马上要举办婚礼了，婚宴预定要注意些什么？

  选择婚宴酒店时一定要明确具体举办的时间、确定被邀请的大概人数、明确备用桌的收费问题、可以提前进行试菜。明确酒店可提供的免费服务项目以及收费项目的价格，明确酒店的付款模式。

一、明确具体举办的时间

选择婚宴酒店时一定要明确具体举办的时间，无论任何档次的酒店都需要提前预订，如果先定下来交付了定金，只是给出一个模糊的举办时间，酒店就无法提前安排相关服务，婚庆进场布置也会受到影响，因此一定要提前明确宾客进场以及离场的时间。

二、确定被邀请的大概人数

确定被邀请的大概人数，一共需要多少桌酒席，其中大厅和包间分别几桌。从而与酒店商量菜品、酒水、饮料、水果的数量以及价格档次，明确要求菜品的卫生、安全、质量、新鲜度，常规饭菜不能是临时加热食品。

三、明确备用桌的收费问题

婚宴预订注意事项中比较容易忽略一些不确定因素，比如备用桌的数量以及如何收费的问题，毕竟即便是邀请人也无无法明确当晚到底有多少人出席，多多少少都会有几桌的误差。一般多出来的没使用的桌数，如果及时通知不上热菜，那么只收取凉菜的数量，如果热菜已经做好，是否有折扣或者只能打包等。

四、提前进行试菜

在婚宴正式预订之前，一般都会邀请几位亲朋好友先进行试菜，但是在预订合同中还要注意，如果婚宴当天临时需要对菜品进行更换的收费问题。

五、明确酒店可提供的免费服务项目以及收费项目的价格

一般来说，如果婚礼也是在酒店举行，典礼中新人们所需要的交杯酒等设备都是由酒店免费提供，此外婚宴场地的指引牌、条幅也都是免费项目中的一部分。现在参加婚宴的宾客大多都是自己开车，酒店的停车位是否免费，车位数量是否足够等都需要在预订前详细了解。

六、明确酒店的付款模式

婚宴酒店的付款模式，一般都是在签订合同时先支付一定比例的定金，尾款则是在服务全部完成后支付，酒店需要提供同意开具的正规发票。

结婚订酒席攻略1、确认出席情况

为了能够精准的计划和筹备好，婚宴的桌数及一些结婚用品等，在预订婚宴酒席前，就要亲自的确认好出席婚礼宾客的人数，而且亲自打电话跟宾客们确认是否出席婚宴，不仅有诚意还比较直接;如果新人自己的精力不够兼顾每一个宾客，还可以把这份工作分散给亲友代为办理，但是最后的结果必须准确，以免造成尴尬及浪费过大的现象。

结婚订酒席攻略2、精准把握预定婚宴酒席

一般的婚宴就算和宾客们进行确认后，都会再额外多计划一两桌出来，以备不时之需。如确你确定的是十八席，那可以和酒店预定个二十桌。因为一般婚宴要是安排在工作日，那出席婚宴的人可能不是很多，而如果婚宴安排在节假日，那出席婚宴的宾客就会多很多，所以这就需要新人在婚宴前的一周再次的确认下出席人数。

结婚订酒席攻略3、婚宴酒席的菜肴不需要太多

要想婚宴的菜肴，酒水等都食用完，那是不可能的，但是为了不造成特别多的浪费并且宾客们都已经是酒足饭饱的，建议新人在预订婚宴菜肴时，还是按照大众化的来进行预订，但是菜肴的数量上一定要是双数，还可以取一些寓意较好的名字来作为婚宴的菜品，这样宾客们在享受时的心情也会非常的开心，也体现出新人自己的用心。

结婚订酒席攻略4、婚宴价位的选择

如今各地的婚宴酒店有很多，不同规模不同档次的也是层出不穷的，因此就需要新人在预订前一定要进行货比三家，从而找出最适合自己的，并且在价格上也是最适中的来作为自己的婚宴酒店，切忌进行攀比及过度浪费。

