1、早茶:说到广州最具特色的美食以及美食文化,相信谁也不会把早茶给忘记了。的确,广州的早茶可是全国闻名,无人不知啊,各种早茶点心看着都让人食欲大开,虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、肠粉、春卷、萝卜糕、马蹄糕、凤爪、蒸排骨、叉烧包、蛋挞……
2、煲仔饭:煲仔饭是广州美食中的一大特色,在很多地方都有,深受广州人的喜爱,特别是在天气冷的时候,吃上一口暖暖的煲仔饭,温暖又幸福。煲仔饭的风味有很多种,比较常见的有腊味、豆豉排骨、冬菇滑鸡、白切鸡、烧鸭等。
3、白切鸡:白切鸡是广州很出名的菜,皮爽肉滑、清淡鲜美,在很多宴席中,都少不了它的身影。比较著名的白切鸡有泮溪酒家白切鸡、荔湾区清平路清平饭店所制“清平鸡”、百万葵园的葵花鸡……
4、艇仔粥:艇仔粥是广州的特色粥品之一,几乎所有的粥品店都有卖,以鱼片、炸花生、油条等多种配料加在粥中而成,原料多而不杂,爽脆软滑,鲜甜香美。
5、及第粥:及第粥,广州很出名的粥品之一,用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚,不可不尝。
6、肠粉:肠粉又称“拉肠”、“猪肠粉”等,在广州是很受欢迎的美食,很多人都喜欢把它作为早餐吃。好的肠粉粉粉嫩嫩、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑。
7、萝卜牛杂:萝卜牛杂,广州极具特色的街头小吃,发起于广州西关及十三行地区,现已成为广东文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。
8、云吞面:云吞面又称“细蓉”,是广州人对馄饨的俗称,是广州极受欢迎的特色美食,也是广州人最普遍的早餐之一,弹牙爽脆的竹升面加上皮薄馅多的云吞,好吃得不得了。
9、姜撞奶:姜撞奶,广州最出名的甜品之一,它以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成,味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
10、双皮奶:除了姜撞奶,广州好吃的甜品还有双皮奶,双皮奶因首创于广东顺德的大良镇,故又称大良双皮奶。是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。特别推荐仁信双皮奶、南信双皮奶。
三门峡餐饮指南
市场经济迅猛发展,新饭店层出不穷,我们这些“美食家”也就更有口福了。软件会随着技术的进步和市场的需求出新版本,咱们这个指南也得与时俱进,更新啦!~
得道成驴之后,浪迹各地驴坛,发现一个奇妙的现象,驴友之中也有许多饕餮之徒,论坛里自然不乏美食指南攻略之类的东东,自然也跟着收集了很多地方的美食指南的东东。上次川渝之行,按图索骥,倒也品尝了不少美味佳肴。看着别的地方有这么完备的指南,不禁手痒,想把三门峡的美食也一网打尽,所以有了这篇所谓的指南,请有同好的驴友补充啊。
我是按类排列的,呵呵,排名也不分先后啊
一、面、汤、小吃类
