怎么用牛奶自己在家做雪糕

自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。 特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。 工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。 特点：香甜可口，色彩绚丽。 自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊 炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很简单易学哦！） 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口 自制冰激凌 原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步骤： 牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉 雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞 再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！ 分装入冰箱冷冻4小时后 果子露冰淇淋 材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。 工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。 特点：独特的异国情调。 自制冰激凌(转帖) 主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！） 辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法：1淡奶油分次加糖打发 2淡奶加倒1里，搅匀。 3根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。 火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。 原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。 操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。 家庭自制冰激凌： 1取4个鸡蛋的蛋黄，打散。 超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。 2250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。 3小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。 4150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。 5待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。 6用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。 7可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。 自制巧克力冰激凌 1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。 2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。） 4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。 5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现就可以了 PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。 自制冰激凌蛋糕 现在最流行的一个词就是DIY，自制的手链DIY、毛绒球DIY，但你可想过蛋糕DIY吗？利用这个暑假，我们也来个“自己动手，丰衣足食。” 准备：赤小豆两杯、水、白糖、奶油。 做法：把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚，然后上锅煮烂取出，把小豆泥搅拌均匀，视个人口味而定 把其中的豆皮渣滤出，加100克白糖，一点点盐，置旁冷却。再取一杯生奶油搅成糊状，与赤小豆搅拌均匀倒入容器，放入冰箱，一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次

1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。

2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。

3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。

4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。

5、几分钟后，奶慢慢黏稠就倒出来，等凉。

6、凉了之后倒入冰棍模具里。

7、凉透后，就可以放到冰箱里。

冰淇淋的由来：

1904年，在美国圣路易斯举行的世博会期间，一个小贩推着冰激凌手推车在会场外兜售，他旁边一个糕点小贩正在出售甜脆薄饼。

夏日炎炎，冰激凌卖得很快，不一会儿盛冰激凌的杯碟便不够用了。匆忙之际，小贩将旁边糕点摊上的薄饼卷成锥形做杯碟用。结果冷的冰激凌和热的薄饼巧妙结合在一起，受到了出乎意料的欢迎，被誉为“世界博览会的真正明星”。

这就是今天的冰激凌蛋筒。

一般认为，冰激凌是“舶来品”，其实最早的冰制冷饮起源于中国。传说很早以前，中国皇宫里的厨师就将水果、葡萄酒、蜂蜜和山上的雪和冰混合起来制成美味的食品让统治者享受。帝王们为了消暑，还把冬天的冰贮存在地窖里，到了盛夏再拿出来享用。

根据文献记载，在公元前2000年中国就有食用冰制食品的记录。大约在唐朝末年，人们在生产火药时使用了大量硝石，偶然间发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，于是国人在夏季也可以制冰了。在莲子绿豆汤或薄荷百合汤中放入冰粒成为旧时很流行的饮品。

10月22日，有网友在社交媒体上表示自己去海迪士尼玩的时候，偶遇到了奚梦瑶何猷君一家人。网友主动跟何猷君打招呼也得到了回应。该网友表示何猷君非常有礼貌，后来又看到了奚梦瑶又忍不住感慨，超模简直就是高质量人类，尽管包裹的十分严实，但站在人群中依然非常亮眼。从网友拍摄的照片中可以看到，何猷君和自己的好朋友在冰淇淋店铺的前方正在开心的聊天，奚梦瑶则站在一旁认真听着。

从中可以看到，奚梦瑶身穿黑色短袖，搭配着黑色半袖和黑色拖地长裤，头发被高高扎起，带了一个蝴蝶结的发卡作为装饰，看起来活力满满，又有气质，皮肤特别的白，无论是身材还是颜值都超高。

他们两个的大儿子今年已经三岁了，和爸爸站在一起已经到何猷君的腰部了。可见有着妈妈的好基因在身高上还是非常突出的。奚梦瑶的小女儿在下个月的时候就已经满一周岁了，只不过目前还没有公布女儿的长相照片，所以网友们就一起期待吧。说到奚梦瑶和何猷君这对夫妻，相信在二人的恋情曝光之后，很多人还是比较关注的，何猷君是豪门公子哥，家里家财万贯，再加上奚梦瑶比何猷君大了六岁，这足以吸引网友们的关注度了。

