秘籍
打败踢馆者还可以大幅增加该女主角的好感度,从加28、38类推至68。输了嘛当然会降啦,大约是-52点。
游戏通关后再次玩(一定是读档),月如和阿奴加入的时候其参数与上次结束时一样,而且还带着装备。于是当我打到第三遍,三个小姑娘人手一把庖丁厨刀:P。遗憾的是灵儿的参数每次开始还是初值
游戏第一天陶梓来后买下礼品,然后拿去给灵儿的时候用密技把礼品都改成99个,(这是前面一位玩家介绍的,具体做法:按住shift不放选馈赠,然后右键点击礼品,点住时间越长,增加越多,放开后,发现所有的礼品都出现了。)再拿去卖给陶梓,白玉龙纹佩可是12500一个呀,X99,呵呵,升级不用愁了。1月7日后就可升级,以免房间不够失去重要的客人。但升级太高,小心菜谱不够用哦。
如果没有外出,可以和每位女子聊天赠送礼品(一般我在外面捡回来的,出去一次,可以得到很多很多,下面提及)。每种礼品个人喜好不一样,可以通过对话看出。总结,赵灵儿:绢花、银发钗、八仙石;林月如:铜镜、银发钗、太极护符;阿 奴: 香袋、舍利子、女蜗石;更加贵重的东西应该是都喜欢的。当然不够全面,一切以对话为准。见过了每个女子后,就应该和客栈住宿的客人聊天了,这里也有很多事发生,可能因此得到菜谱、金钱、礼品当然也有失财的时候
、外出无赖赚钱、礼品、食材法:到十里坡跳悬崖,一直向左上走(边走边拿),最后前面的路被水断掉,并在旁边有一路标,书有什么什么自渡。好,这就到了地头。回到洞旁,过去,再进来,再过去,无限反复。OK!发现东西就拿,体力不足了可以用少量食材补充,有可能遇到恢复所有体力的情况哦!一定要注意地面的闪光点,那可是好东西,宝贵的食材呀。不过此法要有耐心,有可能几个来回,没有什么反而掉了体力和金钱,但是那些是微不足道的。我曾在一个箱子内拿了3万多金钱,最主要的是什么食材都能聚很多,再也不愁那些能买高价钱的菜不能作招牌菜了。哈哈哈哈哈哈哈
1.有的地方需要较长时间才能够往返,比如乱葬岗要3天,请选择好时机,因为每月只有15天,并且1号、8号是游商陶莘来交易的日子,注意避开;另外,在选择外出时要先调查一下房间里的客人住几天,也许到你外出回来时他们就已经退房了,可能会就此少得到1个食谱,甚至是贵重的礼物,那就亏大了。
2.有些地点是在特定时间才有隐藏剧情的发生,如8月7/8/9三天到盘湖约会,在左下角的铁板处会传送到隐藏的水下迷宫,隐龙洞要在6月去(从蛤蟆谷传送),凤凰窝在8月去(从神木林传送),仙灵岛在10月去(从神木林传送),沙漠要到8月份才能去,由于大部分地点要消耗路程时间,所以你到达的时间将是扣除路程后,比如去仙灵岛,因其需要从神木林传送,路程为1天,则如选择在10月15日去,到达时就将会是11月1日,就晚了,时间要尽量提前一些。
有的地点是需要装备特定灵珠后才可以进入的,比如冰山岛在夏天去就要装备火灵珠,注意:因为选择外出时是直接出去的、无法调整装备,所以在打佯之前(经营时)就要装备好火灵珠,这样选择外出后在地图时选择冰山岛就可以去了。
客人多的时候,尤其是住宿的人多、房间少时,可以先右键调查一下他的身份,如果是没有具体名字的普通称呼,如民女、儒生等,就可以拒绝他入住,因为你晚上去找他时会发现他已经休息了,根本就不理你;当然了,如果房间多人少,可以给他住至少可以得到房钱啊
关于仙剑客栈这个游戏真真是害死人了,我玩了整整五天才过了关,现在把我所玩的所有一切都告诉大家,以免再有人写和我一样的弯路,这好痛苦啊!!!
关于客栈里的事我就不多说了,只要有钱有菜谱就可以升级。三个厨师如果不休息就选修善那个,不然选清洁,第一个是一点用也没有!给的东西别太贵,不论给什么亲密度都不会超过十点!(最多好象是十点)出去玩的话,阿奴要带去山上,灵儿要带去湖边,月如喜欢勺园。有人踢馆还是最好不要选择攻击,努力收藏食品就可以了,灵儿受到攻击会补体这点很好!收到的食材珍贵的别用掉。以后可能会有用,而且补体功效很大,如燕窝一次至少补六十点体!人参至少是八十,象花啊草的什么,一次最从不过十几二十点,最气人的是连一点两点我都碰到过,真是衰极了,不知吃了多少朵!!要想做饭快最好装上从各地捡来的刀具,能快很多的,不烦就试试!
