一般的来说,咖啡店的装修风格主要的分为时尚类、休闲类以及人文类的,所以在咖啡厅装修设计的时候要注意这几点的分类,要具体地根据其中的风格来把握主题的风格的特点,咖啡店装修的时候所要做注意的要点都是不同,所以要具体地根据城市的发展来规划咖啡店的装修的风格。
咖啡厅装修要将时尚进行到底
时尚是咖啡厅装修的主要风格。要根据其中所在的城市发展的趋势来进行一系列的装修,在发展的快速的城市了,相对的来说房价的价格都是比较高风险性的特征,让很多的投资者产生了望而却步的想法,在发展汇总,在二三级的城市中,咖啡店的更是有很广阔的发展空间,所以具体的装修来说要根据其中的特点来规范装修的具体的风格,要注意把握主题。
咖啡厅装修主要以质朴幽雅为主
总的来说,咖啡厅的装修要根据人们消费的主题思想来装修,你可以为听音乐而来,可以为看书而来,也可以为看**而来。古朴的木地板,枣红色窗帘,还有一些木头家具是它的主要元素。在这样的咖啡店中,享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫。没有喧嚣,只有从容,只有淡淡的音乐和柔和的灯光。如果你选择了靠山或者靠树的窗户,那更是一种别样的意境。
咖啡店装修要注意装饰物的合理性
在咖啡厅装修效果图中,要能塑造话题性效果,而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。更好地进行一系列的装修设计。
消费者喝咖啡之际,不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应,甚至对于整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围,就是指咖啡厅内的气氛,对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。
因此咖啡厅经营者对于营业空间的表现,如何巧妙地运用空间美学,设计出理想的喝咖啡环境,而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果,这是咖啡厅气氛塑造的意义。
顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡厅,因此在从事咖啡厅气氛的计划时,必须考虑下列几项重点:
1、应先确定以谁顾客目标。
2、依据他们喝咖啡的经验,对咖啡厅的气氛有何期望。
3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡厅的信赖度及引起情绪上的反应。
4、对于所构想的气氛,应与竞争店的气氛作一比较,以分析彼此的优劣点。
同时在气氛表现之际,必须慎重地由咖啡厅所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间,让顾客充分地感觉到,所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果,是整体气氛塑造战略运用上的要领。
在咖啡厅装修的时候要注意营造喝咖啡主要的氛围,一般都是比较浪漫的,在设计的时候要注意从消费者的角度来思考着这些问题。
夏威夷风情咖啡
材料:
一杯热咖啡,鲜奶油适量,薄渮洒少许
做法:
热咖啡一杯约8分满,上面以旋转方式加上一层鲜奶油,再淋上少许薄菏酒。
特色:
薄菏酒的清爽感受会使人燥热顿消,隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡,感觉别有风味,有如置身夏威夷海滩。
香草冰咖啡
材料:
一杯热咖啡,香草就淇淋一只,糖水1/2盎司,碎就适量
做法:
将碎冰放入调酒壶,倒入咖啡,再加入半只香草冰淇淋,1/2盎司的糖水,用力摇匀,然后,倒入玻璃杯,现加入碎冰,将余下半只香草冰淇淋放置于冰面,最后洒上杏仁片点缀。
特色:透心凉的冰咖啡,清淡宜人,有奶油及香草的鲜香
维也纳咖啡
材料:
热咖啡一杯,鲜奶油适量,巧克力糖浆适量,五彩巧克力米少许,糖包一个
做法:
热咖啡一杯约8分满,上面以旋转方式加入鲜奶油,再淋上适量的巧克力糖浆,最后洒上五彩巧克力米,附糖包上桌。
特色:
这款源于奥地利的著名咖啡,具有三段式的变化口味,适合喜欢甜食的人饮用。
卡布奇诺咖啡
材料:
意大利咖啡一杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包
做法:
意大利热咖啡一杯约8分满,旋转加入一层鲜奶油,再撒上切成细丁的柠檬皮和玉桂粉,附上糖包上桌。
特色:
充分洋溢着南欧风情的浪漫咖啡,一层起泡的鲜奶油温和了意大利咖啡的强烈浓苦,使其口感香醇,是当今最流行的花式热咖啡。
拿铁咖啡
材料:
一杯热意大利咖啡,鲜牛奶打成奶泡
做法:
向杯子中倒入牛奶和奶泡各一半(倒牛奶时,可先用小勺将奶泡挡住);往杯子中心缓慢的注入咖啡。
特色:
有泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例是1:2:1(比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓)。
爱尔兰咖啡
材料:
热咖啡一杯,威士忌适量,砂糖,鲜奶油适量
做法:
杯中先加入二汤匙的砂糖,再加入一盎司的威士忌,然后点火燃烧,使糖和酒溶于杯中,然后将热咖啡倒入杯内,然后再加入搅拌打过的鲜奶油。
特色:
风味独到,佐以威士忌、糖和鲜奶油,让咖啡的香浓被威士提升得更为明显,并与鲜奶油调出香滑顺口、甘苦适中的滋味,适合男士饮用,很能提高饮用咖啡的乐趣与浪漫境界。
鸳鸯咖啡
材料:
热咖啡一杯,热红茶,鲜牛奶适量,咖啡与红茶的比列为:1:1(或是根据口味自己选择其它乌龙茶)
做法:
在热咖啡中倒入一热红茶,再加少讲鲜奶,搅拌均匀即可饮用。
特色:
带有茶香的咖啡,喜欢喝茶的人也可以试一试,目前在众多的咖啡馆里流行。
冰犘卡咖啡
材料:
中深度烘培的综合咖啡一杯,蛋酒、鲜奶、果糖、巧克力酱少许、鲜奶油适量、冰块
做法:
在玻璃杯子中放入冰块,加入鲜奶至六分满,再入一点果糖均匀搅拌,另外,再取个杯子,倒进咖啡后,加入少许巧克力酱搅拌均匀,将咖啡倒入玻璃杯中,上层加上鲜奶油。洒上巧克力饼干屑,再将巧克力片、巧克力饼干斜插在杯缘即可。
冰红酒卡布奇诺
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