西餐厅设计五大要点 打造一个浪漫就餐氛围！

　　西餐是我们这些东方国家和地区对西方国家餐饮的一个统称，随着社会现代化发展，西餐文化的进驻，西餐厅在我国各个城市已经发展得很普遍了，现在人们选择西餐厅多喜欢去一些具有特色的西餐厅，而西餐厅的设计很大程度上能体现这个餐厅的特色和风格文化，可见西餐厅的设计是需要去细心琢磨的。下面小编给大家介绍西餐厅设计的五大要点，普及一下西餐厅设计的知识。

　　西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。

　　西餐厅设计的整体考虑：

　　一、准确设计定位

　　在西餐厅的设计过程中，应围绕经营而进行，以消费者为中心，因此，需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时，还需考虑西餐厅的整体设计风格与规划等相关问题。

　　二、确定设计规模和比例

　　一般而言，西餐厅设计都是比较大型，因此，餐厅应增加包间的数量，并提高其质量。掌握消费者心理很重要，目前到西餐厅消费的客人都希望有一个好的就餐氛围，许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的。其次，商务宴请往往占很大的比例，而进包间可以提升档次，显示他们对客户的重视，并可以有一个安静的交流氛围;再者，政府行政人员也是西餐厅中的重要客户，他们更倾向于在包间，消费，以免造成负面影响，这种现象在中、小城市尤为突出。

　　三、餐厅包间的设计标准

　　在西餐厅设计过程中，其大堂设计固然重要，因为这关系到客人对西餐厅的第一印象。但客人来到餐厅消费后，大部分时间是在用餐时间内度过的，而且包间才是西餐厅创造效益的主要部分，因此包间设计的合理与否与客人的满意度乃至餐厅的效益盈亏都有紧密的联系。

　　四、细节考虑和功能定位

　　在西餐厅设计中，设计师应着重考虑餐厅室内家具的陈设与灯具的款式、窗帘的颜色搭配等设计细节，还应当根据西餐厅的不同定位提供相应的功能性设施。

　　西餐厅设计五大要点：

　　1·风格与特征

　　西式餐厅泛指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食，体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同，我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅，但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性，一般团体就餐的习惯很少。因此，就餐单元常以2~6人为主，餐桌为矩形，进餐时桌面餐具比中餐少，但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐 厅在欧美既是餐饮的场所，更是社交的空间。因此，淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。

　　2·平面布局与空间特色

　　西式餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一，也是每个西餐厅必备的设施，更是西方人生活方式的体现。除此之外，一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。在较为小型的西式餐厅中，钢琴经常被设置于角落，这样可以不至占据太多的有效面积;而在较大的西式餐厅中，钢琴则可以成为整个餐厅的视觉中心，为了加强这种中心感，经常采用抬高地面的方式，有的甚至再于顶部加上限定空间的构架。钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果，它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。 由于西式餐厅一般层高比较大，因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀，有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上，很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分，因此，冷餐台也成了西式餐厅中需要着重考虑的因素，原则上设于较为居中的地方，便于餐厅的各个部分取食方便。当然也有不设冷餐台的西式餐厅，而靠服务人员送餐。

　　西式餐厅在就餐时特别强调就餐单元的私密性，这一点在平面布局时应得到充分地体现。创造私密性的方法一般有以下几种:

　　(1)抬高地面和降低顶棚，这种方式创造的私密程度较弱，但可以比较容易感受到所限定的区域范围。

　　(2)利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元，这种"U"形布置的沙发座，常与靠背座椅相结合，是西餐厅特有的座位布置方式之一。

　　(3)利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断，这种方式所围合的私密性程度要视玻璃的磨砂程度和高度来决定。一般这种玻璃都不是很高，距地面在1200一15OOmm之间。

　　(4)利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。有时，为了营造某种特殊的氛围，餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感，从而产生私密性。

　　3·风格造型与装饰细部

　　西式餐厅的风格造型来源于欧洲的文化和生活方式，但最直接的是来源于欧式古典建筑。虽然欧式古典建筑在不同的时期和不同的地区风格造型各不相同，但西式餐厅并不需要完全复制一个古典建筑的室内，因此我们在设计申可以将所有的欧式古典建筑的风格造型以及装饰细部进行筛选，选出有用的部分直接应用于餐厅的装饰设计;也可以将欧式古典建筑的元素和构成进行简化和提练，应用于餐厅的装饰。