1、黄河大桥管理处旁边的山西油泼面,门口的招牌是用五个大灯笼,面条的味道还不错,可以尝尝。
2、我有车可坐时,会去平陆县城吃面条,那家店叫清香阁,就在进县城的那条大路上,过黄河宾馆,路右,除了面条,还推荐你尝尝那里的牛肉,味道也很不错。我们每次去是每人一碗面,外加一斤牛肉。饭量小的驴要注意,要小碗啊,大碗我也经常吃不完。遗憾的是,来回要叫过桥费,合计15元,路费成本太高了。
3、不想跑那么远的话,就在黄河大桥北头山河铝厂对面,也有一家店,叫穆圣斋,那里的面条也不错,凉菜味道也不错,就着喝几杯老白汾酒,很惬意啊。
4、文明路最东头有家平陆神勺油泼面,也很好,中午时分还经常没有座位。
5、会兴棉纺厂门口有家刘记砂锅烩面,在和平路上,已经有十几年的历史了,最早在西市场的大棚里做面条,那时候就在那里吃。估计爱好烩面的朋友都去吃过,当年的名声不小。
6、就挨着刘记砂锅烩面,还有家伊川烩面炒面馆,据说是刘记的亲戚,面条特别筋道,汤味也甚佳,我以前最喜欢去吃。原来这家店在棉纺厂澡塘边,后来才搬到这里的。以前只有面条,请几天去吃面,发现也开始菜了,可以小酌几杯。
7、大岭路和平路口,就在上面所说的刘记砂锅烩面旁边,有家山西刀削面馆,推荐那里的刀削面和油泼面。炒面也不错。
8、大岭路的老牛头烩面馆,近黄河路,生意兴隆,饭时常没有座位。人声鼎沸,太吵杂。过了吃饭时候去还不错,可以静静的吃完面。
9、黄河路西段二印门口的韩记哨子面,也是多年的老牌子了,他们基本是彻夜营业,夜半时分去下碗面吃,感觉自然不错啊。顺便说句,那里有两家店,绿色门头才是俺要推荐的。另外一家味道也很好,可以去尝尝。
10、原二印俱乐部门口的老婆面馆,这里也是基本彻夜营业的,是个半夜宵夜的好地方。那里的大肉面、馄沌味道很不错。现在因为拆迁,所以搬到二印厂门口西侧,就在上面所说的臊子面馆对面,不过没有馄炖了。
11、豫州商场小吃街的成都担担面,店名叫成都小吃,川味小吃还是比较地道的,担担面、抄手都可以尝尝。
12、豫州商场小吃街的老陕州传统捞面,那里的手工鸡蛋捞面很棒。
13、挨着捞面馆的是一家西安羊肉泡,也是一家多年的老店了,他们那里的羊肉泡值得推荐。
14、小吃街里最北面是三峡羊肉汤,也有十几年的历史了,汤清味淡,不习惯油腻而又有和汤兴趣的不妨去尝尝。
15、千里香馄鞯昃驮谛〕越值淖钅隙耍吃一碗吧。
16、上阳路的上德牛肉面,路东,近文明路,有点加州牛肉面的风味。以前在老市场时生意很火爆,很就没有去过了。
17、虢国路虢翠园小区门口的金鼎牛肉面,面很筋到,汤味很不错。中午饭时人很多,建议去吃清香的面,但通常牛肉不好吃,不过浓香的面没有牛肉汤的本味了,感觉更差。那里的猪蹄味道很不错,别忘了来一盘啊。需要说明的是,他们那里的茶水不是粗造的花茶,而是专门煮的枣茶,香甜可口。
18、虢国路菜市场对面有家许记烩面,面不错,你看看它中午人山人海的场面就知道了,凉菜也很可口,在不是饭点的时候好好喝几杯是不错的选择。
19、友谊宾馆对面的步行街里有家老上海菜馆,店面很小,不过他的菜饭、扣碗、馄钝、粉丝汤、生煎包子都很不错,吃饭时再来杯温过的黄酒,喝得微醺,感觉极好。就是店小人多,吵杂,没有在上海时小饭店的那种清雅的感觉,是个不小的遗憾。
