简单又好记的咖啡店名字大全

咖啡是现在白领不可或缺的饮料。看起来高端又清爽。现在在咖啡店享受休闲时光也是调整生活节奏的一种方式。所以现在很多人也选择在城市里开一家咖啡店，既能陶冶情操，又能获得高额利润。除了装修，你还需要考虑咖啡店的名字。以下是一些简单又好记，能吸引顾客的咖啡店名字。

赏析咖啡店名字简单又好记的

我们经常在电视剧中看到一些片段，白领袖手旁观在高楼的窗户上品味咖啡，观看远处的风景。这幅画的美和意境简直无与伦比。以下是一些容易记忆且简单的咖啡店名称。

[十年咖啡馆]

0是一首流行于江南的歌曲，由天王陈奕迅演唱。相信大家都听说过。歌词里提到了一家咖啡馆，可以用这个来蹭一下这首歌原来的名气。另外，名字看起来很简单，念shnin，节奏短、快、有节奏。相信这个名字很容易让顾客想起自己的记忆。

[树洞咖啡馆]

树洞的音色是两个音，旋律简单明了。我知道很多想来咖啡店的人都想找个安静的地方，感受一下难得的休闲生活。树洞是分享秘密的地方，也是很多年轻人聚集的地方。所以这家店的名字把这家咖啡馆比作一个树洞，意思是顾客可以来这里倾诉烦恼，沉淀心事。

偶遇咖啡馆

偶然发音是uy，富有节奏感，音调简单悦耳。让偶遇咖啡馆的名字充满偶像剧的意境，更容易吸引男生女生的注意。这家咖啡店的名字是专门为情侣们起的。想象一下在午后的咖啡店里偶然相遇。从店名的寓意来看，这个名字也很浪漫。

月亮和正午

月亮在中文里是月亮的意思，所以也是夜晚的意思。在咖啡店的名字中，它意味着它将在晚上营业。中午是指下午。通常我们喝咖啡的时候，都是午睡后喝杯咖啡提神，享受一个悠闲的下午再回去工作。用两个英文名字做店名，不仅简单，而且好听。

英语学习日积月累现在咖啡这么受年轻人的欢迎，大街小巷都有咖啡店是很自然的事。我们经常在咖啡厅喝一杯咖啡，一台电脑可以坐一下午。咖啡店的名字需要简单易记，才能给人留下印象。这里有一些小技巧供参考。

01简单好听的名字都可以用英文。

现在喜欢喝咖啡，经常泡咖啡馆的人，一般都是年轻人。所以对他们来说，用英语给咖啡店起名字并不难。他们甚至觉得名字简单好听。毕竟现在流行西方元素，咖啡也是国外进口的。取一个英文名字，表示这家咖啡店的咖啡很正宗。

02用流行元素取简单好听的名字。

年轻人约会，自然会选择与年龄相匹配的店铺。预约的时候，名字很重要。一个结合了流行元素的简洁美观的咖啡店名字，显然可以在短时间内让其他朋友接受这家店。所以用流行元素给咖啡店命名，很容易事半功倍。

3可用的商店风格可以用于简单和愉快的名字。

虽然现在咖啡店很多，但其实也是分门别类的。有以音乐为特色的咖啡馆，有可以宠猫的咖啡馆，有意向性风格的咖啡馆。在给店铺起名字的时候，你也会先定位自己店铺的风格，然后你就可以根据这些风格为咖啡店选择一个简单又好听的名字。

英语学习日积月累咖啡店的名字能在听觉和视觉上给顾客留下印象，所以名字应该看起来简单，听起来好听。通常，好的名字也能给顾客联想和感觉，让他们不愿忘记。以下是一些已排序的名称。让我们一起欣赏它们吧。