食材一览
种类 季节 周期 主要采集地区
1 水果 夏秋 6天 十里坡、神木林
2 山药 秋 5天 十里坡、鬼阴山
3 蜂蜜 四季 7天 十里坡
4 鲜花 春夏秋 3天 十里坡、神木林、将军冢
5 木耳 春夏冬 5天 乱葬岗、神木林、鬼阴山
6 蘑菇 春夏 6天 乱葬岗、神木林
7 枸杞 夏秋 5天 神木林、凤凰巢(35个)
8 草药 春夏秋 7天 十里坡、乱葬岗、将军冢
9 莲子 夏秋 6天 十里坡、蛤蟆谷、将军冢
10 蛇 四季 10天 隐龙洞(32个)、火麒麟洞
11 甲鱼 四季 9天 十里坡、蛤蟆谷、神木林、鬼阴山
12 发菜 夏 11天 流沙荒漠(第二层)
13 鱼翅 夏秋 11天 仙灵岛(18个)、冰山岛
14 人参 春夏秋 13天 蛤蟆谷
15 燕窝 春夏秋 11天 将军冢b2c(16个)、火麒麟洞
16 虫草 春秋 7天 乱葬岗f3b(4个)、流沙荒漠(第一层)
17 哈士蟆 秋 6天 蛤蟆谷
18 雪莲 秋冬 7天 冰山岛
送食材一览
日期 地点 NPC 食材 灵儿 月如 阿奴
15—111 十里坡f1c 盖罗娇 蛇 30 10 无
22—213 十里坡b3a 丁香兰 水果 20 20 30
32—39 乱葬岗f3b 洪七公 莲子 20 10 20
47—52 蛤蟆谷f2a 丁香兰 山药 20 10 30
55—514 神木林b1b 李凤 哈士蟆 10 20 20
512—63 将军冢f1b 黄蓉 草药 20 20 20
66—615 将军冢b1b 李凤 雪莲 5 1 3
77—81 神木林f3b 洪七公 蘑菇 30 30 30
714—87 流沙荒漠b1e 黄蓉 人参 20 20 20
86—813 流沙荒漠f1d 盖罗娇 虫草 10 5 无
94—912 冰山岛f3c 李寻欢 木耳 15 20 20
103—1010 冰山岛f3a 韦小宝 燕窝 5 20 10
116—1113 火麒麟洞f1e 韦小宝 发菜 10 10 10
丁香兰踢馆——《腊八粥》
7日房大鹏4人——《金豆翡翠汤》
10日林膳2人回答“见过”——《干崩肉丝》
13日石竹3人回答“不要”——《山药拔鱼》
二月
盖罗娇踢馆——《蜜炙火腿》
1日商人陶梓——《火腿冬瓜汤》
夏素萍2人回答“有道理”——《翠缕面》
5日米良——《油爆双脆》
14日艾巧颜回答“有”——《茅台酒》
三月
李凤踢馆——《菊花酒》 1日范棠——《髓饼》
2日黄员外4人回答“不行”——《红梅珠香》
鸾伽回答“你生病了”——《蚝仔粥》
4日南骐2人——《荪角四宝汤》
5日食神——《虎骨酒》
6日龙景2人回答“没错”——《小长春》
8日商人陶梓——《银丝卷》
四月
韦小宝踢馆——《韭菜炒大葱》
1日皇甫英——《杞子养生酒》
2日杏芳——《莲子血糯饭》
8日商人陶梓——《牡丹生菜》
五月
洪七公踢馆——《炸蜈蚣》
1日商人陶梓——《太极豆腐》
黄玉参4人——《红枣桂圆猪手汤》
骆员外——《湖州粽子》
9日朱万山——《八宝鸭子》
10日米良——《火云鱼翅羹》
马兰——《镂金龙凤蟹》
12日花芝丹——《汉川荷月》
六月
黄蓉踢馆——《好逑汤》
1日商人陶梓——《橘子锅盔》
2日容宝珠3人——《万字扣肉》
苏秉——《参杞猪肝汤》
3日黄员外4人回答“没听见”——《兰雪茶》
6日侯万杉——《气锅双鸡汤》
8日商人陶梓——《眉毛酥》
11日高千品4人——《御爱玉灌肺》
12日蔡田——《羊肉甲鱼汤》
13日华芡2人——《椿棍馄饨》
14日麻庭发回答“要”——《火把鱼翅》
七月
李寻欢踢馆——《状元饺》
2日韩大夫回答“是”——《松仁马蹄粥》
3日胡饮酌——《怀抱鲤》
5日游若甜——《当归鸭》
6日范棠——《蟹粉汤包》(5月11日回答“别想不开”)
8日商人陶梓——《冬菇凤爪汤》
茅富贵——《褡裢火烧》
迟明香——《鹿肚酿江瑶》
10日石竹3人——《雪映参鲍汤》(回答“买”-2500钱,“不买”-200钱)
11日汤香泽——《雪耳百合汤》
八月
楚留香踢馆——《虫草双套鸭》
1日熊煨——《清汤燕菜》(7月13日假钱事件选择“算了”)
2日虞缘2人——《鲜花饼》(理论上)
5日窦庚回答“要”——《玉尖面》 7日麦磊回答“华师傅是谁”——《蛤蟆鲍鱼》
8日商人陶梓——《西湖醋鱼》
姬三娘——《夜香冬瓜盅》
11日鲍则聚3人——《鼎湖上素》
14日迟明香——《扒大乌参》(8月12日回答“是啊”)
九月
上旬丁香兰踢馆——《玫瑰樱桃粥》
下旬洪七公踢馆——《鸳鸯五珍脍》
1日黄菁2人——《杏仁豆腐》
4日张四——《脯雪黄鱼》
韩梦慈回答“不好”——《杞叶蛋粥》(8月11日发生过中毒相救事件)
12日王尊2人——《蟹粉狮子头》
13日段调鼎2人——《清汤乌鱼蛋》
十月
上旬盖罗娇踢馆——《五宝花蜜酒》
作者: 御剑为红颜 2005-7-23 19:06 回复此发言
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9 收集的攻略,秘籍
下旬黄蓉踢馆——《玉笛谁家听落梅》
1日商人陶梓——《荷花豆腐汤》
戚竹荪3人——《水龙棋子》
3日秦飞龙4人——《明炉烤乳猪》
6日梁兆光——《红烧圈子》
11日洪七公——《春白脍鸭舌》
箫剑虹回答“不信”——《韭黄鸭羹》
十一月
上旬李凤踢馆——《御带虾仁》
下旬李寻欢踢馆——《龙膏酒》
1日商人陶梓——《麻婆豆腐》
2日龙景2人——《八珍面》
5日雷冠渔3人——《五香烤麸》
6日时丹2人——《莲子炒驼峰》
7日计百合——《荠菜干贝羹》
8日羊屹——《银湖雪哈》
11日食神回答“不知道”——《海胆时蔬汤》
司马悠3人——《枸杞肚片汤》
14日米良回答“你有办法”——《蔷薇绿豆汤》
十二月
上旬韦小宝踢馆——《茯苓花雕猪》
下旬楚留香踢馆——《佛跳墙》
1日商人陶梓——《鸡血圈子汤》
2日洪七公4人——《发菜排骨汤》
3日童海厝2人回答“好”——《松鼠鳜鱼》
7日花芝丹回答“不信”——《牡丹飞龙》
8日傅丽珠4人回答“有”——《绣球雪莲》
福建“中国地域十大名小吃”:福州肉燕、沙县扁肉、福鼎肉片、龙岩芋子包、厦门沙茶面、莆田卤面、泉州崇武鱼卷、和平游浆豆腐、漳州面煎粿等。
福州肉燕
肉燕又称太平燕,是福建福州的一道著名的特色风味小吃,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,燕皮薄如白纸,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口,口感软嫩,韧而有劲。福州肉燕被中国烹饪协会评为福建榜“中国地域十大名小吃”,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”,更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”,Maigoo美食小编推荐品尝鼓楼区同利肉燕老铺的“同利肉燕”,而美食园制作的“扁肉燕”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
