域非常安静，环境优美，是一个非常适合举办婚宴的场所。

二、婚宴酒店推荐-北京海公馆商务会所

北京海公馆商务会所位于北京朝阳区，周边交通便利，环境优美，是国内非常有名的星级酒店，而且酒店非常适合朋友聚会、家庭聚餐、举行婚宴。酒店面积非常大，内部装饰豪华，酒店大厅有超大220平米高清环绕LED屏幕，进口音箱，非常气派。

三、婚宴酒店推荐-深圳星河丽思卡尔顿酒店

深圳作为全国一线城市，想必它的婚宴酒店也是非常出名的，深圳的星河丽思卡尔顿酒店，位于繁华的深圳市中心区，是深圳独一无二的奢华体验场所，提供每个用户非常细致的服务。酒店大堂内的宴会厅拥有先进的设施，总面积达700平方米，可以摆设几十桌的婚宴酒席。

婚宴酒店要交多少订金

1每个酒店交的订金都是不一样的，如果你选择的是五星级的婚宴酒店，不论你订几桌，定金必须交一万元才可以的，而且在婚宴开始时就要将全额付清楚。

2一般的婚宴酒店的订金都是要求全款的10-30%之间，这样的话也只需要5000左右的订金。

3如果你选择的是普通的酒楼，那么所付的订金就不要那么多，一般的酒楼只需要交1000-2000元，而且交的定金多少也是可以商量的。

我语录：以上是关于婚宴酒店推荐、婚宴酒店要交多少订金的内容，相信大家都明白了吧!选择婚宴酒店不仅讲究内部的环境，而且价格也要经济实惠，因此，在确定婚宴酒店时要多对比几家，选择最适合自己的酒店。

南昌婚宴酒店排名

南昌婚宴酒店排名如下：

1、云境盛宴（红谷滩店。

推荐理由：婚宴厅层高比较高，空间也大，进门有led大屏，很高科技的感觉，配有小型休息区和新娘化妆室。宴会厅布置的T台足够长，走下来看全场觉得很大气，也很像电视剧中主角出场的感觉，一下子就爱了。

2、千禧盛典LEHOME国际艺术中心红谷滩店。

推荐理由：千禧盛典是南昌首家一站式高端海岛婚礼会馆，红谷滩店临近地铁2号线红谷中大道，宾客交通出行方便。

酒店拥有风格迥异私密宴会厅，独有私家花园，3D全息投影，演唱会级别舞美灯光音响设施，南昌独有超大户外草坪，1:1复刻美国关岛彩虹仪式堂。把夏威夷搬到南昌，水天一色的大自然优美景致，热带海岛风格的园林景观，为新人打造更浪漫的海岛婚礼。

3、天沐温泉酒店。

推荐理由：天沐温泉大酒店与著名的八大山人梅湖风景区相伴，靠近象湖。建筑风格以东南亚风情为特色，面积约5万平米，是在青云谱区可以举办婚宴比较大的酒店。

4、百嘉喜宴（南昌旗舰店。

推荐理由：百嘉喜宴是一家集婚宴、宝宝宴、寿宴、谢师宴等宴会的一站式宴会中心，地铁1号线长江路站步行5-10分钟即可到达。拥有3个不同风格超大的仪式场地，12个百万级风格宴会厅，总层高50余米。

附近适合办婚宴的酒店

办婚宴最好的酒店如下：

1爱妃堡婚礼酒店：

爱妃堡婚礼酒店是一家豫菜酒店，位于郑州市金水区国基路与索凌路交叉口向北200米普罗旺世地中海商业街。

2同庆楼庐州府：

同庆楼庐州府是一家徽菜餐馆，位于合肥市。徽菜，适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、大型宴会。

3希尔顿逸林酒店：

是一家位于艾丽斯斯普林斯的五星级酒店。这家旅馆配有游泳池、免费停车。

4皇冠假日酒店：

皇冠假日酒店是湛江市唯一一家由国际酒店管理的国际五星级酒店。位于湛江经济技术开发区中心乐山大道31号。

5南充宇豪大酒店：

南充百货商场、都市购物广场、五星级建筑云集于此。诺玛超大型超市、麦当劳餐厅、盛华堂百货三大品牌受到广泛好评。

6青岛大花园酒店：

是按照豪华标准建造的新酒店，是贵宾楼。大堂典雅高贵，设施一流，具有浓郁的欧式风格。

7潍坊新富佳悦酒店：

位于美丽的“风筝之都”潍坊，是山东鑫福房地产集团有限公司与香港佳悦国际企业投资有限公司共同投资兴建的旅游酒店。

8广州日航酒店：

广州日航酒店位于广州市天河区东北部天河智慧城（IBD的核心区天河软件园内，毗邻科学城等高科技研发区域，尊享高端商务区的优越位置。

推荐几个能办婚礼的酒店呗

现在的婚礼基本上都是在酒店举行，推荐金紫银海鲜(通州店、运河源酒店、第五季龙水凤港生态露营农场、瑞正园农庄等，如下：

1、金紫银海鲜(通州店

金紫银海鲜通州旗舰店其所处地理区域位置优越，交通便利，建筑面积超过五千平方米，内设2个宴会大厅，可同时容纳将近一千五百余人用餐。而且这里的菜肴是以海鲜为主，性价较高。