悦来咖啡店，咖啡店

百味咖啡厅，艾志咖啡厅

及时，悠闲的咖啡店

四季咖啡店，有一家咖啡店

周，可可咖啡店

舒咖啡厅，咖啡厅

得到一个免费的咖啡店，一个爱的咖啡店

茶咖啡店，浪漫咖啡店

咖啡店，咖啡店和咖啡店。

四季咖啡店，咖啡店

尚道咖啡店和街角咖啡店

假日咖啡厅，长时间咖啡厅

好的咖啡店，小的咖啡店。

露天咖啡厅，黑木咖啡厅

爱情咖啡店，鸟巢咖啡店

蜂蜜咖啡店，绿韵咖啡店

爱情咖啡店，元卡咖啡店

意大利咖啡店，99咖啡店

咖啡店，迪雅咖啡店

迪雅咖啡店，浪漫的咖啡店

雕刻咖啡店，雅士咖啡店

爱情咖啡店，蓝亭咖啡店

梦吧咖啡店，色彩咖啡店

凯西咖啡店，迪雅咖啡店

苏莲咖啡店，咖啡店

春之咖啡店，阳光咖啡店

浪漫的咖啡店，多彩的咖啡店

现场咖啡厅，月亮咖啡厅

江南咖啡店，城市咖啡店

一江咖啡厅和杨妃咖啡厅

晴天咖啡店，天庭咖啡店

飘香咖啡店，静园咖啡店

爱琴咖啡店，咖啡店

彩色咖啡店，云信咖啡店

爱情咖啡店，兰博咖啡店

沱江咖啡厅，咖啡吧咖啡厅

初恋咖啡店，曼妙咖啡店

终身咖啡店，卷发咖啡店

那时候，咖啡厅，银座咖啡厅

鸟巢咖啡店，隔壁咖啡店

卡布咖啡店，萨拉咖啡店

92咖啡店，阿姨咖啡店

下午咖啡厅，光斗咖啡厅

天鹅咖啡店，怀旧咖啡店

时代咖啡店，流连的咖啡店

雅迪咖啡店，忠诚咖啡店

1家咖啡店，curl咖啡店

研磨咖啡店，红糖咖啡店

卷曲咖啡店，温暖咖啡店

黑咖啡店，另一边咖啡店

神秘咖啡店，塞纳咖啡店

现在，咖啡是大多数年轻人的最爱，在我们的生活中到处都有越来越多的咖啡店。怎样才能让自己的店变成大家的？一方面是咖啡店环境的塑造，另一方面还有一个人们容易忽略的地方，那就是给自己的咖啡店起一个新名字。咖啡是现代生活的象征。一个好听的咖啡店名字应该是优雅的，时尚的，不俗气的。让我们来看看那些好听又优雅的咖啡店名字。

