17款最受调酒师欢迎的酒

　如果你去酒吧时常常会纠结半天都不知道点什麽才好，那么请一定一定要参考一下以下这17种由专业人士亲选的鸡尾酒，毕竟在酒吧，谁会比调酒师更清楚选择怎样的饮品最有保障，最不显得外行呢

　Martini

　Martini是调查中众多调酒师的首选，也是酒吧里点选率最高的鸡尾酒之一，由于它的调法众多，有Dry Martini、Very Dry Martin、Extra Dry Martini、Dirty Martini，以及Vodka Martini等两百多种，因此被奉为“鸡尾酒之王”，美国作家HLMencken还曾将它誉为“唯一能与十四行诗媲美的美国发明”。

　推荐人：波士顿Forthcoming Straight Law bar的调酒师Sean Sullivan

　平日最爱：Dry martini

　Greenpoint

　推荐人：纽约长岛Dutch Kills的调酒师Abraham Hawkins

　平日最爱：Greenpoint (Manhattan变奏版的，而且要加冰) ，至于第二选择则是Daiquiris

　Gin & Tonic

　Gin & Tonic是一款非常受欢迎的鸡尾酒，散发著琴酒和青柠的清新味道。由于制作起来相当简单，而且只是需要用到琴酒、汤力水、冰块，还有青柠，因此非常适合自家制。

　在这里分享一个从网上八到的调配Gin & Tonic的小秘诀：杯中加入冰块然后注入饮用水，搅拌洗冰，然后把水倒出再开始加入酒和汤力水可以提升口感、减慢冰融化的速度并且去除冰箱味，据说还可以减少气泡流失，喝起来更爽口哦。

　推荐人：纽约The Breslin的调酒师Laura Lashley

　平日最爱：Gin & Tonic和分量各占一半的Gin Martini

　Michelada

　这是一款非常人气的墨西哥风味鸡尾酒，据说能与Bloody Mary相媲美。材料同样怪异，在调制过程中会用到辣椒酱、酱油和盐，有时候还会用辣椒粉，反正就是五味杂陈，有别于一般的鸡尾酒。

　推荐人：纽约Salvation Taco的调酒师Sam Anderson

　平日最爱：Michelada

　Rosé

　桃红葡萄酒，这个不算是鸡尾酒，但却是是女士们的'好选择，色泽娇俏浪漫，但又不会显得太稚气。

　推荐人：纽约长岛Dutch Kills的调酒师Brett MacDonald

　平日最爱：Rosé

　Whiskey

　威士忌，这个不用介绍了吧男士们的不二之选

　推荐人：纽约Navy的调酒师Ajax Kentish

　平日最爱：Whiskey还有Negroni

　Lime Daiquiri

　Daiquiri，在昨天的介绍里已经说过了，最简单基础的Daiquiri可以让你显得很Trendy，但鲜果口味的则会让你变成错入酒吧的学生族。这款鸡尾酒和前面提到的Gin & Tonic一样制作起来都非常简单，一般只需要白兰姆酒、青柠汁和糖三种材料，口感酸甜清新，酒精度也不会很高。

　推荐人：调酒师Thomas Waugh还有来自纽约Huertas的调酒师Natalie Czech都强烈推荐了这款鸡尾酒

　平日最爱：Lime Daiquiri

　A shot and a beer

　Daiquiri是调酒师Natalie Czech的首选，不过如果想要释放压力，Shot和啤酒才足以摆脱一整天的疲劳。

　推荐人：纽约Huertas的调酒师Natalie Czech

　平日最爱：A shot and a beer

　Sidecar

　这款鸡尾酒据说是以一战期间活跃于战场上的边车来命名的，由白兰地、君度橙酒与柠檬汁调配而成。君度橙酒的香甜混合著辛辣口感，再以柠檬汁的酸甜清新点缀，男女皆宜。

　推荐人：纽约The Dutch的调酒师Chad Walsh

　平日最爱：Sidecar和Wet Martini

　Old Fashioned

　据说Old Fashioned这款鸡尾酒首次出现在19世纪80年代的美国，由于调酒师当时选择以老式玻璃杯来盛装酒液，因此决定以这款杯子来命名。Old Fashioned最原始的配方是裸麦威士忌、方糖和苦精，后来掺入苏打水和水果汁液据闻是为了应对的美国禁酒令。