20、这家店旁,还有家山西刀削面的店,那里的油泼面也是有着多年的好名声。
21、街里还有家上村拉面馆,烩面也很好,也应该有十几年的历史了,不过我去吃的不多,不敢评论优劣。有兴趣的驴可以去评判一下。
22、步行街里有家老白家清真餐馆,位于南街的街角,就挨着那家山西油泼面。早上有牛肉陷饼,味道可口,那里的牛肉包子也可以。在其东面,有家卖豆沫的,建议同时来一碗。一顿美味早餐就搞定了。
23、陕州路的姚记羊肉汤,在建设路口,在峡市的名气是不用说了,典型的陕县风格。宏远市场菜市场后门洞有一家羊肉汤,打着姚记分店的牌子,也很不错。
24、永兴街的灵宝羊肉汤,叫鑫新吧,老板是灵宝人,自然他们那里是灵宝风味的羊肉汤了,加有粉丝等东西。
25、建设路春秋路口有家世贤绝中绝羊肉汤,味道也很不错,就在市一高斜对面。呵呵,就在未来山风户外店的旁边,我以后会是那里的常客了。
26、建设路和春秋路交口的还有家逍遥镇胡辣汤,味道很地道,油饼松脆,也好吃啊。我是经常去吃的。
27、永兴街市场门口东侧的牛肉汤,风味独特,喝惯羊肉汤的驴,不妨去换换口味,这可是卢氏风味啊。
28、虢国路快到六峰路口北侧也有一家原汁牛肉汤,喝着也可以。
29、黄河影院对面有家水烧羊血,做法独特,辣而鲜美。多年前去尝过,每次要吃两碗才过瘾。
30、和平路六峰路口附近有家和平路药店,它的东边有家灵宝烧饼夹肉米线店,那里的烧饼夹肉和米线都很不错,建议带MM吃饭时考虑那里啊。
31、上阳路鸿志大酒店南的昌盛源米线店,那里的米线很受欢迎,肉夹馍也能吃。旁边还有家桂花香米线,米线味道也好得很。比较起来,前者米线较软,汤厚重,后者米线筋道些,汤清淡。肉夹谟不推荐。
32、永兴街市场内有家杨记米皮店,麻辣面、米皮、玉米糁汤都要尝尝,以前在上阳路市场开的,后来上阳路改造搬到永兴街市场里了。冬天就炒着吃吧。
33、和平路豫州商场小吃街东边有家陕西米皮店,陕西风格的米皮、凉皮很有特色,好像叫秦都什么的。那里有两家店,找人多的那家去就行了,应该是东面哪一家。其实两家的味道都很不错的。
34、和平路原局一小门口东面,有一家新疆烤馕店,专门烤卖新疆的特色食品DD烤馕,呵呵,智能狂拼里居然就有这个词啊!我去买过几个,上次去天池山时特意跑去买的,但到家就被分吃光了,没能带成。下次背上若干个啦,想吃的驴友参加我的活动吧。
35、在水厂的边上有个爻里烩面也不错,它的油泼面也是一绝,不比山西的差;
36、在市二小的东边有个永红擀面皮,味道也是不错的,不过要赶早啊,不然去晚了就没有了。
37、号称“三门峡最好吃的红烧猪手”,在六峰路与崖地乡出口交口,金渠医院医院南50米。不过俺还没有去测试过,先记录下来再说。
38、陕源路黄河路口有家重庆东东包小吃店,推荐那里的手工酸辣粉和东东包,至于那个酸菜肉丝面,不吃也罢。
二、夜市类
之所以把夜市专门排为一类,是因为经过多年的发展,许多摊主也注意提高自己的技术来适应顾客的需求,形成了许多有特色的小吃,很有三门峡特色。我是非常喜欢在夜市里吃东西的,虽然那里的卫生条件有待改善,但是那里轻松热闹的气氛是一般饭店难以匹敌的。三五知己,对酒高谈,何等的快意!