沙县扁肉
沙县扁肉是由馄饨演变而来的,是福建沙县传统的地方名点,是福建闻名全国的特色小吃。沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异,分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。沙县扁肉创于清末光绪年间,其特点是薄如纸张,色泽洁白,韧而有劲,久煮不烂。因柔软滑润,细腻爽口,富有燕窝风味而得名。沙县扁肉早在1997年就获得了“中华名小吃”称号,入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。
福鼎肉片
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的特色小吃,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作,它取料精,工艺巧,味独特,深得人们称赞。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味,福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的,还须加上些许香菜,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,这才是人间美味,绝对让人流连忘返!福鼎肉片入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。
龙岩芋子包
龙岩芋子包是用芋子加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子,是福建龙岩的一种传统特色小吃之一,它有着很悠久的历史,“无山不客客住山”、“番薯芋子半年粮”,是福建客家传统小吃。龙岩芋子包是选好芋子,刨去皮毛,煮熟,捣烂,晾冷,再拌入细洁的薯粉,用手揉搓,做成一个个如小儿拳头大小的团子,捏作包馅的外衣。再就是做馅,用精肉、鲜嫩笋佐以鱿鱼、香茹等切碎后入锅猛火油炒,加入适量食盐、胡椒、味精等,拌以稀薯粉浆煮微熟。最后把馅包入芋子皮,置蒸笼中猛火蒸十五到二十分钟,即可取食。芋子包,皮嫩润滑,馅香味美,香气扑鼻,入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。
厦门沙茶面
厦门沙茶面是厦门的著名传统小吃,属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。厦门沙茶面汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。厦门沙茶面入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。
莆田卤面
莆田卤面是福建莆田的一道传统美食小吃,也是莆田家喻户晓的代表小吃,每逢结婚、聚会、过寿、接待客人等等酒席,卤面都是必不可少的一道主食。莆田卤面是用料丰富、汤汁浓稠鲜美,闻着或瞧着都让人垂涎欲滴;吃上一口,细细品味,余味无穷。莆田卤面又以江口卤面最为出名,因其卤面色香味俱全、物美价廉,许多商客吃过,都赞不绝口。莆田卤面已经成为莆田人结婚喜宴上必备的一道特色美食,入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。
崇武鱼卷
崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃,不仅是闽南泉州沿海的传统名菜,也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料,且做法讲究,是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食,其煎炸时色泽金黄,香鲜可口,富有弹性,既不见鱼肉也不含腥味;入汤则鲜美无比,入口柔润清脆,咀嚼齿颊留香。据maigoo美食小编了解,崇武鱼卷入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还入选由泉州市烹饪行业协会主办的“泉州十佳名小吃”名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。
和平游浆豆腐
游浆豆腐是福建邵武传统小吃,与碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝,是邵武美食一绝。和平游浆豆腐是用陈豆浆作为酵母,待新的豆浆在锅里煮熟、煮沸,再按一定比例加入适当发酵的母浆,用葫芦勺在锅里慢慢游动,待豆浆凝聚成絮状后,沥干成型、成块,即成游浆豆腐。和平游浆豆腐,有上百年的制作和传承历史,味极纯正,软嫩爽滑,鲜美可口,久负盛名。和平游浆豆腐入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。
平潭咸时
咸时也称为咸米时,美名“时来运转”,是平潭传统风味小吃之一,对于岚岛儿女来说,这是一种乡味浓郁,老少兼爱的食物,一年当中最少有五个节气要吃这种小吃,可谓民间王牌美食,也是福州著名的小吃。咸米时类似于汤团,皮是用地瓜和着地瓜粉做的,薄而柔韧,先将地瓜蒸好后,放到石臼中,撒些番薯粉(茹粉),再用木棰捣烂,成泥状,越粘越好,然后用手捏或用短木棍擀成皮。内馅同时炒好,虾仁、蟹肉、乌贼鱼(目鱼)、猪肉、紫菜做成海鲜肉馅,包成球状,蒸或煮熟着吃。平潭咸米时入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。
漳州面煎粿
又叫满煎粿,是漳州一道色香味俱全的美食小吃,是一种极具闽南特色的名小吃,也是福建著名的特色风味小吃,因为在煎制过程中面糊会“胀满”整个平底煎锅而得此名。金**的油炸皮,深棕色的粿馅,最中间还夹着一层料。轻轻地咬一口,皮脆馅软,味道香甜,吃后口有余香。面煎粿的原料为地瓜粉、面粉、赤砂糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜条。以地瓜粉加水搅拌成浆料做皮,以面粉加赤砂糖水搅拌成浆料做馅,再配上佐料。面煎粿内里夹着面香、花生的味道,更有桂花的馥郁,浅浅盈口,既绵软且香甜,细细咀嚼,是一种“古早”的滋味。面煎粿入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。
福建“中国金牌旅游小吃”:土笋冻、太极芋泥、南普陀素饼等特色小吃。
首先先介绍厦门的小吃:
1、吴再添的芋包、沙茶面(这东东在厦门有太多家做得好的,但这家便宜味道也正宗,有咖喱味)、炸五香不得不尝,一人6元吃撑了。
