从东北往山东省济宁市梁山县拳铺镇起户口，能不能从网上起?

不能。
网上不能办理跨省户口迁移等一系列手续。
户口迁移，应遵循人户一致和居住地登记的原则。公民迁移，除在本户口管辖区内移居，只作住址变动登记，不作迁出、迁入登记外，凡是迁出本户口管辖区的，均可办理迁出、迁入登记。
迁移所需材料如下：本人身份证原件和复印件、本人户口本原件和复印件、如果是工作迁移，需要新公司开具工作证明或者新的劳动合同，如果是结婚迁移，需要携带结婚证以及房产证。