　　西式餐厅离不开西洋艺术品和装饰图案的点缀与美化。不同空间大小的西式餐厅对这些艺术品与图案的要求也是不一样的。在一些装饰豪华的较大空间中，无论是平面还是立体的装饰品尺寸一般都较大，装饰图案也运用较多。而空间不大的西式雅间，则装饰品的尺寸都相对较小。至于装饰品和装饰图案的多少，一定要从实际需要出发，在一些较大墙面的"空田处或一些视线的"聚焦"点上着重装饰与处理，特别要注意避免装饰品和图案越多，餐厅的豪华程度越高的错误想法。怎样才能把握好适宜的"度"，这就需要设计师不断地提高自身的休养，增强对美的欣赏和鉴别能力。

　　4·家具的形式与风格

　　西式餐厅的家具除酒吧柜台之外，主要是餐桌椅。每桌为2人、4人、6人或8人的方形或矩形台面(一般不用圆形)。由于餐桌经常被白色或粉色桌布覆盖，因此一般不对餐桌的形式与风格作太多的要求，只要满足使用即可。就餐椅以及沙发就成了面广量大的主要视觉要素。餐椅的靠背和座垫常采用与沙发相同的面料，如皮革、纺织品等。无论餐厅装修的繁简程度如何，西式餐厅的餐椅造型都可以比较简洁，只要具有欧式风味即可，很少采用大面积的装饰复杂的法式座椅。这种复杂的古典家具同申式餐厅一样经常在一些豪华的雅间中使用

　　5·照明与灯具

　　西式餐厅的环境照明要求光线柔和，应避免过强的直射光。就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来，使就餐单元的照明略强于环境照明，西式餐厅大量采用一级或多级二次反射光或有磨砂灯罩的漫射光。西式餐厅常用灯具可以分成三类:

　　(1)顶棚常用古典造型的水晶灯，铸铁灯，以及现代风格的金属磨砂灯。

　　(2)墙面经常采用欧洲传统的铸铁灯和简洁的半球形上反射壁灯。

　　(3)结合绿化池和隔断常设庭园灯或上反射灯。

　　西餐的特点有主料突出，外形美观，口味鲜美，供应方便等。西餐厅设计在风格、布局、造型、装饰、照明各个方面都有自己独特的讲究。如果我们在一家设计得很有氛围的西餐厅就餐，在柔美的灯光下吃着美味的食品，是不是一种放松、舒适又浪漫的享受呢

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头盘

　　也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

　　2汤

　　大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。

　　3副菜

　　通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

　　4主菜

　　肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。

　　5蔬菜类菜肴

　　可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。

　　6甜品

　　西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。

　　7咖啡

　　饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

好。

1、梅沙双语学校设有4个食堂，分别为：得味餐厅、拾味餐厅、知味餐厅和RoofCafe西餐厅，各类菜品丰富，菜品结构合理，价格公道。

2、梅沙双语学校食堂，桌面干净如洗，玻璃光亮若镜，就餐环境整洁明亮，所以佛山梅沙双语学校饭堂好。

法国卢浮宫位是世界上最著名、最大的艺术宝库之一，他金碧辉煌的宫殿式建筑重现了法国文艺复兴时期的辉煌，是世界著名的艺术殿堂。

乐玩君最近打卡了佛山新亚网红·佛山索菲特酒店，酒店是全佛山市最高的建筑，里面不出国门就可以体验精致奢华的法国宫廷风格住宿，畅游世界 美食 ，还可以感受独特的佛山功夫文化，太厉害，马上带大家去看看。