2、黄则和花生汤、韭菜盒,一人4元就够了。
3、文化宫的加料咸粽子是厦门的一绝,粽子的馅有栗子、三层肉、香菇、晒干的虾仁,香而不腻,一定要加上点辣椒(这一点也不刺激,能让粽子味更鲜美)。
4、游鼓浪屿别忘品尝小作坊的麻糍,那层白皮是用糯米凿成的,非常的Q,千万别多吃,两个就够了,要有福建的乌龙茶配着那更是美。这东东不能放时间长会发硬的,这在厦门的第九市场也有一个分档口,但下午要晚了就没了,建议游鼓浪屿时吃。
5、鱼丸汤更是香鲜、可口,在厦门吃这东东本人认为最好的还是在鼓浪屿,但要是外来游客真的不是能很容易找得到,但如果对吃热情浓厚的朋友不妨靠嘴来问路,一定要问当地人,都会知道的,大致位置是到鼓浪屿有两条支路,一条是去菽庄花园(吃麻糍的路),一条就是去吃鱼丸的路(经过一个农贸市场,问一下卖水果或卖菜的人都会知道的)。
6、厦门是海边城市,当地人一到夏天特别喜欢喝啤酒,下酒菜当然少不了土笋冻、章鱼、熏鸭(内脏、头、脖子、翅膀、爪子都有)、咸水鸭(内脏、头、脖子、翅膀、爪子都有)这些不酒菜分布在各个菜市场,知名的是四里菜市场、老城区的鹭江**院、第八市场都能找到这些美味的原迹,如能在当地找个地道的厦门人,没有不知道的。
7、亚珠餐厅,亚珠是从排档生意做至如今的酒楼老板,在她店里能吃到厦门的时令海鲜也可以品尝到厦门的章鱼,据友人说现在这个章鱼还是她店里的招牌菜,价位还比较适中。人均80元,能吃到很不错的海鲜。
8、珍珠奶茶在厦门街头到处都是,特别在去坐鼓浪屿渡船的地下通道,就有好几家,建议朋友坐船时带上一杯珍珠奶茶一边品尝香浓的美味一边欣赏浪花一朵朵。
9、春卷,这是用包菜、胡萝卜(切丝)、海蛎、豆干熬制的,用的是北京烤鸭裹的那层面饼皮加上海苔丝、贡糖、厦门辣椒酱在新南轩边上的一条小巷子里,这的生意非常好,味道正宗。
10、乌龙茶别忘品尝。
11、海米、虾仁干、干贝、鱿鱼干(分公、母两种,购买时需要咨询一下)、紫菜、香菇还有好多,这都是新鲜的海货晒干的,用来炒菜,比如一些比较不容易炒烂的菜加上些干货,菜易烂还有一股海鲜的鲜味,推荐几种做法:a/白萝卜切丁、干贝适量、姜丝适量加同等量的清水一同放入砂锅炖煮,文火30分钟即可食用,适合季节为春、秋天,气候干燥适宜。b/圆白菜或大白菜同虾仁干一同炒,做出来的菜鲜香、下饭。c/鱿鱼干炖骨头汤(以猪骨为宜),骨头洗净,将鱿鱼用清水洗净剪成小块一并同骨头放入炒锅炖煮,此汤海鲜味浓厚。另,用母鱿鱼炖骨头汤适合女性吃,是补汤,适宜季节为冬天。这些干货可以在霞溪街一次购置,购买时多与店家砍砍价,买时要选晒干的挑。这些干货可放置一年,但必须是干燥地,最好用瓶、罐装(宜家卖的瓶罐很合适)
12、黄金香的猪、牛肉脯、肉松很不错的,在鼓浪屿去菽庄花园会经过的,门面很小在一个斜坡下,是黄金香的总铺,在很多商店都有代理,这是最正宗的购买点(对面就是麻糍的档位)
13、马蹄酥,这是一种类似馅饼的东东,面用的馅QQ的有点广东老婆饼的感觉,但细品还是有不同的,在第八菜市场有一家"阿吉仔"饼店专买这个饼的。
14、厦门蜜饯比起北京的果脯好吃多了,推荐杨梅(单这就有好几种口味)、李干(咸甜和原味)在第九市场那个小杂货铺都能购到,里面的小食品很多。
15、局口街有个烧烤店,都开十几年了,店家有特制的沙茶酱就着烤串,口味独特(有些甜),但这是闽南特色的烧烤。
16、厦门的贡丸也很好吃,建议坐飞机的朋友可以带,第八菜市场里有一家做得很好的(遇假节日排长队的,这种贡丸分两种,一种是没加陷,一种是有加馅,价格一斤10元,),贡丸里有香茹末、猪肉还有香香的汤汁,这是半成品回家可以做为火锅料,或同一些时蔬一同煮汤,见贡丸变大就是熟了,吃贡丸时一定要小心里面的汤汁很烫口的,可以先咬破一小口让汤汁外流再慢慢吃掉。
17、海瓜子,一种北方城市没有的海产品,吃海鲜别忘点此物(盛产季节为夏季),肉肥鲜美。做法为旺火快炒,加厦门特有的一种调味品、小米椒、酱油、葱段,推荐可吃到的地方在亚珠餐厅。 永安小吃 永安多文化的发展环境,形成了品种众多、风味独特的“永安小吃文化”诸多小吃均以米、麦、豆、蕨为主要原料加工而成,其风味以甜、咸、香为主,特别喜欢蒜头辣味。做工尚称讲究,食之回味久留,其中最具特色的小吃有:煨豆腐(烫嘴豆腐)、果条筒、磨浆果、米冻峰、糍粑等。
炉煨豆腐,冬夜佳食
永安著名小吃之一,通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排骨、清水等,以炭火久煨,将豆腐煮成蜂窝状,使之入味。煨好后,热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用,味道香甜。
竹叉果条,源远流长
竹叉果条在永安已风行数百年,至今盛行不衰。竹叉果条特点是色白细嫩、蘸食鲜美。其做法:选用生产期长的稻谷、细加工碾白纯片,磨成浆水,再将浆水调匀倒入铁圆盘内,浮于大锅开水上蒸熟,卷成圆柱形,即成果条筒。可蘸酱油、蒜头、辣椒、芝麻油等做成的调料食用,也可炒食。既价格便宜,又清凉可口。特别在夏季可代替冷饮,是永安城乡居民普遍所喜爱的小吃。
磨 浆 果
将大米加水浸泡磨成浆,加入少许食用碱,放入热锅内搅拌成浆糊状浓浆, 再用手工做成一个个直径2 ━4CM的圆子,置于放有香草的竹篮中入锅蒸熟, 即可食用。
米 冻 蜂
大米加水浸泡成浆,加入少许食用碱,放到锅内搅拌成浆糊状的稀浆,再把稀浆放到米筛上,筛到装有清水的桶或盆里,变为许多蜜蜂大小的粒子,捞起后加入葱、香菇、瘦肉、虾米等调料煮熟,食之鲜美可口。
圆 子
大米加水浸泡磨成浆,加入少许食用碱,放到热锅内搅拌成浆糊状的浓浆,用手工做成直径1━15CM的圆子。圆子象征吉利,永安一带当地人结婚、做寿、孩子满月等都要吃圆子,冬至这天,加狗肉、猪脚等煮的吉利圆子更是家家桌上不可少的。
糍 粑
把糯米用木制饭甑蒸熟,倒入石臼舂打至烂,取出揉成一个个大小适度的糍粑团,加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉(黄豆炒熟磨成粉,掺入红糖制成)即可。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
永安芋包
芋包的主料为菜芋和木薯粉。菜芋洗净入锅煮熟去皮,与木著粉揉搓至软硬适度不沾手,制成芋包坯,包上瘦肉、香菇、笋、虾米、酱油、五香粉等做成的熟馅,置入已沸的水中煮到膨胀并浮于水面即熟,蘸酱油、老酒、猪油、味精、葱花等即可食用。芋包软润滑香,为永安民间传统小吃。
18、接吻螺(别名,是海里产物不脏),这也是一种下酒菜(凉拌和酱油水两种做法),味道很特别,吃此物需要用舌头与嘴唇并用,(这道菜做法很考厨师的手艺的,但也可看你的接吻功夫啦),亚珠餐厅有,可点。
19、厦门泡面是本人吃过所有进口、国产泡面中最与众不同的一种(个人口味),煮这面需要功夫的,水烧开后将泡面放入,用筷子将面饼来回翻,面饼散开既可食用,这样面条会很Q的。还有一种就比较复杂了,就是炒泡面,这个朋友你们就不别学了,做不好会成面团的,到亚珠餐厅可以点。
