乌鲁木齐游玩攻略乌鲁木齐的特色美食有什么

去乌鲁木齐游玩，首先肯定是要了解当地的基础信息，比如气候、饮食、交通住宿之类的，在了解以后就可以计划自己的旅程了，下面就是乌鲁木齐的游玩攻略，了解一下。

基础信息

关于时差

在乌鲁木齐你完全可以心安理得的熬夜，因为乌鲁木齐的日照时间比较长，并且作息时间比内地城市要晚两个小时，但是当地人用的是北京时间，冬天晚上七八点才天黑，夏天要到晚上十点天才会黑。在乌鲁木齐上班普遍都是早上十点甚至十点半，下班是七点或者七点半，晚上十一二点其实还算早的。早上六点起床真的是很早了。

关于气候

乌鲁木齐昼夜温差比较大，特别是在换季的手，不过气候比较干燥，洗完衣服干得比较快，冬天气温低，但是不是南方那种湿冷，室内也有暖气，穿一件单衣就够了。不过乌鲁木齐的气候比较干燥，每天记得多喝水，提前准备润肤霜唇膏等一些保湿产品，加上当地的温差比较大，所以记得看天气预报准备一副。

关于饮食

乌鲁木齐的美食种类很多，全国各地的美食乌鲁木齐基本都有，所以不用担心吃不到自己喜欢的菜，并且菜品的分量也不小，大家也不用担心吃不饱。乌鲁木齐日常餐价格是在15-25元，比如抓饭、拌面、炒面、盖浇饭等等，和朋友聚会可以去吃新疆菜、火锅、烧烤、串串、川湘粤菜等，至于价格每家店都不同，但是只要不是看起来超级贵的店，其实人均100元就可以吃的很好了。

乌鲁木齐餐饮分清餐和汉餐，比例是五五分，在清餐厅不能吃猪肉，也尽量不要去说，尊重部分少数民族的生活系数和信仰。

关于交通

乌鲁木齐出行和其他城市也没有什么区别，有公交车、brt快速公交、出租车、地铁等。

市内公交车一般都是1元，不过也会有2元的，

brt基本上都是1元，不过也有5元的换乘快客，这条线路比较长，站点少，速度快，想要跨区或者赶时间，建议乘坐这个。

出租车起步价是每三公里10元，每公里13元，不过大家打车尽量还是避开高峰期，特别是友好、医学院、小西门附近，超级堵车，也不要乘坐黑车，首先是安全问题，其次是司机可能收费不合理。brt站内是不予许携带液体，要开包检查。

关于住宿

乌鲁木齐有很多不同等级的酒店，比如汉庭、7天、如家这些随处可见，一晚上150-200元就可以住到很不错的房间了，街边也有几十块的小旅馆，不建议去住，环境不好不说，安全也不能保证。入住酒店需要本人身份证，大部分的酒店也可以出示机动车驾驶证。

关于地域文化与安全

乌鲁木齐市民≠草原牧民≠古丽+买买提

乌鲁木齐是多民族汇聚的城市，这里的通用语是普通话，大家不用担心，乌鲁木齐也非常的安全，在街上随处可见警亭、便民警务站、特警小哥。不过在乌鲁木齐出行一定要带上身份证，在进入各大商超、乘坐brt、公园等公共场所都要用上身份证的。

乌鲁木齐必吃美食

推荐一：新疆抓饭

新疆抓饭是根据肉的部位分的，而不是因为分量。推荐的这家餐厅还是当地一个地道的维吾尔家族大家庭经营的，

店里面的装修还是新疆风。他们家的抓饭会有放葡萄干等很多种类的干果，吃起来不会很油腻，他们家还会有免费的手作酸奶和小菜哟。新疆的好羊肉一定还是不膻的，解腻就用洋葱和凉菜，不够吃可以加米，人均25元左右。

地址：新市区昆仑路阳光天河大厦楼下清月抓饭

推荐二：炒米粉

新疆美食肯定是少不了炒米粉，乌鲁木齐的炒米粉算是新疆最全的，每个品牌都有自己秘制的味道。

禄转粉

这家店的装修是网红格调，少女心的粉色，非常吸引妹子。他们家的米很浓软，口感也非常独特，如果胃口大，可以尝试一下炒米粉、炒年糕、炒馕。

约粉

这家的粉味道有点辣，但是味道确实是不错，这家店的装修风格是红色系的，喜欢吃辣的小伙伴们推荐这家。

推荐三：凉皮

新疆人从小吃到大的美食肯定是有凉皮。在乌鲁木齐也是可以买到各城市的特色凉皮，他们会有自己独特的汤汁，味道真的好吃，去乌鲁木齐肯定不能错过。

红山擀面皮

这家店在当地非常有名，有很多家分店，基本上每个区都会有这样一家店，感觉巷子里的红山擀面皮，味道相当正宗，医学院旁边的李氏凉皮味道也好。

推荐四：烤包子

在乌鲁木齐还有一道比较常见的美食，那就是烤包子。皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香，还会适当加入洋葱，吃起来肥而不腻。

当地最有名的就是凯撒烤包子，在乌鲁木齐水磨沟区七坊街，35元一个，但是这家店是在下午四点闭店哟，想吃早点去呢。

推荐五：大盘鸡

新疆的美食怎么也不能少了大盘鸡，菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，适合亲朋聚会食用。

乌鲁木齐好吃的大盘鸡店太多了，推荐克拉玛依东路出租公司傍边的玉兰柴窝铺大盘鸡干煸的好吃。新民路市场旁的老榆树红烧的不错。

在疫情之前，新疆是一个热门的旅游地区，当地的风土人情还有著名的自然景区是全国著名的，跟西藏是一个级别。不仅如此，当地的美食也是众多，特别是以量大实惠为特点，很多人也是奔着那美食去的，下面小编就来推荐一下乌鲁木齐小吃街，详情请见下文。