好听又优雅的咖啡店名字：

1杯咖啡

研磨时间

鸟咖啡

咖啡因

爱情梦

鸟巢咖啡

绿云咖啡厅

元咖啡厅

99咖啡厅

迪雅咖啡厅

浪漫城市俱乐部

雅诗咖啡

兰格咖啡

咖啡站

尼森咖啡站

q咖啡屋

七彩琥珀咖啡厅

月亮咖啡厅

城市京华咖啡厅

杨妃咖啡

天庭咖啡厅

静园咖啡厅

真爱

小莫咖啡

墨非

玉娇。爱

好久不见

戴孝咖啡

黑穆尔咖啡馆

下一站

莎拉的语气

斗YP餐厅

思怡咖啡厅

左岸咖啡

等一个人咖啡

多伦多咖啡

悠闲咖啡厅

黑糖咖啡

城市月光

布鲁斯情绪

咖啡故事

布拉格

恋人之间的巨大柔情

帕拉帕拉樱花

莱茵河畔多特

梦贝尔咖啡

爵士岛咖啡

卡姆莫斯

西岛咖啡

黑盒子

午睡

情缘奶咖

华克米

夏玲咖啡馆

芒果咖啡店

悦来咖啡店

百味咖啡

郑好咖啡

四季阳光咖啡

齐星咖啡厅

舒米乐咖啡

蜂蜜

漫长的路要走

拥抱风

七里飘香

尧尧咖啡店

国立咖啡

品味咖啡店

春天的故事

魏源

浪漫清新

老地方

江南茶楼

梦见了南岸

秦天

飘香坊

沱江站

初恋

鲜花盛开

爱情的季节

飞宇

迪雅咖啡

雕刻时间

情缘奶咖

巴黎之梦

卡西欧咖啡厅

咖啡因

爱情梦

鸟巢咖啡

卡普契诺咖啡

90咖啡馆

时代咖啡

麦卡菲

尚好咖啡

　近年来,大学生就业形势日益严峻,就业压力不断增大,因此,国家在鼓励大学生创业的政策上给予了很多支持,帮助越来越多的大学生开始另辟蹊径,走向了自主创业的道路。因此,以自主品牌北岸café咖啡店为创业对象,进行了详细评估并提出可行性报告。下面我就为大家解开咖啡厅的经营模式，希望能帮到你。

　咖啡厅的经营模式

　一、连锁咖啡厅品牌竞争分析

　1 星巴克、costa系

　特点：选址上，一类城市的一类商圈。所处商圈租金增长快，同行竟价现象普遍。商业模式采用直营的模式、在没有资本进入时扩张的范围及速度慢。 2、上岛系咖啡连锁品牌

　加盟费用及门槛过高、一线城市一类商圈其模式实现困难重重、近年来上岛系的咖啡馆为增加影响力不断在一线城市扩张。但一线城市租金压力及店面面积都影响了其品牌发展。 3、策划筹备自己的品牌

　多以竞争环境相对宽松的二三线城市为主导市场，先期进入占据了二三线城市优秀的黄金地段。无形中给后进来者增加了行业进入壁垒。商业模式采取自己创建的方式更有利于扩展。

　二三线城市规模小、人际传播范围及深度广、门店宣传依托人际传播便可实现其效果。

　咖啡厅的文化

　咖啡这种神奇的饮料，早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能，借助咖啡，人们思考问题、梦想世界、辩论时政，“是思想家和国际象棋大师的精神食粮”——对了，阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆，人们阅读、聊天、听音乐、下棋，在喷香的咖啡味道中，让理性思想插上浪漫梦幻的翅膀。

　欧洲人同样是一个热爱思辩的民族，咖啡在他们手上，变成另一种极致的文化。凡是酗酒、的，统统不允许进咖啡馆的大门外，因为人们来咖啡馆是为了促进智慧上的成长。这种对咖啡馆的热情迅速膨胀，到1730年，仅在未来民主革命旋风中心的巴黎一地，就有大小咖啡馆近4000家!放眼别的地方，像伦敦、罗马、德国和奥地利，人们已经来不及建造新的咖啡馆了，而是更多地把闹市区的饭厅、酒馆甚至高级旅店直接改造成高大的巴洛克风格的咖啡馆。

　再后来，咖啡馆的功能更多，茶、可可、酒类饮料、各式奶制点心甚至菜肴都有供应，在有的咖啡馆，人们还可以留宿，经常时至午夜还灯火通明，非常热闹。

　为了开辟更为广阔的公共社交生活，那时的高级咖啡馆都不惜工本建造了可容纳几十张甚至近百张咖啡桌的大厅。很长时间内，这里曾经是欧洲城市里最早的，也是惟一可供各阶层的人们自由来往聚会的场所，在各色人等的往来间，咖啡馆里的学者灵感如泉涌，人类文明的精粹，从这小小的咖啡桌上，慢慢地弥漫到全世界。

