不需打发,搅拌3分钟,15分钟出炉,超简单的蛋糕做法,快试试
这些日子整天忙乎着创建文明城的工作,很久没有好好休息了,这个周末终于能在家歇歇,睡到自然醒,起来收拾一下卫生,然后做一下好吃的,到了9月中旬,北方的天气也渐渐的凉了,在厨房干活也不用大汗淋漓。今天用烤箱烤一个特别好吃的小蛋糕,做法极其简单省事,不用打发,搅拌一下就可以,可以说一学就会,这个蛋糕吃起来口感松软,甜而不腻,下面我把做法和小伙伴分享一下,喜欢的可以试试哦。
不用打发,3分钟搅拌,15分钟出炉,超简单的蛋糕做法,快试试。女人都是喜欢甜食的,听说多吃甜的能使心情愉快,我也不能例外。今天烤的这个蛋糕,是玛德琳蛋糕,其实也有人叫它贝壳蛋糕,我改变了一下方子的配料,加了一点果酱进去,烤出来的蛋糕甜中带一点果酱的酸甜味,吃起来口感松软不油腻,是下午茶、朋友聚会、看剧不错的零食选择,吃的时候搭配牛奶或者奶茶都非常的香甜,这个蛋糕做法没有技术含量,烘焙小白也能迅速掌握,值得一试。
果酱玛德琳蛋糕
食材鸡蛋一个(约60克),白糖45克,低筋粉60克,泡打粉2克,黄油50克,果酱15克。
做法步骤1、准备需要的食材。
2、将黄油放入容器中,隔水融化。
3、鸡蛋打入盆中,放入白糖,搅拌均匀。
4、倒入过筛后的低筋粉和泡发粉。
5、用蛋抽搅拌均匀,搅拌至无颗粒的状态。
6、分两次倒入黄油,搅拌均匀。
7、搅拌好的面糊倒入裱花袋中,放冰箱冷藏一个小时。
8、拿出面糊回温,挤入模具一小部分,然后倒入少许果酱。
9、再挤入面糊,轻轻震出气泡。
10、预热烤箱,温度160度,放入模具,烤15分钟即可。
小贴士:
1、我用的是12连的玛德琳模具,很好脱模,不用提前刷油。
2、搅拌面糊的手法不要画圈,要采用Z字手法,避免面糊起筋。
3、如果对烤箱温度掌握不好,建议放一个烤箱温度计。
如果你女朋友比较年轻的话,才20出头,我觉得送第一个蛋糕比较好。因为第一个蛋糕。有鲜花,花瓣。粉扑扑的很好看。女孩子看了一定会特别喜欢,但如果你的女朋友喜欢吃水果,而且相对而言,比较成熟的话,我觉得你送第二个蛋糕更好。只要你送了心意达到了,你女朋友就会高兴。
形容蛋糕的唯美句子
全巧克力的蛋糕它不是最眩最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的,带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!
粉红色的蛋糕来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥
全奶油的蛋糕:油香浓郁口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
红宝石蛋糕:入口时嫩嫩的,香气扑鼻,滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。
圆圆的蛋糕,像月亮一样,外面一层××颜色的奶油,非常漂亮!尝一口,甜到了心里。
香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
告知我/什么时刻你再来/耕垦我荒凉的笑容/系住我失舵的小舟愿你本日快乐!
当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
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一块月饼,合家团圆。
人增高寿,天转阳和。
早生贵子,丁财两旺。
美好时刻你我共分享,御金香。
买蛋糕,首选御金香。
皇家气派,高雅浓香。
蛋糕中的“郁金香”。
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金玉其表,含蓄糕点。
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酿造甜蜜生活,传递幸福味道。
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中秋佳节,圆月皎洁。
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鲜果恋上蛋糕。
金色香气,驾御你心。
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糕点美味,回味无穷。
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蝉鸣高柳,鹤栖长松。
奈姿莱,畅享甜蜜。
一份“心意”,一丝香浓。
为你制作初恋般感觉的蛋糕。
够香,够甜,够细腻。
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德勤益寿,心阔延年。
美味至上,唯有御金香。
食有品味,香誉万家。
香香买几只,美美吃几口。
亲,今天你御金香了吗?
蛋蛋的感觉,极致的细腻。
享受美味,糕糕兴兴。
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惊不惊喜!意不意外!
开开心心,幸福快乐。
美味,在唇齿间回味。
吉祥如意,芬芳馥郁!