说到这儿，有的网友就表示为什么奚梦瑶会看上何猷君，两个人站在一起奚梦瑶要比何猷君高出两个头。当然了在二人共同参加综艺节目《幸福三重奏》之后，大家才对二人的感情改变了一些看法。其实从二人结婚到现在一同出现在大家视野面前的频率还是挺高的，从相识到相爱再到结婚生子，整个过程的速度都非常的快，在综艺节目中两个人恩爱的氛围也让网友们表示:郎才女貌太般配了！

　广阔的森林里面住着许多的动物，他们每天都在森林里面做些什么呢？下面是由我为大家整理的“森林里的小动物做冰淇淋作文200字左右”，仅供参考，欢迎大家阅读。

森林里的小动物做冰淇淋作文200字左右一

　温暖美丽的春天渐渐地过去了，骄阳似火的夏天到了。火辣辣的太阳烤着大地，夏天真热，动物们都快受不了了。知了在树上不停地叫着：“热死了，热死了！”小狗不停地吐着又红又长的舌头，让自己散发热气。

　动物们的心情也变得越来越烦恼，而且还带一点不安。小动物们吵闹着要吃冷饮来降温。我是一只可爱的小兔子，我想：如果每天都去买一些冰激凌的话就会用去许多钱的。这可以说是一种浪费呀！我们何不自己来做一些东西来做冰激凌呢？于是，我就邀请动物们到我家制作冰淇淋。

　到了那天，动物们都来了，也带了很多东西来做冰激凌。你看大象带了新鲜的草，小兔子带了胡萝卜，长颈鹿带了枝条，猴子带了桃子，熊带了蜂蜜，奶牛带了香甜的牛奶，小鸡带了鸡蛋，还要其他的动物带来了草莓、巧克力，核桃。

　看到大家带了这么多东西，我作为主人老早就向别人请教过做冰激凌的方法啦，所以我就亲自从这些动物中带来的东西挑了一些来做冰激凌。首先，我们大家一起合作将草莓味的牛奶倒入一只纸杯中，然后，松鼠用筷子将杯子中的牛奶搅拌均匀，然后大象往里面倒入了一些巧克力豆。接着，我们大家一起把这些纸杯放到了冰箱里面。过了一个小时，这些东西都已经被冷冻起来了。现在我们就将纸杯拿出来，精心修改，使它像一个真正的冰淇淋。我又在它的周围撒上一些干奶粉，使它的造型更加美丽动人。然后，我们大家一起又把冰激凌放进冰箱再次冷冻。

　过了几个小时，当我们打开冰箱的时候，我们发现冰激凌做好了。我们大家一起说说笑笑地分享着刚做好的美味清甜的冰激凌。可是因为冰激凌做得太多了，我们就大家一起商量着把剩下的冰激凌用棉布包起来放到泡沫盒里，送给了远方的朋友。这应该是在夏天里一份很受欢迎的礼物吧。

森林里的小动物做冰淇淋作文200字左右二

　夏天，森林里炎热难耐。小兔和好朋友小田鼠打算在森林里开一家冰激凌店。

　听到这个消息森林里的小动物们都很支持它们，纷纷来帮忙。

　小动物们齐心协力很快就把店面装饰一新了。该进货了。小兔和小田鼠推着小推车去大象伯伯那儿进冰激凌。

　“孩子们，你们是来进货的吗？”大象伯伯问道。“是啊！”小兔和小田鼠异口同声地答道。大象伯伯很热心地帮他们抬出一个大冰箱，放进手推车里。小兔和小田鼠很纳闷：“为什么要在我们的手推车里放个冰箱呢？”大象伯伯笑呵呵地回答：“因为冰激凌怕热呀！”小兔和小田鼠听了，点点头。进好了货，它们俩就兴高采烈地回到了森林里。

　从此，它俩的冰激凌店很热闹。

森林里的小动物做冰淇淋作文200字左右三

　在一个大森林里，住着许多可爱的小动物，有小鸟芸芸、小狗黄黄、小猫乐乐、小猪呼呼、灰狼骁骁……他们中还有一只爱吃冰淇淋的小兔xx。

　xx呀！一身洁白的毛，好像甜甜的棉花糖，长长的耳朵，红红的、大大的眼睛，小巧玲珑的鼻子加上一个三瓣嘴，真美呀！她的人缘很好，品德也很好。但是，她有一个坏习惯，就是爱吃冰淇淋！