　所以语言学家塞缪尔·约翰逊认为，咖啡馆不只是出售咖啡的场所，还是一种思想，一种生活方式，一种社交场合，一种哲学理念。

　咖啡对人体的好处

　1、喝咖啡对皮肤有好处

　咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。

　2、喝咖啡能防癌抗癌

　咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。

　每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。

　如果女性每天能饮用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。

　3、饭后喝咖啡养胃助消化

　饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对的，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，进而损害胃部健康。

　爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。

　4、喝咖啡保护肝脏

　近几年来，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。

　喝咖啡可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。

　5、喝咖啡可防止放射线伤害

　放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇(孕妇食品)的辐射，已影响到下一代的健康(健康食品)。有研究的确显示，咖啡可能有助于防止放射线伤害。

　6、喝咖啡可缓解运动酸痛

　运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。

　7、喝咖啡能解酒

　咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

　8、喝咖啡可防胆结石

　有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇喝咖啡能减少人们患上最常见的、比较痛苦的胆结石病的风险。

　9、喝咖啡预防抑郁

　规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感少了，心境得到改善。烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。

时代在转变的时候，大家就会喜欢一些喝咖啡的。这是因为咖啡就是上流社会阶层的一个产物，是大家比较喜欢喝的东西，大家对于这样方面的需求也是很多的， 尤其是白领级别的人，对于咖啡就是特别喜欢的，因此现在社会开咖啡店铺的人也是很多的。如果想让你的店铺被更多人看到，就可以取个浪漫的名字。

咖啡店铺取名办法

可直接利用吉祥意义字

选择这样的办法都是不错的，《庄子·人间世》有云“虚室生白，吉祥止止”，以哲学的语气道出了吉祥的奥义，指明了其所代表的幸运、顺遂之意，给网店取吉祥的店名的时候，就可根据吉祥的含义，找取有着与吉祥二字表示有相同含义的字放入店铺的名字中，比如顺、嘉、祥、瑞等等，皆可以引入店铺的名字中。

可采取动物名称辅助

吉祥的名字还是不错的，不止可以用茂盛姿态的植物的名称，也可以用厉害、或霸气、或美好、或温顺的动物名称入名。霸气的动物如老虎、狮子、狼，气势强，具优秀卓越之意，可表达出店铺不凡的未来之意，美好的动物如传说中的麒麟、真龙、凤凰，自带祥瑞情境，意表飞黄腾达。

咖啡店铺取名宜用字

庆：共庆天下，共贺成功，合伙店铺重在团结，取得了成就，员工，合伙人普天同庆

翠：指青绿色。取名用者，象征有生命力，旺盛，常青不老。清秀温和。店铺名翠华堂文具店，翠月楼饭店。萱：学识渊博，清雅芳贵，一生多才。

俊：俊字在店铺名字中是非常合适的，一般优秀的、上等的才会称为俊，给店铺取名用这个字时候，代表店铺会有很好的发展前景，未来运势非常旺盛，同时这个字非常好听大气。

大气简单的名称

（风花雪月）

鉴赏：这样的名字就是好听的，风、花、雪、月是四个自然界中的景象，有看得见摸得着的，有看不见摸不着的，可以用来指代爱情之事，描绘恋爱过程中能够看到的付出行为，也有看不见的暗流情愫，该咖啡厅名字充满浪漫的气息。一个简单的名字中融入多种体验和感受，使憧憬爱情的客人更愿意带自己的另一半进店体验店内的氛围，体验完毕之后客人的爱情也会升温。

（一号房的礼物）

鉴赏：是一个比较唯美的名字，该咖啡厅名字参考知名韩剧《七号房的礼物》取得，该**的内容是非常感人的，这部剧本身也有数量不菲的观众影迷，参考剧名形式为咖啡厅取名能够吸引一部分该剧的粉丝进店消费。同时这样一个店名还能表明客户邀约的另外的客人是送给咖啡店的礼物，也是客户心里最重要的人，取“一号房的礼物”这个名字当作店名的咖啡厅会是求婚、表白的好地方，名字浪漫又充满新意。