一)、文化宫夜市
这里的也是历史最早,规模最大,食品品种也最全。这里很多的摊子都摆了许多年,之所以常立不倒,肯定有它受欢迎的地方。基本上这里的东西都可以吃的很顺口。以前沿街摆摊,现在换进在文化宫原址新建的大棚里了,条件有所改善。我比较常吃的有:老彭家的浆面条、秦记豆面条、刘记麻辣面、眼镜炒米炒面、老彭家旁边的那家杏仁茶、老彭家的馄钝和小茴香煎饼、老左烤肉、钟记和海王府的炒海鲜、瓦罐米线、炒面王的炒面和炒米等,涮菜和牛肚其实每家都不错,张记、胡记和胖妞是我比较常去的。夜市的火锅也很不错的,圈子比较著名。虽然换了顺序,但喜欢吃的基本没有变。
二)、茅津路夜市
就在老电业局的路口,很多人习惯叫他电业局夜市,现在也搬进旁边的富达市场里了。这里比较著名的东西是麻食,是一家陕西人摆的摊,味道很鲜美,我个人认为是我所吃过的最好的。那里的哨子面也很不错,有两家,都可以。我和高原孤鹰第一次驴行回来就是在这里FB的,天池山回来也是在这里。这里有一家羊肉串也很OK,不过我不记得它的招牌和字号了。其他东西也可以,不妨也尝尝。这里比起文化宫来说,比较静些,东西也很不错,比较喜欢去这里。
三)、二中夜市
现在的二中夜市已经迁到前进市场了,但依然有几家老摊子留在了原地,租了房子,开始登堂入室了。留下来的有阿熊炸鸡头、大胡子烤肉、老朱炒海鲜等几家,还有一家面馆,基本上都是夜市里的精华部分,有时间去尝尝啊。
原来市一小的夜市也兴旺了好几年,但后来北迁到了二中,原来的繁华随风而却了。现在只留下了一家老彭烤肉店,在一小的斜对面,生意兴隆得很,冬暖夏凉,是个好地方。推荐那里的烩面和炝锅绿豆面,烧烤也很棒。
四)、六峰夜市
这是今年新开的,就在西下环的坡底下,文明商业街的北面,那有条小路,进去就是。
今年夏天比较常去,一则顺路,二则高原孤鹰这个FB分子的办公室就在左近。我感觉比较值得推荐就是豆面条,呛锅的,也好吃。这里还经常有个推车叫买羊蹄的,风味也佳。其他的东西都不错,但谈不上突出,吃着也行。今年开始明显觉得生意兴隆了,不过风味并没有随之提高。
五)、甘棠路夜市
这个夜市是个新锐,虽然没开几年,但生意火爆。不过这里值得推荐的东西主要在一家,就是路口的烤月牙脆,其实就是脆骨,十分出名。旁边还有一家炒面也不错。其他没怎么吃,不敢断言。
六)、涧河夜市
这是今年夏天新开的夜市,在六峰桥下新建的涧河大堤内,位置不错,不过味道不怎么样,需要假以时日提高水平,打出名声。
市区比较出名的的夜市还有永兴街夜市(松子推荐这里的老二烤肉,我的一个朋友觉得这里的涮菜很不错,我去过几次,火爆啊,这里需要重点开发开发,需要多去FB几次)、虢国路夜市和前进市场夜市,但因为不常去,没有足够的实践,没有发言权啊,希望其他驴友补充。
三、饭店食肆类
1、天山餐馆,位于永安街近虢国路口,文物局楼下。推荐这里的炒拉条、大盘鸡和手抓饭,手抓羊肉也很不错。他的小菜颇有家常风味,味道很好。这里经常满座,要来得事先预定啊,也算是个FB的好地方。离我为人民服务的地方不远,也常去。
2、坛肉饺子馆,位于虢国路菜市场旁边,邻近六峰路。这里是东北菜,推荐手把肉大排骨、老虎菜、小鸡炖蘑菇等,总体讲菜味都很不错,值得去好好尝尝,那里的饺子也是一绝,算得上是物美价廉,是个驴友FB的好地方。