办婚礼酒席注意事项

1、参加婚礼婚宴一定要提前到达，特别是重要婚宴宾客如果迟到，影响婚礼婚宴时间就不太好了。

2、一般来说婚礼中新娘是穿婚纱，一定不要抢新娘的风头，婚礼上新娘一般会既穿西式婚纱也穿中式礼服，白色或者很淡的米色系列以及大红色不要穿。如果新娘要求穿，可以另当别论。女性一定要注意，无论自己再怎么漂亮，也不要穿得比新娘子更出彩。

3、但是也不要穿着随便，衣着不整、因为这是新人一生中的大事，穿戴整齐是对主人基本的尊重。男宾客的服装很简单：西装、衬衫和领带。女士套装、连衣裙就可以了。

4、参加婚礼婚宴要客随主便，接受主人安排。特别是一些朋友比较看重酒席座次，如果不能按主人安排入席，可能会造成不愉快。

多问问多选几家婚宴酒店。按照你的订的桌数，价格，离家距离在筛选留下几家。最后去看看酒店情况。给酒店签个合同，交定金就行了。具体如下：

　　婚宴酒店预订省钱妙招一：未雨绸缪省钱第一

　　对于一对新人来说，筹备婚宴的时间越长，所省的钱就越多，这是因为你们可以有充足的时间去比对各个服务项目之间不同的差价和优惠，找到一家真正性价比最高的，总比时间紧迫，手忙脚乱地乱选一家要强很多。再说像婚庆公司、酒店这些地方，每年在不同时间预定都可能有相应的酬宾及折扣，等到减价时才惠顾可以省回不少。

　　该怎么让结婚不亏钱，最重要的是要提前算清成本，将成本分为主要与次要，必要成本是指结婚前一定要准备的项目，例如喜宴、婚戒、婚纱、礼服、手捧花等；次要成本则是指可有可无，或可以等婚后再准备的东西，例如蜜月、家具、婚纱摄影等。而主要成本也可以分成必须购买和可以租借的，例如婚宴和婚戒就是必须购买的，而像婚纱就可以租借。这样规划可以让你们了解什么是迫在眉睫的花费，将有限的金钱花在刀刃上。

　　其实一般而言，只要不是太夸张的婚宴，新人最后大多能靠着礼金打平，甚至小赚一点。所以荷包吃紧的新人在安排自己的婚礼时，最好本着一切从简的原则，不要铺张浪费，牢记着，越简单的婚礼，支出就会越少。

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　　婚宴酒店预订省钱妙招二：邀请宾客有策略

　　如果小两口经费有限，自然不能将所有认识的人一网打尽，更不要说话还要考虑礼金的收入来维持收支的平衡，所以这时候，在邀请宾客的方面就要将策略了。

　　首先要多请朋友，少请亲戚，通常前者在礼金方面较阔绰，而亲戚则可能倚熟卖熟，给比较少的礼金，所以亲密的朋友要尽量多请，八竿子打不着的远房亲戚大可以不用请到。

　　再有就是请单身人士比请有家有室的人要划算，一般单身人士都会给比一般公价礼金更多的数目，而结了婚的人可能礼金会打折扣，更有可能将全家都带来，让你猝不及防。

　　意来往者，还是能请就请，一来可以借机联络感情，二来这类宾客通常礼金会比较豪爽。

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　　婚宴酒店预订省钱妙招三：估算桌数有学问

　　计算喜宴桌数是新人最头疼的一件事，订多了浪费，订少了客人没地方坐，又非常失礼。一般来说，新人可以依照放出的喜帖打8到85折来计算，比如说发了三百张，到场的客人大约就是240人到255人左右。

　　不过如果新人的朋友都是以团体计算，比如说上学时曾经是某社团成员，或是教友之类的，因为有团体力量及感情，客人出席率会比较高，可以打九折计算。而如果发的帖子都是给小学同学啦，以前的同事啦，或是很久不联络的，大概就要打到七折了。