这次入住的佛山索菲特酒店，在顺德区，酒店总投资为16亿人民币，内部装饰都是仿照法国罗浮官来设计的，非常的奢华。

大堂是设置在空中的。空间很大，入口见到使用了佛山的竹艺做装饰，**的翠竹搭建成的岭南民居。很有艺术气息。

我们入住的客户，进门放锁钥的玉盘，就有两个小金人柱子。

回到客房，就是浪漫的紫色调，墙壁使用了法国的油画做装饰，很古典。房内的家具大部分都是法式风格的。

只有迷你的柜子特别，它是传统中式风格，表面的图案是使用了广东阳江的国家级非遗技艺·漆柜，表面是木漆画，刻有花鸟的图案，充满中国风。

整个客房，从卧室到浴室，处处都充满了马卡龙般清新优雅的法式浪漫，足不出户，都可以能体验满满的法式风情。

酒店一共是53层，这也是全佛山最高的酒店了。

酒店除了装饰给力，最赞的就是这里的风景。

打卡佛山最高天际线，天际餐厅一经推出就上地方热搜，成为各路网友们打卡朝圣的网红地。

餐厅主要有两个，一个是全日制自助餐厅，一个是主打法国菜的西餐厅。顶部最高处还有一个天台吧，那是夜晚俯瞰城市夜景的好地方。

全日制餐厅，主打环球 美食 ，像广东布拉肠、高明濑粉、顺德陈村粉这些地方 美食 ，也都可能吃到。

法国西餐厅，法国人喜欢吃海鲜，当晚的菜肴也都是以海鲜为主，然后主食是牛扒，味道非常正宗，PIZZS是大厨现场烹制的，新鲜，香脆好吃。

我们体验的是法国黑松露系列，各种食物都增加了黑松露为食材，非常特别，仪式感是满满的。

这里有很多值得拍照的地方，比如有全日制餐厅的户外区域，隐藏着一片空中小树林；

还有60层的天际酒吧，如果天气好，这里晚上是可以看到广州的地标建筑“小蛮腰”的喔，

酒店是270度观景的，所有的落地玻璃窗都环绕着天空，还有户外也有很多适合拍照打卡的地方。

酒店11楼美丽的空中草坪，也是绿色的草坪。在这里喝下午茶、聊天、拍照，度过一个悠闲的下午，也是很不错的喔。

众所周知，法国人是很喜欢吃甜点的，这里出品的下午茶点心很正，还有茶叶是国际品牌，来自新加坡的，茶味很浓郁。

特别值得一提的是，这里的SPA，是融合独特的佛山功夫文化的，我们体验的按摩手法来自佛山咏春拳法，做完，迅速缓解了旅途的疲劳。

看完，留言告诉我，你想来这里看看吗？

佛山情侣主题酒店还是非常多的，对于年轻的情侣来说，在一个温馨浪漫的主题酒店中可以找到更多的乐趣，充满了幸福感，下面给大家推荐一系列的情侣酒店详细信息。

领好奕墅精品汽车酒店

领好奕墅酒店—广佛精品汽车酒店，这里最有趣的地方就在于有独立车库，直接开车就能到了房间!一房一车库，尊重你的隐私。

35款风格各异的主题套房，32位设计师用心打造，各种独具特色车型大床房以及各种风格迥异的房型，还有超大浴缸，蒸汽浴室，绝对够情调。

房间的灯光还有不同情景选择，可以呈现不同的情调与氛围，柔和的灯光下，纱帐、被子、床架颜色搭配得和谐自然，有家的感觉又不失浪漫。

服务员的态度很有礼貌，这里提供的晚餐和早餐味道都不错，送餐的时候都是通过置餐台，保证不会打扰到客人。

房间均价：688

全国订房热线:4008198070

地址：禅城区绿景西路美居国际建材博览中心9座4楼

佛山陶花园艺宿馆精品主题酒店

台湾原汁原味的汽车旅馆，也是广佛领先家，携手台湾优质设计师，精心打造各种唯美的主题，内设专属车库，独立的楼梯或者电梯直达房间。

这里房间超豪华，装饰奢华，给你一种5星级酒店视觉感受，加上水疗按摩浴缸，可旋转电视，一边泡澡一边看**，可谓高级精致的生活享受。

最特别就是这里的日本TOTO智能厕所，可以帮你洗屁股的喔~还贴心地配备了浴盐、精油和护肤品!而且这里的零食饮品统统免费哦~喜欢享受的吃货快过来~

酒店设在陶艺主题的区域，泡茶用具，肥皂碟，卫浴间的摆设都看得出陶艺摆设的心思。

房间均价：￥348

酒店电话：0757-66881818

地址：禅城区和平路12号创意城C区1506

浓情上映

以“爱”为文化的主题精品酒店，酒店拥有44间套房，每间房都独具创新主题，给你不同的浪漫体验，超豪华大圆床，梦幻的灯光，每个房间从氛围上装饰各有不同。

酒店还设立符合酒店特色的情侣用品，如精致浪漫的红酒香槟，激情浪漫的情趣用品，干净卫生的洗漱用品，舒服温馨的泡泡、花瓣沐浴等等。

还有个性化的服务策划浪漫的计划，无论你是求婚、庆生、约会等都会脑洞大开、精心布置，务求令所有顾客都有一种毕生难忘的入住体验。满足你对浪漫的任何想象!