　推荐人： NoHo Hospitality Group的饮品总监Josh Nadel

　平日最爱：Old Fashioned

　Manzanilla

　Manzanilla是一种没有甜味的雪利酒，产自西班牙沿海小镇Sanlúcar de Barrameda，干香酒体中带着淡淡的水果香气，甘美爽脆，需要冰镇饮用，非常适合搭配贝类海鲜，还有西班牙小吃和奶酪享用。

　推荐人：调酒师Will Thompson

　平日最爱：Manzanilla

　冰水配柠檬和枫糖浆

　这不是鸡尾酒，但如果你和Jan一样滴酒不沾，纯粹是陪朋友去酒吧玩，那么倒是可以考虑下这个，虽然酒吧一般都会供应无酒精的鸡尾酒，但这个算是最健康的。

　推荐人：纽约长岛Dutch Kills的调酒师Jan Warren

　平日最爱：冰水配柠檬和枫糖浆(原因是调酒师本人私下其实滴酒不沾…)

　Lambrusco

　Lambrusco是一种微气泡葡萄酒，细密的气泡是在二次发酵时自然产生的，它果香浓郁、酸度较低，色泽会比普通的红酒要通透鲜艳一点，适合搭配义大利料理。

　推荐人： 纽约Bathtub Gin的调酒师John McCarthy

　平日最爱：Lambrusco (如果有Brugal 1888之类陈年的Dominican兰姆酒，搭配一小杯来饮用味道更特别哦!)

　Aviation

　这是一款以琴酒为基础的鸡尾酒，色泽雅致。混合了黑樱桃利口酒和柠檬汁，Aviation酸甜度平衡，一抹樱桃香丰富了整个酒的质感。

　拥护者：纽约Locanda Verde的调酒师Amy Trioano

　平日最爱：Aviation, Negroni 或是 Mezcal

　Manhattan

　Manhattan，以威士忌和甜苦艾酒为基础的鸡尾酒，不同的调酒师会使用不同的配方，口感辛辣，是鸡尾酒中比较经典的一款。

　推荐人：纽约The Library & Joe’s Pub at The Public的调酒师Tiffany Short

　平日最爱：Rye Manhattan 或分量各占一半的Gin Martini

　Guinness

　在这个推荐清单里只有一款啤酒，这就是Guinness健力士黑啤酒。

　推荐人：纽约The Dead Rabbit的调酒师兼合伙人Jack McGarry

　平日最爱：Guinness 和 12年的Redbreast

　Negroni

　Negroni据说是因为深得一位叫Negroni的伯爵的钟爱而得名，微苦但清新，是本次调查中最受酒保们欢迎的鸡尾酒。

　推荐人：西雅图Artusi/Spinasse的调酒师Adam Fortuna 、Cookshop的调酒师Roland Meyer、 Corkbuzz的调酒师Laura Maniec ，还有前面介绍到的某几位专业人士都推荐了这款鸡尾酒

　看过专业人士的推荐后还是选择困难吗那么不妨学伦敦Milk & Honey的调酒师Nathan O’neill ，贪心一点，选择最具人气的Martini 和Negroni吧!

