英式下午茶的英文介绍

这是简介，还有很多细节介绍，在参考资料链接里。

Afternoon Tea is the service that comes to mind when we think of a sophisticated British tea It’s the elegant repast served at 4 or 5 pm, consisting of tea with scones, small sandwiches, cakes and other pastries

A Cream Tea means that clotted cream is served as well Clotted cream, also called Devonshire cream, is a thick cream made by heating milk until a layer of cream forms on its surface that is then cooled and skimmed off

Afternoon tea was "invented" by Anna, Duchess of Bedford (1783 – 1857), wife of the 7th Duke, in 1840 as "a way to quell the inevitable hunger pangs between lunch and dinner" In other words, she “got too hungry for dinner at eight…”!

In the 19th century large meaty breakfasts were common and luncheon was a light sort of picnic with no servants present Dinner was not served until 8 pm, so it is perfectly understandable that the duchess got a little hungry in the late afternoon

Traditionally, a formal afternoon tea is performed according to certain rules of etiquette At intimate gatherings the tea server (usually the hostess) pours the tea while seated with her guests

The server first asks "Sugar”, then “one lump or two" The sugar, if requested, is placed in the cup using specially designed sugar tongs

Then she asks, "Milk, or lemon" Milk and lemon should not be used together since lemon curdles the milk Fresh milk is the best choice for Indian or African teas, and lemon for Ceylon or China teas

The milk is poured before the tea (But see Tea Trivia below!!)

For the lemon-takers, a plate garnished with thinly sliced lemons is offered with a small fork Most British think that the addition of lemon is pretentious/affected!

After handing the cup to the guest, hot water is offered for those who like their tea weaker

Once everyone is served tea, the guests select traditional tea fare from the table or a tiered cake stand The goodies can include crumpets slathered with butter, tea breads with fresh and dried fruits, dainty well-trimmed tea sandwiches, tall stand cakes, flaky scones, tart jams, lemon curds, small cookies, etc Each guest takes a napkin, a small plate, and a butter knife for spreading jam, cream or sweet butter

It takes some practice to balance a full cup, saucer, plate piled high with cakes and sandwiches, knife and napkin, but dropping crumbs and spilling tea are initiation rites and part of the enjoyment of the ceremony

For Hotel restaurant or Tea Room service, wait staff serve customers at individual tables

**《恋爱假期》 演员是：卡梅隆·迪娅兹 Cameron Diaz 凯特·温斯莱特 Kate Winslet 裘德·洛 Jude Law 杰克·布莱克 Jack Black 。作曲是hans zimmer，里面的配乐都超好听。景色也很不错 《K歌情人/共谱恋曲 Music and Lyrics 》 (2007)————休·格兰特和德鲁·巴里摩尔 《BJ琼斯日记》 我很喜欢的一部** 《英国恋物语艾玛》 也很可爱 经典** 《傲慢与偏见》，看了一遍又一遍还是不厌烦。《傲慢与偏见》一共拍了大概有9部吧。其实你还可以看看1995年BBC拍的那一版，分六集，我个人觉得比05年（我个人非常喜欢丽丝和达西在凉亭下雨冲突的那一段，感觉丽丝很有魅力，还有就是丽丝去达西的庄园恰好碰到达西回来的那一段，那时丽丝的心理活动和脸部表情很精彩）的更好，人物更细腻，情节更完善，非常值得寻味，这也是英国味最浓的一部。还有就是80版的，这版是最忠于原著的一版，也非常好看。

如果你喜欢这类的话还可以看看《理智与情感》，也是根据名著改编的，而且非常巧合也是《傲慢与偏见》的作者简奥斯汀写的，这一部也很好看。

还有《BJ单身日记》，一共有两部。

《假结婚》，这一部是09年新拍的，有点搞笑。

《公主日记》也有两部

《暮光之城》也很好看

《诺丁山》，也是由名著拍的

《我最好朋友的婚礼》也非常好看，是茱莉亚罗伯茨演的

还有《女人梦30》

我推荐的这几部有一些都不是英国的，不过我觉得还是值得一看。还有的比如说《朱诺》《肖申克的救赎》《夏洛克的网》《超人特工队》这些也很好看，不过不是爱情**，如果有时间的话，你也可以看看。 福尔摩斯探案集

首播日期：1984年4月24日 英国

国家/地区： 英国

类型： 神秘/悬疑/犯罪

对白语言： 英语

发行公司： A&E Television Networks Inc

导演：

Alan Grint (4 episodes, 1984-1985)

Paul Annett (3 episodes, 1984-1985)

John Bruce (3 episodes, 1984-1985)

David Carson (2 episodes, 1984-1985)

编剧：

阿瑟·柯南道尔 Arthur Conan Doyle (13 episodes, 1984-1985)

John Hawkesworth (13 episodes, 1984-1985)

Jeremy Paul (2 episodes, 1984)

Derek Marlow (2 episodes, 1985)

主演：

杰瑞米·布雷特 Jeremy Brett Sherlock Holmes (13 episodes, 1984-1985)

David Burke Dr Watson / (13 episodes, 1984-1985)