3、万家灯火美食坊,位于文明路西头,快到六峰路了,就在原来七星椒火锅的地方。很多菜式颇有江南风味,我比较喜欢这里的砂锅狮子头,红烧的也不错。竹香烤鱼也值得推荐。还有很多别处少见的菜,不妨尝尝。很多驴友巨喜欢这里,这里恐怕是驴友们FB次数最多的地方了。现在在永安街虢国路口又开了一家分店,就在俺的楼下,方便得很了。
4、四平李连贵熏肉大饼,在崤山路交通局对面,典型的东北风味。来这里当然是吃熏肉大饼,堪称一绝,不过不要多吃,因为还有很多美味再等着你呢。这里的新疆手抓饭、熏制品、烧烤、冻肉都不错。也是我们FB是经常出没的地方,价格比较公道。不过今年以来去的不多了。
5、巴倒烫火锅,位于永安街的最南头,是家颇有历史的火锅店,我至少在那里吃过四五年了,是家四川人开的,开头极具四川风味,辣而麻,极其喜欢。现在已经为适应咱们的口味进行了改良,不过味道依然不错。推荐他的红汤锅,最有特色,而且便宜。
6、小肥羊,目前市区有好几家,崤山西路的小肥羊基地、崤山中路市中级法院对面的小肥羊店(这是最早的一家店)、经二路黄河路口新开的包头小肥羊等,其实都大同小异,吃着都不错。入冬以后尤其火爆,不过我更喜欢清水涮羊肉,象北京东来顺的那种风格。
7、又一顺民族饭庄,以前在六峰路,现在搬到茅津路,就在灯泡厂那条路上。这里的涮羊肉很不错,是我最喜欢去的地方。以前这里的烤羊腿、酱花生米、清炖羊肉都很诱人,是他们的招牌菜,不过很久没去吃过了,不知道是否风采依旧。
8、恩德林饭店,市区开过好几家了,现在有家店在黄河路迎宾馆旁边,以前喜欢吃他的烩面和肉夹馍,小菜也很不错。店里盛酒是用粗瓷碗,还在店里装了棵大树,别有一番风味。
9、贵州花江狗肉火锅,最早的一家开在六峰路南端,五原路口三水厂旁边,也是一家老店了。现在这么低的温度,正是大饱狗肉的时机。
10、云南大滇园糊辣鱼火锅,也是驴迹出没之处。记着要吃草鱼,菜吃完了还有手工拉面,把胃留着地方吃一根。地址:崤山路植物园对面。
11、百岁鸡,在虢国路中段,是家连锁店,味道不错。
12、说过百岁鸡,也得推荐推荐岁岁羊和百岁鱼庄,这两家店都在市教育局楼下,是和百岁鸡一家的,生意火爆得很,味道自然不错,推荐吃生鱼。
13、芊芊草咖啡屋,在上阳路文明路口。虽然它叫咖啡,不过我觉得叫餐吧更合适,出了各色咖啡和饮料,还可以提供味道不错的简餐。呵呵,老板也是驴友,吃完了声明自己的驴友身份,让她给打折啊。不过别挑她不在的时候去,她的服务员很尽职的。:)
14、黄河饭店一楼也是个不错的地方,大排档式的自选,可以挑你喜欢的菜,早餐也很不错。
15、麦克汉姆快餐店,百货楼地下室有一家,现在在黄河**院对面也有一家。西餐没什么可推荐的,都差不多,不过喜欢西式快餐的驴友可以去尝尝。这多寒冷的冬天,那里是聚会聊天的好地方,要杯可乐或红茶,可以舒舒服服的开聊了,这也是我推荐这个地方的原因,总比呆在外面舒服温馨多了。夏天也是一样啊。我就经常在最热的时候带着小流去避暑。呵呵,那里的炸洋葱圈味道很不错的,墨西哥匹萨饼也好吃,不过价钱也很。。。
16、福瑞地炸鸡,在上阳路与和平路交口,推荐的理由同上。现在它的二楼经过了改造,成了一个休闲吧,有秋千椅和不付版权费的背景音乐,是个闲聊和打牌的好地方,适合带MM同去。
17、红茶馆,这首歌我很喜欢,所以顺带也就喜欢上了这个地方。那里的菜确实也做得不错,还有黄酒,不过他们不会温,根本就是在煮酒 :( 不过总的来说还算是个幽雅所在,不过总体价格不算低,不合老驴一贯的节俭原则。店的地方在甘棠路,就在甘棠路夜市,很有些名气,很多出租车司机都知道。