2、运河源酒店

该酒店地处北京通州黄金地段，因而交通方便，而且酒店的设计是将独特的仿古风格与时尚现代的人文环境巧妙结合，酒店花园占地面积超过一万平米，设有多个婚宴、会议餐厅以及多功能厅等。

3、第五季龙水凤港生态露营农场

为什么说这里是草坪婚礼的举办好去处呢，因为这里占地面积较大，而且这里是一家以“关注生命家园，奉献绿色世界”为主题的大型农业休闲旅游观光农场，园区集休闲、观光、教育、科普、会议、婚庆、餐饮、住宿等项目于一身。

4、通州瑞正园农庄

这里其实是一个采摘农庄，可以说是一个原生态、无污染的生态循环农业基地。这里空气新鲜，占地面积二千余亩，并且建有5000平米的摄影棚，香草花海、温莎城堡、水晶教堂等实景数十处，满足婚纱摄影、写真摄影、商务广告及影视拍摄需求;还有专业的婚礼策划团队帮您策划和组织浪漫草坪婚礼!

5、什刹海会馆

什刹海会馆位于地安门西大街上，居中轴线西侧、前海东畔，水陆龙脉交汇，交通便利，会馆车位充足，是举行婚宴

的好去处，内宅深厅静，闹中取静。

6、东方美爵酒店

法国雅高集团管理，坐落在繁华的东直门商圈，东临簋街，西邻南锣鼓巷什刹海景区。2014年新装修的奢华8米挑高

无柱子，可容纳300人的大型宴会厅及温馨的可容纳200人的多功能厅、户外草坪。

扩展资料

在酒店办理婚礼注意事项

1、在结婚前一天的晚上要在次和主持人确认好相关事项，做好婚礼的准备工作。

2、新人一般是在婚礼当天10：30分之前到达酒店，在次和酒店相关工作人员确认相关事宜。

3、如果新人不会喝酒可以先准备好一两瓶假酒，以备敬酒的时候用。

　　婚宴讲的是排场，要的是面子，因为来的都是双方亲友，绝不能出现问题，让对方笑话。而客人多是出了“份子钱”的，吃起来难免当仁不让。所以菜谱的设计很有学问，一是要菜多，二是要量大，三是要看起来有档次，有个叫得响的菜。汉族婚宴基本是以猪肉菜为主，经济实惠。普通头菜为全家福或干烧鱼即可。标准稍高些可换油焖大虾或葱烧海参，吃到大虾(八个头以上的，即1斤有8个虾的)会给人较深印象。这种场合一般不用上燕翅鲍这类高档菜，华而不实，烧钱。真有好朋友或是送重礼的，过后还情，“小碗儿面——后找补”，没人会挑礼。

　　不妨安排鲁菜馆，经济实惠，不辣，适合北京人。凉菜为带有婚庆色彩的花好月圆喜字象形大拼盘，围四个腰盘大围盘：五香熏鱼配酸辣藕丁、老虎酱(用香菜、尖椒、大蒜、黄酱合拌的凉菜)口条配盐水花生米、姜汁松花蛋配冻粉腐竹、白斩鸡配红油瓜条。 婚宴喝酒多，凉菜的量要稍大，以照顾男宾。

　　您不妨照下面说的点一桌：

　　热菜为全家福、香酥鸭、冰糖肘子、酱爆鸡丁(或宫保鸡丁)、红烧丸子、扒肉条、爆三样(肝尖、腰花、肚片)、海米栗子烧菜花这八道，基本不辣，以照顾女宾和儿童，最后上北京烤鸭。汤类可上鸭汤氽冬瓜丸子。甜品为蜜汁八宝饭。如此丰盛实惠，一般饭量都够了。但仍要由本家出人巡视，以防不测。一定要催着店家快上，绝对不能断档而造成对下一个菜的围抢。一旦出现苗头要赶快通知厨房，改上红烧肉和扒肉条这些压得住桌的菜。绝不能怕菜不够而让厨师故意做咸点。来宾都是出过份子送过礼的，会暗骂“打死卖盐的了”，甚至可能把菜都盛到自己碗里不吃，让空盘子“晾桌”。与其弄得不愉快，还不如多加个菜皆大欢喜。

　　大多数餐馆对婚宴都极欢迎，一是收入高，每桌至少500元，十桌就是5000元，属于“大单”。二是走菜快，整齐，不费那么多事。三是热热闹闹，增加餐厅人气。基于此，在订餐时可以适当要求店方打折、赠菜或允许自带酒水，一般店方都会答应。还应要求他们提前布置好婚礼现场，绝不能等婚车已到，喜字还没贴上呢。本家最好在前一天晚上去落实一下，以防有变，并于当日提前与厨师长接上头，送些喜糖喜烟，请他多关照。对订餐时店方极力推荐的菜尽量不点，不是质价不符就是存放多日已接近变质、正在清库(业内称为“急推”)的东西。