ps怎么做出这种字体效果和雪落或落花瓣效果？

雪花飘落效果用Photoshop CS5 做中的位移动画完全可以做到，有三维变化体现所以还很难做到。
花瓣飘落效果Photoshop 还比较难实现，因为花瓣飘落会有翻滚的过程文字效果用Photoshop 中的动感模糊没错
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文字效果是复制一层删格化，可能是在flash做的，再使用动感模糊滤镜（角度0，距离根据情况调整）
动画效果不是在PS里做出来的，但没有用过，以前看到有人使用单独的小软件Nature Illusion Studio做出雪花和落叶效果
这是PS种的一个插件（CS2版本之后）的功能。又称为GIF格式。网络帧动画格式。
在PS中菜单栏----窗口----动画。可进行操作。设置图层。脸为底层，上面的雪花或者其他漂浮物为第二层。在第二层上设置动作便可。