　　如果要更谨慎一点，最好在宴客前一周打电话给来宾，邀请并确认对方是单独前往或阖家光临，不但可以确定掌握来宾人数，还可以顺便联络感情，真是一举两得！

　　另外在估算喜宴桌次的时候，可以一起算算回收金额，一桌坐十人的话，平均每桌大约可以收两至三千。例如一对新人预计请三十桌，就有五到六万的收入，保守一点的做法是打八到五折，也就是会有四到五万入账，新人可以以这笔金额为基准，开销必要项目。

　　婚宴酒店预订省钱妙招四：喜宴省钱有窍门

　　结婚开销最大的就是喜宴，因此新人最好提早开始准备，多餐开几家饭店的价格和菜色，除了一位提早订席会有比较大的议价空间外，也有更多时间利用饭店的促销方案，比如有些酒店，客人设宴如达到一定数目，酒店会赠送其他结婚服务，像一天客房免费住宿或是婚车免费使用之类的优惠，在订酒席时可多做比较。

　　如果新人整体预算不足，其实不一定要在大饭店请客，不少口碑不错的餐厅，近年来也得到新人的青睐。餐厅的排场虽然不如饭店，但同样的菜量和材料，价格却比饭店便宜不少，水酒饮料的议价空间也大得多，同样菜色的美味可口，绝对是货真价实，而且服务费可能会较少甚至根本没有，新人不妨多多考虑。

　　具体说来，喜宴上的省钱方法非常的多，只要新人够仔细，一定可以既让来宾满意，又让荷包不会太受伤。

　　首先，在预定酒席时，要提前询问亲友出席与否，并且为他们编定入座号，就会容易控制席数，安排席数时要宁少勿多，让宾客做的宁紧勿松，还要注意最好严格筛选宾客，只请至亲挚友，免得请的人过杂，花冤枉钱。

　　点菜时要注意，尽量选择便宜又实惠的菜式，比如乳猪不要整个，要拼盘，海鲜不要老鼠斑，要红，其实味道差不多，在有就是减少菜式的数目，其实只要客人吃饱，客人是不会介意有多少道菜，或者菜式是多么花哨的。

　　另外如果可以和酒店商量，自己购买酒水，并且争取免收酒水的开瓶费，自备香烟、瓜子、糖果给早到宾客享用，也是可以省下不少银子的。

　　婚宴酒店预订省钱妙招五：不放过任何省钱的细节

　　付款方式也是新人省钱的一大窍门，无论是喜宴、结婚蛋糕或其它开销，能用信用卡或支票的，就绝对不付现金，因为喜宴收入要到结婚当天才出现，之前的准备工作如果不刷卡，势必得再准备一笔周转金；若是使用支票，最好也和店家商量，兑现时间能挪到婚礼后。

　　对于不迷信的人，最好可以选择在淡季结婚，不仅不用和其它新人打拥堂，也能得到更多优惠。

　　虽然很多价格及服务都是婚宴酒店规定的，并没有讨价还价的道理，但是规矩也是人定的，很多东西还是可以据理力争。现在wed114结婚网婚嫁知道为大家推荐谈婚礼婚宴的酒店合同的技巧，一起去学习一下吧！

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招一：菜单的调整余地

　　为了菜肴更加丰富，酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整，如果以低价菜换高价菜或加菜，就必须弥补差价。在大多数社会饭店的菜单协商也是这个原则，不过在社会饭店的菜单定制可以更加凸现个性化

婚宴酒店合同谈判省钱妙招二：指定桌数后可以争取更多优惠

　　对于酒店或饭店来说，可以摆放30桌以上的宴会厅如果只承接了10桌婚宴毫无疑问单位利润便下降了，新人的婚宴套系也很难得到升级优惠，十桌起订的原则也源于此。

　　如果新人的邀请人数能够超过200人，就一定要记得以此为自己争取更多的优惠，比如婚房能否从普通房升级，停车位能否适当增加数目，畅饮的饮料酒类品牌是否可以调整等等。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招三：未成年的小孩不按一人标准算