　夏天的一天中午，xx妈妈在做饭，发现酱油没有了，她便和xx说：“女儿，家里的酱油没有了，你去小猪的商店买两瓶酱油来！这是钱！”“好的，妈妈。”

　xx来到了商店，xx看到她了，说：“xx，你是来买冰淇淋的吗？我们店里又新进来了一些冰淇淋，你快来看看吧！”xx上去，满脑子想的都是冰淇淋，竟然把妈妈要她买酱油的事忘记了。

　呼呼带xx来到了冰箱前，打开冰箱，哇！全是冰欺凌！有草莓味的，粉红色，有苹果味的，淡绿色，有西瓜味的，深红的，有樱桃味的，浅红的，有香蕉味的，金**的，有葡萄味的，玫瑰紫的……乐乐不禁流出了口水，她把买酱油的钱都买了冰淇淋。

　回到家后，妈妈问：“女儿，你买了酱油吗？”“什…么…酱油？”“你不会又把钱用来买冰淇凌了吧？”“妈妈，对不起，我不是故意的……”“好了，待会再买酱油，xx，你吃冰欺凌可以，但是不能吃多了，知道了吗？”妈妈语重心长地对她说。“妈妈我知道了，下次不会再吃那么多的冰淇淋了。”“还有下次？”“没…没…”

　从此啊，小兔xx再也不会像以前那样吃很多的冰淇凌了，她的毛病，又少了一个！

冰淇淋，大家最常见的一种吃法就是大热天用卷筒打上冰淇淋，一口一口的吃掉。大热的天，人人都离不开冰淇淋，有的人是去店里吃，有的人是在路边直接打来吃，冰淇淋也是有很多的吃法的，今天就给大家介绍几种冰淇淋的吃法，同一种吃法就是著名的冰淇淋火锅，顾名思义就是把冰淇淋放在火锅里。很多人都会不可思议。

冰淇淋在锅里煮一下，那不都化了吗？怎么还在吃？其实不尽然，它里面有一种特殊的佐料，可以使冰淇淋受他的保护，而不被火锅融化，那种滋味，只有真正体会的人才能够说出来，冰火两重天的感觉，让人体会到了味觉上一阵阵的舒爽，而且在那个店里也是特别有氛围，一张桌，一张桌的每一个桌上都摆着一个火锅。

旁边都是各种各样的冰淇淋，上面是冷冻的效果，中间的火锅又是热的，视觉上的感受也是相当大，店里的员工也是很热情的，毕竟是高档消费的地方，严格的管理，使员工在做一些事的时候井井有条，冰淇淋火锅也是十分受大众的喜爱。它给人的反差感，就让人忍不住想要去尝一尝它的味道。

并且做出了行动，人间美味也不过如此，不过这种冰淇淋火锅在家还是不要轻易尝试，因为毕竟冰淇淋是凉的，没有那种特殊的材料，他在窝里肯定会化掉的，我们人人都想要去尝试一些新奇的东西。

尤其是一些新奇的好吃的，这种冰淇淋火锅中满足了我们消费者猎奇的这一点需求，在听小编说说冰淇淋火锅的时候，你是不是也有种想要去吃一口的冲动？冰淇淋火锅口感也是很不错，建议大家去尝一尝。

很多东西只有尝试了，才能体会它到底有多美味，另外一种冰淇淋的吃法，就是火焰冰淇淋，也许大家这些可能在我们日常生活中不会提及的，但是它确确实实真正的存在，这种火焰冰淇淋做工是非常的简单，只要把咱们平常的冰淇淋放在前面，嘴里含口酒在喷的过程中点上火，喷仔冰淇淋上面，就可以吃了。

这种火焰冰淇淋也是非常好吃的，当酒精落入到冰淇淋上面的那一时刻，它的味道就变得不再像是冰淇淋了，而像是烈马奔腾在陆地上一样的感觉，那种起起伏伏的快感，让人一瞬间就能感受得到，他简单的工具和他这种味道。

都成了这道美食的一个亮点，过程特别绚丽，看到了，就特别的有食欲。

　夏天到了，森林里的小动物们准备一起制作冰淇淋来解解暑，大家都各自忙活起来了。下面是由我为大家整理的“森林里的小动物做冰淇淋作文600字”，仅供参考，欢迎大家阅读。