每个房间从设计到装修，从沙发到台灯，每一件每一物都独具匠心，时刻为您营造浪漫需求，惊喜不断。

房间均价：￥238

酒店电话：0757-81823788

地址： 南海区岭南路85号广佛智城A2号楼16-18层(停车场)

佛山名泽布莱曼主题酒店

酒店大堂与传统酒店设计不同，在大堂有各种主题房墙可以慢慢挑选，给你有焕然一新的感觉。

酒店主题特色明显，比较有浪漫情怀主义的倾向，视觉感强!看着都小兴奋了!

酒店诠释了浪漫文化主题理念，拥有16个不同浪漫文化主题系列，满足你的舒适浪漫体验!

空间虽小，但配套设施齐全，开着各种色调的灯，很有温馨浪漫的气氛，适合情侣去。

房间均价：￥237

酒店电话：0757-83906900，0757-83906911

地址：汾江南路18号雅庭国际首层(星星华园国际附近，季华园地铁D出口斜对面)

甜果世界酒店

客房房型包括日式榻榻米房，欧陆风情商务客房，别具一格的主题客房，云景复式客房。

酒店设施完备，客房卫生很好，隔音很好，房间也很大。

这里的位置也很好，交通便利，附近也有很多吃的，楼下还有一家西餐厅，情侣约会再也适合不过。

房间均价：￥180

酒店电话：0757-82901222

地址：汾江南路18号雅庭国际广场(星星华园附近，近季华园地铁站D出口)

我经常吃牛排的地方就是共青团路网通营业厅旁边，五龙潭公园对面的豪客来牛排，吃一次送你张优惠券（价值18元，五日内有效），他以套餐为主，一般28、38、48元/份，一份套餐有一杯开胃酒、两个餐包、一碗汤、一碗沙拉、一杯红茶跟一份牛排（牛排、鸡排等任选+少许意粉+胡萝卜少许+一个鸡蛋），我喜欢吃黑胡椒牛排，不过环境有点噪杂，因为人太多！呵呵！