　　大多数酒店的婚宴预定里有一条是“每桌十人”，或者直接将单价设定为按人头收费，这时新人就需要具体了解未成年的小孩是否也按照一人标准收费，因为有些菜肴是按人数上的，即便小孩的胃口小，也属于酒店的标准婚宴服务之内。而在一般餐厅，这个问题就比较好解决，有时候一张桌子挤11个成人的情况也会出现，小孩就不成问题了。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招四：争取畅饮的条件

　　一般预定满10桌以上，软饮料和指定品牌的啤酒便可以畅饮，桌数是由各个酒店按照自己的情况来设定的，不同价格的套系有时也会有一些差别。不过大多数酒店还会限制畅饮的时间，比如两小时，三小时之类，如何争取最大优惠需要凭借自己的口舌和头脑，一般饭店通常没有这样的限制。

婚宴酒店合同谈判省钱妙招五：万一宴会厅被占用，争取更多优惠

　　常规的解决方法是酒店会在同一集团的酒店中另行安排宴会厅，尽量确保新人的婚礼如期举行，这些内容会出现在婚宴销售合同中，新人在签订前一定要和酒店尽可能多地将细节和弥补细节确定。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招六：夏季午宴优惠争取

　　对于7~8月份的炎炎夏日来说，酒店一般都会适当地对婚宴预定给予优惠条件以吸引更多新人。午宴因为时间制约，也会给新人适当优惠。但这些优惠不是硬性规定，需要新人自己洽谈，不过在这两种情况下争取优惠相对要容易一些，是不应该错过的机会。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招七：争取免开瓶费

　　根据现在的行情开瓶费一般很难免掉，可以协商的只是具体价格，而且也不必拘泥于这项费用可否减免，要在别的方面争取优惠来弥补，这里贵点，那里便宜点，说不定算算差价也就心理平衡了。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招八：预定桌数发生变化时，争取减少服务费

　　预定的桌数有时可能会发生变化，一般需要和酒店商量备桌的费用，备桌只需缴纳少量服务费，如不用不必另交钱。

婚宴酒店是指为宴请宾客而在酒店举办的答谢宴会，婚宴酒店预定，是指提前将婚宴所需要的场所暂时定下来，双方会签订预定合同，如果任何一方发生更改或者不按照合同内容执行责任和义务，需要给对方支付违约金作为赔偿。

结婚庆典之后要举办宴席答谢宾客，俗称吃喜酒，这可是整个婚礼过程中的重头戏，毕竟大部分宾客都不可能全程看完整个仪式，有的宾客甚至直接越过婚礼仪式直接参加婚宴，因此菜品的质量、酒店的服务关系到这场婚宴是否办得体面，这就需要各位新人们提前了解婚宴酒店怎么预定，以免因不熟悉办的不周到。

婚宴酒店怎么预定，首先要根据自己的经济预算确定什么档次的酒店，然后再结合其他的因素在同档次的酒店中做出选择。以下几个方面的因素需要重点考虑：

一、确认预订时间

选择婚宴酒店，建议新人至少在婚礼前6个月以上就去搜集酒店婚宴的相关资料。防止由于举办婚礼的新人人数众多而导致预定不到理想的酒店婚宴。因为婚礼有明显的季节性。大概每年的5月、6月、9月、10月是举办婚礼的高峰期。所以，如果你挑定的是一些适宜结婚的好日子，那么在这个时间内可要提前做好准备。

二、确定价格范围

1、首先，想要自己的婚宴举办得既完美又实惠，就要对婚宴酒店的价格有一个了解。除此之外，对于自己在预订婚宴酒店中能够花费的金钱也要有一个划算，正所谓只有确定自己在预定婚宴酒店上能够花费的金钱，才能够更好的节省开支。

2、然后，根据调查，预订婚宴酒店的价格是有高低之分的。不过，就一般而言，如果是预定一个10桌以下的婚宴酒店，那么它的价格就是在3000元到4000元之间的;如果是预定一个10桌到20桌的婚宴酒店，那么它的价格就是在4000元到5000元之间;如果是预定一个20桌到30桌的婚宴酒店，那么它的价格就是在5000元到6000元之间。

3、最后，在这些婚宴酒店预定价格中，每一个不同空间大小的婚宴酒店预定价格都不同。因此，新人在预定婚宴酒店的时候，要根据自己宴请的人数来预定一个大小合适的婚宴酒店哦!