20、炒米粉(必须要蒲田的细米粉)、炒面线都很好吃的,亚珠餐厅都会有的,但你们要分日享用,否则会撑坏肚子的。
21、煎螃蟹,莲花路一带有好几家(如有本地人陪同可以在此食用),如果没有还是到亚珠餐厅点。
福州小吃
鱼丸是用鲤鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾、鲟肉等馅心,制成丸状食物,是富有福州地方特色的风味小吃之一。 鱼丸的来历据说与秦始皇有关。这位性情急躁的"千古一帝"喜食鱼,但又十分讨厌鱼刺,有好几个厨师为之丧命。有一次,轮到一位名厨为秦始皇做莱,他洗好鱼后,想到自己吉凶未卜,身家性命全系在这条鱼上,不由得怒火中烧,顺手用刀背狠狠地向鱼砸去,鱼砸烂了,鱼刺也露了出来。这时,太监来传膳,他急中生智,顺手拣出鱼刺,将砸得稀烂如泥的鱼肉在汤里氽了丸子。
秦始皇吃了丸子后,十分高兴,便给它取了个异常的名 称:"皇统无疆凤珠氽"以后鱼丸从宫廷传到了民间。 福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。"没有鱼丸不成席"从这句俗语中便可知福州人对鱼丸的偏爱了,尤其是那些久别故里回榕探亲的侨胞,都以能品尝家乡的鱼丸而感到欣慰。鼎边糊
鼎边糊也叫锅边糊,是将米浆均匀轻泼于铁锅内缘四周,烘干后铲入由蛏、蚬、蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料制成的沸汤内而成。刚出锅的鼎边糊白脆薄润,汤清不糊,食之细腻爽滑,清香可口,是福州人人喜爱的独具一格的风味小吃。福州人几乎家家都会做鼎边糊。每到"立夏",市民和郊区的农民都要做鼎边糊过夏,农闲时农家也经常制作、食用鼎边糊。
早起晚上街头巷尾更处处是鼎边糊小吃摊。1961年朱德在福州品尝鼎边糊时说:这么简单的原料,这么简便的制作,这么简化的吃法,却有这么引人的魅力,真叫人尝后难以忘怀。如今,鼎边糊还有袋装"鼎边糊片",可以随时煮食。肉燕(这个其实和一些小吃店卖的“扁肉”是两码事)
燕皮是用精选猪后腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成细条,用木棰捣成肉泥,徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水,反复搅拌,不断压匀,初成硬坯,然后放在条板上,轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉,折叠起来,略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮,一般包装久贮一年不坏。包馅前,用刀切燕皮成约二寸左右方片,待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱,后加少许酱油、葱白调味,取燕皮方片包成小扁,表如石榴状,蒸熟即成肉燕。
福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴,因福州话“蛋”叫“卵”,“鸭卵”音谐“压乱”,取“压”了“乱”就会平安之意,故称“太平燕”,“燕”与“宴”同音,又称“太平宴”。
“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”,上席时鸣放鞭炮,客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后,方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱,到福州来,必带燕皮回去馈赠亲友。葱肉饼,福州传统风味小吃。以面粉为主料,以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。做法是:把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料,包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟。
福州传统风味小吃中还有一种叫虾干肉饼,制法与葱肉饼相似,形状大小与光饼相同,加虾干碎、肉丁、椒盐等为馅,贴炉烤制而成,香酥可口,已有三四百年历史。千层糕 千页糕,又叫千层糕,为福州的传统甜点小吃。选用中筋面粉,加入酵母 白糖 清水和成面团,饧面约2个小时,加碱水再揉匀,肥膘肉切块放入汤锅,用旺火煮熟捞起,然后切成细肥肉丁,将面碾成薄面片,对折,一边撒上1层肥肉丁,再撒上1层白糖,形成1层面馅,如法制作可得4层面3层馅。
千页糕一般做成8层~12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟,取出成方形或菱形,即成。由于该点心多层美观,油香软润,入口即化,故取名千页糕。稃球 稃球,福州的传统小吃,色泽金黄油亮,皮馅分离,外香酥,内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后,磨制成水团,红糖加水熬成糖浆,去渣待用;豆沙加入糖浆、精盐,制成豆沙馅;糯米粉团加入糖浆,反复揉和制成坯。
用坯包上豆沙馅,成为油生坯,面贴花生仁1粒即成。把生 坯放入油锅,用铁勺轻轻翻动,等油皮亮膨胀似球形,色呈焦黄时,即可捞起沥干油。漳州小吃
手抓面
俗称“豆干面份”或“五香面份”,由面料、配料、佐料三部分合成,面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片,称“面份”。吃时在面份上放上“炸豆干”(油炸豆腐)或“五香卷”,加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料,然后把面份卷起来用手抓着吃,故叫“手抓面”。其特点:香、甜、酸、辣俱全,油而不腻,爽口开胃。
卤 面
漳州卤面,久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开,然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等,调成卤料。进餐时,在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料,再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点:色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。
豆花粉丝
所谓“豆花”,就是点了少量盐卤或石膏的豆浆,出现絮状的凝固物后,质地细嫩绵柔,因未成型,所以通称“豆花”。