18、紫玲大脊骨,位于茅津路黄河路口,他的特色是煮的大骨头,味道鲜美,是论斤称的,用大盘盛着,真是大口吃肉呀。这里的小菜也好吃,刀削面也做得好,建议同时来一小碗。
19、豫洲商场里边的天乐上海菜馆,里边的糖醋排骨、梅菜红烧肉、鸡汁豆干、烧蛋饺、烧三样、鱼香肉丝都很棒,最棒的还是地道的温黄酒!环境不错,价格公道。
20、天府火锅店,在文明路上,文明商场的一楼。味道不错,价格公道的很,是个吃火锅的好地方之一。
21、雾都老灶,位于永兴街南段虢国路口,那里的火锅很不错,属于峡市一流的。二楼有川味炒菜,不过我觉得不如他的火锅地道。
22、舒馨苑饭店,就在黄河路西段,电业局舒馨苑小区的东南角,也是一个物美价廉的地方,在那附近算是一家突出的好去处。
23、虢国路上的农家饭庄也是一个吸引人的好去处,有各色小吃,价格也能让人接受。
24、农家饭庄对面的四川小天鹅火锅也是最值得推荐的火锅店之一,我很喜欢那里的味道,白汤可以喝,鲜美得很。比起新开张的重庆小天鹅感觉要好些。
25、上阳路虢国路口有家川菜馆,味道很地道,会让你吃过再去的,店名就叫君再来,推荐他那里的回锅肉和泡菜。
26、联谊面庄,位于茅津路文明路口,就是原来的狮子楼或过的地方,是比较地道的灵宝风味。味道怎么样就不用我说了,每晚人山人海的顾客就能说明一切。最重要的是,价格相当的便宜。推荐这里的麻肉砍面和凉拌凉粉,猪蹄也不错。
27、东北情烧烤系列。三门峡我知道有三家东北情烧烤的味道都很不错,一家在虢国路菜市场对面,一家在上阳路虢国路口,还有一家在永兴街上。烧烤和东北风味的家常菜值得品尝。
28、吃东北风味还可以考虑去前进市场的那家东北菜馆,名字很平民化,叫大丰收,就在十一局技校旁边,那里的白山黑水的风味会让你留恋的。强烈建议中午去,可以大朵快颐,晚上为减肥计,不能多吃啊。
湛江海鲜哪里吃
来湛江一定要尝一尝这里的生蚝,分大小三种size,中号的差不多和我手掌 那么大。如果常吃海鲜的朋友,可以去海鲜市场买,或者去码头附近买,然后给餐厅加工,这样最 划算。直接吃的话,就去百姓街或者东盟街,这两个都是本地人常去的美食街。我们点了6颗生蚝,一盘 皮皮虾,一锅海鲜粥,一锅八爪鱼 ,还有椰汁饮料,一共花了370元,量很大,三四个人吃差不多。手机app上评分比较靠前 的那几个,什么烧蚝帮、蚝爷,都是游客才会去的餐厅。
本地人推荐美食
榕树湾美食坊
地址:沿河北路金城一区9号
推荐理由:《隐秘的角落》里的水井油条,现在搬到了北桥河边的百年榕树 附近,改名榕树湾美食坊。这家店超级火,我们滴滴打车遇到的大姐 给我们强烈推荐的。早晨8点多去,里面已经全坐满了,门口还有排队买油条的。海鲜捞粉 20元一碗,上面满满一层海鲜,有大虾、泥螺、蛤蜊,我数了数我那一碗,有11颗大虾。油条2元、豆浆2元、肠粉3元,超级值!
二嫂虾饼店
地址:金城二区七号
营业时间:14:00-20:00
推荐理由:虾饼是湛江特色美食,这家的虾饼非常新鲜,都是每天去菜市场买来现做的,价位很亲民。
国英老档艾籺
地址:人民大道92号
推荐理由:现做现卖,只有湛江才能吃到的小吃。白籺(he),本地人念白at ,2元一个,外面是糯米,里面是肉馅,吃一个就饱了。这边还有糯米鸡 、煎堆、香粽等当地小吃。
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