必胜客门口整天都有很多人排队！不过那里我没吃过，打算过几天去尝一下！

我跟朋友无论去上岛、名典、圆缘园都是去喝茶，环境好些，还可以玩牌下棋。

还有花园路融基大厦的圣路易比萨39元自助

山大路与山大南路交界口的悠仙美地咖啡西餐厅

1、SPRINGCOFFFE咖啡屋

地址：泺源大街5号 电话：86552337

2、济南MEDI LAND 商务休闲吧

地址：历山路145号 电话：86633798

3、SPR COFFFE 咖啡西餐厅

地址：燕子山西路 电话：82615261

4、巴乔●萌特咖啡餐吧

地址：经十路73号—103 电话：85198918 85198928

5、金汉森啤酒烤肉西餐厅

地址：洪楼南路25号 电话：88111977

6、五月花音乐咖啡西餐厅

地址：千佛山路3号 电话：82958588 82957588

7、星光左岸西餐咖啡厅

地址：南门大街2—1号 电话：86079099

8、巴西烤肉音乐列厅

地址：舜耕路28号 电话：89678977

9、挚爱咖啡餐厅

地址：文化西路25号 电话：86021959

10、翡冷冷翠咖啡馆

地址：泺源大街210号 电话；86922882

11、唐·E咖啡

地址：无影山中路121号 电话：85968188 85968788

12、名典咖啡

地址：经十路69号

电话：82912789

13、趵突泉店：

趵突泉南路1号

电话：86119909

银座店：佛山街7号 电话：86160306

体育中心店：经十路124号 电话：82061999

14、味炙轩

地址：济大路15号 电话：82968881

15、皇室比萨

地址：顺河街4号 电话：86921553

16、宾客来牛排

地址：花园路123号 电话：88907300

17、瑞克斯咖啡西餐厅

地址：趵突泉北路2－6号 电话：86105566

18、山东新闻大厦酒店西餐厅

地址：泺源大街6号 电话：86996899/86969999－83132

19、玛斯特复合式咖啡西餐厅

地址：文化东路55－1号2F电话：88156019 88156010

20、圣巴西浓情西餐厅

地址：山大路南首262－1号 电话：88936600－20

21、沃克咖啡西餐厅商务会所

地址：马鞍山路 电话：82950111 82611119

22、济南不凡特咖啡西餐厅

地址：朝山街13号 电话：86937899

23、友人APK上午咖啡吧

地址：经十路69号 电话：82926789

24、威士登咖啡西餐厅

地址：经四路185号 电话：82886668

25、欧文咖啡西餐厅

地址：花园路135号 电话：88018568

26、方屋咖啡

地址：马鞍山路58－7号 电话：82053886

27、泰得堡咖啡

地址：文化西路10号 电话：82665999

28、避风塘咖啡

地址：济大路38号 电话：82727888

29、长春藤咖啡堡

地址：天地坛街17号 电话：86077778

30、赛客咖啡山大店

地址：山大路38号 电话：88010000

31、拿波里茶餐厅

地址：青龙后街64号 电话：86999700

32、英皇咖啡屋

地址：历山路75号 电话：86552077

33、百怡咖啡

地址：山大路赛博数码广场5楼 电话：82396059

37、TOP咖啡厅

地址：黑虎泉西路111号 电话：86127998

38、欧典语茶

地址：历山路150号 电话：82965988

39、上岛咖啡西餐厅

金龙店：泺源大街229号 电话：86121111 86121118

花园店：花园路146号 电话：88016666

鲜地店：千佛山路3－16号 电话：82660756

历山店：历山路73号 电话：86366677

贵宾店：经七纬四市委以西 电话：87930466

山大店：山大南路16－号 电话：88956668

济大店：济大路7号 电话：82988588

40、E时代咖啡西餐厅

一店：经七纬一路26号 电话：86078366

二店：青年戏路77号 电话：82055699

41、意大利西餐厅

地址：名湖路271号 电话：86091166

42、双屋咖啡

地址：马鞍山路58－7号 电话：82053886

43、拉芳舍咖啡

地址：佛山街28号 电话：86076666

44、金字塔西餐厅

地址：文化东路111号 电话：86462145

45、意诺餐厅

地址：泉城路F2－4号华典二层 电话：86084885

说到西餐，相信很多人脑海中都会出现浪漫的场景，而且一般求婚或者广告的地点都会是西式餐厅。想开一家西式餐厅，名字里一定要结合浪漫特色。西餐厅的名字推荐给你。

波尔多西餐厅、纳斯西餐厅、以斯帖西餐厅、经典味道西餐厅、卡萨春天西餐厅、城市西餐厅、太卷西餐厅、廉价广场西餐厅、客来乐西餐厅、白娜飘香西餐厅、北极西餐厅、骤夏西餐厅、麦田夏日西餐厅

美致西餐厅、德诚硕西餐厅、森鑫勋西餐厅、奇全通西餐厅、好得源西餐厅、真寻地西餐厅、妙赛尚西餐厅、惠诚佰西餐厅、快餐厅、顺辉拓西餐厅、陈安进西餐厅、澳红王西餐厅和华芳园西餐厅。

多佳西餐厅、威尔克西餐厅、青香花园西餐厅、林荫道西餐厅、爱吧西餐厅、妙芙妮西餐厅、玛格丽特西餐厅、法式洋房西餐厅、欧利派西餐厅、布兰卡西餐厅、暮光之城西餐厅、台北邮政西餐厅、爱丽丝西餐厅。

西餐文案

吃是忙碌最好的安慰，坐在这里，听一段恰到好处的音乐，喝一杯纯粹香浓的咖啡，吃一块酥脆柔软的三明治，身体就充满了能量，每时每刻，都能征服世界。

美食是通往爱情的地铁，沙拉、浓汤、小牛排、甜点，穿行于美味之间，常常会陷入春暖花开的美丽梦境，世上最令人欢喜的，莫过于和爱的人吃一顿难忘的饭。

既然生活，就要风情万种，如时尚迷人的巴黎，如精致优雅的法餐，美境、美器、美食，如果不试过，怎么知道还有更好的活法。