饮食服务部属于后勤服务中心基础保障部门之一,目前共有8个学生食堂(含1个回族食堂、1个面点食堂)、三个小吃店。就餐面积419184平方米,就餐座位2500余个。
其中,面食堂及各类小吃店位于新食堂一楼,特色餐厅位于新食堂三楼,可提供桌餐炒菜及云南特色小吃过桥米线等服务,品苑、回苑位于学院西门。
饮食部下设物资采供部、锅炉房,现有管理人员13人,卫生清洁人员8人,餐饮从业人员130余人,承担着全院8000多师生员工的就餐、开水供应及沐浴服务等工作,并负责中心各部门的物资采购监督工作。
食堂为广大师生提供早、午、晚正餐基本服务,每个食堂每餐饭菜品种近70余种,夜间可提供烧烤等各类小吃,可承接大、中型集体活动自助餐饮接待
饮食服务部坚持“安全、卫生、和谐”的管理观念,始终把食品安全卫生放在工作的第一位,实行大宗物资统一采购,杜绝伪劣变质食品入校,管理天天,服务年年。通过部门全体员工的辛勤努力,我院食堂于2005年获得了玉溪市首批食品卫生A级单位称号。
玉溪好玩的地方有映月潭温泉、抚仙湖景区、月亮湾湿地公园。具体地方如下:1映月潭温泉:映月潭温泉是一个非常受欢迎的温泉场所,有28个不同功能的温泉池,全新的露天日式温泉是亮点。映月潭温泉水富含氟、镭、锶、钙等矿物质,具有促进人体新陈代谢、增强免疫力等多种功能。当你想安静的时候,不妨来这里泡个温泉,既能缓解疲劳,又能修身养性。2抚仙湖景区:被当地人打造成后花园的抚仙湖景区,虽然没有云南滇池的洱海那么有名,但是它的整个景色属于那种能让那个人一眼就爱上的那种,走近它就有一点神秘感,让人流连忘返。3月亮湾湿地公园:月亮湾湿地公园风景相当美。公园里种着各种各样的植物,像一个植物园。在湖的最南端,有一片开阔的椰林和阴影沙滩,仿佛置身于真正的阳光海岸。4九龙池:九龙池是玉溪任何季节的热门景点,它最吸引人的反面是它的环境。可以说,只要去过的朋友都会无怨无悔,走在其中仿佛置身于一幅美丽的画卷中。5江川鼓山风景区:鼓山岛是抚仙湖中唯一的岛屿,位于抚仙湖南部,面积约6万平方米。孤山在滇中五湖中独树一帜,在云南20多个高原湖泊中首屈一指,被称为云南第一岛。孤山虽小,却有一种奇特的魅力和迷人的景色。有十大自然景观:关胜台、镇义岗和连欣石。堪称旅游胜地,享有“东方一景”的美誉
云南省十大美食街TOP榜关注榜投票榜01关上食菌一条街02祥云街03茶马花街04昆明北京路05丽江四方街06丽江黑山羊一条街07丽江古城美食一条街08大理古城人民路09昆明南屏美食街10丽江花马街11景洪江边夜市12玉溪步行街13双龙桥美食街14昆明兴苑路15北门街美食01祥云街02关上食菌一条街03茶马花街04昆明北京路05丽江四方街06丽江黑山羊一条街07丽江古城美食一条街08大理古城人民路09昆明南屏美食街10丽江花马街11景洪江边夜市12玉溪步行街13双龙桥美食街14昆明兴苑路15北门街美食01关上食菌一条街02茶马花街03祥云街04丽江四方街05丽江黑山羊一条街06丽江古城美食一条街07丽江花马街08大理古城人民路09景洪江边夜市10北门街美食11昆明南屏美食街12昆明兴苑路13昆明北京路14玉溪步行街15双龙桥美食街云南十大美食街榜单主要依据云南地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、火锅街、烧烤街等餐饮美食街进行选择。
1过桥米线
这应该是一道大家都熟悉的主食,无论是小孩子还是大人都赞不绝口,许许多多的省份都有卖米线的,但要数正宗,可不能忘记来吃云南过桥米线。
米线搭配着咸辣的佐料,配着你喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉,实在是勾起肚子里的馋虫。
云南的米线油辣十足,相当带感,一碗就能让你吃得饱饱。
米线嚼起来和别的省份的也不同,云南的更为滑嫩,相当有嚼劲。