咸豆花,掺上用猪脚骨煮的粉丝,配上酱油、味精、菜脯粒、沙茶酱、芫荽,再加上由顾客自己挑选的佐料(卤壳仔肉、卤大肠、卤猪肺、卤肉、卤肉皮、卤蛋等),细心的摊主把佐料剪得细长细长,入口后随着豆花粉丝一滑入肚,能健脾开胃增加食欲。
林荫树下,时常可以见到一个农妇,推着一辆三轮车,车上锅碗盆盂……这就是漳州的又一特色小吃——豆花粉丝!白色的豆花配上香滑的粉丝加上特有的佐料,如果再配上卤香肠、猪肺笋干等~那更是美味无穷了~!呵
鸡仔胎
芗城、龙文一带群众,每年秋凉以后,多有食用鸡仔胎,滋补身体的习惯。儿童食用鸡仔胎,更为普遍,新鲜鸡仔胎由于蛋白质含量较高,且有“人体胎盘”的某些成份,所以确能起来一定营养滋补作用。鸡仔胎既有蛋的滑韧,又有肉的细腻,还有软骨的酥脆,宜热食。深受食者的称道.每年秋凉后街头巷尾,在傍晚时都能听到“卖鸡仔胎……”的叫卖声。
五香卷
将半肥半瘦猪肉条、葱头碎、荸荠碎、虾皮等原料,调配五香粉、白糖、虾油适量,加上番薯粉和水搅拌均匀成浆糊状,再用豆腐皮包卷成长四寸、直径一寸左右的圆条状,放热油锅里炸熟。趁热食用,外酥内润,香味浓郁,鲜美可口。再说一下泉州美食水煮活鱼: 东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂钤香园
烧烤: 人民影院那边,文化宫后门,八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤,
洪濑鸡爪:美食街127号有家店,味道不错,真正的洪濑鸡爪很美味哦~~~
酸菜面:美食街26-28号阿南酸菜面店去过一次,味道不错……百源路1号楼A118号 洪濑酸菜面店
面线糊:水门巷的国啊(加多多的白酒和多多的胡椒粉,加上新鲜的蟹肉和大肠头,面线糊得放油条,美食街有一分店),旧顺济桥下,西街老记面线糊。
猪血:国啊面线糊店里(吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒,美食街有一分店),
炒田螺:西街的田螺王(西教堂知道吗?就是开元寺继续往西走,过了路口就是西教堂,然后再往西,就到了,它的对面有个小的菜市场,双塔菜场。晚上那里有点灯,门口有很多车,店里发出各种吱吱的响声,呵就是了),小商品街入口,
扁食:升文小学门口,奎霞巷口那家,
肉粽:东街候阿婆(另一家在西街影剧院门口),还有就是闻名的钟楼肉粽,有好几家分店:钟楼、湖心街的小商品夜市、东门、浦西等都有,现在在刺桐路十字路口那边也开了一家……
猪脚:凤池,东湖龙潭的猪脚煲,津淮后街的南记真味馆的白水猪脚(精肉羹,肠灌肠,方肉)
牛餐:阿秋牛排(在湖心街那里好像在群盛酒店附近,另一店在小商品街从建行路口走进去一直走,靠右边),关帝庙对面,东兴牛肉店(老牌店,牛蹄 不错,泉酒斜对面),百汇对面石狮牛肉羹(牛尾汤不错),九一路上一家复印店 旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤,南俊巷的“许记牛肉馆”最干净,“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,
海螺:西街**院门口,
肉燕:丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多,而且感觉很干净,味道也非常的不错。(具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左,就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了),承天寺对面肉燕美食园
石花膏四果汤:南门的石花膏(从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧,往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店),威远楼前面的四果汤,菜头酸水和枫果水:人民影院的菜头酸,
煎包:水门巷口,卫校门口的煎包便宜又干净,“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到
小笼包:侨光**院旁的远芳小笼包(侨光**院右手边那条小巷子内的小店),
拌面:奎霞巷口那家,镇武巷的干拌面,
羊肉狗肉:水门巷(进水门的左边。以前是第一间,现在是第二间),西沟那边(好像还没到田螺王那边,位置在左边,有二个店面的,挺大的地方。里面的鸡卷也不错),
醋肉:旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里,新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊,中菜市人民**院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉,
鸭子:桥仔头建来发的盐鸭(好地方旁边),
海蛎煎:百汇对面石狮牛肉羹,
马加粳:百汇旁德克士对面深沪小吃
拉面:丰州桥头兰州拉面,
酸菜鱼:全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾,
套餐:康桥庭院咖啡的板烧套餐(里面的台湾风味很浓),田安路名典咖啡的港式排骨饭不错,红石的港式猪排饭。 现在还有一家新开张的 雅米舶 海洋休闲餐厅,里面的东西也很不错。
咖啡:东街金星酒店楼下的SPR咖啡店,还有名典 、上岛、 上田、和悠仙美地等地方的咖啡也不错……
水饺:闽泉酒店(还有炒鹅肠),
啾啾螺:文化宫,啾啾螺还是西街**院对面的那家比较好吃(文化宫的不新鲜哦),
串串香麻辣烫:据说是状元街榕树下那摊味道最好,西街影院前面的麻辣烫,
土笋冻:安海下虚巷最尾部,现在青阳广场那边也有一家小店,市区街道也可以看到很多。
卤味摊:西菜口(右边那摊的比较好吃,摊主是个胖胖的男的),西街孝感巷口对面的那
摊卤料店
包子:丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店,
绿豆糕、饼:南菜市七中旁边有家专门做的,一院旁边 叫泉茂的那家,
牛筋:知道哪儿吗?华洲牛肉友!过泉州大桥往青阳方向,过了隘门再向前概4百米,正
手边,有一排10来间店面的破旧平房(得仔细看),倒数第二间店面就是了
烤羊腿:六灌路天鹅王饺子馆里面,
石狮:
上帝街有一家芋圆,大仑街的阿喊牛肉店,华林酒店门口的烤鸡翅,牛肉粳在观音亭和三落埕那里的N好吃,是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和面线糊,绿岛酒店(绿晶酒店也有)的芋头褒
川菜:前坂“川梦情”
卤面:在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的,他那里的卤面就是正宗的泉州卤面
