我的家乡是青山湖畔的长江边上的湖北宜昌,在我们这里有一道家乡特色美食——萝卜饺子,尤其是在小学或者中学的大门口,每次一放学或者一上学的时候,校门口就挤满了人,都在排队买这个萝卜饺子。远远的就能闻到空气中飘过来的香味儿!这是我小时候很爱吃的一道美食,也是我儿时的记忆!现在已经长大了,偶尔也还是会去吃,现在去吃的时候也都还是小时候的味道!
因为我们做的时候需要用油去炸,所以需要在锅里多放一些油,起锅烧油,倒入200毫升左右的油,待油烧开以后,就把萝卜饺子放进去,用热油炸一下,炸2-3分钟左右,炸至焦黄的时候,就可以起锅了!这道特色美食就做好啦!我的家乡在新疆,新疆不仅土地辽阔,资源丰富,还集合了47个民族的美食,如果你来新疆玩,各种美食让你看的是眼花缭乱,让你的味蕾对新疆的美食赞不绝口。
老边饺子,距今有170多年的历史,主要是馅料比较考究,是采用煸陷制作而成(煸陷是指把肉馅煸炒后用鸡汤或骨汤慢喂,使汤汁浸入馅体,使其膨胀散落、水灵增加鲜味)饺子分为 蒸饺,煮饺,水煎饺等等。
李连贵熏肉大饼,是清光绪21年河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在四平梨树首创。李连贵大饼的熏肉瘦而不柴,大饼内软外酥,再配上甜面酱和大葱味道绝美。最后经过长达九个月的惨烈战斗终于攻下了寿县,由于长期的艰苦战斗,赵匡胤的军队短衣缺食,人困马乏,自己也积劳成疾,进城后数日滴水不进,命在旦夕。
项城,位于河南省东南部,周口市代管县级市,河南、安徽两省交界处,下面给大家分享一下到了项城要品尝一下的几道地方美食。
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