要结婚了，请给一个实惠点的菜谱

不知你在哪里，我觉得千家妈妈的就不错。上回我们4个人7个菜下来113大元，撑死啦。一般是6凉八热，或者8凉十热。凉菜看看有没有什么便宜的面筋啊凉皮啊鸡丝拉皮什么的，味道稍微重点。热菜一般是鸡鸭鱼肉什么的。西部地区还实行上什么包子馒头水饺面条上桌。上快点就能满足大家的食欲，让大家不至于觉得菜量不够。我在山东吃喜宴，5分钟十几道就端上来了，从开始仪式到有人散席，不过半小时而已。你最好是到要去的酒店自己点菜，记得荤素搭配。最好是环境看着要干净卫生的。如果是厂矿的食堂应该更加实惠点，去铜川参加过一个喜宴，2年前。15-6个菜，全荤，量N多。合计200不到，惊讶的我下巴都掉到地上啦。

彩礼不光讲究多，还处处透露着礼数，新人要多注意哦。

1、礼金

全国各地要求的礼金数额都不等，具体可以根据当地风俗和新人经济水平来决定。

不过为了图吉利，很多新人都会选择双数，寓意成双成对，比如“顺发”：六万八，“发发发”：八万八。也会选择一些寓意好的数字，比如“万里挑一”：10001等等。

2、礼品

除了礼金，礼品也是彩礼的重要一部分。礼品讲究数量上的成双成对，寓意吉祥顺遂。

①“三金”

通常赠送2条金项链，一对金戒指和一对金耳环。新媳妇会在婚礼当天戴上，以示对婆家的尊重。

如果新郎家庭条件好，或者当地习俗比较重视金饰，新人也会选择赠送“五金”。



②喜果

要挑选富有吉祥意义的水果，比如提子、天桃、苹果等等。

③四色礼

不同地方准备的四色礼也会有所不同。多数情况下，四色礼指的是烟、酒、茶叶、冰糖等东西，也是需要准备两份哦。

还有的地区会选择更为实用且有寓意的礼品，比如猪肉，表示新娘是新郎的心头肉的寓意；还有莲藕，表示婚姻美好甜蜜、紧密相连的寓意；或者是糖果、柿饼、金枣，都寓意着新人的婚姻甜甜蜜蜜。

④特别礼

三牲：猪肉三至五斤，起双飞；生鸡两对，两雄两雌，取朝气蓬勃之意，也可以用红包代替；鲜鱼6条，表示年年有余。

海味：不同地区的种类与数量不同，通常分为四式、六式或八式，首先发菜不可缺，因为谐音“发财”，寓意吉利，此外还可以选择鲍鱼、海参、鱿鱼、虾米、鱼翅以及鱼肚等等。

中式礼仪 - 传统结婚仪式及程序

1 取吉日 (拣日)

2 过大礼 (约三至四星期前)

3 派帖 (约三至四星期前)

4 上头 (结婚前一晚)

5 嫁妆

6 接新娘 (结婚当日)

7 出门 (结婚当日)

8 过门 (结婚当日)

9 回门 (结婚当日)

1 取吉日 (拣日)

拣日结婚，择日是将男女双方的时辰八字推出最吉利的日子。通常是指为「注册」及「接新娘」等仪式择吉日举行。若这些仪式不在同日进行，多以接新娘、过门当日为准。

2 过大礼

订亲最隆重之仪式，约在婚礼十五至二十天前进行。男家择定良辰吉日，携带礼金和多种礼品送到女家。

时至今日，由於这种传统婚嫁礼仪繁琐需时，甚少会采用全套「三书六礼」仪式，多化繁为简，最广为重视的便是过大礼这一环。

物品 男家 (过大礼) 女家 (回礼)

礼金 通常已决定了一吉祥的数目，存於利是封内，丰俭由人。 一定要茶叶及生果

礼饼(嫁女饼)一担 由於现时加多了西饼，故无须一担（即四百个）之多。过礼时只须象徵式带八个来便足够，代表心意。其中需准备龙凤礼饼两对，男女双方各一 对。其他以唐饼咭及西饼咭代替，又或以利是代替。 男方礼物的一半或若干(可用利是代替)

海味 分四式、六式或八式，通常每款分作两包，不论斤数，丰俭由人，但必须有发菜，其他包括: 瑶柱、鲍鱼、,冬菇、鱿鱼、鱼翅、蚝豉、海参、虾米、鱼肚等，可以利 是代替。 莲藕、芋头、石榴各一对

三牲 鸡或鹅两对，两雄两雌〔如父母不全，一对便足够〕，猪肉三至五斤起双飞〔即一片相连开二〕，也可以利是代 替。 双喜贺帷巾

鱼 鱼一对，大鱼或鲮鱼，取其有腥〔声〕气。 给女婿的西装、长裤（长命富贵）或衣料、皮 带

椰子两对 取其有爷有子， 父亲健在用两对，否则一对即可。 扁柏,利是,芋头,姜

酒两对 洋酒或米酒四支 银包(内有利是)、鞋一对(同偕到老) 、袜两对、利是两封（上写：五代同堂，百子千孙）

四京果 荔枝乾、龙眼乾、合桃乾及连壳花生。 回聘金、茶、煎堆及大发松糕

生果 取其生生猛猛之意 有头生菜

茶叶,芝 麻 因茶树不能移植，必要用种子种植，所以以茶叶做礼物，祝种植不移之子，暗寓女子坚忠不渝，即喻为 [油麻茶礼]。 回门大甘蔗

帖盒 俗称礼金盒，内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟榔两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃乾、龙眼乾，另有红豆绳、利是、聘金、饰金，以及龙凤烛一双及对联一幅。 槟榔一个(余数全回给男家,指一郎到 尾)

‧ 可一切从简，以利是代替，写上「过大礼大利是」。如代替猪肉的「猪肉金」、代替衣料的「衣料金」。但一些重要的礼品，应尽量亲自携来，包括：龙凤饼一对、唐饼数个（约八个）、龙凤烛一对、对联一幅及生果等。

‧ 聘礼中物品寓意吉祥，数量则必须成双，忌用单数。

‧ 女家收到男家聘礼，并不是全部收下，其中属於男家福分的物品，则需要回礼礼饼。

‧ 为避免奔波采购，可购买一些中式饼家有售的精装过礼锦盒，因己齐备过礼所需的重要物品。

‧ 礼品中不可送手帕，因有分手之意。

嫁女饼

根据中国传统，结婚派饼是不可轻率的一环，是显出对该婚礼的重视和隆重程度。男家过大礼时送的礼饼（嫁女饼），女家会分派给亲朋好友隆重其事，所谓派「嫁女饼」，向亲朋好友宣布女儿将出嫁的喜讯。派礼饼可就亲疏长幼辈份而定派饼数目，亦可分四式、六式及八式，取其成双成对的意头。

现时的中式礼饼有三、四十款之多，最受欢迎的有：

‧ 五彩皮蛋酥

‧ 蛋黄莲蓉酥

‧ 红绫莲蓉酥

‧ 黄绫豆蓉酥

‧ 榄仁合桃酥

‧ 蛋黄莲蓉鸡蛋糕

‧ 鸡油蛋黄酥

‧ 鸡蛋白椰山

小贴士:

‧ 一律以双数计，代表好事成双 ;

‧ 传统上，一些较疏之亲友而不用派帖请饮的，可净派礼饼，派饼一般最小派两个，俗称「双扁」；