Rosalie Williams Mrs Hudson / (8 episodes, 1984-1985)

《福尔摩斯探案集》由英国电视公司Granada Television制作，探案集取材自柯南·道尔大名鼎鼎的著作《福尔摩斯》系列，由John Hawkesworth改编，June Wyndham Davies制作，当初为拍摄这部剧集，Granada Television在摄影棚里搭起了整条贝克街的布景，并在1999年前一直作为一处旅游景点对外开放。

整部福尔摩斯剧集一共分为七季，共包括41个故事，大部分内容与原著相符，但也有细节方面的改动，即便如此，这部剧集仍然被福迷们看作最忠于原著、刻画最传神、最成功的一部福尔摩斯原著改编作品。

第一季剧集译名如下：

1 A Scandal in Bohemia 波西米亚丑闻

2 The Dancing Men 跳舞的人

3 The Naval Treaty 海军协定

4 The Solitary Cyclist 孤身骑车人

5 The Crooked Man 驼背人

6 The Speckled Band 斑点带子案

7 The Blue Carbuncle 蓝宝石案

第二季剧集译名如下：

1 The Copper Beeches 铜山毛榉案

2 The Greek Interpreter 希腊译员

3 The Norwood Builder 诺伍德的建筑师

4 The Resident Patient 住院的病人

5 The Red Headed League 红发会

6 The Final Problem 最后一案

第三季剧集译名如下：

1 空屋

2 格兰其庄园

3 马斯格雷夫典礼

4 第二块血迹

5 歪唇男人

6 贵族公学

7 六座拿破仑半身像

第四季剧集译名如下：

同期**：巴斯克维尔的猎犬

1-2 四签名

3 魔鬼之足

4 银色马

5 威斯特里亚寓所

6 布鲁斯廷计划

第五季剧集译名如下：

1弗朗西斯·卡法克斯女士的失踪

2雷神桥之谜

3肖斯德姆别墅

4博斯科姆比溪谷秘案

5显贵的主顾

6爬行人

第六季剧集译名如下：

1－2 讹诈专家

3－4 最后的吸血鬼

5－6 单身贵族

第七季剧集译名如下：

1 三角墙山墙

2 临终的侦探

3 金边夹鼻眼镜

4 红圈会

5 蓝宝石案

6 硬纸盒子

演员简介：

Jeremy Brett(1933-1995)

一位颇具天赋的英国演员，40年的演艺生涯中饰演过众多角色，尤其是塑造了大侦探福尔摩斯的形象，获得了广大观众的喜爱，被认为是最权威的福尔摩斯扮演者。对于福尔摩斯，JB的名言是“Do The Doyle”（“忠于道尔”），演出期间JB时时刻刻带着原著小说研究。

可惜的是，在拍完前13集后，JB的爱妻因病去世，从此，JB就开始被抑郁狂躁症所困扰，健康状况十分糟糕，但他依然坚持着病痛出演了以后的福尔摩斯剧集。

《垂死的侦探》一集中，虚弱不堪的福尔摩斯仿佛是JB本人的真实写照，拍完不久，JB便在睡梦中溘然长逝，这部福尔摩斯系列剧集，也就此画上句号。

David Burke

Burke1934年出生在英国利物浦，在皇家戏剧艺术学院（Royal Academy of Dramatic Art）学习表演（注：N多英国老戏骨都是这里的学生，包括某糕另一大爱AR）。

他在福尔摩斯剧集的前两季里出演华生医生，后来决定离开剧组，陪伴爱妻和儿子（这和JB爱妻去世的时间可能差不多，不排除Burke受到此事的影响），在此之后的华生医生则由Burke推荐的Edward Hardwicke出演。

福尔摩斯原型福尔摩斯简介

姓 名：歇洛克福尔摩斯（SherlockHolmes）

性 别：男

国 籍：英国人

出 生：一八五四年秋冬之间

家庭背景：乡绅后代，祖上曾拥有土地，但到福尔摩斯这一代，家道已经中落。

家庭状况：祖母是法国人，生于法国的绘画世家。父母亲状况不详。有一个哥哥，名为麦克罗夫。福尔摩斯。比他年长七岁。两兄弟是在保母拉里的抚育下成长的。另有一名叫做福纳的远亲，是个医生。

学 历： 1．曾在贵族学校就读，但未完成学业。

2．牛津大学毕业。主攻化学。

经 历： 1．一八七七年「福尔摩斯侦探社」正式开业。最初位於大英博物馆附近的蒙塔格街。后来经济稍宽裕时与华生合租贝克街二二一号B。华生行医，福尔摩斯办案。一八八一到一九三○年均执业於此。