（春之物语）

鉴赏：大气的名字大家都是喜欢的，春之物语是由华东理工大学出版社出版的图书，该书的内容主要展示日本的社会及文化习俗，以及日语与中文之间的对比。用书名取咖啡厅名字，极大的展现出店铺清净的环境，只有保持安静无人打扰才能让客人在品尝咖啡的时候进行阅读。而春季又是万物初始的季节，也是爱情发芽的最好时机，这样一个咖啡厅名字听起来十分浪漫。

咖啡店铺取名大全

切尔西咖啡厅

彭年咖啡厅

马哥孛罗咖啡厅

欣达茶语咖啡

名匠咖啡西餐厅

悟鱼咖啡

米亚罗咖啡西餐西餐

左岸咖啡

莱茵河咖啡

西堤岛咖啡

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#策划# 导语随着我国改革开放及人民生活水平的提高，咖啡饮料逐渐被越来越多的人所接受。以下是 考 网整理的咖啡厅营销工作方案，欢迎阅读！

篇一咖啡厅营销工作方案

一、意浓咖啡厅发展的两个阶段：

　A，艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。

　B，发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就的防御，利用营销手段，占领市场。

　二、意浓咖啡厅管理的两个阶段：

　A，模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。

　B，质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。

　三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌！

　其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。

　（一）产品介绍：

　意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。

　在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。

　在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。

　创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。

　（二）市场状况分析

　1、消费者需求分析。

　对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。

　目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。

　学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。

　2、消费者分类。

　（1）外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。

　（2）环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。

　（3）追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。

　3、竞争者分析。

　现有竞争者主要有几类：

　一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们学校周围奶茶1元/杯，还提供座位和桌子来方便学生交流，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者。

　另一类是比较高档专业的KTV，主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。

　这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。

　最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅，我们学校附近没意浓咖啡厅，因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓咖啡厅是城市学院内一家，在周围也是规模的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。

篇二咖啡厅营销工作方案

一、背景分析

　1、产品与服务状况分析

　咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客，产品是单一的咖啡，不提供其他的饮料等服务。当然，作为咖啡厅，它的服务，它的情调，都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多，咖啡的特色在于味道很浓郁，甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化，普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。

　咖啡厅的服务员大多数都是学生，而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训，但是根据目前的服务状况来看，他们基本上能很好的满足顾客的需要。

　咖啡厅的价格定位54。8%的顾客表示能接受。此外，超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务，他们愿意为服务买单。只有7%的汽院学生表示，价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。（受调查条件的影响，仅取30汽院学生为调查对象，仅供参考，若需详细调查结果，请加大调查范围）

　2、餐厅自身

　优势：

　位于湖北汽车工业学院内，有较固定的客户来源。

　安静优雅，交通便利，停车方便。

　地处经十路繁华地段，与2食堂（校园三大食堂之一）相邻。

　以上下课的学生为轴心，老师学生群体基数大。

　劣势：

　尚未树立良好的品牌形象

　服务意识薄弱。

　菜单品种没特色，味道有待提高。

　对于本身宣传不到位，知名度不够。

　3、竞争情况分析

　目前咖啡厅的外在竞争对手有两个：桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者，咖啡厅并不把咖啡做为的产品，还经营蛋糕类，并且它的目标顾客不仅是情侣，而且还是广大的老师和同学。两个竞争对手比较可以看出，咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客，而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是，如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大，对于咖啡厅来说不具有优势，而且很大可能会挤占自己的市场空间。

　竞争者的分析：a、奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们校周围奶茶3元/杯，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最重要的竞争者。

　b、桃园食堂奶茶窗口，主要在就餐期间营业，奶茶价格价位很多，从1。5元/小杯到6元/大杯不等。竞争力很强，但受时间段限制。

　4、消费群体分析

　群体特点：学生——基数大，没有自己的经济来源，但有一定的消费能力；年轻，时尚，富有激情，勇于接受新事物；恋爱的季节，感情丰富，爱面子，闲暇时间多，朋友聚会多。教师——具有高文化修养，有一定经济能力。消费动机：休闲娱乐，议事，朋友，情侣约会，就餐，消费心理：优雅舒适，有格调，方便但不随便，放松心情的地方。

