结婚酒宴一般吃一顿,时间段是在中午。
也有两顿的,在结婚前一天晚上,基本是和新郎新娘关系非常要好的朋友,和近亲,称为:下营。
婚宴是指为了庆祝结婚而举办的宴会,在中国婚宴通常称作喜酒。 在西方,婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到,然而其内容则有很大的差别。中国各地因风俗不同致婚宴不同。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到,然而其内容则有很大的差别。从前中国婚礼、婚宴一起在男方家进行,婚礼于婚宴开始前举行;现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行。
婚宴也称“吃喜酒”是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话,那么婚宴则是高潮的顶峰。
婚宴礼仪繁琐而讲究,从入席到上菜,从菜品组成到进餐礼节,乃至席桌的布置,菜品的摆放等等,各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行,地方婚姻,大多在当地支起大棚,一同与乡亲入席。当新婚彩车开到酒店门前时,伴郎要先给新郎开车门,新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后,各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢,届时,新郎大多要祝福宾客。
婚宴开始,司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上,以示尊重。婚宴席位的安排有主有次,具体坐法,各地不尽相同。按烟台习俗,新娘的大客在第一桌,主陪和大客应面向舞台,以便于观看结婚典礼。但若大客是辈分不同的两代人,则要分开安排,所谓“两代人不同席”。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌第一桌,排桌时,最好是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒宴上有共同语言,可增强婚宴气氛。
结婚典礼结束后,酒宴开始。此时,新娘不要急于换礼服,应等第一道热菜上桌后,动一筷子,以示让宾客开席。酒过三旬菜过五味时,新郎新娘要按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时要双手将酒杯为客人端起,但不要一律强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后,新娘新郎要微笑说“谢谢”并再为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。须注意的是,新郎新娘最亲密的同龄人要安排在最后两桌。以方便新人敬酒时“出节目”免得影响敬酒的进度,让后面的客人久等。
婚宴结束,新郎新娘要双双立于门口中,和客人握手再见,并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去,新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话记得一定要顶着日头“打道回府”
西方习俗
大部分的西方国家中,在吃了极为丰富的一餐后(传统上是由新娘家来支付费用),出席婚礼的人会致祝福词。传统上致词的人包括有新娘的父亲、首席伴郎(the best man,通常大家会期待他说一些调侃新人的笑话)、然后最后是新郎。在现代美国婚宴中,致词者通常是首席伴郎和首席伴娘(the maid of honor)。
致祝福词之后,新人会开始他们的第一支舞,通常称做“结婚华尔兹”(bridal waltz)。在大部分的现代婚礼上播放的音乐是浪漫流行音乐,新人们跳的舞极少是真正的华尔兹舞,而会依据播放的音乐来跳不同风格的舞。
Money dance或dollar dance:指宾客会付小额数量的钱来和新娘或新郎跳舞。在某些文化中,这些钱会被钉在新娘所穿著的一件特别围裙上。有些文化则是由朋友来收集这些钱,有时他们会在每个客人付钱的时候给他们一小杯酒。这种传统在美国中西部很普遍,然而在其他地区则被认为俗气。
☆丢出新娘的花束和袜带(garter):新娘会将手上的花束往后面所有在场的单身女性丢去,谁接到了花束就会被认为是下一个结婚的人。新郎则会当场将新娘的袜带褪下后(通常这么做是为了娱乐宾客),将新娘的袜带丢向所有的单身男性,谁接到了袜带就会被认为是下一个结婚的人。有时候,接到袜带的男性要将袜带穿到接到花束的女性身上。有时候那个袜带则是由抽签的方式出售,而非用丢的。在美国的某些地方,这种行为则会被认为俗气。
☆敲玻璃杯:宾客会在用餐期间敲玻璃杯(通常是使用汤匙)引起大家的注意,然后请求新人们站起来接吻。有时候新人则会准备好铃铛以代替敲玻璃杯。
原则一:菜肴的数目须为双数。
喜事中的菜肴的数目为双数:婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
原则二:菜肴的命名应尽量选用吉祥用语。
菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛
原则三:婚宴菜单在设计时应因人配。
我们国家是一个多民族的国家,每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单
比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。
原则四:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉,一般有"酱红、棕红、橘红、胭脂红等"。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上"四喜丸子"象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点
婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的"离"同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃
婚礼婚宴座位安排
婚礼婚宴座位安排,你知道是怎么样的吗?在我国,对于座位的安排是有其他的意思的,不同的作为代表着不同的意思,下面我为大家带来了婚礼婚宴座位安排的相关内容,让我们一起去看看吧。
婚礼婚宴座位安排1
一、婚礼婚宴的布局
1、第一种最常见的: 新人、双方父母和至亲坐在靠近宴会厅里侧正中的主桌,按照“男左女右”的习惯安排男女双方亲友:主桌的位置一定是正中间,新人面向大家,两边依次为双方父母、祖父母、兄弟姐妹及叔伯姑舅等。若双方家人较多,可在主桌两侧各开1桌,也可将他们安排在靠近主桌及通道的第一排,通道两侧的位置由近及远依次安排至亲好友、领导上司、同事同学、普通朋友等……
2、第二种情况: 男女双方各安排一个主桌,亲友的位次安排与第一种基本相同,主要在于双方主桌的安排:男方主桌——首位是新郎新娘,两边依次为男方父母、祖父母叔伯姑舅等其他长辈;女方主桌——首位是女方父母,依次为祖父母、叔伯姑舅等其他长辈。
3、第三种情况: 西式婚礼长桌。
二、座位安排的注意事项
1、家人亲属座位安排
主桌及双方亲人座位,按照长幼、亲疏依次安排:如果是西式婚礼,有新娘父亲牵着新娘进场,并把新娘交给新郎的环节,建议最好让新娘父亲坐在靠近红地毯的位置,方便落座;如果是离异家庭,并都已重组家庭,为避免尴尬,建议安排新人父亲和他的现任妻子坐在第二排,新人的母亲和她的现任丈夫坐第一排。
2、长辈的座位安排
家里长辈比较多的新人尤其要注意这一点。长辈一般年龄比较大,行动不是特别方便的,他们的位置要安排在离舞台比较近且出行方便的地方,远离上菜的位置,避免发生碰撞。
3、伴娘伴郎的座位安排
伴郎伴娘可以说是一天陪伴新人时间最长的人了,在婚礼婚宴上也不例外。他们的座位一般安排在主桌或者主桌附近,因为需要她们全程协助新人,离得近更方便。
4、领导们的座位安排
如果是邀请了公司领导参与婚礼宴会,座位的安排最好也是能够体现新人对于他们的尊重和敬意。建议把他们的座位安排在主桌后一排,靠近通道的位置来体现他们的身份地位。、
5、好朋友的座位
由于是同辈,关系亲密沟通也比较多,而且一般年轻的朋友不拘一格,所以婚礼上最容易安排的就是闺蜜死党了,关系亲密,不用太多讲究,但还是要顾及他们的感受,最好把互相认识的安排在一桌,也可以男女分开,让男生们有个释放的空间。
6、小朋友的座位
小朋友是婚礼现场最不可控的因素。尤其是4-9岁的小朋友,好奇心重,聚在一起估计会闹翻天,所以不仅要把他们放到父母身边,还要避免他们周边的不安全因素,如电线、插座等。要注意在婚礼前准备足够的儿童椅,方便他们的用餐。
婚礼婚宴座位安排2新人需要注意的婚礼流程细节主要有以下8个:
1、新人进场时如果选用婚礼进行曲
那么宜选用瓦格那版本的,孟德尔松的婚礼进行曲适宜新人退场时选用;
新人要记得,不要音乐一响起就进场,要给宾客准备全神贯注瞩目你们进场的时间,音乐响起15到30秒钟左右,你们就可以进场了,这时候宾客的眼光一定都是聚焦在门口,聚焦在你们身上的
2、新娘进场时为了防止踩到婚纱,应该用脚尖向前踢出去;
走路的姿态一定要美美的,抬头,宁可走得慢一点,即使不小心踩到婚纱,也要若无其事地进行调整,千万不要低头整婚纱,你可是全场的焦点啊,一点点小动作可是会被放大的
3、新娘用手提婚纱时不宜提的过高,把鞋露出来就不大雅观了;走的时候一定要记得面带微笑
任何时候,你都有被相机、摄象机捕捉的可能,何况这个时候的你一定充满了幸福感,笑容是由衷的
4、新人进场时,步伐要慢,眼睛要看着前方;
很多新娘因为怕踩到婚纱,所以走路时小心翼翼,甚至于眼睛总是盯着地下,深怕踩着了婚纱。其实只要进场时步伐慢一点,用脚尖向前踢出去,拿着手棒花的手再轻轻提一下婚纱,就没有问题的。当然新郎的步伐也要慢,如果新郎大步流星的向前走,那么再谨慎的新娘也会跟不上节奏,一不小心就踩到婚纱了。
5、新人走上舞台站定后,新郎应该握住新娘的手;
经常看到站在舞台上的新郎两手朝后一背,其实这个时候两个人的手握在一起,让所有来宾见证你们的幸福甜蜜,多浪漫的事啊!!!
6、新人走上舞台站定后,目光不要东张西望;
有些新人站在舞台上,眼睛不知该看哪里,其实你们只要看着前方就可以了。当然也不要求你们始终盯着一个点看,那样显得过于僵硬了。自然一点,只要不东张西望就好了。
7、证婚人的证婚词
应该认真准备,不要开头就是新郎英俊潇洒,新娘美丽大方
8、新人在交换戒指时,伴娘应避免出现在镜头里;
当新郎从戒枕上取下戒指后,伴娘应该接过新娘的手捧花迅速的让到一边,新郎为新娘佩戴完后,伴娘再走过来让新娘从戒枕上取戒指。伴娘上台送上戒指的时候要绕到新人的后面,面向观众将戒指送上,不要把屁股对着观众送戒指,你会在录象里看到那有多么难看,就象你看到电视上的晚会颁奖一样,训练有素的礼仪**是不会把屁股对着观众托上奖杯的,酥酥是搞晚会、发布会的,对这个可以说是有相当的经验。
一、结婚第一天晚上怎么做
1、喝交杯酒
新婚第一天晚上,新娘与新郎要喝一杯交杯酒。交杯酒,也叫合卺酒,新婚夫妻从此合为一体,从此同甘共苦,恩爱幸福。
2、算份子钱
结婚第一天晚上要说做什么事情最是精神抖擞,那必须说一说书份子钱的事情。拆开一个个红包,大大小小的都有,心里的变化也是挺多的有木有。比如说觉得谁差不多只会给一点份子钱,实际却给的更多一些;又比如说谁可能应该给多一点份子钱,却跟普通关系给的一样
3、整体房间
婚礼当天除了比较忙,也会比较乱。婚房的布置也会想要收拾整理一下,服装等也需要收拾一下。当然也不需要完全的精准收拾整理,那得收拾到什么时候。简单的整理出效果,看着不别扭,装饰那些也不影响过道的也就差不多了。
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