肉羹汤: 后坂“南仔”
还有几家小店:
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃;
还有中菜市,人民**院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)第一家小炒,老板好象叫国啊,他做的牛肉炒青菜和虾仁汤,哎呀,回味呀;
田安路。有家韩师傅料理店,都很棒,价格很满便宜的;
南俊巷的“乡情”,花巷的“小竹楼”,庄府巷旁边的“小洞天”,美食街的“姐 妹”,少林路口的“好望角”,后坂的“小花园”,新华小区的“伏芳”等等,去打牙祭都是不错的选择。
八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠
高丽火车 位于六灌路那家食府再下去一点
丰州四黄的鹅肉,炒碎肉
清蒙坪的老良狗肉
丰州桥头的土杀煲,土鲫鱼
高速公路晋江入口的张林姜母鸭
石狮石湖的红膏鲟
永春东平的卤鳗
后诸港的老钱海鲜
宿燕寺的素菜
深沪菜市场里面的马鲛羹,和酸鸡爪
双阳市场的印尼菜
暑假开始,就一直念叨着带上妻子,大乐和小乐出去走走。几经拖延,决定先带上他们回老家一趟,看看母亲和家人,看看家乡的风景。深圳到老家湛江500多公里,新开通的高铁一票难求,最终还是开车回去。上午出发,开了七八个小时,晚饭前到了二哥家。虎门大桥永远都是堵的。
大家庭
母亲这段时间正好住在市里的二哥家。我父母生了八个小孩,三男五女,我老么。母亲总说人多力量大,有了人,就什么都有,存钱不如存人。她是国家多生多育的积极相应者和践行者。父亲去世5年了,母亲一直自己住在镇上的老房子里,还好大姐二姐也住在镇上,有个照应。其他的哥哥姐姐都在市里工作定居。大哥退休了,时不时回镇上陪母亲住一段时间。母亲出来市里,大哥就只能在老家照看母亲养的鸡鸭军团。我们在市内周边玩了一天,后决定去硇洲岛上住一宿玩两天,看日出日落和赶海。
去岛上的有母亲,二哥二嫂和他们两个儿子:读六年级的狗哥还有没满周岁的狗弟。四姐带上了高考完的老虎哥哥和一岁多的二宝妹。五姐要上班走不开,她家读五年级的豆豆哥哥早就是个小跟屁虫,紧紧跟着大队伍。狗哥,豆豆哥和大乐都是读小学,三个小屁孩早就叽叽喳喳的聊个不停了。四岁多的小乐经常被他们嫌弃,眼巴巴在旁边看着他们玩。二宝妹不怕生,虽然还不会说话,但看到谁都亲近,都能唧唧呀呀聊上两句。狗弟还只能坐推车里或在爸爸妈妈怀里,大大的眼睛到处打量个不停。母亲一直坚持多子多福,看到我们就唠叨让我们多生一个。这两年四姐的老虎妹妹和二哥的狗弟弟这两个小宝宝,给她带来了莫大的欢乐和骄傲。
硇洲岛 / 渡轮
我们要去的硇洲岛位于湛江市东南约40公里处,是个几百万年前火山爆发而形成的海岛。它北傍东海岛,西依雷州湾,东南面是南海,纵深是太平洋,总面积约56平方公里。住了有5万到6万人,经济主要靠打渔,海产品养殖和种植香蕉。和大陆还没有通桥,要靠渡轮。
我们中午饭后出发,错过太阳最毒的响午。我和二哥各开了辆车上岛,这样在岛上到处转转也方便。渡轮大概一小时一班,小孩子们看到渡轮,都觉得有些新奇。尤其是小乐,看到这么大的,可以装很多汽车的大船,又是好奇又是惊叹。船开了一半路程的时候,周围的陆地就有些模糊了。只觉得天空很大,海很大,人和船在海天中间,很渺小。孩子们走来走去,一会在渡轮的侧面看海鸟,一会在船的正面看海面,不时发出愉快的尖叫。船上发动机声音有些吵,要大声说话。有几只海鸥,跟着船盘旋了好一会,远处的海岛渐渐清晰慢慢靠近。别了30多年的硇洲岛,就在眼前了。
记忆中的硇洲岛
记得我第一次去硇洲岛,已经是30多年前了。当时我读小学,大哥在镇上初中教书,三姐四姐读初中了,我和五姐读小学四五年级这个样子。大哥带的班级到硇洲岛旅游,于是带上了四个弟弟妹妹。我们当时五个人在沙滩上并排站着拍了照片。大哥当时还没有结婚,用现在的说法来说正是一枚帅帅的小鲜肉。
当时,我们坐渡船到海岛时,还看到了追逐船跳跃的灰色海豚。当时到海滩时已经是晚上了,正好是涨潮时间,远远就听到一阵一阵的波涛拍打岸边的声音,走近了,看到一排一排白色的海浪,向岸边冲来。天空的月亮很圆,很亮。晚上就在沙滩上过的夜,第二天下海游泳,我还不会游泳,只敢到胸口深的地方,波浪有些大,一阵阵冲过来,冲过来的时候,要往上跳一下,不然很容易呛水,一个手要拍打海水保持平衡,另一只手还要紧紧抓住自己的裤衩,不被海浪冲走。当时自己没有泳裤,也不会说为了下一次水专门买一条泳裤的。之所以对这个场景这么深刻,是后面听大哥说,他几个同事看着一个提着裤衩在海水里跳的男孩,跟着海浪的节奏,他们乐的不可开交。
蓝天白云/民宿 / 赶海
岛上的天空很高,很蓝,整个天穹都是一样的蓝色,蓝的很干净。远处,白云像连绵不绝的巨大山脉,看不到尽头;有白色发亮的,有灰色的,仔细看,仿佛远处的平原高山和村庄;近处,飘着或大或小的几朵白云,就像山一样棉花堆里跑出的几朵白云,或厚厚的一大团,或薄薄的几绺。在大太阳的照射下,白的发亮,白的刺眼。周围的房子,树木,也在太阳的直射下发亮,好像自带光芒,不能久看。大叶榕树的又大又厚的叶子,在太阳底下绿的发亮,简直就是塑料树叶,绿的不真实。
妻子在网上定了三间海边的房间。说是一线海景,赶海非常方便。从码头出发,拐来拐去开了十来分钟,穿过几片香蕉林和火龙果林,到了海边的民宿。果然是一线海景,就在海滩边上,位于海岛的西边。休整一下,潮水再退一些,就可以带孩子们去涂滩上赶海。
稍作休整之后,一群人来到了海滩。海水慢慢退去,露出一片涂滩。一群一群手指大小的招潮蟹,挥舞着和身子比硕大又笨拙的钳子,跑来跑去,到处找吃的。看到人过来,一溜烟就跑进洞穴里面了。有一些慌乱中迷路的,就成了眼疾手快的小朋友的猎物。跳跳鱼就灵巧多了,身体扭几下跳几下,就跑到退去潮水形成的小溪流里了。寄居蟹是最笨拙最容易逮到的,行动缓慢,被惊吓到了,还缩进贝壳里。不一会,每个小朋友都抓了或大或小,躲进不同贝壳的寄居蟹。涂滩上都是很小的小鱼小虾,对于从小海边长大的我们,那是一点吸引力都没有。我们还得照看这小孩子,提醒他们小心礁石,小心被扎到脚,小心别到水深的地方去。小朋友们兴奋的尖叫此起彼伏,或者抓到了一只虾,或者发现了好看的石头。
二哥是赶海的高手,从小一有空就拿着背箩往海滩里跑,回来时从不落空,有鱼有虾有螃蟹。听说还因为因赶海荒废学业被母亲揪着打,被大哥发脾气直接踩坏过几个背篓。现在的海滩早变得很贫瘠了,早没有当年的丰富物产了。但二哥还是很快就能分辨出来哪个孔下面有海螺,哪块礁石底下可能会有螃蟹。
母亲也是专业选手,她专心致志弯着腰在礁石上寻找生蚝。石头上长着不少的拇指大的生蚝,母亲用小锤子小心的一个一个敲下来,说是晚饭可以蒸着吃。我敲了两个就没有这个耐心了,只有手指大小,也很容易把外壳敲碎。我叫她别敲了,她不肯,说村里人出海去敲生蚝仔,还不一定碰到这么大的这么好敲的。结果居然也被她撬了一小盆,给我们晚餐加了一道菜。