　5、媒介分析

　传单、宣传册——校园散发，食堂门口，海报和咖啡厅。

　优点：方便，及时，其引导性强，成本低。

　6、消费者分析

　a、外来人士，高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心，商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校，促进了西餐业的发展，带动这个产业的发展。

　b、环境特别需求者，咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。所以，很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。

　c、追求时尚者，由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，消费能力从总体上讲比较有限。这其中以情侣约会最为主要。

　二、营销策略

　1、营销方案目标

　此次策划的主要目标是在综合分析咖啡屋的内外环境的基础上，对咖啡屋进行整体的策划，以求提升品牌的知名度和美誉度，进一步开发潜在顾客和维系老顾客，也是对餐厅产品服务质量的提升，增加效益。

　2、咖啡厅自身定位

　在咖啡厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。

　在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签，上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。

　体现文雅，在咖啡厅内播放/演奏轻音乐，调节气氛。

　3、根据不同消费群体，我们制定了不同的营销策略

　在校内宣传单页

　彩页规格：设计立体彩页，一是便于放置，二是可以长期重复使用，有效节约投资成本。

　内容：宣传咖啡厅服务理念和特色，对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。

　提供休闲等类的书目

　目的：考虑消群体士约会时等待，可以随意翻看杂志，让消费群体感受到咖啡厅服务细致。

　书目内容：介绍西方饮食文化，世界地理人文知识，休闲娱乐，还有一部分商业信息等内容的杂志。

　赠送优惠券：

　目的：短时间内增加学生关注度，在视觉和价位上激发学生购买欲望，增加客流量。

　内容：以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主，选出视觉形象突出，容易吸引学生的套餐搭配为主，在视觉和价位上打动目标受众。

　建立会员制度

　目的：长期套牢客户，在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润，大幅度提高销售量。

　4、广告策略：广告语——品尝苦涩的味道留下记忆的甜蜜

　三、机会与营销目标分析

　1、短期目标分析：咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度，在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上，充分开发潜在市场。

　2、长期目标分析：保持营业额增长的基础上，充分利用特色服务，在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化。

　3、特定节日宣传策略：元宵节，五一，十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣传，推出与节日气氛相适应的特色餐，吸引顾客。

　四、室内设计改进

　1、内容：“迷你咖啡屋”彩虹形状排列，下方是一个大写“WELCOME！”还包括咖啡杯或西餐用具图案等元素。

　2、开辟情侣专区：在咖啡厅的西面开辟情侣专区，做成小间式。

　3、灯光改进：所以除了情侣专区，我们要求将灯光从暗色调中解放出来，仿照很多大咖啡厅，将咖啡屋的总色调定为明亮的，舒适的。

情侣去室内蹦床、迷失逃脱玩比较好

1、室内蹦床，最近抖音很火的室内蹦床，我们很多导师也有去玩过，发现真的太适合带女生过去玩了。通常这种场馆都很大，项目也是五花八门，有“自由瞎蹦区”、“大佬炫酷区”、“海绵世界区”、“互动体验区”玩一个下午基本都没问题，而且里面牵扯碰撞、跑、跳更加适合你与女生产生肢体接触，人多的话，还有独立包房哦！

2、密室逃脱（鬼屋）每个城市，都会有一些密室逃脱，或者鬼屋，这些在城市中都很好找，有些就在商圈里面。玩密室逃脱，可以展示出你的高智商，但是最好提前去，加个老板的微信，先让老板给你提供一些线索。鬼屋，展示你的胆量和淡定，女生在尖叫的时候，还可以顺便抱抱你。