德芙巧克力共几种种类，每种的特点是什么

德芙巧克力有很多种包装，不同包装的味道不同

德芙心随（就是小塑料盒装的，有41g的和82g的），有香浓黑巧克力、倍浓黑巧克力、丝滑牛奶和清新蓝莓的

德芙原粒（碗装138g的），有榛仁杏仁和葡萄干的

德芙心声（纸盒的40g，好像是5粒装的），有榛子酱夹心、杏仁夹心、牛奶拿铁

然后就是各种礼盒装的了，有香橙味、麦芽脆心、清凉薄荷、苹果味、草莓味、卡布奇诺夹心、香椰夹心、摩卡榛仁、牛奶夹心

应该就这些了，

咖啡巧克力慕斯派的制作材料：

主料：甜派皮300克

辅料：巧克力270克,咖啡10克,奶油310克,鸡蛋黄40克,吉利丁30克,牛油50克,

咖啡巧克力慕斯派的做法：

1 吉利丁片（即明胶）泡水软化后取出，挤干水分备用；

2 将甜派皮擀约04厘米厚，压入派模中用叉子戳洞，松弛约10分钟；

3 以隔纸压镇石的方式将甜派皮放入烤箱200/200℃烘烤约12分钟；

4 取出纸与镇石，再放入烤箱续烤约3～5分钟至表面呈金**；

5 巧克力（220克）隔水加热融化后，加入无盐牛油、鲜奶油（90克）、蛋黄混合均匀；

6 再加入咖啡拌匀，最后加入已泡软的吉利丁片，隔水加热至溶解后离火放凉；

7 将鲜奶油（220克）打发后拌匀放入放凉的吉利中；

8 倒入派皮中，再放入冰箱冷藏至凝固；

9 用刨刀制作苦甜巧克力屑（50克），撒入派皮上即可。

咖啡巧克力慕斯派的制作要诀：

1 巧克力在这里指烘焙用巧克力，有巧克力砖或巧克力圆片可供选择；

2 而材料中的咖啡是指即溶咖啡粉1大匙+热水1/2大匙拌匀。

食物相克

鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。