2宣威火腿
一提起火腿,你一看到这两个字,你就知道其中的滋味了吧。
这是出产于宣威的火腿,从外表上看像是个琵琶状,然后切开看一看,里面的肉超级的多,骨头超级少。
火腿的外表皮很薄,里面的肉都是粉嫩的肉,没有一点点坏肉。
精瘦的粉嫩猪肉,搭配着丝丝白色的肥肉,就连里面的猪骨头也是红色的。
保证你看一眼,就走不动道。
3青椒松茸
这是来自昆明的一道美食,是辣口的菜,不但很健康,而且相当的美味。
这道菜是松茸为主的菜,辅佐以青红双色的辣椒,加上超棒的白色大蒜片,实在是卖相动人。
肉汤浇洒在上面,白中夹杂着红色和绿色,香味可以传的超级远。
它的名声不仅在云南广受欢迎,而且远在海外的外国人都有人前来一品芳香。
鲜嫩细滑的松茸,还有着延年益寿的能力哦。
4汽锅鸡
这也是一道云南的名菜,历史悠久,可以追溯到两千多年前,历经了如此的风霜,依旧有着屹立不倒的口碑。
这主菜用的小鸡都是清洗干净之后切块的,切好之后把它和佐料们腌制在一起,让味道渗入小鸡的肉中。
把它们放在汽锅里,盖上锅盖之后,慢慢的蒸。
三四个小时之后,这小鸡才会熟,但是汤汁早已渗入了鸡肉之中。
可以说是一点也不浪费了,保证了味道的不流失。
5大理砂锅鱼
这是一道相当硬的菜了,不仅好吃,还有蛮多的营养,吃完之后,保证你的舌头和身体都超棒,让你感觉到什么叫做青春的力量。
砂锅鱼的锅和鱼都有着严格的限制,锅是本地出产的精品砂锅,鱼呢,是从本地海里捕出来的鱼,可以说是很有云南色彩了。
白嫩鱼肉搭配着精致的配料实在是勾人舌头。
等这道菜上来了,你就可以看到一个超大的容器,汤里咕咚咕咚的翻滚着,砂锅里的鱼肉相当雪白,配着红色的辣椒、绿色的香菜,让人口水直流。
趁热吃一块鱼肉,香嫩鲜美,可以说是难得一遇的美味了。
6红烧鸡枞
这是云南特有的一道菜,要是想吃,你必须要来云南走一走,才能趁机品尝。
这个鸡枞不是鸡肉,而是一种好吃的食用菌。
但你也不能失望,这个食用菌的味道,可以媲美香嫩的鸡肉了,可以说是不亏了。
不仅让你品味到了芳香,而且还能对你的身体有好处。
不仅脂肪低,而且还能保养你的脾胃,可以说是相当不亏了,减肥人士可以趁机吃一回。
以鸡枞代替鸡肉,放开你的食欲。
7宜良烤鸭
说起来烤鸭,小编想你应该有许多的话想说,你应该吃过北京烤鸭的味道,但是小编还是强烈推荐云南的宜良烤鸭。
这道菜有着六百多年的历史了,虽然不是本土发源地,但经过云南人的改良,已经是相当美味了。
鸭肉肥而不腻,也有许多香喷喷的瘦鸭肉。
外面橙**,有着脆脆的鸭表皮,里面的肉香嫩诱人,你一定会被馋出了口水。
不要担心鸭肉考的干巴巴,这里的鸭肉都是饱满香嫩的。
8饵块
这是道只有在云南才能吃到的菜,所以你来云南千万不能错过这道菜。
这带有着强烈的云南特色,也是云南人忘不了的美食。
这个饵块不是菌类植物,而是云南人用大米洗干净后蒸熟捏成的食物。
你喜欢炒着吃、蒸着吃,还是炸着吃,都能满足你的口舌之欲。
一盘子的饵块,搭配着嫩绿色的菜,再来点虾肉之类的,简直是相当动人了。
怎么说呢,就是吃一百次都不会感到厌倦,还想再吃一盘,实在是相当美味了。
我来介绍一下我们云南最好吃的十种面条。
1鳝鱼面,红烧鳝鱼作帽子,浇上汤,撒上葱花香菜等作料,味道鲜得不要不要的。
2豆花面,用嫩豆腐作帽子加各种作料伴在一起。
3叶子面,把猪皮用油炸泡后,用面酱炒一炒称叶子,将它作帽子拌面。
4,炸酱面,用肉末和酱炒后拌面。
5卤面,面煮熟后直接加酱料葱花作调料拌面。
6蕃茄鸡蛋面,用蕃茄鸡蛋烧汤拌面。
7,清水面,将面条煮熟,用猪油,精盐,味精,细葱加面汤拌面。
8,干拌面,不加汤,纯作料加味极鲜,蚝油,小葱拌面。
9,卤肉面,用卤肉汁和切碎的卤肉拌面。
10鸡汤面,熬好鸡汤,鸡肉手撕碎,用鸡汤加胡椒,鸡肉拌面。
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