茶颜悦色有幽兰拿铁、纤纤马卡龙、抹茶葡提、风栖绿桂、声声乌龙等饮品。幽兰拿铁：幽兰拿铁是茶颜悦色的招牌咖啡，既拥有中式咖啡的优势，又拥有西式咖啡的特点。纤纤马卡龙：纤纤马卡龙是一款以优质红茶打底的浓香奶茶。奶茶颜值很高，并且口感很丰富，不仅有红茶的优雅，还有奶香的熏陶。抹茶葡提：以绿茶、抹茶以及葡萄干作为原材料，做出来的水果茶清爽又甜蜜。

茶颜悦色有幽兰拿铁、纤纤马卡龙、抹茶葡提、风栖绿桂、声声乌龙等饮品。

1、幽兰拿铁：幽兰拿铁是茶颜悦色的招牌咖啡，这款咖啡既拥有中式咖啡的优势，又拥有西式咖啡的特点，不仅纯正而且还很新颖。咖啡味道很浓，同时也有一股淡淡的茶香和浓浓的奶香味。

2、纤纤马卡龙：纤纤马卡龙是一款以优质红茶打底的浓香奶茶。这款奶茶颜值很高，并且口感很丰富，不仅有红茶的优雅，还有奶香的熏陶。

3、抹茶葡提：以绿茶、抹茶以及葡萄干作为原材料，将两者混合，做出来的水果茶清爽又甜蜜。

4、风栖绿桂：简单的本真风栖绿桂是一款选用绿茶为材料的饮品，风栖绿桂造型也相当简洁，不管是视觉上或是味觉，都给人一种“为当梦是浮生事，为复浮生是梦中”的感觉。

5、声声乌龙：声声乌龙是男女老少皆宜的饮品，其中的白桃乌龙可让，鼻腔内充满白桃芬芳。声声乌龙饮品没有棉花奶油装饰，让人神清气爽，适合在炎热的夏季喝上一杯。

大学生学会的秋冬饮品推荐

喝热茶

喝绿茶：提神醒脑

秋冬天气干燥，气温下降，无论是工作还是居家，宝子总会感觉懒洋洋的，也总是无精打采，这个时候最适合喝一杯绿茶，不仅碧绿的颜色让人看着心旷神怡，而且还能马上精神百倍哟

喝红茶：养养胃

秋冬时节总是不自觉的会喜欢吃一些饱腹感强的食物，甚至会因为吃多而导致肠胃脆弱，这个时候喝红茶就非常好，红茶不但可以促进消化，而且对于养胃特别不错

喝咖啡

喝拿铁：口感平衡

没有什么比牛奶+咖啡更适合了60°-65°的牛奶风味超群，70°-80°的咖啡香气扑鼻，这两者加在一起，无论温度的匹配还是口感的平衡都能让我们的味蕾体验到一种无法言喻的满足

喝意式浓缩：节奏与纯粹

一杯秋冬的意式浓缩咖啡，没有其它的点缀与流程，萃取精简，像极了对时间精准把控的宝子，讨厌繁琐，讨厌复杂，一杯意识浓缩，让你的秋冬依然我行我素，做自己

喝热茶

喝黑茶：化解油腻

温暖，总会喜欢吃油炸食品，或者大鱼大肉，这个时候总觉得腻腻的不舒服，来一杯黑茶，黑茶的不饱和脂肪酸有助消化吸收，调整脂肪分解

喝乌龙茶：减脂

乌龙茶确实是有溶解脂肪的减脂特点，因为乌龙茶的成分可以减少糖类和脂肪类食物被吸收，还能够加速身体的产热量增加，帮助脂肪去燃烧，减少腹部脂肪的堆积当我们秋冬的时候，为了保持身体的