三、确定宾客人数

事实上，要确定婚宴人数，最最重要的一个步骤便是将婚礼需要邀请的人给列出来。一般来说，咱们婚礼上需要邀请到的人主要有下面的几类：

1、亲戚结婚，等于是让自己的大家族里面多了一些人，自然，咱们需要将这个人介绍给自己的亲戚们，所以结婚必须要邀请到的人就有亲戚，而且一般来说，没有什么大事儿，被邀请的亲戚是都会来到现场的。

2、朋友结婚是人生大事，只要是朋友，接到结婚的请柬，也都是会到场送上祝福的，要不然，怎么能算上是朋友呢？

3、同学能同窗伴读本来就算是一种缘分，当然，如果能从同学关系发展成长久的朋友的话，就更是缘分中的缘分了，在自己的婚礼上，也需要邀请到一些关系不错的同学。

4、同事对于成年人来说，最最重要的圈子中，肯定就有自己的同事圈了，所以举办婚礼，一定会邀请的人群中，也会有公司的同事。

四、实地考察

实地考察前，不妨可以根据酒店的地理位置进行分类排序，由远到近分类，合意强度排序。合理计划每天需要考察的数量，这便于节省时间。实地考察期间，新人最好是带好纸笔和照相机，详细记录各家酒店的实地信息，避免考察完后将各个酒店信息搞混。相机用来拍摄各酒店实际的场地条件，便于与家人、婚礼策划人员等一同参考。 

看了以上的介绍，各位即将举办婚礼的新人朋友们对婚宴酒店怎么预定有所了解了吧。祝愿大家都能在自己的经济预算内选择称心如意的酒店举办婚宴。

1、试菜：酒店在预订成功之后，需要试试酒店的菜品，确定婚宴菜品的质量，这样可以给宾客一个好的就餐体验。

2、签合同：在选好了酒店之后，各项环节都已经了解清楚了之后，需要签订合同，具体到很小很小的事情，这样才能够保证自己的权益。

3、综合考虑：选择酒店的话，不能仅仅只考虑单个方面，最后是全方位综合性考虑，比如说酒店婚宴价格、婚宴菜单、酒店服务和酒店的场地，以及以往新人对于酒店的评价。4、场地风格：在预订婚礼酒店的时候，需要考虑一下婚礼场地的风格与大小。一般新人的婚礼是什么样的风格，就最好选择什么样的酒店。或者是选择合适的婚庆公司，婚庆公司可以做婚礼现场的布置，任何风格都可以的。

5、地理位置：婚礼当天新郎先要去接亲，然后再到男方家里，最后再到婚宴酒店。如果中间的路程相隔太远的话，那么新人的时间可能会不够用，并且如果酒店的地理位置不好的话，宾客来去也不方便。所以在选择的时候需要多注意一下，也能够让宾客感受到新人的贴心。二、婚宴酒席预定

1、婚宴菜单:在选择酒店的时候，一定要多了解下酒店的婚宴菜单，比如荤素搭配是否合理，菜品数量是否足够宾客们食用，菜品的名字好不好等等。

2、酒水问题:酒水在婚宴中是非常重要的，并且婚宴中酒水支出算是比较多的。所以在预酒店的时候，需要问商家是否可以自带酒水，这些在合同中都需要标明的。

3、各项费用:预定酒店的时候，需要弄清楚酒店的进场费、服务费。停车费、设备费、酒席费、酒水费等等。如果这些东西不提前弄清楚的话，那么在婚礼的时候很容易与酒店发生矛盾，影响到婚礼的气氛。

4、化妆间和停车位:预定好了酒店之后，一般的酒店都会赠送停车位与婚房。如果酒店没有主动告知的话，那么可以询问酒店是否有化妆间和停车位，或者是否可以提供停车费抵用券。