2．接办的名案如下：

1882「血字的研究案」

1883「斑点带子案」

1887「赖盖特之谜案」

1888「恐怖谷案」、「四签名案」、「希腊译员案」、「贵族单身汉案」

1889「波西米亚丑闻案」、「歪唇男人案」、「驼背人案」、「证券经纪人的书记案」、

「博斯科姆比溪谷案」、「工程师的大拇指案」、「五个桔核案」、「巴斯克维尔的猎犬案」

1890「身份案」、「红发会案」、「临终的侦探案」

1891「最后一案」

1894「威斯特里寓所案」、「空屋案」、「诺伍德的建筑师案」、「金边夹鼻眼镜案」

1895「四个大学生案」、「孤身骑车人案」、「黑彼得案」、「布鲁斯－伯廷顿计画案」

1896「戴面纱的房客案」、「失踪的中尉案」、「失踪的中尉案」

1897「格兰齐庄园案」、「魔鬼脚跟案」

1898「跳舞的人案」、「退休颜料商案」

1902「修道院公学案」、「三个同姓人案」、 「显贵的主顾案」、「红圈会案」

1903「皮肤变白的军人案」、「王冠宝石案」、「爬行人案」、「失踪的中尉案」

1907「退休」案、「狮鬃毛」案

1912「最后致意」案

3．一八九一年，与宿敌莫里亚蒂教授决死一战，一同坠入瑞士莱辛巴赫瀑布中，生死不明。但在一八九五年

又再度复出於「空屋案」。

4．曾在一八九五获维多利亚女皇接见，并获授绿宝石领带别针一枚。

5．一九○二年，获爵士勋位封号，但福尔摩斯拒绝受封。

嗜 好：吸烟斗，拉小提琴，听音乐会。喜欢洗土耳其浴。一八八八年，因为想刺激思考，染上服用可卡因的恶习。一八九四年在华生协助下戒除。

歇洛克·福尔摩斯（SherlockHolmes），他精通侦探业务所需的多种专长，如化学、心理学、解剖学、数学、外语（法文、意大利文、德文、拉丁文）等等。另外他也善于刀剑，既可搏击自卫，又可擒凶捉匪。尤其他那观察入微的心和善于逻辑推理的缜密头脑，一旦发现疑云，就全心投入，废寝忘食地推敲，直到案情水落石出。他高超的破案技巧，常令人心服口服，更让读者拍案叫绝。

福尔摩斯是一个有血有肉的人物，他脚踏实地地出现在现实生活里面。他乘坐大家熟悉的马车或火车，出没在11月伦敦的大雾之中，他住在众所周知的旅馆里，阅读《每日电讯报》和其它流行的报纸，与社会上各个阶层的人们来往接触……使读者很容易相信他是社会现实中的一员，感到真实难忘。

福尔摩斯具有高超的侦探才能，那是他不断学习、不断研究、不断实践的结果。他专门在紧靠大英博物馆的贝克街租了间房子。在那里，他利用一切资源和机会研究有关侦探的经验和科学，养成了善于思考的习惯，掌握了正确的思维方法。因此，他所进行的各种侦探合乎逻辑，入情入理；他对各种案件的解释和判断，头头是道，使人容易接受并相信。

奥斯卡获奖影片：

《缘分天注定》，又名《飞来好运》

也名《美国情缘》－－是一部剪辑很不错的浪漫爱情**哦！也是我最最最喜欢的一部**。

《与狼共夏日》，是一部反映了人与动物之间和睦相处的温馨感人的**哦！

《谁杀死了骑士》，是一部借国际象棋讲述剧情的**哦，很过瘾哦！

《泸浮魅影》，是一部通过法国泸浮宫的埃及法老展品叙事的**，很惊心动魄哦！

香港**：《情癫大圣》：由谢霆锋、陈柏霖、阿Sa主演

大片有：

《霍元甲》：由李连杰主演

《无极》：由谢霆锋、张东健、张柏芝主演

《艺妓回忆录》：由章子怡主演

由香港导演执导的关于同性恋题材的**：

－－《断臂山》

《如果·爱》：由金城武、周迅主演

香港喜剧片：

《购物狂》：由刘青云、陈小春、张柏芝主演

香港喜剧＋动作片：

《野蛮秘籍》：由元华、古巨基、张柏芝主演

日本**：

《导盲犬小Q》：剧情很感人哦！

补充：可能推荐的不齐，就请楼主多多见谅喽！

《缘分天注定》、《罗马假日》、《乱世佳人》、

《魂断蓝桥》、《人鬼情未了》、《珍珠港》、

《泰坦尼克号》、《罗密欧与朱丽叶》、《雨中曲》、

《拯救大兵瑞恩》、《辛德勒的名单》、《第六感》、

《变脸》、《ET》、《异形系列**》、《超人》、

《蝙蝠侠系列**》、《星球大战系列**》、

《指环王系列**》、《七宗罪》、《愤怒的公牛》、

《教父》、《沉默的羔羊》、《红磨坊》、

《盗墓迷城》、《生死时速》、《终结者系列**》、

《X战警》、《德克萨斯链锯杀人案》、《铁面人》、

《红字》、《德伯家的苔丝》、《美国甜心》、

《与狼共夏日》、《浓情巧克力》、《泸浮魅影》、

《修女也疯狂》这是引用过来的，也有几部没看过不知道好不好

推荐你看奥黛丽赫本演的：《罗马假日》-《窈窕淑女》

音乐之声，傲慢与偏见，成为简·奥斯汀