1、大巴扎步行街美食街区

大巴扎步行街以新疆国际大巴扎为中心，从乌市外环路开始至和平南路一巷，与老步行街(天池路)相连，呈T字形，根据定位、业态的不同，分为3个区，A区主要是文创文旅和非遗产品;B区定位为“国际时尚”街区，集中了时尚小酒馆、西餐厅、小吃饮品花车等;C区为美食街区，50个品种

2、大十字万宴城美食广场

大十字万宴城位于解放北路222号(原天山商场)，“万宴城”项目商业面积36000平米，在“辐射半径5公里、近30万消费人群”的范围内，是目前天山区唯一规划为综合时尚体验式消费的商业综合体，也就是吃喝玩乐都有哦。

3、CCMALL时代广场美食街区

地址：乌鲁木齐市天山区光明路59号

4、丝路美食新天地

地址：乌鲁木齐市天山区延安路556号

5、SOHO新天地五一星光夜市

五一星光夜市创办于1992年，是新疆近现代由官方设立的第一个夜市，至今在全疆闻名遐迩。它坐落在乌市五一东路、经二路，夜市设有美食一条街和购物一条街，东西小吃一条街全长263米，南北百货一条街全长411米，共设摊位500个。

6、乌鲁木齐馕文化特色休闲美食街区

乌鲁木齐市馕文化产业园位于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区境内，园区内部分为文化展示区、生产参观区、休闲体验区、特色产品展销区、休闲美食长廊等五大区域。园区针对二期企业厂房按照“前店后厂”的模式进行提升改造，前店为展示区和销售区，后厂为食品生产加工区，使游客不仅能欣赏传统的手工制作工艺流程，还能就地购买。

7、温州街美食一条街

温州街的美食一条街名不虚传，全国各地的小吃应有尽有，川菜、宁夏酿皮、贵州米粉、东北酱骨头、陕西燃面、拉面、饺子馆、大盘鸡店、快餐、零食吧等等

地址：新市区温州街158号

乌鲁木齐必吃的美食有哪些？ 乌鲁木齐必吃的美食有：巴旦木、马奶酒、椒麻鸡、大盘鸡、手抓饭等。乌鲁木齐所处的地理位置、地貌特征、气候条件等为各类动物提供了可供选择的生存条件，是动物繁衍生息的丰富资源。

巴旦木

巴旦木，也称巴达木，其别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。为维语音译词。世界上许多国家称“扁桃”。

马奶酒

把刚挤出来的马奶倒进专用的羊皮口袋里，吊在毡房的墙壁上，用捣奶杆在里面搅动，使其发酵，第二天即可饮用。马奶酒营养丰富，酸甜可口，而且还可治多种疾病。

椒麻鸡

在新疆，不是只有大盘鸡令人着迷，色泽诱人的椒麻鸡也是众多吃货无法抗拒的美食。采用散养土鸡，处理干净后可加入盐、花椒、料酒腌制也可直接入锅煮制。煮的过程中会加入多种中草药，煮熟后捞出过冰水使其肉质更加韧性有嚼劲，将鸡肉撕碎备用；再采用鸡汤、花椒油、特制椒麻油等调制的配料倒入撕碎的鸡肉中拌匀，味道麻辣鲜香。回味无穷。

大盘鸡

说起新疆美食，第一个要提到的自然是新疆大盘鸡。虽然现在各个城市都能吃到新疆大盘鸡，但真正的好吃的鸡还是要在新疆才能吃的到。

手抓饭

手抓饭对于乌鲁木齐当地人来说是一道既营养又美味的主食。选用新鲜的羊肉、胡萝卜等入料，配以羊油一起烹制，然后将菜、肉和米饭拌匀即可食用。一般当地的手抓饭是不放孜然、酱油的，这样才更能充分的保留了羊肉原有的鲜味和胡萝卜的营养。

乌鲁木齐 是中国连接中西南亚地区乃至欧洲的交通枢纽，多条国家级高速公路及国道干线使得乌鲁木齐成为中国国家高速公路网中的重要节点。

馕是新疆各族喜爱的主要面食之一，外皮为金**，以面粉为主要原料，是一种圆形面饼，先以麦面或玉米面发酵，揉成面坯，再在特制的火坑中烤熟。馕的品种很多，大约有五十多个，常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等，在乌鲁木齐大街小巷中到处都能见到这种独特的食物。馕更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单，而“库车大馕”还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”烤羊肉串是新疆有名的民族风味小吃，其肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。烤羊肉串的原料主要有羊肉、洋葱、盐等，羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上，以当年羊羔肉最佳，把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。烤制好的羊肉串，要求外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓郁。新疆烤羊肉串更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单熏马肠是新疆哈萨克族过冬必备的食物，属于乌鲁木齐特色小吃之一，市场上出售的熏肉基本相似，再增加些佐料，如孜然、胡椒、花椒、洋葱等，可煮熟、蒸食。熏马肠是熏肉中的上品，腌制熏干越冬，熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。哈萨克族的马肠和腊肉脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，有点韧性，不仅色悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味，一般老少皆宜。