喝咖啡

喝卡布奇诺：畅想浪漫

三分之一的咖啡+三分之一牛奶+三分之一奶泡，撒上肉桂粉，成了一杯无限遐想的卡布奇诺，它的口感比起拿铁更重，是一种浓郁且富浪漫的味道，让你一刻甜蜜到心底

喝玛奇朵：香甜轻柔

如果说摩卡的味道太过厚重，那不如换玛奇朵，秋冬的一杯玛奇朵马上可以唤醒你心底的温柔，它就像太妃糖细腻的奶泡拥抱着焦糖，谁会不想获得一份秋冬的温柔呢

喝热茶

喝白茶：清热降火

秋冬时节，总是格外的干燥，这个时候煮一壶白茶，慢慢的熬煮，淡淡的芳香，口感润而不冲，既清心又清热真的是秋冬一定要去品尝的好茶，有种润物细无声的口感体验

喝花茶：美容养颜

花茶是爱美女孩子的必备，无论是茉莉花茶还是玫瑰花茶，味道都是雅致芬芳，喝花茶的好处啊就是可以改善肤色，还能有美容养颜的好处，秋冬一壶花茶，是一种对自己的呵护哟

喝咖啡

喝摩卡：甜蜜全身

还有什么比摩卡咖啡更配秋冬呢，浓厚的巧克力的味道与牛奶交织出淳厚口感，加上浓缩咖啡的酸苦，让秋冬紧缩的身体，马上暖暖张开，即便在户外，也能一秒温馨甜蜜起来

喝美式：缓解水肿

当宝子们因为熬夜休息不好，又或者是睡前水喝多了，总会感觉比平时脸有些肿肿的，这个时候喝一杯美式咖啡，咖啡因可以增加肾的排泄功能哟，可以帮助宝子们利N消肿哒

是锐澳鸡尾酒啦，也叫RIO。下面来自百度词条！

COCKTAIL源于法语单词“COQUETEL”，是由各种烈酒、果汁混合而成，含有适当的酒精成分，是一种能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。而它之所以倍受喜爱，只是因为那种似醉微熏，欲拒还迎的美妙感觉像极了爱情的滋味。

可以。

RIO锐澳鸡尾酒，由各种烈酒，果汁混合而成，含有适当的酒精成分，是一种能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。而它之所以倍受喜爱，只是因为那种似醉微熏，欲拒还迎的美妙感觉像极了爱情的滋味。

RIO锐澳鸡尾酒的起源要追溯到上世纪90年代中期。专注酒业多年的RIO创始人在新加坡喝到了一款的预调酒。然而当时国际品牌的预调酒大都是单一酒基成分，只与少数几种果汁搭配才能形成良好口感，他困惑于此，希望能进行改变与创新。

锐澳一瓶300克左右。锐澳鸡尾酒的热量很高，微醺系列每100毫升中热量有19千卡，其它系列在每100毫升中热量有28千卡，热量比较高，锐澳鸡尾酒属于预调鸡尾酒，里面糖分含量高，和普通饮料一样，喝多了也会胖。

锐澳鸡尾酒是一种品牌为锐澳的鸡尾酒，主要制作配料有，果汁、白兰地、朗姆酒等等。该酒采用鲜榨冷冻技术提纯果汁，满足成年的消费者需求。微醺系列以丰富多彩的外观，多种口味调配，配上刚刚好的酒精度，让情绪即刻打开，更带来轻松无压力的饮酒感受。适合各种非正式社交情境。

锐澳鸡尾酒的特点

由各种烈酒、果汁混合而成，含有适当的酒精成分，是一种能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。而它之所以倍受喜爱，只是因为那种似醉微熏，欲拒还迎的美妙感觉像极了爱情的滋味。锐澳鸡尾酒以其时尚的包装、缤纷的色彩、口味的多样化。寓意活力、时尚、热情、阳光、快乐、自在，深受广大消费者喜爱。

缤纷口感，锐澳预调鸡尾酒现已成功推出6种口味的瓶装产品，以及3种口味的罐装产品。根据消费者对口味的不同偏好，锐澳始终倾心调配，既有口感清爽的淡雅滋味，也有醇厚悠长的曼妙回甘，总有一款值得心仪。