不止甜,更有鲜。
年年岁岁有今日,一年更胜一年旺。
御用糕点,香色满园。
尽享舌尖奢华美味。
蛋糕里的露水水果。
唇与齿的想念,御金香。
恋趣蛋糕,外鲜内水。
鲜果蛋糕,请选恋趣。
福如东海,寿比南山。
蛋糕香喷喷,只有利民店。
水果爱蛋糕,新鲜吗?
百事可乐,万事芬达。
螽斯衍庆,如鼓琴瑟。
天缘巧合,美满良缘。
鲜果靓糕,舌尖缠绵。
福同海阔,寿与天齐。
一轮明月,思念无限。
蛋糕会说话,不信你咬他。
品质生活,用心为你。
禧延萱阁,觞晋椒樽。
金桂生辉,萱草长春。
品质享受,品味金香。
挚爱私享,甜蜜时光。
口口润滑,爱在心头。
金麦香浓,源滋源味,地道精品。
加了鲜果的蛋糕,就是不一样。
水果园里的蛋糕。
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何以解忧,唯有暴富。
慈母温柔,宜家受福。
如此美味,只属于她。
仁慈殷实,获寿保年。
生日蛋糕,情谊无限,爱意浓浓。
以我之(糕)高,品生活之位。
生日快乐,一生幸福。
多福多寿,如鹤如松。
填嘴,更甜心。
岁岁寿筵,年年此日。
蛋香,奶香,御金香。
蛋糕,在行业外的人看来,只要能够满足他们的普通需求即可,生日或婚礼摆设以及品尝。但随着国内烘焙蛋糕行业的不断发展,国外蛋糕文化的渗入,人们将蛋糕不再视作一个小小的食物,而更多的赋予蛋糕艺术欣赏价值。
蛋糕的制作和装饰,也不再局限于蛋糕胚上抹一些奶油,然后加上一些装饰物:碎巧克力、奶油裱花、水果等,一个简单的生日蛋糕就做成了。当然,也有在他人的婚礼上见过多层装饰的婚礼蛋糕。不过,造型普遍相似,却没有太多的创意感。
如果想要在蛋糕的造型设计上有所突破,给人眼前一亮的视觉效果,还是需要花一番功夫去学习以及动手操作。另外,需要更多地体验生活,发现生活的美,将所见所闻所感产生的灵感运用到蛋糕的设计中去。一开始,可能会有些困难,但可以先模仿别人的作品,再经过长时间的经验积累。相信,你也可以创作出属于自己的完美作品。
下面,我搜集了国外的一些惊人的创新蛋糕装饰素材,蛋糕设计制作或者蛋糕爱好者们都可以用来参考和学习。
紫色褶边蛋糕与牡丹
这款三层的紫色褶边牡丹创意蛋糕设计,将褶边元素运用到了极致,浪漫的荷叶边以及花瓣的结合,给人一种置身于梦幻般的婚礼现场的感觉,加上紫色的渲染,此款蛋糕女王般的高贵气质逐渐展现了出来。
蜂窝蛋糕
这款蜂窝创意蛋糕虽然从颜色上看来,不是那么得亮丽耀眼,却也简单清爽舒服。不管是白色,还是浅绿色,都是小清新们的最爱。简单的配色加上蜂窝菱形状的图案,不会显得特别单调。反倒丰富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作为点缀,甚是可爱!
晶圆纸分离蛋糕
同样是三层蛋糕叠加而成,与上面的两款蛋糕创意相比,造型和图案非常简易。不过,可别小看这款创意蛋糕,真正的艺术价值和精髓就在最下方的那一层蛋糕上面的图案,仔细看,每一笔图案描绘,都需要有足够的耐心以及花很长的时间在上面。
晶圆纸玫瑰和金叶蛋糕
一朵晶圆的纸玫瑰,被装饰在蛋糕的一侧,如果单就一个圆形蛋糕和这一朵白色玫瑰花,未免过于单调,不过,晶圆纸制作而成的闪闪发亮的金色“碎片”完美地解决了这个问题。立刻,一个高贵优雅的蛋糕造型便出现在我们的面前。
黑色和白色加盖蛋糕
看到这款蛋糕的时候,你是否惊讶于这5层蛋糕是如何设计出来的要相信,蛋糕设计师们无所不能。这款蛋糕的出现,更加让我们相信,蛋糕不仅仅被用来食用,另外还有绝佳的艺术欣赏价值。白色和黑色的结合、细腻的图案描绘、褶皱、花朵,搭配得近乎完美!
这5款创意蛋糕,是否给了你一丝丝的灵感呢希望可以帮助大家运用到以后的工作和创意设计中!
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