今年老婆生日想在家给她做一次浪漫的牛排大餐，买什么牛排比较推荐呢？

老婆生日，想在家给他做一次浪漫的牛排大餐，买什么牛排比较好呢？

其实不同名字的牛排，即代表不同部位的牛排，当然不是越贵的就一定越适合你，而应根据自己的口感喜好来选择适合牛排。

第一种：菲力牛排，(Tenderloin或Fillet) ，又叫嫩牛柳，牛里脊位于牛腰背的内侧后段肌肉，由于较少运动到，是肉质最柔嫩的牛排部位。

是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。物以稀为贵，一条牛仅生产4-6块菲力，所以菲力牛排比其他牛排贵。

这块肉口感好，但是缺乏嚼劲，烹煮过头就显得老涩。特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，瘦身人士、小朋友、牙口不好或消化能力较弱的人最合适吃这种。

第二种：西冷牛排(Sirloin)，又叫沙朗牛排。西冷牛排可算是牛排中的经典，它是牛外脊上的肉，由于运动量较菲力多，故此部位肉质较紧实，在肉的外围有一圈白色的肉筋，吃起来满口肉感有嚼头，适合牙口好的人吃。

第三种：肉眼牛排(Rib eye)，也叫眼肉牛排、肋眼牛排

眼肉不是指眼睛附近的肉，而是在肋骨附近。一端与上脑相连，一端与西冷相连，牛排中天然内嵌白色脂肪，因其形状似眼睛故名肉眼牛排。它选自背脊，这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分鲜嫩柔软多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。

肉眼牛排的纹理很清晰，各年龄人群均可食用。

由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。

其实肉眼牛排和西冷牛排是一条肉上的兄弟，一条肉切为两段，一段为肉眼，一段为西冷。

肉眼是第6～第12根肋骨间的肋里肌肉，即牛骨边上的肉。一般所说的霜降牛肉指的就是这块地方。

第四种：T骨牛排(T-BONE)，又叫丁骨牛排

是牛背上的脊骨肉。这是块“二合一”的牛排。

大块肉排中间夹着T字形的大骨,一边是量少的菲力,一边是量多的西冷,肉质一细嫩一紧实,可以同时享用到两个不同部位的特色。食量大又懂牛排的食客都非常偏爱这种牛排。

喜欢小嫩肉：菲力、板腱

又嫩又香：肉眼、上脑

耐嚼肉感足：西冷、T骨

爱烧烤味：牛小排

巴比克牛排馆、夏日玛莉西餐厅、赫帝拉航空主题餐厅等。根据查询百度地图得知，南宁明秀路西路位于广西壮族自治区南宁市市中心，有巴比克牛排馆、夏日玛莉西餐厅、赫帝拉航空主题餐厅等多家西餐厅。

沈阳适合求婚的餐厅 1Steaking食间牛排(中街店)

厚烧黑胡椒牛仔骨简约装修中少了些拘谨，服务员彬彬有礼，这一切都让“吃”变得优雅而细腻，食间牛排口感颇好。

电话： 024-31099118

地址： 沈河区 中街路128号皇城恒隆广场4楼409-411室

 

沈阳适合求婚的餐厅 2太兴餐厅

鲜茄葱花虾仁炒滑蛋#作为来自香港的餐厅，太兴餐厅在推荐招牌菜鲜茄葱花虾仁炒滑蛋，还有两款菜品半价，分别是鲜茄葱花虾仁炒滑蛋，顶级午餐肉太阳蛋公仔面。

电话： 024-31379288

地址： 和平区 青年大街288号万象城B1楼B182号(近文艺路)

 

沈阳适合求婚的餐厅 3代官山创意餐厅

维也纳烤鸡，粉色系的装修，整体呈现出创意的元素。代官山创意餐厅也是创意满满，招牌菜维也纳烤鸡一定会让你的大餐增色不少，一口下去喷香扑鼻。

电话： 024-85908523

地址： 铁西区 兴华北街47号铁西广场华润万象汇5FL511铺位

 