鸡尾酒特别好喝，入口甜甜的，一点都不苦不辣，木有啤酒喝后有那种反胃的赶脚，当然根据大家的喜好啦，RIO鸡尾酒颜色口味众多。

RIO鸡尾酒，“RIO”源于巴西著名城市“里约热内卢(RIO DE JANEIRO)”的简称，寓意充满活力、时尚、热情、阳光、快乐、自在的性格，ALCOPOP是ALCOHOL（酒精）与POP（流行）的组合，其诠释了后现代混合风格的内水蜜桃+白兰地水蜜桃的甜言蜜语，总算对白兰地起作用了！甜蜜攻势——在水蜜桃甜蜜分子的层层包围下，白兰地终于被浪漫俘获；甜美的组合带来独特的细腻滋味，桃子的蜜香和白兰地的醇美常留口中，让人们在美味中享受健康，在高贵中体验醇美，在不经意间来个French kiss。COCKTAIL源于法语单词“COQUETEL”，是由各种烈酒、果汁混合而成，含有适当的酒精成分，是一种能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。而它之所以倍受喜爱，只是因为那种似醉微熏，欲拒还迎的美妙感觉像极了爱情的滋味。RIO预调鸡尾酒现已成功推出6种口味的瓶装产品，以及3种口味的罐装产品。根据消费者对口味的不同偏好，RIO始终倾心调配，既有口感清爽的淡雅滋味，也有醇厚悠长的曼妙回甘，总有一款值得心仪。或清香，或甘醇的优雅滋味，或清澈，或浓郁的高贵气质，洋酒与果汁的黄金配比混搭，恰当的适度酒精，适宜的淡淡果香，为您带来一点点的微醺，一点点的恣意，让酒色更为魅惑动人，让轻松快乐随意挥洒。

说到零食，是很多吃货小伙伴戒不掉的瘾，宁愿冒着变胖的的风险也绝对不会辜负美食，那你知道2018年风靡朋友圈的各大网红零食是哪些吗？那么本期的饮食文化，和你一起盘点2018年那些不能错过的美食。

冰淇淋化了酸奶

这系列的七款包装生动有趣又俏皮，这款最好喝。喝起来奶味不重，更像是香草味冰淇淋化成水的味道，但是比化了的冰淇淋口感更浓郁，更顺滑，是很受女孩子喜欢的口味。

豆乳盒子

豆乳盒子，用豆浆、奶油、黄豆粉做成的新式甜品，豆浆和黄豆粉的味道让蛋糕有种古早的怀旧感，风靡微博、朋友圈的网红甜品。

毛巾卷

继脏脏包之后火起来的毛巾卷的颜值更高。椭圆的外形，看起来胖嘟嘟的，看着酷似卷起来小毛巾，这款毛巾卷就是这样凭着呆萌的名字和外形，撩遍所有人。

黑炭冰淇淋

从去年火到现在的黑色的冰激凌，之所以被称为黑炭冰淇淋，是因为加入用椰子壳烧成的黑灰，口味很独特，其活性碳的成分还具有养身排毒的功效，吃了后舌头会变成黑色。

科迪牛奶

科迪牛奶现在用的是透明包装袋，这样包装的看上去很fashion，味道非常纯正，不甜不腻，奶味十足，有干吃德运奶粉的快感还不噎人。

巴厘岛限定版蓝色梅子味可乐

这款巴厘岛梅子可乐饮料，一改以往深咖色可乐液体的形象，用独特的深蓝色表达梅子味道，有人说就像和巴厘岛蓝色的天、蓝色的海一样漂亮。口感清爽怡人，带有薄荷般清凉。

希腊爱琴海粉色雪碧

粉色雪碧，就是一款来自希腊爱琴海的饮品，它的粉色散发着温暖的气息，荡漾着爱情的味道。在国外，人们早已将其当成了承载着浪漫与爱情味道的饮品。

谷耐西瓜牛奶

各大便利店卖到脱销，是一瓶让外貌协会倾倒，“喝瓶奶也要发朋友圈”的颜值惊艳的饮品。打开瓶盖的那一刹那，一阵浓郁的西瓜味扑面而来，像极了我们小时候超爱的西瓜泡泡糖。