森林里的小动物做冰淇淋作文600字一

　温暖美丽的春天渐渐地过去了，骄阳似火的夏天到了。火辣辣的太阳烤着大地，夏天真热，动物们都快受不了了。

　知了在树上不停地叫着：小狗不停地吐着又红又长的舌头！动物们的心情也变得越来越烦恼，小动物们吵闹着要吃冷饮来降温，我是一只可爱的小兔子。如果每天都去买一些冰激凌的话就会用去许多钱的，我们何不自己来做一些东西来做冰激凌呢。我就邀请动物们到我家制作冰淇淋？也带了很多东西来做冰激凌，你看大象带了新鲜的草，小兔子带了胡萝卜。长颈鹿带了枝条，猴子带了桃子，熊带了蜂蜜，奶牛带了香甜的牛奶，小鸡带了鸡蛋，还要其他的动物带来了草莓、巧克力，看到大家带了这么多东西，我作为主人老早就向别人请教过做冰激凌的方法啦。所以我就亲自从这些动物中带来的东西挑了一些来做冰激凌。

　我们大家一起合作将草莓味的牛奶倒入一只纸杯中。松鼠用筷子将杯子中的牛奶搅拌均匀，然后大象往里面倒入了一些巧克力豆。我们大家一起把这些纸杯放到了冰箱里面，这些东西都已经被冷冻起来了，现在我们就将纸杯拿出来。使它像一个真正的冰淇淋。

森林里的小动物做冰淇淋作文600字二

　夏天，森林里炎热难耐。小兔和好朋友小田鼠打算在森林里开一家冰激凌店。森林里的小动物们都很支持它们，纷纷来帮忙。

　小动物们齐心协力很快就把店面装饰一新了。

　该进货了。小兔和小田鼠推着小推车去大象伯伯那儿进冰激凌。

　“孩子们，你们是来进货的吗？”大象伯伯问道。

　“是啊！”小兔和小田鼠异口同声地答道。

　大象伯伯很热心地帮他们抬出一个大冰箱，放进手推车里。

　小兔和小田鼠很纳闷：“为什么要在我们的手推车里放个冰箱呢？”

　大象伯伯笑呵呵地回答：“因为冰激凌怕热呀！”

　小兔和小田鼠听了，点点头。

　进好了货，它们俩就兴高采烈地回到了森林里。

　从此，它俩的冰激凌店很热闹。

森林里的小动物做冰淇淋作文600字三

　在一个大森林里，住着许多可爱的小动物，有小鸟芸芸、小狗黄黄、小猫乐乐、小猪呼呼、灰狼骁骁……他们中还有一只爱吃冰淇淋的小兔。

　小兔一身洁白的毛，好像甜甜的棉花糖，长长的耳朵，红红的、大大的眼睛，小巧玲珑的鼻子加上一个三瓣嘴，真美呀！她的人缘很好，品德也很好。但是，她有一个坏习惯，就是爱吃冰淇淋！

　夏天的一天中午，兔子妈妈在做饭，发现酱油没有了，她便和兔子说：“女儿，家里的酱油没有了，你去小猪xx的商店买两瓶酱油来！这是钱！”“好的，妈妈。”

　小兔来到了xx的商店，xx看到她了，说：“小兔，你是来买冰淇淋的吗？我们店里又新进来了一些冰淇淋，还有模具可以买回家自己做呢？你快来看看吧！”小兔，跟上去，满脑子想的都是冰淇淋，竟然把妈妈要她买酱油的事忘记了。

　xx带小兔来到了冰箱前，打开冰箱，哇！全是冰欺凌！有草莓味的，粉红色，有苹果味的，淡绿色，有西瓜味的，深红的，有樱桃味的，浅红的，有香蕉味的，金**的，有葡萄味的，玫瑰紫的……小兔不禁流出了口水，她把买酱油的钱都买了冰淇淋。

　回到家后，妈妈问：“女儿，你买了酱油吗？”“什…么…酱油？”“你不会又把钱用来买冰淇凌了吧？”“妈妈，对不起，我不是故意的……”“好了，待会再买酱油，女儿，你吃冰欺凌可以，但是不能吃多了，知道了吗？”妈妈语重心长地对她说。“妈妈我知道了，下次不会再吃那么多的冰淇淋了。”“还有下次？”“没…没…”

　从此啊，小兔再也不会像以前那样吃很多的冰淇凌了，她的毛病，又少了一个！