沈阳适合求婚的餐厅 4二人世界主题西餐

“只为2个人提供服务”的西餐厅，“整个餐厅只有一桌”，可自选条幅、桌布颜色、自选音乐，代为订购鲜花、蛋糕等“私人服务”。没有比这里更适合的“表白和求婚场地”了，和你心爱的TA甜甜蜜蜜。

电话： 13889301827

地址： 铁西区 北四东路40号2门(近云峰街)

沈阳适合求婚的餐厅 5蜜蜂家(展览馆店)

不喜欢太喧嚣的小伙伴可以考虑下蜜蜂家餐厅，墙面上画满了干树装饰，墙板上也摆了画作，散落各处的艺术品和仿真花以及木制镂空雕花顶棚;有些暗的灯光，有些慵懒的音乐，十分安逸的环境，田园风中不失小文艺，难得的美味美景选择。

电话： 024-23849588

地址： 和平区 三好街27号伯伦大厦门市(近龙泉路)

 

 

沈阳适合求婚的餐厅 6沈阳王品台塑牛排——最佳约会餐厅

在沈阳，王品台塑牛排价格不菲，但却是女生最喜爱的西餐厅之一，王品台塑牛排菜单很普通，但菜肴精致得像艺术品一样，王品台塑牛排环境浪漫也简约，但却是沈阳“泡妞”成功率99%的约会餐厅。还有一句非常出名的广告语深入人心：一头牛只供应6客王品牛排。

电话： 024-83985556 024-83985558

地址： 和平区 青年大街288号万象城4楼456号(近文化路)

  

沈阳适合求婚的餐厅 7考拉餐厅(总店)

考拉餐厅，这家店还是比较不错的，品种繁多，东南西北通吃，环境好，价格好，口味好，中产阶级消费的好地方，而且当地的人流量也是比较大的，相对来说生意也是还不错的，店内的装修是有声有色的，当然也是比较简约大方的，桌椅排放的也很整齐，看上去很清爽，让人用餐很愉悦，没有什么太多过于繁琐的东西，服务生的服务也是比较好的，基本上客人的要求都是可以满足的，当然是除了那些无理的要求。

电话： 024-22841485 024-22828317

地址： 和平区 八经街47号(总统大厦后身)

沈阳适合求婚的餐厅 8Tasty蹄Q

辣白菜宝膳#店内整洁明亮，整体是绿色的，有一面墙都是带植物装饰的。店内还有一大特色——宝膳的制作可以观看，开放式厨房，干净有保障。

电话： 13998808533

地址： 铁西区 兴华街沈辽路万达广场3楼(万达影城)

 

沈阳适合求婚的餐厅 9隆巴迪西餐厅

烹制顶级肉类是隆巴迪餐厅的招牌特色，这里的肉制品有澳大利亚知名的谷饲牛肉、法国雪龙牛肉，进口羊排以及香煎龙虾。

经典意式甜品-“开花夜明珠”内有乾坤，用热巧克力一浇，瞬间如开花般露出里面细腻丝滑的蛋糕。和最爱的人在这里细细品味进口原产地葡萄酒，回忆过往美好的瞬间，未尝不是一种最美的享受。

电话：23341888-6361，024-23341666

地址：和平区南京北街208号洲际酒店3楼

 

沈阳适合求婚的餐厅 10领仕扒房

浆洗过的雪白衬衫、精致的领结、黑色的燕尾服、笔挺的黑色长裤和锃亮的黑色皮鞋——这样的服务生会不会让你有一种贵族的感觉

在领仕扒房，你能品尝到世界上最有名的神户牛肉，能品尝到最极品的鹅肝、松露、鱼子酱。他家还珍藏了87种、上千瓶红酒，总有一款能满足你的味蕾。纯天然的鲟龙鱼子酱、鲜活的美国波士顿龙虾等都是不错的选择。带着你的TA来体验一把贵族的感觉吧~

电话：024-22962567，024-22962565

地址：青年大街1号市府恒隆广场4楼