海边夕阳
太阳慢慢的不那么刺眼,变大变圆,像咸鸭蛋的蛋黄。太阳慢慢西斜,慢慢躲入西边连绵山脉一样的云层里。天空还是亮的,夕阳被厚厚的云挡住了,只漏出了几抹的红色和金色。落日余晖霞倒影在海面,整个西边海面和天空混为一色。红色的霞光反衬着停泊的渔船,勾勒出了各种唯美的线条和剪影。而头顶的天空和还是亮的,还是蓝色的,也飘着几朵薄薄高高的白云。靠近西边天空的白云,被镀上一层金色的光芒。我顿感词穷,大自然景色的美,不是寥寥几句能够描述的。小朋友们也被这海上夕阳的美景迷住了,都齐齐站起来,欣赏夕阳。
晚餐 / 星空 / 游戏迷
回到民宿,民宿老板娘早帮我们从岛上菜市场把菜买回来了。都是经常吃的家常菜。白切鸭,花蟹,小黄鱼,青菜,还有海边敲下来的一小盆生蚝和十来个小招潮蟹。几个人动手,半个来小时,一顿饭就做好了。可乐雪碧早就被几个小孩子喝的差不多了,个个开始打嗝。院子的蚊子有点多,在周围点了几个蚊香。大家边吃边聊,那小盆生蚝是小朋友们最喜欢的菜,尽是壳的小招潮蟹,也都放在嘴巴里嘎吱嘎吱的咀嚼,大概是付出了辛勤劳动的结果。
我们住在二楼,几个房间并排在一起。前面有个很大的露台。海风很大,蚊子被吹得无影无踪。月亮刚从东边升起来,天空倒也不暗,周围还有薄薄的云层。天空上的星星不多,但都很亮。几个小朋友在大人的召唤下,装模作样看了会星星,就被手机里的游戏吸引住了。四个小脑袋凑在一起,然来是在玩贪吃蛇的游戏,三个小点的钦佩的看着狗哥哥玩出一条肥硕巨大无比的贪吃蛇,在手机屏幕上扭来扭去。由于出来旅行,到也不管他们,让他们玩个痛快。我们大人吹着海风,有一句没一句的闲聊,倒也很惬意。
问了一下民宿的老板娘明天看日出得时间。得知最近早上下雨,不一定能看到日出。如果要去看的话,要4点半出发,到海岛的东边,太阳大约6点升起。经常在田地劳作的人,早出晚归,朝阳夕阳天天看的。后面还是决定我和妻子带上五个小孩,明天一早看日出。既然来了,就去看看,也行对那几个小屁孩来说,是愉快难忘的经历呢。
催他们睡觉,都还不肯,几个人还非要挤在一个房间。熄灯了,还躲在被子里面悄悄聊天,时不时传出吃吃的笑声。明天要早起开车,我就先睡了,竟不知道几个小孩子最终几点钟睡的觉。
早上的海岛 / 灯塔 / 日出 / 早晨的沙滩
早上,闹钟响了,我爬起来,开了灯,用清水抹了下脸。挨个把小朋友从被窝里面揪了出来。小乐是直接穿好衣服鞋子,扛起来就塞车里。岛上很黑,天空上还好有月亮,东方的天空还没有发白。幸好有导航,看日出就在灯塔的附近。按着导航的指引,我们开车出发。
岛上的路漆黑,小朋友们却一下子兴奋起来。穿过香蕉林时,不知道哪个小朋友讲起来鬼故事,讲完一个不过瘾,还一个接一个讲。连睡眼朦胧的小乐,边听边往妈妈怀里钻。他还听不出故事里面的可怕地方,就是看到哥哥姐姐害怕的样子,他也装作害怕的样子。偶尔还咯咯的笑起来。
十来分钟就到了灯塔的地方,大门紧锁进不去,旁边是个军事设施的地方。硇洲灯塔是法国人建造的,是世界上著名三大水晶磨镜灯塔之一。灯塔的亮灯每隔个十来秒就转一圈。看了两眼就赶去东边的石滩。
停好了车,顺着台阶向石滩走,选了一个高些的位置,坐在那里等看日出。来的有些早了,坐等日出的时候才五点钟,东方还黑黑的,日出的位置,有一带黑黑的云层,像远处连绵的山脉。山脉的背后,好像有个太阳,给山脉的边上晕染的淡淡的**亮光。高一些的天空上,云层就薄一些,东边的天空有些发蓝。头顶的天空还是漆黑的,月亮还挂在西边的天空,西边的天空反而发白。星星基本上都不见了。
小朋友们看了几分钟,就觉得有点无聊了,又开始聊他们感兴趣的事情了。时间在他们愉快的聊天中流逝,东方的天空像魔幻仙境一般,在不断变化。**的光线越来越亮,慢慢变成金**,橙色,红色。霞光越来越亮,我们慢慢可以看清楚周围的景色了,看清楚海面了。红色橙色金色的霞光,倒影在东方的海面上,海面和天空混为一色。在海天的尽头,在红色最浓烈的地方,蓦然跳出半个圆球的形状。日出了,小朋友们欢呼起来。不知何时,他们停止了聊天,都被这美丽的景色吸引住了。太阳变圆变亮,慢慢就不敢直视了。海面上出现着一条笔直的金**的倒影,像一条通往神境的黄金大道。
很快太阳就升了起来,红色橙色的东方天空变黄变亮。整个天空都亮了起来,白云的金色光晕消退了,天空变蓝色,薄薄的白云飘在天空上,今天居然又是晴空万里的一天。远处传来渔船的马达声,在海面反复画着笔直的线条,那是早起的渔船在撒网。
石滩旁边就是沙滩,我们过去的时候,空无一人。由于是火山岛,海岸的火山岩石被海浪反复冲刷,形成一个个或大或小的黝黑石头,大大小小遍布在海滩上。沙滩不长,百来米,沙子有点粗,海水非常干净,清澈透明。由于是“凹”字型的海滩,海水冲到沙滩时候,波浪被放大了。波浪冲过来的时候,几个小朋友齐齐跳起来,避免被打湿衣服,慢慢的,他们找到了跳绳子的乐趣,只是摆动绳子的是大海。
榄钱/大海龟
我们回到民宿吃完早餐,母亲已经去了海边摘榄钱了。然来昨天赶海途经红树林,发现几颗海边红树长满了果实。那是我们小时候物质非常贫瘠的年代,摘下来充饥的。我后来百度了一下,这个叫榄钱,果实用盐腌渍后,可以保存好久。可以煮来当菜,也可以当点心。现在还成了一道价钱不菲的特色菜。
我们去那一看,母亲已经摘了很多,但不肯停歇。后面一直有摘了差不多十来斤才罢休,说是拿回家做菜吃。我哄着几个小朋友陪母亲摘了一会,说是每个人至少摘100颗。三毛哥,豆豆哥和雅涵,他们真的就数着数,每人不多不少摘了100颗。
中午吃完饭后,我们再开车转了几个地方。有个海龟馆,养了不少大海龟和玳瑁,还有中华鲎。小朋友每人领了一盆冬瓜,喂大海龟。靠近水池的时候,海龟竞相游过来,吃小朋友投的冬瓜。母亲看到每一个把头探出水面的海龟,都把它头按回水里。一个一个的按,不亦乐乎。母亲迷信,有各种各样我们不懂的讲究,一开始我还以为有什么玄机,到了后面才知道,母亲只是觉得好玩而已。真是一个调皮的老太太。
美好的记忆
两天一夜的硇洲岛之旅就结束了,我们都还有些意犹未尽。生活上工作上的烦恼,被我们抛之脑后,只有蓝天、白云、沙滩、海浪、美食、快乐的家人和尽情玩耍的孩子。快乐的时光总是短暂的,但是美好的记忆却能让人久久不能忘怀。
人生,其实也就是由一段段的记忆组成。这记忆里有各种各样的人,有形形色色的事,这些人和事,构建了我们的一生。
我们经历过的人们,我们去过的美丽的地方,我们吃过的美味食物,还有发生的美好的事情,慢慢的填满了我们的记忆。等我们老的时候,等我们回忆过往的时候,嘴角边都是不知觉的幸福温馨的微笑。
我也希望两个宝贝,能够了解到他们父亲的家人,家乡。等他们回想父亲家乡时,能想起蓝天白云,大海沙滩,和堂/表兄弟姐妹们一起看过的日出日落,一起讲过的诡异的故事。当他们回想的时候,嘴角也有不知觉的微笑。
这也许就是旅行的意义所在。给予我们温暖回忆,给予我们追逐未来幸福的勇气和力量。
陈耀明
2018/8/16于深圳
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