云吞的做法

用料：自制馄饨。煮冷冻馄饨的做法：  

1、这次用了300克的五花肉包了100来个，比外面店里的稍微小一点。煮冷冻馄饨时千万不要将馄饨提前拿出来解冻，否则会各个粘在一起的。

2、关键在这一步，水开始冒小泡的时候就下馄饨，要边下边用汤勺一个方向都拌。

3、勺的背面朝上从锅边直线向前移，而不是搅拌，这一步是怕粘锅。

4、直线向前哦。

5、煮到观察馄饨皮有没有鼓起来……已经有一部分鼓起来了。

6、基本上都鼓起来了，因为馄饨皮薄，所以熟了后是透明的，现在可以关火了。

7、汤料是在煮馄饨的时候一分钟就搞定了，不要关火后再调。

8、料很简单，但味道还是不错的，生抽、盐、虾皮、白胡椒粉、鸡粉。

9、家里没有香菜所以也没放，赶紧去试试吧。